Съдържание
Шипката е род растения, който е част от семейство Розоцветни и включва повече от 300 вида. Културата е древна. Плодовете му са много здравословни, съдържат голям брой необходими за човешкия организъм елементи и са били използвани за лечение още през ледниковия период. Градинарите отглеждат култивирани сортове диви рози в своите парцели като декоративни растения.
Шипките съдържат много витамини и хранителни вещества
Как изглежда шипковият храст?
Обикновената шипка (Rosa eanina L.) е непретенциозен бодлив храст, който не се страхува от суша и слана. Способен да расте до 3 м височина. В зависимост от условията на отглеждане може да живее 40-50 години, в изключителни случаи и повече. Например в Германия расте най-старият представител на вида, който прилича на дърво. Тази шипка е живяла около пет века. Височината му е 13 метра, а обиколката на багажника е 50 см.
Дивата роза е много издръжлива.Има мощна коренова система, която навлиза на дълбочина 5-6 м в земята, благодарение на което може да оцелее дори при неблагоприятни климатични условия. Клоните на шипката са изправени, извити надолу и растат много бързо. През първата година от живота те достигат височина от 100 см или повече. Те са почти изцяло покрити с много остри, не много големи бодли, които първоначално омекват, но с възрастта вдървесиняват.
Младите издънки на културата са зелени с нюанс на лилаво, кафяво, червено и могат да имат настръхнала мъх по повърхността си. Листата са средни по размер, събрани на клоните в групи от 6-7 броя. Цветовете не са големи, около 4 см в диаметър и имат различни нюанси: розово, бяло, жълто. В края на периода на цъфтеж на тяхно място се появява яйчник, след това зелени плодове, които, когато узреят, придобиват оранжев или червен цвят. Понякога можете да намерите шипка с черни плодове.
Най-често сортът се отглежда като декорация за личен парцел и се използва за украса на жив плет. Някои градинари, знаейки за характеристиките на растението, отглеждат шипка като хранителна, витаминна, лечебна и медоносна култура. Храстът може да расте бързо, е напълно неизискващ в грижите и може да бъде разположен почти навсякъде на сайта.
Как изглеждат цветята на шипката?
Цъфтежът на растението започва в края на пролетта и продължава до последната седмица на юни. След това на клоните му се появяват метличести или коримбозни съцветия, най-често бели или розови, по-рядко жълти, състоящи се от четири до шест пъпки.Те могат да достигнат 10 см в диаметър, имат до 11 венчелистчета, множество плодници и тичинки, голямо венче и могат да бъдат едносемеделни или двусемеделни. Отварянето на цветята става около пет сутринта, затварянето - по-близо до 20.00 часа. По време на цъфтежа младите шипки изглеждат елегантни и деликатни и почти винаги излъчват приятен ароматен аромат. Някои сортове могат да имат специфична миризма.
Понякога цветята на растението имат изразена двойност
Как изглеждат шипките?
Външният вид на шипките е сух или удължен месест многоорех с твърда кора. Плодовете са малки, до 15 мм в диаметър. Повърхността им е гладка или настръхнала, цветът варира от оранжев до черен. Вътре в плода има множество семена и груби влакна. Формата и формата на плодовете могат да варират. Намира се в състава:
- витамини А, С, РР, Е, група В;
- каротин;
- желязо;
- калций;
- калий.
Колкото по-рано се прибере шипката, толкова повече витамин С съдържа.
Шипките са зрънце или плод
Според ботаническата класификация културата е костилков плод. Шипката прилича на зрънце и съответно принадлежи към тази група. Характеристиките на зрънцето на растението надвишават тези на плодовете: сочна черупка, храстов произход, изобилие от семена вътре. Но всъщност плодът е сложен орех, тъй като поради характеристиките на неговото формиране не е пълноценно зрънце.
Къде расте дивата шипка в природата, на какви места?
Най-често дивите шипки растат в гори или степи, но могат да се видят и в храсталака, покрай пътища, по ръбовете на горите, пясъчни коси и близо до бреговете на резервоари.Среща се в цялото постсъветско пространство и в повечето европейски региони. Първоначално мястото на растеж на културата беше северното полукълбо, след което някои видове се разпространиха в южната посока.
Кога и колко бързо расте шипката?
В допълнение към факта, че шипковият храст, чиято снимка и описание е представено по-горе, е напълно непретенциозен в грижите, той също има способността да расте бързо. Още на третата или четвъртата година след засаждането образува плътен жив плет. И ако растението се полива, подрязва и наторява навреме, тогава този процес може значително да се ускори.
Културата започва да дава плодове през втората година от вегетационния период. Стабилни добиви се наблюдават на интервали от три до четири години. Най-добри резултати се показват от храсти на повече от четири, но по-малко от осем години. Времето за узряване на реколтата зависи от района на растеж и метеорологичните условия. При умерен климат плодовете могат да се берат от началото на септември.
Редовното подрязване насърчава бързия растеж на издънките на шипка.
Заключение
Шипката е уникално растение, което може да се намери в почти всички краища на нашата планета. Зад бодливите му бодли са скрити ароматни пъпки и изобилие от витамини и горски плодове. През лятото храстът радва окото със своята красота и декоративност, а през зимата осигурява полезна реколта. От шипки можете да направите вкусно сладко, сладко и дори мармалад, както и сокове и компоти, които ще помогнат за предпазване от настинки и укрепване на имунната система.
