Съдържание
Chekalkin орех е ниско дърво с извити издънки и буйна пирамидална корона. Характеризира се с висока зимна издръжливост, така че се отглежда в различни региони на Русия. Плодовете, младите листа и цветове са годни за консумация, имат приятен вкус и се използват за храна. Отглеждането на орех е напълно възможно. По правило растението се размножава чрез семена. Как да направите това е описано подробно в статията.
Описание и снимка на Чекалкин орех
Чекалкиновият орех, който също се нарича ксантоцерас с офика, е ниско дърво или храст, достигащо височина 2-4 м. Стъблото му има извита форма, короната е много гъста, с множество издънки. Формата е пирамидална, подобна на шапка. Името се дължи на факта, че листата са оформени като планинска пепел.
Листата на ореха Чекалкин са тъмнозелени, кожести, с лъскава повърхност. Цветът е тъмен (по-светъл от долната страна), ръбовете са назъбени, така че чиниите изглеждат елегантни. До есента те променят цвета си на жълто-оранжев и падат.
Цветовете на чекалкинския орех са многобройни, всеки се състои от пет венчелистчета. Те образуват съцветия под формата на гроздове. Ароматно, мирише приятно. Цветът е бял, средата е жълта, а след опрашване става лилава. Периодът на цъфтеж настъпва през май и завършва, след като всички листа са цъфнали.
Според класификацията на двудомни/еднодомни чекалкинският орех принадлежи към първата категория. Това означава, че на растението присъстват само цветя от един пол - мъжки или женски. Следователно в повечето случаи получаването на плодове изисква засаждане на различни растения и кръстосано опрашване (често от пчели). Въпреки това, някои видове Чекалкин са еднодомни и не изискват опрашители.
През втората половина на лятото плодовете на дървото започват да се формират. Те са плътни, месести кутии, състоящи се от три камери. Формата е сферична или почти крушовидна, с диаметър 5-6 см. Във всеки плод има от 6 до 18 ядки. Те имат наситен тъмнокафяв или черешов цвят и донякъде напомнят на вид лешници. Те достигат 1,5-2 см в диаметър.
Chekalkin орех цъфти през май
Семената узряват от края на август до втората половина на септември. Първоначално ядките са зелени, след това постепенно стават кафяви. След пълното узряване те започват да се напукват, поради което се разпръскват по земята и се използват за храна на някои птици, както и на мишки и други гризачи.
Ядливи са както плодовете и листата, така и цветовете на ореха Чекалкин. Те могат да се използват като храна от хората (както пресни, така и преработени, например след пържене). Вкусът на семената напомня на бадеми, с приятна горчивина. Младите листа се добавят към салатите, а от цветовете се прави сладко.
Устойчивост на замръзване на ореха Чекалкин
Индикаторът за устойчивост на замръзване е висок. В открита земя орехът Chekalkin може да издържи на температури до -35 градуса. Това позволява дървото да се отглежда в повечето региони на Русия.
Къде расте
В природата орехът Чекалкин се среща главно в Китай, където е открит през 1868 г. от изследователя абат Давид. Вирее също в Монголия и Северна Корея. Преди много време културата е въведена в Европа.
Ползите и вредите от ореха Chekalkin
Орехът Чекалкин е особено ценен със своите семена, които съдържат органични вещества и микроелементи:
- ненаситени мастни киселини, включително олеинова, линолова;
- растителен протеин;
- антоцианини;
- витамини В, Е, РР;
- магнезий;
- калий;
- кобалт;
- селен;
- желязо;
- йод.
Благодарение на богатия си химичен състав, редовната консумация на плодове от Чекалкин орех осигурява значителни ползи за организма:
- поддържане на нервната система;
- укрепване на стените на кръвоносните съдове;
- подобряване на функционирането на сърдечния мускул (миокарда);
- антиоксидантен ефект (унищожаване на опасните свободни радикали);
- предотвратяване на преждевременно стареене;
- предотвратяване на онкологични патологии;
- повишаване на устойчивостта към бактерии и вируси;
- подхранване на кожата на лицето;
- заздравяване на рани;
- общо повишаване на тонуса.
Семената от чекалкин са полезни за предотвратяване на рак и преждевременно стареене
Но си струва да се има предвид, че продуктът е много калоричен, както всички други ядки. Затова не трябва да се консумира в големи количества от хора с наднормено тегло.Ако има индивидуална непоносимост към някой компонент, ядките също не трябва да се използват като храна. В противен случай може да се развие алергична реакция.
Противопоказания
Няма строга забрана за ядене на плодовете на ореха Чекалкин. Но някои хора трябва да го използват в ограничени количества. Основните противопоказания са:
- индивидуална непоносимост;
- висок индекс на телесна маса (наднормено тегло);
- заболявания на черния дроб;
- гастрит;
- подагра;
- пептична язва на стомаха, дванадесетопръстника.
Отглеждане на ядки Чекалкин от семена
Орехът Chekalkin може да се размножава чрез вегетативни методи, например чрез резници, но по-често се отглежда от семена. Първо се получават разсад, след което разсадът се прехвърля в открита земя.
Отглеждане на разсад
Сеитбата на семена е планирана за края на март. Последователността на действията е следната:
- Накиснете ядките за няколко дни в умерено топла вода.
- Когато се появят кълновете, леко срежете ципата на ядката Чекалкин на мястото, където са се излюпили.
- Поставете семената в разтвор на стимулатор на растежа, например „Корневин“, за една нощ.
- След това трансплантирайте в плодороден субстрат, например от градинска почва (2 части), смесена с торф, хумус и пясък (по 1 част).
- По-добре е да засадите в отделни контейнери, така че по-късно да можете незабавно да прехвърлите разсада на Чекалкин на земята.
- Поставете на топло и добре осветено място, покрийте с филм, поливайте и проветрявайте редовно.
- В началото на лятото изнесете разсада навън, продължете да го отглеждате в саксии, като редовно го поливате и подхранвате с комплексен минерален тор (можете да използвате „Байкал“, „Идеал“).
- В началото на есента можете да засадите ядката Чекалкин на постоянно място.
Място за кацане
Мястото за отглеждане се избира предварително, то трябва да отговаря на няколко изисквания:
- мястото е открито, но за предпочитане с частична сянка от високи храсти или сгради;
- защита от ветрове, особено от северната страна на градината;
- без застояла вода - по-добре е да изберете малки хълмове, но определено не низини, където се събира дъжд и стопена влага;
- почвата е плодородна и рохкава - ако е необходимо, по време на копаене, почвата трябва да се подхранва с органичен или сложен минерален тор.
Ядката Chekalkin расте добре в осветена зона
Пресаждане на разсад
Разсадът се засажда в началото на септември, процедирайте както следва:
- Първо, разсадът се напоява обилно в саксии, така че около земята да се запази земна буца.
- На разстояние 4м се образуват няколко плитки дупки.
- Трябва внимателно да отстраните разсада на чекалкинските ядки и да ги засадите заедно с буца пръст.
- Поръсете с почва и притъпчете, така че кореновата шийка да отиде на плитка дълбочина от 4-5 см.
- Поливайте обилно с престояла вода.
- Няколко седмици преди първата слана мулчирайте с висок слой скрап, дървени стърготини или сено.
Правила за грижа
Chekalkin орех толерира не само студове, но и суша. Въпреки това през първите години след засаждането дърветата се нуждаят от засилени грижи:
- Поливайте разсада веднъж седмично, а при суша - два пъти по-често. На възрастните храсти се дава вода два пъти месечно. Необходимо е да се гарантира, че почвата има време да изсъхне, но в същото време не се напуква.
- След обилно поливане или дъжд, почвата в кръга на ствола на дървото трябва редовно да се разхлабва. Ако е необходимо, направете плевене. За да се сведе до минимум появата на плевели, препоръчително е постоянно да се поддържа слой мулч под формата на слама, торф или други материали.
- Торовете се прилагат веднъж на всеки 3-4 седмици, започвайки от април и завършвайки през август. През пролетта на дърветата се дават азотни съединения, например амониев нитрат в количество от 15-20 g на 10 литра. След това използвайте сложни торове, редуващи се с органични вещества, например инфузия на лопен 1:10 или пилешки тор 1:20.
- Подрязването на дърветата се извършва в самото начало на март. Необходимо е да се премахнат стари, болни и счупени клони. През есента се прави оформяща прическа, като се премахват всички издънки, които ясно излизат извън общия контур.
- В райони с мразовити зими младите разсад трябва да бъдат покрити с чул, агрофибър или смърчови клони. Надеждно е известно, че орехът Чекалкин се среща в средната зона, от Поволжието до района на Уляновск. Растението е устойчиво на замръзване, но отглеждането без зимен подслон в Сибир, Урал и Далечния изток е невъзможно.
Използвайте в ландшафтен дизайн
Орехът Чекалкин с гъсти листа най-често се използва в единични (самотни) насаждения. Поставя се до къщата, пейка, беседка и други места за отдих. Дърветата също изглеждат красиви на брега на селско езеро, но мястото за засаждане не трябва да се намира твърде ниско, за да се избегне рискът от наводнение.
Основните употреби на дърво в градинския дизайн са показани по-долу:
- Единично засаждане на открито.
- Друг вариант за поставяне на пасианс.
- Кацане до пътя.
- Чекалкин орех на фона на моравата.
Заключение
Chekalkin орех е интересно и доста необичайно дърво. Като цяло това е непретенциозна култура, въпреки че през първите години се нуждае от интензивни грижи.Прегледите на градинарите показват, че може да се отглежда дори в райони с мразовит климат. Но младите разсад изискват задължително зимно подслон.
Отзиви за Чекалкин орех
