Съдържание
Речната трева е многогодишно растение от семейство Розоцветни. Основното натрупване на вида се наблюдава в Далечния изток, Сибир, по-рядко в Северен Кавказ и в европейската част. Растението има лечебни свойства, затова се използва в народната медицина и кулинарията.
Описание на речната гравитация
Речен гравилат е тревисто растение с дебело повърхностно пълзящо коренище. Височината на културата достига 80 см. Гравилатът расте в гъсти групи. Размножава се чрез семена и коренови издънки.
Описание на речната гравитация:
- Стъблата са тънки, изправени, често прости, по-рядко с леко разклонение в горната част. Повърхността е тъмночервена или бордо, гъсто космат.
- Базалните листа са разположени под остър ъгъл спрямо стъблото. Прикрепени към дълги дръжки, разделени на 3 продълговати дяла. Листното острие е фино опушено, светлозелено, с назъбени ръбове. Стъблените листа са единични, последователно разположени, приседнали, дълбоко разчленени с малки овални прилистници.
- Цветовете са камбановидни, до 2 см в диаметър, двуполови, увиснали.Разположени на дълги дръжки поединично или на групи по 3-5. Чашката е кафява, венчелистчетата са широки, заоблени на върха, кремави с виненочервени жилки.
- Тичинките са дълги, мъхести и виненочервени. Плодниците образуват овална глава. Съдът се състои от плътна зелена тъкан.
- Плодът е червена семка, снабдена с кукичка, с която се закрепва за животни или човешко облекло. По този начин растението се разпространява на големи разстояния.
Плодовете узряват в края на август.
Речен гравит цъфти в началото на юни, продължителността на цикъла е 3 седмици.
Къде и как расте
Основното разпространение на вида е отбелязано в Далечния изток и Сибир. В европейската част и Северен Кавказ растението се среща, но по-рядко. Расте на влажни плодородни почви с леко кисела реакция. Образува малки групи, рядко се срещат единични екземпляри. Заселва се в близост до водоеми, във влажни зони, сред храсти, по ръбовете на горите и на места с близки подпочвени води.
Речен гравилат е лечебно растение, използва се и в кулинарията. Принадлежи към застрашен вид. Отрицателните фактори, влияещи върху населението, са:
- ранно косене;
- събиране на суровини за медицински цели;
- лошо покълване на семена;
- изсушаване на почвата;
- разширяване на площите за паша.
Състав и стойност на растението
Химическият състав на речния гравилат е разнообразен. За медицински цели се използват всички части на растението. Зелената маса съдържа:
- аскорбинова киселина;
- витамини А, група В;
- танини.
Полезни елементи в кореновата система на речен гравилат:
- флавоноиди;
- дъбилни компоненти;
- алкалоиди;
- органични и фенолкарбоксилни киселини;
- много микро- и макроелементи;
- протеини, въглехидрати.
Семената на речния гравилат имат високо съдържание на мастни масла.
Растението е намерило широко приложение в алтернативната медицина, използва се външно или орално. Те правят инфузии и отвари. Използва се в кулинарията и промишлеността.
Растението има редица ценни действия за организма:
- антисептик;
- цех за изпотяване;
- диуретик;
- кръвоспиращо;
- регенериращ;
- стягащ;
- успокоително;
- болкоуспокояващи.
Лечебните свойства на речния гравилат
В традиционната медицина растението не се използва за терапевтични цели. Включва се само в народните рецепти. Показания за приемане на речен гравилат:
- авитаминоза;
- синдром на хронична умора;
- като детоксикатор при отравяния, ухапвания от змии или насекоми;
- хемороидално кървене;
- тежък и дълъг менструален цикъл;
- кървене от матката.
Речен гравилат нормализира броя на тромбоцитите в кръвта. Подобрява качеството на съня, облекчава раздразнителността и тревожността. Облекчава главоболие. Ефективен срещу диария. Използва се за лечение на дълготрайни незарастващи гнойни рани. Помага при кожни заболявания: псориазис, стрептодермия, облекчава сърбеж и подуване.
Характеристики на приложението
Речната гравитация се използва не само в народните рецепти, но и в хранително-вкусовата и химическата промишленост. Растението се включва в диетата на животните и се използва в готвенето.
Коренът се използва за приготвяне на продукти, неговият химичен състав е по-разнообразен.
В народната медицина
В алтернативната медицина от речен гравилат се правят спиртни и водни тинктури и отвари. Използва се за перорално приложение (като лосиони или компреси). Хората използват растението за лечение на:
- гастрит;
- салмонелоза;
- дизентерия;
- колит;
- цистит;
- нефрит;
Отварите имат антипиретичен и отхрачващ ефект. Ефективен при бронхит, пневмония, треска.
Запарка от корена се използва за гаргара при възпалено гърло, за правене на вани при артрит и при всякакви ставни и мускулни болки. Продуктът облекчава възпалителните процеси. Коренът, стрит на прах, се поръсва върху гнойни рани. Поради своите дъбилни и антибактериални свойства, растението се използва като вода за уста при стоматит или кървене на венците.
Баните на основата на речен гравит, взети през нощта, имат релаксиращ ефект. Растението отпуска мускулите, облекчава умората и има успокояващ ефект върху нервната система.
В кулинарията
В кулинарията се използват пресни листа. Те се включват в зеленчукови салати и се добавят към първите ястия като зеленчуци. Листата на растението придават на ястието леко тръпчив, стипчив вкус. Изсушен корен от речен гравилат се счуква и се използва като подправка. Миризмата на масата е фина, ярка, смътно напомняща на канела или карамфил. Добавя се към месни ястия, домашен квас и алкохолни ликьори. Използва се за печене на мъфини и се добавя към пълнежа на пайове.
В други области
Коренът от речен гравилат се използва в пивоварството и производството на ликьори като ароматизатор. Цветовете на корена пият тъмно червено.От растението се получават и багрила за текстилната и кожарската промишленост.
Използва се при обработката на сурова кожа като танин. Надземната маса се включва в силажен фураж за говеда и във фуражни смески за овце и кози.
По време на цъфтежа речният гравилат е доставчик на суровини за пчелите. Едно цвете от растението произвежда около 10 mg нектар на ден, така че културата се класифицира като ценно медоносно растение. От 1 хектар непрекъснато засаждане насекомите могат да произведат до 90 кг мед.
Гравилатът има инсектицидно действие и отблъсква градинските вредители от района. Растението се засажда в близост до зеленчукови и цъфтящи култури.
Въз основа на речен гравилат са създадени размножителни сортове за проектиране на градини и лични парцели; най-често срещаният сорт е Leonarde Var. Високото растение се използва в декоративното градинарство в единични насаждения, включва се в миксбордери и се използва за украса на бреговете на изкуствени резервоари.
Култивираният сорт Gravilata е представен от оранжеви, червени, розови и жълти цветя, полу-двойни.
Събиране и набавяне на суровини
За гастрономически цели листата на растението се събират преди периода на пъпкуване. За да избегнете нарушаване на фотосинтезата, отрежете не повече от 1/3 от издънките. За лечебни цели надземната маса се събира преди цъфтежа. За да се поддържа популацията, стъблата с по-малко пъпки се отрязват.
Зелената маса се събира на малки китки и се окачва на сянка в проветриво помещение или на закрито. Можете да нарежете гравилата на парчета и да го разстелете на тънък слой да изсъхне, като периодично го обръщате, така че долната суровина да е отгоре.
Корените се изкопават рано напролет или след цъфтежа. Измиват се добре, оставят се да изсъхнат и се нарязват на парчета.Може да се суши при температура не по-висока от +50 0C. Използва се и по-прост метод. За да направите това, частите се нанизват на дебел конец и се окачват на проветриво място.
Съхранявайте суровините за не повече от една година в платнена или хартиена торба. Ако коренът е добре изсушен, може да се стрие на прах и да се съхранява в съд за подправки.
Противопоказания и ограничения
Речната гравитация има лечебни свойства, но преди да я използвате, трябва да се запознаете с противопоказанията. Използвайте растението с повишено внимание в следните случаи:
- с хемофилия (повишено съсирване на кръвта);
- когато кръвоносните съдове са увредени от тромбоза;
- с артериална хипотония;
- с дисбактериоза със запек;
- по време на бременност. Употребата на Gravilat е противопоказана по време на кърмене.
Речен гравилат не трябва да се използва от хора с алергична реакция към някоя от съставките на растението.
Заключение
Речен гравилат е коренищно многогодишно растение с лечебни свойства. Използва се в алтернативната медицина за лечение на пикочно-половата система, стомашно-чревния тракт, кожни, мускулни и ставни заболявания. Има седативни свойства. Използва се в кулинарията, отива за храна за животни. Растението се класифицира като медоносно растение. Речен гравилат е застрашен вид, включен в Червената книга.
