Съдържание
Hogweed Сибирската принадлежи към чадърните растения. В древността често се използва за готвене, както и в народната медицина. Но не всичко е толкова просто с това голямо растение. Ако се борави неправилно, може сериозно да навреди на човешкото здраве.
Описание на сибирската свиня трева
Подобно на други чадърни растения, свинската трева може да расте 2 или няколко години. Стъблото на свинската трева може да достигне до 1,5 м височина. Прилича на дебела празна тръба. Долната част на стъблото е покрита с твърди и дълги власинки. Страничните клони могат да се издигат над основното стъбло. Листата също са много твърди, едри и пересто разчленени. Те се намират близо до корените на растението (5 или 6 броя). Дължината на всеки лист може да бъде до 40 см, а ширината около 25 см.
Съцветията образуват сложен чадър, чийто диаметър е най-малко 7 см. Малките чадърчета, включени в него, имат диаметър до 2 см. Размерът на цъфтящите цветя е около 40 мм в диаметър. Плодът на обикновения блат е сух пробивач. Можете да видите съцветията на това растение на снимката по-долу.
Сибирската свиня трева расте в Европа. Често може да се намери в Западен Сибир и Кавказ. Най-доброто място за него е горска поляна, гъсталаци, места в близост до пътища и езера.Растението обича влагата, така че рядко се среща в полетата. По принцип сибирската свиня трева е непретенциозно растение. Вирее както на сенчесто място, така и във влажна почва, където много по-нежни растения загиват.
И листата, и стъблата на това растение съдържат:
- смоли;
- етерично масло;
- кумарини;
- фенол.
В допълнение, сибирската свиня трева съдържа голямо количество минерали, като бор, желязо, титан, никел и др. Освен това съдържа аскорбинова киселина и каротин в големи количества. Зелената маса на растението съдържа около 17 различни аминокиселини.
Приложение в медицината
Абсолютно всички части на растението имат определен лечебен ефект. За да използвате свинската трева в медицината, е важно правилно да събирате и съхранявате растението. Листата се събират преди началото на цъфтежа. Те трябва да се сушат, като се обръщат от време на време. Коренищата трябва да бъдат изкопани през есента. След това подготвените корени се изсушават и след това се сушат при 40 °C. Тези суровини трябва да се съхраняват в стъклени съдове. Коренищата запазват полезните си свойства 3 години, а листата само до 2 години.
Като противовъзпалително средство се използват инфузии от обикновена обикновена трева. Освен това има спазмолитични и антисептични свойства. Те се използват за лечение на диария, спазми, климатичен синдром и лошо храносмилане. За повишаване на апетита се е използвала и сибирска свиня трева. Привържениците на традиционната медицина твърдят, че листата на свинската трева вършат отлична работа при лечение на възпаление на ставите и ревматизъм.За лечение на екзема и невродермит свинската трева се приема вътрешно и външно. Корените на това растение предпазват от холелитиаза и жълтеница. Те се използват и за лечение на бронхиална астма.
Ето как да си приготвите запарка от корени на блатар:
- Залейте 1 чаена лъжичка счукан корен с 1 чаша вряща вода.
- Сместа се оставя да престои около 8 часа.
- След това инфузията се филтрира и се излива в подготвения съд.
Тази инфузия трябва да се приема 20 минути преди хранене. По същия начин можете да приготвите инфузия от листата на свинската трева. Не забравяйте, че за да получите терапевтичен ефект, трябва стриктно да спазвате дозировката и рецептата. В противен случай лечението или няма да даде никакви резултати, или дори ще навреди на вашето здраве.
Отвара от коренища може да се използва и за лечение на стоматит и болки в гърлото. В този случай получената отвара се използва за изплакване на устата. Има и други рецепти за приготвяне на лекарства на базата на различни части от това растение. Но все пак трябва да запомните, че при сериозни заболявания трябва незабавно да се консултирате с лекар. Традиционните методи не са подходящи за всички.
Използвайте в кулинарията
Самото име на растението подсказва, че преди това е било използвано за приготвяне на борш. В Рус той беше чест гост на масата. Младите стъбла от свинска трева се използват като пълнеж за пайове, а листата често се добавят към различни салати и гарнитури. Тези, които са ги опитвали, твърдят, че тези листа много напомнят на обикновените моркови.
Стръковете могат да се консумират и сурови. За да направите това, те трябва да бъдат обелени и попарени с гореща вода. Можете също така да варите или печете стъблата. Но най-често те са били използвани за приготвяне на сладко и мармалад.Стъблата дори се използват за производство на захар поради сладкия им вкус.
За приготвяне на борш бяха взети листа и коренища. Те по нищо не отстъпват на зеленчуците по хранителна стойност. Съцветията на това растение имат изключителен аромат, който привлича пчелите. Поради това сибирската свиня може да се нарече отлично медоносно растение. Вярно е, че такъв мед има необичаен вкус и цвят.
Hogweed изгаря
Ако сок от свинска трева попадне върху кожата ви, това може да причини сериозни изгаряния. При някои те могат да се проявят под формата на лек сърбеж, докато при други дори се образуват големи мехури. Могат да се появят и други неприятни симптоми като главоболие и треска. След като мехурите изчезнат, кървящите рани ще останат по тялото за дълго време.
Най-често такива прояви се наблюдават при малки деца със светла кожа. Те са най-податливи на сок от свинска трева, така че са изложени на риск. Мократа кожа също така насърчава дразненето на кожата и разпространението на растителни сокове.
Борба със сибирската свиня трева
Това растение може да се разпространи много бързо, завладявайки нови територии. Расте бързо, измествайки други видове растения от мястото. Този бърз растеж се обяснява и с факта, че свинската трева е способна да се самоопрашва и бързо да произвежда семена. Например, свинската трева на Сосновски е нараснала толкова много в някои райони, че е започнала да застрашава здравето на жителите. Много градинари и градинари се борят с това растение от години.
Най-важното е да имате време да отстраните младото кълнове, преди да се появят семената. Опитът показва, че в продължение на няколко години ще трябва постоянно да косите растението в началния етап на развитие. Това е единственият начин да се отървете от този „враг“. Запомнете предпазните мерки. Отстраняването на кълнове се извършва само в уплътнения и защитно облекло. Ако все пак сокът успее да попадне върху кожата, трябва незабавно да го измиете със сапунена вода. Сибирската свиня не е толкова опасна, но борбата с нея ще бъде не по-малко дълга.
Интересни факти
Много хора объркват различните видове свинска трева. На повърхността може да бъде наистина трудно да се забележат разликите. В Русия могат да растат следните видове свиня:
- обикновен;
- Сосновски;
- брадат;
- вълнест;
- разчленен.
Не всички от тях са еднакво опасни. Например, сибирската свиня трева е практически безвредна в сравнение със Сосновски, което може да доведе до катастрофални последици за човешкия живот и здраве. Основната разлика може да се види по листата на тези растения. Сибирската свиня трева има силно разрязани листа със заглушен зелен цвят. Те са леко кадифени и грапави. Рядко расте повече от 1,5 м, докато Сосновски често достига до 3 метра височина.
Заключение
Вероятно малко растения могат да предизвикат толкова разделени чувства у нас. От една страна, свинската трева е отлично лекарство, което се бори с много болести, от друга страна, това е опасен враг, който расте с голяма скорост в цялата област, предотвратявайки развитието на други растения. Освен това може да навреди на кожата ни. Във всеки случай сибирската свиня трева не е толкова опасна, колкото нейните най-близки „роднини“.Когато се използва правилно, това ще донесе само ползи.
