Съдържание
Прополисът или узата е пчелен продукт. Органичното лепило се използва от пчелите за запечатване на кошера и пчелните пити, за да се поддържа постоянна температура вътре. Пчелите събират специално вещество от пъпки и клони на бреза, иглолистни дървета, кестени и цветя. Лепилото се състои от етерични масла и смоли, които имат антибактериален ефект. За да се гарантира, че пчелният продукт не губи своите лечебни свойства, е необходимо да съхранявате прополис у дома при спазване на определени правила.
Подготовка на прополис за съхранение
Подготвителната работа за съхранение на връзките се извършва веднага след събирането на пчелните продукти от рамките. Пчелният клей се премахва от юни до август. Първо разглобете ламелите и почистете веществото от тях. От прополис се оформят малки брикети, които се поставят в найлонови торбички.
Суровините се отделят от чужди фрагменти, а големите фракции се раздробяват с помощта на центрофуга. Готовият за домашно съхранение прополис се получава чрез пречистване по следната технология:
- Масата се смила до прахообразно състояние.
- Изсипете в съд, добавете студена вода, разбъркайте.
- Оставете за няколко часа да се утаи.
- Пчелният продукт ще се утаи на дъното на контейнера, малки фрагменти от восък и чужди вещества ще останат на повърхността на водата.
- Водата заедно с примесите се отцежда внимателно.
- Поставете суровините върху салфетка, за да изпарите останалата влага.
- От пречистена органична материя се оформят малки топчета за по-нататъшно съхранение.
Само пресният прополис има лечебни свойства. Качеството на пчелните продукти се определя от следните критерии:
- веществото изглежда като восък, вискозен;
- цвят – кафяв с тъмно сив оттенък. Ако съставът е доминиран от пчелен хляб, прополисът ще бъде жълт, качеството на такъв продукт е по-ниско;
- преобладава ароматът на смола, етерични масла и мед;
- вкусът е горчив;
Как да съхраняваме прополис
Срокът на годност на пчелния прополис зависи от спазването на правилата за съхранение у дома. Веществото няма да загуби своите биологични свойства, ако се спазват редица препоръки:
- Мястото за съхранение трябва да бъде защитено от ултравиолетова радиация, контейнерът трябва да е тъмен и да не пропуска светлина, тъй като излагането на слънчева светлина разрушава някои от активните съставки.
- Оптималната влажност на въздуха е 65%.
- Органичната материя запазва свойствата си при ниски температури, но не понася резки промени в температурата, препоръчва се стабилна стойност не по-висока от +230 ° С.
- По време на съхранение е необходима изолация от химикали, подправки и домакински химикали. Използването абсорбира миризми и изпарения, лечебните свойства са намалени поради токсични съединения.Качеството се влошава значително.
Къде да съхраняваме прополиса
Основната задача при съхранение у дома е да се гарантира, че веществото не губи своите активни компоненти и структура. Не се препоръчва да съхранявате облигацията:
- В кухненски шкафове в близост до радиатори и печки. Температурните промени по време на съхранение на органично лепило водят до частична загуба на етерни съединения.
- В секцията с кухненска маса, разположена в близост до санитарен възел (улей за боклук, канализация).
- На рафта до битовата химия.
- Във фризера. Свойствата на веществото ще бъдат запазени, но някои от адхезивните вещества ще бъдат загубени, структурата ще стане крехка и ще се разпадне.
- В хладилника има висока влажност и този фактор е неприемлив по време на съхранение. Срок на годност на прополиса в хладилник при +40 C няма да се повиши, но има риск от температурни промени.
Най-добрият вариант за съхранение у дома е тъмно складово помещение с постоянна температура и нормална влажност.
Как да съхраняваме прополис
Правилно избраната опаковка играе важна роля при съхранението у дома. Подходящ материал:
- празни албумни листове или пергамент;
- фолио;
- хартия за печене;
- торбички за опаковане.
Не използвайте вестници или списания за съхранение; печатарското мастило съдържа олово.
Органичното лепило под формата на прах се поставя в торбичка или плик; за съхранение на насипната маса се използват и керамични контейнери с плътен капак. Най-често прополисът се съхранява под формата на малко топче или пръчица, индивидуално опакован.Опакованият пчелен продукт се поставя за съхранение в картонена или дървена кутия или тъмен пластмасов съд. Затворете плътно капака и го извадете. Пчелният продукт в течна форма се съхранява в бутилка с тъмно стъкло. За да се предотврати проникването на ултравиолетова радиация, повърхността на контейнера се увива с тъмна кърпа или се боядисва.
Колко време трае прополисът?
Най-висока концентрация на етерични масла има в уза, приготвен през есента. Пчелният клей запазва активните вещества до 7 години. След 2 години витаминният състав се променя, преминава в други съединения, пчелните ензими престават да бъдат активни, но веществото не губи своите противовъзпалителни и антибактериални свойства.
Лечебните качества на алкохолните тинктури и мехлеми също се запазват дълго време. Изключение правят продуктите на водна основа. Срокът на годност на пчелния прополис в такива съединения е не повече от 30 дни, когато се съхранява в хладилник.
Срок на годност на сух прополис
Суровините се приготвят за медицински цели. Прахът се използва за направата на продукти за вътрешна и външна употреба. Срокът на годност на естествения сух прополис в домашни условия е около 8 години при съхранение в херметически затворени опаковки и поддържане на необходимата влажност на въздуха. Uza се съхранява по-дълго от другите форми на пчелни продукти.
Срок на годност на прополиса в твърда форма
Твърдата форма има пластична лепкава текстура. Лекарството се оформя под формата на закръглени топки, питки или къси малки пръчици. Всеки фрагмент трябва да бъде опакован в опаковка. Твърдият прополис е по-податлив на влиянието на околната среда, срокът на годност не надвишава шест години. Този метод на събиране се използва от пчеларите в техните лични пчелини.
Срок на годност на прополисовата тинктура с алкохол
Етеричните масла се разтварят най-добре в етилов алкохол, поради което той се използва като основа за лечебни тинктури. Продуктът се оказва светлокафяв на цвят с червен нюанс. В домашни условия съхранявайте в стъклен или керамичен съд с херметически затворен капак. Стъклото трябва да е тъмно. Срокът на годност на алкохолната тинктура е 4 години, при условие че температурата не е по-висока от +150 ° С.
Колко издържа прополисът под формата на мехлем?
За да приготвите мехлема, използвайте вазелин или рибено масло като основа. Локален антибактериален агент. При спазване на допустимата влажност на въздуха (55%) мехлемът продължава по-дълго време без загуба на лечебни качества. Температурата не играе роля, основното условие е липсата на ултравиолетова радиация. Срокът на годност на домашно приготвения продукт е не повече от 2 години. Ако на повърхността се появят признаци на мухъл, мехлемът е неподходящ за употреба.
Срок на годност на маслото от прополис
Смес от масло и прополис се използва за лечение на кожата, използва се орално при лечение на язви и ерозии на храносмилателната система, за облекчаване на възпаление при туберкулоза и се добавя към горещо мляко при бронхит. Съхранявайте маслото в херметически затворен съд в хладилник за не повече от 3 месеца.
Как да разберем, че прополисът се е развалил
След изтичане на срока на годност на прополиса не се препоръчва употребата му. Пчелните продукти у дома могат да се влошат много по-рано от срока им на годност поради следните причини:
- продукт с лошо качество;
- висока влажност на закрито;
- температурни промени;
- ярка слънчева светлина, падаща върху прополиса.
Негодността се определя от състава на текстурата и визуалните признаци.Пчелният продукт потъмнява, губи характерната си миризма, пластичната маса става крехка и лесно се омесва на прах. Веществото е загубило своята лечебна стойност и се изхвърля.
Заключение
Необходимо е прополисът да се съхранява у дома в съответствие с определени стандарти, тогава пчелният продукт няма да загуби лечебния си състав за дълго време. Uza има противовъзпалителни, антибактерицидни свойства, активните вещества, включени в състава, участват в процеса на хематопоеза. Използва се под формата на мехлеми, алкохолни тинктури, масла. Всяка дозирана форма има различен срок на годност.
