Съдържание
Ползите и вредите от актинидия за тялото напоследък стават все по-загрижени за жителите на руските региони. Работата е там, че това реликтно растение, появило се преди няколко хиляди години в Китай, постепенно започна да се разпространява по целия свят. И сега огромен брой градинари се занимават с отглеждането му.
В Русия научиха за актинидията и ползите от нея преди около 15 години
Възможно ли е да се яде актинидия
Актинидията е диворастящо плодно растение, което се среща най-често в Далечния Изток. Най-разпространеният му вид се счита за деликатес, сортове Giraldi, полигамен, коломика (киви), пикантен.
От ботаническа гледна точка актинидията е широколистен храст с форма на лиана, чиито плодове са продълговати плодове с оранжев или жълтеникаво-зелен цвят с тънка кожа и множество (до 90 бр.) Семена. Някои видове култури произвеждат ядливи култури.Узрява по-близо до втората половина на септември, понякога по-рано.
Плодовете на растението, освен че са от голяма полза, имат и деликатна каша със сладък и кисел вкус с аромат на ягода и ананас. Те се консумират пресни и от тях се приготвят продукти: сокове, компоти, консерви, мармалад. Освен това всички части на растението и дори коренът му се използват за медицински цели в народната медицина. От тях се приготвят лечебни настойки и отвари. Снимки на актинидия и информация за полезните свойства и противопоказанията на културата са представени по-долу.
Ползи от плодовете на актинидия
Основната полза от актинидия е наличието на голямо количество витамин С. Струва си да се отбележи, че съдържа повече от това вещество, отколкото лимони и други цитрусови плодове.
В допълнение, ползите от растението актинидия се дължат на наличието на витамини Е и В9, фибри, каротин, фруктоза, пектин и други микро- и макроелементи. При честа консумация на плодовете му се повишава устойчивостта на организма към заболявания и се повишава имунитета.
Основните ползи от горските плодове са следните:
- Нормализиране на хормоналните нива и метаболизма.
- Укрепване на сърдечния мускул и кръвоносните съдове.
- Подобряване на здравината на костите.
- Намалено кръвно налягане.
- Премахване на холестерола и токсините от тялото.
- Предотвратяване на развитието на тромбоза и запушване на вените.
- Укрепване на нервната система.
Ползите от актинидия са доказани при интоксикация и отравяне. Има слабително действие и помага при хроничен запек. В допълнение, плодовете на културата се считат за диетични, съдържат само 48 kcal на 100 g продукт и допринасят за загубата на излишно телесно тегло.
Както плодовете на актинидия, така и други части на растението имат полезни свойства.Отварите от кората съдържат танини и помагат при мигрена, главоболие и имат седативен ефект. Настойките от листата облекчават симптомите на ангина пекторис и облекчават ревматизма. Ползите от мехлемите са доказани при възстановяване от фрактури, натъртвания и екземи.
Дори след топлинна обработка ползите от актинидия остават напълно непокътнати.
Използването на актинидия в народната медицина
Поради ползите от плодовете на актинидия, тя се използва широко в народната медицина. С негова помощ се лекуват различни заболявания, за които се вземат не само плодове, листа, кора, съцветия и корени. Тинктури и отвари лекуват бронхит, анемия, кариес и се отърват от паразити. Елексирите от листата на растението помагат при заболявания на съединителната тъкан, ползите от настойките от корените са отбелязани при възпаление на венците, средствата от кората възстановяват кръвта и облекчават главоболието.
Кората на плода има регенериращ и ранозаздравяващ ефект, използва се за компреси и за премахване на рани, които зарастват дълго време. Има много народни рецепти от актинидия, които са полезни за тялото, по-долу можете да намерите само няколко от тях.
Инфузия на плодове, листа, кора
Може да се приготви инфузия от плодове, зелена маса на растението и кора. Всяка от следните рецепти ще бъде от полза за тялото:
- От плодове. За приготвяне на продукта е препоръчително да използвате сушени плодове. Те трябва да се залеят в количество от 30-40 g с чаша вряща вода, покрийте плътно с капак и оставете за половин час. След това се прецежда.
- От листа. Изплакнете листата на растението под чешмата, добавете гореща вода в съотношение 1:10, оставете да къкри на водна баня за четвърт час, прецедете.
- От кората.Поставете 20 g кора от актинидия в чаша вряща вода, покрийте плътно с капак и внимателно потопете във вряща вода за 30 минути. Следващ филтър. Пийте лекарството половин час след хранене, не повече от 30 ml.
Плодов сок
Най-вкусното лекарство може да се нарече сокът от прясно изцедени плодове на културата. Ползите от него са, че подобрява апетита, укрепва имунната система и премахва недостига на витамини. След пресоване трябва да се пастьоризира и навива в буркани. Препоръчва се да се приемат по 50-100 мл на ден.
Екстракт от корен
За да получите екстракт от корените на дадена култура, първо трябва да ги почистите добре, изплакнете и смелете. След това се залива с вряла вода и се поставя на водна баня. В това състояние дръжте на огъня, докато течността почти напълно се изпари, така че инфузията да е възможно най-концентрирана.
Ползите от екстракта от корена са доказани при лечение на заболявания на устната кухина и възпалителни процеси при жените
отвара
Ако отвара от актинидия е необходима за медицински цели, тя ще донесе най-голяма полза, ако е направена от сушени плодове или кора. В първия случай за готвене вземете 2 с.л. л. основна съставка, залейте ги с литър вряла вода, оставете за 12 часа в термос. Приемайте по 200 ml три пъти на ден преди хранене.
За да приготвите отвара от кората на актинидия, тя първо се измива и натрошава.След това добавете 100 g от продукта в литър вряла вода, оставете за половин час на водна баня, охладете и филтрирайте. Пие се след хранене по 2 с.л. л. три пъти на ден.
Мехлем от актинидия
Въз основа на плодовете на актинидия се приготвят мехлеми с лечебен и възстановяващ ефект, използвани за козметични цели, масаж и грижа за кожата.
Рецептата за приготвяне на мехлема е следната:
- Измийте и подсушете плодовете.
- Смелете ги с помощта на блендер или смелете през цедка.
- Комбинирайте със свинска мазнина и горчица на прах.
Препоръчва се приготвеният състав да се съхранява в буркан с плътно затварящ се капак.
Актинидия за отслабване
Тъй като ползата от актинидия е отстраняването на вредните вещества от тялото, се препоръчва да се включи в диетата при отслабване. Ако целта е изхвърляне на токсините и загуба на излишно тегло, продуктът трябва да се консумира пресен дневно в количество от 3-5 плода.
Телесното тегло ще изчезне постепенно при консумация на актинидия, не очаквайте бързи резултати
Отърваване от паразити
Има няколко възможности за премахване на паразити с помощта на актинидия, най-известните са:
- Пресни плодове. Методът изисква продължително лечение, поради което рядко се използва при тежки хелминтози. Най-подходящ за превенция на заболявания.
- клизма. Процедурата на клизма с инфузия от всяка част на актинидия има изразен ефект срещу глисти. Ползите ще бъдат максимални, ако го правите преди лягане, всеки ден, в продължение на поне една седмица.
- Отвара от сушени плодове. Продуктът трябва да се пие три пъти на ден преди хранене в количество от 200 ml.Продължителността на лечението се избира в зависимост от тежестта на заболяването, възрастта и характеристиките на тялото на пациента.
Актинидия за потентност
Ползите от този плод за мъжете отдавна са доказани. Под въздействието на съставните му компоненти тялото активира производството на тестостерон, основният хормон на простатната система. За да засилите ефекта, препоръчително е не само да ядете актинидия, но и да я приемате в комбинация с други продукти. Според сибирските шамани лекарство, приготвено по следния начин, ще донесе голяма полза на мъжете:
- За три зърна вземете лук, див морков, мак, коприва, сусам и конопено семе в количество съответно 6, 9, 12, 12, 15, 18 g.
- Добавете към съставките 18 г копър и всичко се смила добре.
- Изсипете 30 мл натурален мед в сместа и разбъркайте.
Използвайте получения състав три пъти на ден, разреждайки 6 g от сместа с 50 ml гроздово вино.
Ползите от такова лекарство за потентност ще бъдат, ако се приемат ежедневно в продължение на поне три месеца.
Използване на актинидия в готвенето
Поради ползите от актинидия, тя често се използва в готвенето. Плодовете на културата имат приятен вкус и могат да се консумират пресни, освен това се сушат, сушат и замразяват. От плодовете се приготвят напитки, правят се сиропи и конфитюри.
Сладко от актинидия
Леко неузрелите плодове се използват за приготвяне на сладко от горски плодове. Бланшират се с гореща вода, след което се поставят в тенджера, заливат се със сироп (1 кг захар на чаша вода) и се варят пет минути. Настоявайте за пет часа и навийте в стерилизирани буркани.
Ако желаете, добавете лимонена киселина към сместа по време на готвене.
Компот от актинидия
Чистите плодове се поставят в стерилни буркани до 2/3 от обема им и се заливат с вряща вода. След десет минути течността се отцежда и на нейната основа се вари захарен сироп. Покрийте отново плодовете с него и навийте капачките.
Мармалад от актинидия
За да направите вкусен мармалад от актинидия, вземете 1 кг захар за 2 кг плодове, поставете плодовете в тенджера, добавете 200 мл вода и гответе за половин час. Получената маса се претрива през сито, покрива се с гранулирана захар и се готви при непрекъснато бъркане до сгъстяване.
Готовият мармалад се насипва в буркани и се съхранява на хладно.
Вреда от актинидия и противопоказания
Въпреки лечебните свойства на актинидия, ако човек има определени заболявания, това може да донесе не само ползи, но и да навреди на тялото. Ето защо, преди да ядете плодове или да използвате растението за медицински цели, е важно да се запознаете с неговите противопоказания:
- Плодът не се препоръчва за хора с диагноза гастрит и стомашна язва.
- Актинидията е противопоказана за тези, които страдат от бъбречно заболяване.
- Не е желателно хората с разширени вени и тромбофлебит да се лекуват с растението.
- Плодовете трябва да се консумират с повишено внимание от тези, които са склонни към алергии.
Кога да събирате актинидия
Актинидията се счита за късно зрънце, чиято реколта узрява по-близо до септември. Събира се, когато узрее, обикновено през есента. Времето често зависи от климатичните условия на района на отглеждане и вида на културата. Раннозреещите сортове могат да станат меки още в началото на август, а къснозреещите сортове завършват да дават плодове през октомври.Зърната не узряват едновременно, събирането им продължава няколко седмици. Тъй като зрелите плодове окапват бързо, препоръчително е да ги берете всеки ден, за да не се повредят при падане на земята.
Плодовете се събират в неметални контейнери, тъй като взаимодействието с тях унищожава основния витамин, съдържащ се в тях. Понякога плодовете се отстраняват наведнъж и незрелите екземпляри се поставят на топло място.
След 2-3 дни от узряването актинидията става мека и годна за консумация
Заключение
Ползите и вредите от актинидия за тялото се крият в много аспекти. По-специално, консумацията на продукта и различни продукти, приготвени на негова основа, ще даде положителен резултат, ако се прави правилно. Преди да консумирате растението, препоръчително е да проучите всички негови противопоказания и да прочетете препоръките на специалистите. За да бъде лечението полезно, по-добре е да се консултирате с лекар.
