Съдържание
В хода на селекционната работа за създаване на култури, подходящи за отглеждане в централните райони на Русия, е създадена десертната кайсия. Резултатът е зимоустойчив, средно сезонен сорт с добри вкусови характеристики. Ако са изпълнени всички условия на селскостопанска технология, културата дава високи добиви в градинските парцели в Централна Русия.
История на селекцията
Автор и създател на сорта е ученият селекционер А. Н. Веняминов. В сътрудничество с Л. А. Долматова е извършена обширна развъдна работа. Десертният сорт е получен във Воронежския селскостопански институт.
Новата култура е разработена в процеса на кръстосано опрашване на мичуринските сортове Товарищ и Бест Мичурински.Западноевропейската кайсия Луиз беше третирана със смес от полени от тези растения. Резултатът беше зимно издръжлив сорт с висок добив и добри вкусови характеристики. На снимката можете да видите, че Десертната кайсия е с големи, заоблени плодове.
Сортът не е включен в Държавния регистър на селекционните постижения на Руската федерация. Десертната кайсия се препоръчва да се отглежда в централните черноземни райони и на юг.
В началото на 70-80-те години агрономът А. М. Голубев разработи свой собствен сорт кайсии на базата на сорта Desertny. Запази вкуса на оригинала. За да се избегне объркване, този сорт се нарича Десерт Голубева.
Кайсиите гъсто покриват разклонено, бързо растящо дърво
Описание на сорта Десертна кайсия
Културата се характеризира със силен растеж на издънките. Короната е гъста, обемна и с кръгла форма. Едно възрастно растение расте до 5 m.
Кората на ствола и старите издънки е кафява, а младите клони са кафяво-червени. При старите дървета повърхността на ствола се напуква. Кората и пъпките лесно понасят зимни и пролетни студове.
Листата са с яйцевидна форма, с назъбени ръбове. Дължината на листата варира от 5 до 9 см. Дръжките са къси - до 3 см.
Плодовете са закръглени костилки, леко сплескани отстрани, средното им тегло е 30 г. Цветът на повърхността на плода е светложълт, цветът на пулпата е червеникав.
Страничната повърхност на Десертния плод става червено-оранжева по време на узряването
Десертната кайсия дава плодове 4 години след засаждането. На младите дървета костилките са малко, но те са големи, теглото им може да достигне до 50 г. Кожата на кайсията е тънка, гъсто покрита с мъх, месото е плътно и сочно. Вкусът на десерта е сладък, с лека киселинност и силен характерен аромат.
Семената не надвишават 10% от обема на целия плод. На етапа на потребителска зрялост е добре отделен от пулпата. Узряването на плодовете настъпва в края на юли.
Корените на дървото проникват в почвата на дълбочина 60-100 см. Някои издънки могат да растат до 8 м, това се дължи на добрата сухоустойчивост на Десертната кайсия.
По отношение на качеството на плодовете северният десертен сорт е един от най-добрите, а по вкус не отстъпва на популярните южни хибриди.
Характеристики
Сортът е идеален за отглеждане в централния регион. Климатичните условия отговарят на неговите характеристики.
Устойчивост на суша, зимна издръжливост
Кайсиевият десерт лесно понася краткотрайно засушаване. През горещото лято се нуждае от поливане.
Десертният сорт е зимоустойчив, кората и пъпките на растението могат лесно да издържат на температури под нулата.
Младите разсад до 4 години се нуждаят от подслон за зимата
Опрашители на кайсия Десерт
Това е самофертилна култура и не изисква опрашители. Но за да се увеличи производителността, наблизо се засажда зимно издръжлив сорт от средата на сезона, чиито периоди на цъфтеж и плод съвпадат с десертната кайсия. Такива култури включват следните сортове: „Водолей“, „Графиня“, „Монастирски“, „Лел“, „Фаворит“, „Детски“.
Период на цъфтеж
В зависимост от района на отглеждане, Десертната кайсия цъфти в края на март или началото на април, преди листата да цъфтят. На юг културата произвежда пъпки по-рано, в средната зона - по-късно, през втората половина на април. За да цъфти кайсията, е необходима температура най-малко + 10 ᵒС.
Цветовете на сорта Десерт са средно големи, до 3 см в диаметър, венчелистчетата са кръгли, бели или бледорозови.
Продължителността на процеса на пъпкуване е 10 дни.Опрашването по това време се извършва при ветровито време.
Време за зреене на десертна кайсия
Първите плодове от десертна кайсия се берат в края на юли. В района на Москва костилките на южните дървета могат да се ядат в началото на август. Периодът на зреене се удължава, реколтата се прибира в рамките на един месец.
Производителност, плододаване
Десертната кайсия се класифицира като продуктивен сорт. През целия период на плододаване от едно дърво се събират до 3 кофи плодове, което е приблизително 45 кг реколта.
Област на приложение на плодовете
Десертната кайсия се консумира прясна и преработена. Подходяща е за приготвяне на конфитюри, конфитюри и суфлета. Вкусът на зрелите плодове е добре разкрит в компоти и плодови напитки; десертните кайсии са подходящи и за зимнина и приготвяне на сушени плодове.
Устойчивост на болести и вредители
Сортът е устойчив на много градински вредители и болести. За да се предотвратят гъбични инфекции, дървото се третира с фунгициди в началото на пролетта. Навременното подрязване и отстраняване на растителни остатъци е добра превенция срещу листни ролки, листни въшки и сливови молци.
Предимства и недостатъци
Сортът практически няма недостатъци. Единственият недостатък е слабото плододаване на Десертната кайсия в райони с много топъл климат.
Предимства на сорта:
- самоплодородие;
- устойчивост на суша, замръзване, болести;
- висока производителност;
- добър вкус на плодовете.
Десертната кайсия има добри продуктови характеристики: не се разваля при транспортиране и може да се съхранява на хладно място до 14 дни.
Характеристики на кацане
За да засадите десертна кайсия, закупете разсад на възраст най-малко 2 години. Също така е възможно да се отглежда култура от семена, но с този метод вкусът на плодовете е значително намален.
Препоръчително време
Разсадът се вкоренява в открита земя в началото на април. Ако въздухът не се е затоплил до температури над нулата, засаждането може да се отложи за втората половина на месеца.
Вкореняването на младите дръвчета през пролетта се извършва преди кълването на пъпките по клоните.
Избор на подходящо място
За младо дърво от сорта Десерт изберете добре осветено място от южната страна на обекта. Разсадът трябва да бъде защитен от вятъра, дървото не трябва да се поставя на ниско място, където се натрупва влага.
Почвата се разхлабва, растението няма да се вкорени на плътна, уплътнена почва. За засаждане са подходящи глинести, пясъчни глинести и градинска почва с хумус.
Какви култури могат и не могат да се засаждат до кайсии?
Десертната кайсия се засажда до други представители на вида. Растението дава висок добив, ако периодите на цъфтеж и плод на други сортове кайсии съвпадат с неговите.
Не се препоръчва да се засаждат ябълки, сливи или круши до кайсии - тези култури имат общи вредители и елементи, консумирани от почвата. Също така не се препоръчва да засаждате десертна кайсия до орехи, под гъстата си корона градинската култура не дава плодове.
Подбор и подготовка на посадъчен материал
По-добре е да закупите посадъчен материал от разсадник. Разсад на възраст над 2 години, отгледан в подобни климатични условия на мястото на засаждане, се вкоренява добре. Дървото трябва да е силно, с равен ствол и добре развито коренище.
Разсадът със затворена коренова система се засажда в контейнери. Дърветата с отворено коренище се накисват в стимулатор за образуване на корени за 10 часа.
Алгоритъм за кацане
По-добре е да подготвите дупки за засаждане през есента. Масата на земята, извлечена по време на копаене, се смесва с хумус в равни части.Ако не е било възможно мястото да се подготви през есента, засаждането се извършва през април.
Последователност:
- Изкопайте дупка два пъти по-голяма от размера на корените.
Кореновите издънки трябва да са свободно разположени в дупката
- На дъното поставете дренажен слой от натрошен камък.
- Поставете могила от разхлабена почва върху дренажа.
- Поставете разсада вертикално, изравнявайки корените на повърхността на могилата.
- Покрийте коренището с почва, смесена с хумус, така че кореновата шийка да е на 5 см над повърхността на почвата.
Преди или след вкореняване до разсада се забива колче и дървото се привързва към него
Последващи грижи за културата
След засаждането дървото се полива с 2 кофи вода. След това повърхността на почвата се мулчира с дървени стърготини или стърготини. Вкоренения разсад се подрязва, като се създава форма на короната с редки нива.
В процеса на растеж в различни години клоните на дървото се изрязват така, че да растат на ширина и да не се простират нагоре
От втората година след засаждането се прилагат азотни торове в корена. Процедурата се извършва в началото на пролетта.
Болести и вредители
Въпреки факта, че десертната кайсия е устойчива на болести, в редки случаи се преодолява от цитоспороза. При първите признаци на заболяването повредените клони се отрязват и изгарят. Дървесината се третира с бордолезов разтвор.
Цитоспорозата е опасно заболяване, което засяга отделни клони, впоследствие цялото дърво изсъхва
По време на периода на узряване на плодовете, сливовият молец може да се види на дървото. Насекомото уврежда зреещите кайсии, намалявайки добивите. Пръскането с инсектициди ще помогне да се отървете от вредителя.
Гъсениците на ларвите на молеца се хранят с пулпата на костилката, унищожавайки реколтата
Заключение
Десертната кайсия е южна култура, адаптирана към климатичните условия на Централна Русия. Сортът се характеризира с висок добив и добри вкусови характеристики. Грижата за културата е доста проста: поливане 2-3 пъти на сезон, подрязване през пролетта и есента, превантивно пръскане са основните условия за отглеждане на овощно дърво.
