Мармалад от ягоди: описание на сорта, снимки, рецензии

Съдържание

1 Описание на сорта Мармалад
2 Характеристики на горски плодове
3 Предимства и недостатъци на сорта
4 Отзиви от градинари
5 Заключение

Човек не може да не разбере желанието на градинарите да имат най-добрите ягоди във всички отношения на своя парцел. В крайна сметка това зрънце се отличава със своята полезност и неустоим вкус, а многобройните препарати от него ви позволяват да добавите жар към всяко сладко ястие или десерт. Неслучайно ягодите се наричат „кралицата на всички плодове“, защото като истинска кралска особа, тя изисква постоянно внимание, любов и грижа. Без тях е трудно да се получи пълноценна реколта от растения, които биха задоволили градинаря както в качеството, така и в количеството.

Ягодовият мармалад, въпреки че получава най-противоречивите отзиви за себе си, наистина твърди, че е един от най-„кралските“ сортове на това любимо зрънце. В Италия, откъдето идва тази градинска ягода, тя се счита за един от най-обещаващите сортове, въпреки че се използва повече за отглеждане в лични парцели. В Русия този сорт автоматично беше класифициран като търговски, може би поради добрата му транспортируемост. Но тук може би се коренят неразбирането на свойствата му и противоречивите мнения за него. Въпреки това, всичко е на първо място.

Описание на сорта Мармалад

Ягодовият мармалад е получен през 1989 г. чрез кръстосване на два сорта: Холидей и Горела. Създател е Consortium of Italian Nurseries (CIV) и пълното му истинско име е Marmolada Onebor.

внимание! След като вече пристигна в Русия, сортът получи името Мармалад, което звучи по-хармонично и апетитно за руското ухо.

Всъщност това не беше нарушение на истината, тъй като вкусът и външният вид на плодовете от този сорт наистина приличат на добре познатия сладък десерт. И хората дори го наричат галено мармалад.

Мармаладените ягоди са сортове с къс ден и трябва да плододават само веднъж през сезона. Но особеността на този сорт е, че от втората година на развитие, при благоприятни условия (главно в южните райони), ягодите могат да дадат втора вълна от реколта в самия край на лятото. По този начин сортът може да претендира за полуремонтантен.

Мармаладните ягодови храсти, като доста мощни, имат доста компактна форма. Листата са големи, тъмнозелени и обикновено не са податливи на хлороза. Повдигат се и се разтварят на страни. Над листата са разположени съцветия на дълги дръжки. Цъфтежът е толкова изобилен, че понякога листата изобщо не се виждат зад цветята.

Няма проблеми с размножаването на сорта, растенията образуват много пипала.

съвет! За да получите мощни храсти в бъдеще по време на размножаването, е необходимо да изберете само първите две или три розетки, които се образуват върху клоните.

Според периода на зреене принадлежи към средно ранните сортове ягоди. Първите плодове могат да се очакват още през първата половина на юни, но основната вълна на плододаване настъпва най-вероятно в средата до втората половина на юни. Ако косите всички листа веднага след плододаване и редовно подхранвате храстите, тогава на юг можете да очаквате втора вълна от плодове в самия край на лятото или през септември. Освен това плодовете ще бъдат още по-големи, отколкото в началото на лятото.

Сортът ягода Мармалад е подходящ и за извънсезонно отглеждане в оранжерийни условия.

Добивът, в зависимост от използваната агротехнология, варира от 700-800 грама до 1,2 кг от храст, което е много добро за късодневен сорт ягоди.

Мармаладените ягоди растат добре дори при най-горещите условия и са относително устойчиви на суша. В условия, когато други сортове умират от топлина и суша, мармаладните храсти стават зелени и дават плодове. Освен това това практически не влияе на вкуса на плодовете, те само стават по-плътни и по-сухи.

Но при дъждовно и облачно време сортът не може да се покаже в цялата си слава. Плодовете не абсорбират достатъчно захар и вероятността от различни гъбични заболявания рязко се увеличава.

Коментирайте! Устойчивостта на замръзване е на средно ниво, ако в регионите има много сняг, тогава може да издържи на температури до -30 ° C.

Сортът Мармелада се характеризира с добра устойчивост на вертицелоза, брашнеста мана и заболявания на кореновата система. Но ягодите от този сорт са чувствителни към бели и кафяви петна, сиво гниене.

Характеристики на горски плодове

Този сорт ягоди е едроплоден - средното тегло на зрънцето варира от 20 до 30 грама, често достигайки 40 грама.

Формата на плодовете е доста стандартна, кръгла с конична корона. Големите плодове често имат гребен в края. Когато узрее, зрънцето става яркочервено, започвайки от основата на дръжката. Поради това понякога върхът остава белезникав дори когато зрънцето е напълно узряло.

Тъй като плодовете остават еднакви в общата маса и имат много атрактивен външен вид, използването на този сорт за търговско отглеждане веднага се предполага.

Освен това вкусът на плодовете при благоприятни условия остава много балансиран по отношение на съдържанието на захар и киселина. Ароматът също е добре изразен.

Но ето какво е интересно. На етапа на техническа зрялост, когато плодовете са почти напълно оцветени в червено, те са плътни, впечатляващи и перфектно съхранявани и транспортирани. Но техният вкус все още не е имал време да се развие напълно.

внимание! Когато плодовете са напълно узрели, месото им става наситено червено на цвят, малко по-меко, отколкото на етапа на техническа зрялост и има сладък, сочен вкус.

Дори в това състояние плодовете се съхраняват и транспортират добре, но много по-лошо от средните търговски сортове. Може би това е една от мистериите на сорта ягоди Marmalade, когато предизвиква толкова различни отзиви.

Използването на горски плодове може да се нарече универсално. Но този сорт се счита за един от най-добрите за замразяване, сушене и приготвяне на захаросани плодове.

Предимства и недостатъци на сорта

Както всеки популярен сорт ягоди, мармаладът има своите неоспорими предимства:

Едри, ефектни плодове с добър вкус и аромат;
Сортът има добър добив и не е особено взискателен към грижи. Просто се нуждае от доста голяма земя, за да подхранва корените и да осветява многото цветни стъбла. Освен това компенсацията под формата на допълнително торене е малко вероятно да работи в случай на мармалад;
Не се страхува от суша и топлина, въпреки че, разбира се, ще бъде по-добре да расте на плантации с капково напояване;
Има добра транспортируемост на плодовете.

Но сортът Мармалад има и недостатъци, така че те позволяват на някои градинари решително да откажат да отглеждат тази ягода.

При влажен, студен и дъждовен климат плодовете не абсорбират достатъчно захар и вкусът им рязко се влошава.
Мармаладните ягоди са взискателни към киселинността на почвата и растат добре само на неутрални почви с рН 6,5-7.
Сортът не е устойчив на редица заболявания.

Отзиви от градинари

Както вече беше отбелязано, прегледите на градинарите за сорта ягоди Marmalade, чието описание и снимка са публикувани по-горе, са много двусмислени. Докато много хора хвалят и се възхищават на този сорт ягоди, други изразяват пълно разочарование от вкуса на плодовете, добива и други характеристики.

Николай, 37 години, Ставропол

От доста време отглеждам ягоди Мармелада. Първо, на парцел в близост до къща за семейство и деца. Тогава реших да опитам да го засадя за продажба. Не знам за другите, но аз съм напълно доволен от него. Отличното, вкусно зрънце е толкова привлекателно за купувачите, че понякога дори се редят на опашка за него. И на вкус е сладък, сочен, лека киселинност само подчертава предимствата му. През лятото, като правило, имаме ужасни горещини и не всички ягоди могат да издържат на такива условия, дори и при редовно поливане. Много обещаващи сортове трябваше да бъдат изоставени, защото не оцеляха и изпаднаха или в най-добрия случай изсъхнаха, а добивът рязко намаля. А храстите на мармалада със стандартно капково поливане от бъчви стоят, сякаш нищо не се е случило, и се радват само на външния си вид. Не съм забелязал особено предразположение към болести, но преди засаждането потапям всеки храст в разтвор на Fundazol и след това го изплаквам с вода. През пролетта провеждам профилактични третирания с йод два пъти преди и след цъфтежа и няма проблеми.Засаждам храстите доста просторно, според схемата 45x50, има много земя, така че площта позволява. Не прекалявам с торенето, обикновено го торя 2-3 пъти на сезон и използвам предимно органични вещества. Понякога в края на лятото забелязвам, че на някои храсти узрява втора реколта - разбира се, няма много от нея, но плодовете са големи - и има достатъчно за ядене на децата и все още остава малко за продажба. Като цяло съм много доволен от разнообразието.

Лариса, 34 години, Орел

Миналата година реших да засадя мармаладови ягоди - продавачът ги похвали много, като каза, че са плодовити, вкусни и не много капризни. Не забелязах нищо особено в този сорт. Да, плодовете са узрели и доста красиви, някои дори големи, но няма абсолютно никакъв вкус. Става само за сладко, дори няма особен аромат. Типично комерсиално зрънце, може би през зимата може да мине и като ягода, но през лятото искаш нещо по-вкусно.

Павел, 48 години, Саранск

Четох толкова много за този сорт ягоди, че исках да се опитам да го отглеждам сам и да разбера какво представлява. През първата година отрязах всички цветни стъбла, както беше препоръчано. През пролетта дори го покрих с нетъкан материал по време на цъфтежа, тъй като се страхувах от обратни студове. Първите плодове се появиха още на десетия ден на юни. Вкусът е обикновен, нищо особено, въпреки че наистина има доста цветни стъбла и плодове по храстите. При мен зрееше цял юни. Ягодите, като ягодите, изглеждат красиви, но ароматът е слаб, а вкусът е много обикновен, има много по-вкусни и ароматни сортове. Вероятно може да бъде нещо специално само на юг, но тук е по-добре да отглеждате други, по-адаптирани сортове.

Заключение

Наистина, мармаладните ягоди принадлежат към тази доста често срещана група сортове, които могат да покажат своите уникални качества само при подходящи климатични условия. Така че, ако живеете в южната част на Русия, не се колебайте да опитате да отглеждате този сорт. Други градинари се съветват да обърнат внимание на сортовете ягоди, които са по-адаптирани към техните климатични условия.