Съдържание
Кигелия (лат. Kigelia Africana (pinnata,) или колбасово дърво, е монотипен вид от семейство Bignoniaceae. В естествената си среда се среща в Африка, на надморска височина от 3 хиляди метра. Расте и в Мадагаскар , Австралия, южната част на САЩ и Югоизточна Азия Днес колбасното дърво се отглежда активно у дома и често се среща в офиси и търговски помещения.
Дървото се отличава не само с екзотичния си вид, но и с големия си размер и бърз растеж.
Има ли дърво за колбаси?
Наистина, дърво с това име съществува. Дадено му е от европейци, пристигнали на африканския континент. Сред местните народи растението се смята за свещено. Под колбаса често се провеждат ритуални и важни събирания.
Има поверие, че трябва да навиете „наденица“ върху тялото на детето и тогава то ще бъде здраво и добре нахранено.И ако кърмещата майка има проблеми с млякото, тогава вътрешността на плода трябва да се втрие в гърдите, тогава ще има повече от достатъчно. Но има и друга легенда. Ако една жена постоянно втрива пулпата на кигелията в гърдите си, тогава тя никога няма да загуби формата си и ще бъде голяма.
Екстрактът от кигелия се използва широко в козметологията
Защо колбасното дърво се нарича така?
Растението получи името си заради плодовете, които приличат на колбаси. Отдалеч наистина изглежда, че наденички висят на тънки клони. Но въпреки „апетитната“ форма, плодовете на Kigelia africanica са отровни.
Европейците, които откриват Кигелия на африканския континент през 19-ти век, дават прякора на растението колбасово дърво. Но след като научиха, че плодовете са негодни за консумация, те веднага загубиха интерес към него, но разговорното име остана.
Описание на колбасното дърво
Растението се среща на групи, но расте предимно поединично.
Кигелията има дебел ствол и разперена корона, която осигурява сянка на други растения и животни. Достига средна височина 10-15 м, максимална до 25 м. В млада възраст кората на луканката е гладка и сива. С течение на времето върху него се появяват „бръчки“.
Стволът е сив, но с възрастта става жълтеникав или светлокафяв, появяват се малки бръчки, но кората не се напуква
листна маса
Листата на колбасовото дърво са изобилни и окапват, когато настъпи суша. Веднага щом започнат дъждовете, отново се появяват нови млади записи.Културата расте добре до други представители на флората.
Листата са разделени на три клона, редуват се, дълги 7-14 см. Ръбовете са назъбени, елипсовидни. Листата са гладки отгоре и леко окосмени отдолу, ярко зелени на цвят. На тях ясно се виждат вените.
Цветя
Цветовете на колбасовото дърво (кигелия) от семейство Bignonaceae са едри, до 15 см. Цветът е червено-кафяв, с неприятна миризма. Висящи надолу, с форма на фуния, донякъде напомнящи на лалета. Те се отварят само вечер, а цъфтежът настъпва през нощта. До сутринта повечето от тях падат, ако са опрашени; неопрашените се затварят до следващата нощ. Яйчниците се появяват само на тези, които са били опрашени през нощта. Образуват се с много семена в едно гнездо.
Чашката е камбановидна, разделена на 2-5 дяла, различни по големина, венчето също е камбановидно
Плодове
Плодовете на колбасовото растение достигат дължина 50-60 см и диаметър до 20 см. Имат удължена или цилиндрична форма. Ако настъпи сухо време, те бързо изсъхват и се свиват. Теглото на зряла „наденица“ е 5-10 кг. Той е свързан с клона с дълъг крак, подобен на въже, с дължина от 1 до 2 метра.
Плодовете висят на колбасното дърво с месеци, постепенно растат и узряват.
Пулпата е месеста, влакнеста, с много семена. През сезона на едно колбасово дърво се появяват не повече от 150 плода.
Ползите и вредите от екзотичните растения
Кигелията е истински склад за полезни вещества и витамини, поради което често се използва при приготвянето на лекарства. Състав на плодове и листа на колбасово дърво:
- минерали: цинк, магнезий, желязо, фосфор;
- витамини РР и С;
- флавоноиди;
- танини;
- антиоксиданти;
- фитостероли;
- органични киселини;
- сапонини.
Единствената вреда на колбасното дърво е, че пресните му плодове са отровни. Следователно тинктури и екстракти могат да бъдат закупени само от доверени производители. Семената са условно годни за консумация и трябва да бъдат изпечени, изсушени или ферментирали преди консумация.
Плодовете не се използват в кулинарията в Европа
Начини на приложение
Народите на африканския континент наричат растението "мопорото", което се превежда като "дебела овча опашка". Слабоалкохолна напитка се прави от узрелите плодове на колбасовото дърво. Накисват се във вода и се добавя див мед. След като сместа ферментира, от нея се получава алкохол с малък процент алкохол и специфичен вкус.
Местните използват плодовете на колбасното дърво в изсушен вид, но само като подправка.
Африканците използват кората на дървото за приготвяне на лекарства срещу ухапвания от отровни змии и ревматизъм. Счуканата кора се налага върху рани за по-бързо заздравяване.
За животните колбасното дърво е истинска „кралска“ маса. Плодовете на кигелия се ядат от жирафи, хипопотами и павиани. Папагалите обичат семената. Листата се ядат от антилопи и слонове.
Цветята на кигелията са обичани от прилепите, които също са опрашители.
Дървото за колбаси се използва от местните жители за отопление на домовете им, тъй като е меко и гори добре. Големи трупи от зрели растения се използват за направата на канута. От дърво се правят домакински съдове, мебели и музикални инструменти. А ако сварите плодовете на колбасовото дърво, ще получите яркочервена боя, която африканците използват, за да направят своите военни оцветители.
В съвременната козметология колбасното дърво се използва широко в програми за премахване на „портокалова кора“. Помага за увеличаване на производството на хиалуронова киселина и подобрява еластичността на кожата.
Африканците твърдят, че кигелията е афродизиак, но не разкриват тайната на приготвянето на продукт на базата на плодовете на колбасовото дърво.
Отглеждане на колбасно дърво у дома
У дома колбасното дърво Kigelia расте до 1,5-2 метра. За спиране на растежа скелетните клони на върха на ствола се прищипват. Резултатът е декоративно стайно растение. Трябва обаче да се помни, че растението изисква много място, така че не е подходящо за малки апартаменти. По-добре е да го отглеждате в зимни градини или оранжерии.
При семенно отглеждане семената се подлагат на скарификация, тоест леко се нарязват (нарязват) и се държат в гореща вода за 12 часа.
В контейнера, където ще растат разсадът на колбасите, се поставя дренаж, след което се поставят почва и минерални торове. Почвата е добре навлажнена и семената са изложени. След това поръсете със земя и поливайте отново обилно. Покрийте отгоре с филм или стъкло, докато се появят първите издънки. Културите от колбаси се поливат редовно, като е важно да се поддържа температура 20-25 ° C.
Ако се спазват всички правила, тогава в рамките на седем дни трябва да се появят първите кълнове на колбасното дърво
Растението в етапа на развитие изисква много слънце, но не пряка слънчева светлина. Възрастните култури не са толкова взискателни и могат да стоят на перваза на прозореца в най-горещото време. За да предотвратите падането на листата, растението трябва да се полива поне два пъти на всеки седем дни. Ако няма достатъчно осветление, колбасното дърво също ще хвърли листата си и бързо ще изсъхне.
Периодично почвата се разхлабва и плевелите се отстраняват. Можете да очаквате първите цветя едва след 7-10 години.
През зимата честотата на поливане на колбасното дърво се намалява до 2-3 пъти на месец. През лятото оптималната температура на въздуха е 20-30 °C. Понижаването на температурата трябва да става постепенно, но не по-малко от 12-15 °C.
Възрастната африканска кигелия не се нуждае от хранене. В естествената си среда расте в доста сурови условия, на оскъдни земи. Препоръчва се използването на минерални състави само ако състоянието на растението се е влошило.
Ако кигелията започне да хвърля листата си, това означава, че й липсва влага или въздухът е много сух. В този случай освен поливане е препоръчително да го пръскате и къпете под душа.
Растението ще трябва да се презасажда често, тъй като расте бързо. За тези цели е подходящ дълбок и широк контейнер, вана или саксия.
Ако температурата падне до 3 °C или по-ниска, растението скоро ще умре
Заключение
Колбасовото дърво е доста уникално и се среща главно на африканския континент и Мадагаскар, изисква топлина и не понася студен климат. Плодовете на растението наистина приличат на колбаси или колбаси, но са напълно неподходящи за човешка храна. Но много животни ги ядат с голямо удоволствие.
