Как да ядем пчелен хляб

Пчелните продукти са популярни от времето, когато първобитният човек е открил хралупа с мед. Отначало се използва само сладък мед. Постепенно се развила цивилизацията и започнал да се използва добре горящият пчелен восък. Свещите от него били най-скъпи. По-късно прополисът започва да се търси като лекарствен продукт. Днес пчелният хляб набира популярност. По лечебни свойства не отстъпва на прополиса и пчелното млечице, а по вкусови качества ги превъзхожда.

Какво е пчелен хляб

Тези, които наблюдаваха събирането на нектар от пчелите, забелязаха, че на задните крака на насекомото понякога има странни жълти туберкули.Пчелите събират не само нектар, който по-късно превръщат в мед. Те също вземат прашец от цветя. Те го сгъват на задните си крака, създавайки малки жълти топки. Ако хванете пчела, вземете събрания прашец и го опитате, едва ли ще можете да помиришете нещо. Тази бучка, събрана от един работник, е твърде малка.

Но пчелите събират прашец по същия начин, по който събират мед: малко по малко. И до края на лятото в кошера се натрупва значително количество от този материал. След като донесоха прашец в кошерите, пчелите го уплътняват в пчелни пити и го пълнят с мед. Те уплътняват прашеца с челюстите си, като същевременно го овкусяват със секрета на специална жлеза.

Пълен отгоре с мед, без достъп на въздух и при специален режим на влажност, прашецът ферментира, превръщайки се в пчелен хляб - „пчелен хляб“. През зимата медът и пчелната питка, събрани в пити, служат за основна храна на пчелите, като им помагат да оцелеят до пролетта.

Част от запасите им се вземат от пчелите. Като всеки меден продукт, питката има антибактериално действие и може да се използва като естествен антибиотик. Ферментиралият прашец има вкус на ръжен хляб, напоен с мед.

Как изглежда пчелната питка?

Естественият пчелен хляб от пчелен кошер не изглежда много представителен. Цветът му зависи от прашеца, който пчелите събират за своя „хляб“. Прашецът в цветята може да бъде тъмен или светъл, като цветът на готовия продукт се променя съответно. Цветовата гама на „пчелния хляб” варира от светло жълто до тъмно кафяво.

Пчелните пити с пчелен хляб изглеждат тъмни. Миризмата трябва да е нормален мед, без чужди примеси. Най-лесният начин да извлечете ценен продукт е да изрежете пчелни пити. Но този вид съдържа голям процент восък. Това обаче не винаги е недостатък. Този продукт трябва да се дъвче, докато прашецът и медът се разтворят в слюнката.След това восъкът може да се изплюе. Но продуктът ще се съхранява в пчелни пити, запечатани от пчелите за много дълго време.

Пречистеният ферментирал прашец под формата на паста вече е извлечен от пчелната пита и смлян. Но използването на такъв пчелен хляб не е подходящо за всички поради голямото количество мед. Алергиите към мед са доста често срещани.

И третият вариант е пчелен хляб, изчистен от восък и излишен мед, на гранули. С маркетингова цел и за да се подчертае, че това е пчелен продукт, гранулите са направени шестоъгълни, като пчелна пита. Невъзможно е да се произведе такъв „хляб“ у дома, така че тези, които предпочитат естествени продукти, са принудени да купуват първия вариант.

Състав на пчелен хляб

Прашецът в цветята е еквивалентът на мъжкото семе при бозайниците. Поради тази причина готовият продукт съдържа значително количество протеин: 21,7%.

Тъй като пчелите вливат цветен прашец с мед, съдържанието на захар в крайния продукт е 35%. Това означава, че този продукт не е подходящ за отслабване. Мазнината в готовия продукт е 1,6%. В допълнение, химическият състав на пчелния хляб включва:

• млечна киселина;
• калий;
• магнезий;
• калций;
• манган;
• фосфор;
• желязо;
• мед;
• йод;
• цинк;
• хром;
• витамини А, К, С, Е, Р;
• аминокиселини;
• каротеноиди;
• мастна киселина;
• фитохормони;
• органични киселини;
• ензими.

Пчелният хляб, заедно с меда, се използва за лечение на заболявания.

Какви са ползите от пчелния хляб?

Официалната медицина не казва нищо за пчелния хляб. В народните представи, както винаги, това е поредната панацея за всички болести, включително и аденом на простатата.Но лечението на всичко с пчелен хляб, от акне по лицето до доброкачествени тумори, в крайна сметка ще доведе до необратим стадий на заболяването. Ако не сте алергични към пчелни продукти, ферментирал прашец може да се използва за стимулиране на имунната система. Благодарение на набор от витамини.

Благодарение на голямото съдържание на калий, той е полезен за сърдечно-съдовата система. Но бананите са по-евтини и по-достъпни.

Традиционната медицина също вярва, че "пчелният хляб" може да стимулира метаболизма и да подобри усвояването на храната. Но никой не е правил изследвания по тази тема. И приемането на пчелен хляб, според инструкциите за употреба, обикновено се случва в такива хомеопатични дози, че основният ефект върху тялото е самохипноза.

Полезни свойства на пчелния хляб за жени

Като пчелен продукт, пчелният хляб е намерил приложение в козметологията. Маските с мед отдавна се използват в салоните за красота. Подобно предназначение имат и питки.

Магнезият има успокояващ ефект върху нервната система и намалява болката по време на менструация. Витамин Е не само подобрява качеството на кожата, но и помага за нормализиране на репродуктивните процеси.

Ползите от пчелния хляб за мъжете

В този случай апитерапевтите използват средновековните постулати „подобно за подобно“, тоест млякото при фрактури трябва да се пие не за получаване на калций, а защото и костта, и млякото са бели. „Пчелният хляб“ е направен от цветни семена, което означава, че той просто е длъжен да подобри качеството на спермата при мъжете.

Ферментиралият прашец дори се препоръчва за лечение на доброкачествена хиперплазия на простатата (аденом), обещавайки чудотворно изцеление.Въпреки че при аденом е необходимо да се регулира хормоналния баланс, а официалните проктолози, очевидно, не всеки знае за чудотворния пчелен хляб. В противен случай болестта отдавна щеше да е забравена.

Но „пчелният хляб“ наистина може да направи чудеса, при условие че импотентността е следствие от невроза или повишена внушаемост. В този случай лекарството ще помогне, ако мъжът вярва в полезните свойства на прашеца, извлечен от кошера.

Лечебни свойства на пчелния хляб по време на бременност и кърмене

Апитерапевтите твърдят, че ферментиралият прашец има много положителен ефект върху женския организъм по време на бременност. Поради голямото съдържание на желязо, пчелният хляб предотвратява анемията, която често се появява по време на бременност.

Ако една жена не е алергична към пчелни продукти, лекарството ще й помогне да укрепи имунната си система и да поддържа добро здраве.

„Станах грозна по време на бременност“ не е измислица. Това всъщност се случва при някои жени поради хормонални промени в тялото. Високото съдържание на витамин Е помага за подобряване на кожата и косата през този период. Някои жени, напротив, процъфтяват без използването на външни лекарства.

По време на кърмене пчелният хляб подобрява качеството на кърмата. Може да се консумира, ако детето не е алергично към пчелни продукти.

Но трябва внимателно да приемате „пчелен хляб“ по време на кърмене. По-добре е да започнете с 1-2 g на ден. Ако детето няма алергична реакция, дозата може да се увеличи до 10 g на ден.

Ползи за деца

Децата обикновено нямат заболявания, които изискват лечение. Но имунитетът се придобива и укрепва с възрастта. Това е причината малките деца да боледуват често.Имайки способността да укрепва имунната система, пчелният хляб ще бъде полезен за детето като превантивна мярка през есента.

Дневната доза за деца е по-малка от тази за възрастни. За превантивни цели на дете от 3 до 12 години се дава не повече от 5 g пчелен хляб на ден. Ако детето е по-малко, дозата се намалява до максимум 2 г на ден.

Какво лекува пчелната питка?

Като всяка традиционна медицина, пчелната зимнина лекува много несвързани заболявания:

• исхемична болест;
• атеросклероза;
• анемия;
• стомашна язва, включително екзацербация с кървене;
• гастрит;
• хепатит;
• заболявания на черния дроб;
• пневмония;
• бронхит;
• астения;
• депресия;
• менопауза;
• безплодие.

Странно е само, че преди изобретяването на антибиотиците и ин витро оплождането, безплодието и високата смъртност бяха толкова широко разпространени в света. В крайна сметка пчелите произвеждат пчелен хляб в продължение на много милиони години.

Как да получите пчелен хляб от пчелни пити

Има няколко начина да получите пчелен хляб от пчелни пити у дома:

• използване на вода;
• сушене;
• замразяване;
• с помощта на вакуум.

Всички методи имат своите предимства и недостатъци. При извличане на пчелен хляб с помощта на вакуум всички полезни свойства на продукта се запазват максимално. Но този метод изисква специално оборудване и този метод не е печеливш за малък пчелар.

При събиране на пчелен хляб с вода, пчелните пити се накисват и след това се разклащат няколко пъти, така че мокрият „пчелен хляб“ да изпадне. След това пчелният хляб се събира и отново се изсушава. Недостатъкът на този метод е, че полезността на пчелния хляб е значително намалена. Голям брой полезни вещества се разтварят във вода.

При другите два метода методът за получаване на пчелен хляб е същият, но при приготвянето на суровината в единия случай се използва сушене на пчелни пити, а в другия - замразяване.След като преминат предварителния етап, пчелните пити се раздробяват и пресяват през две сита. Търговският пчелен хляб остава в първото сито, от съдържанието на второто може да се направи паста.

В естествени условия пчелният хляб е изложен на доста силни студове и трябва да запази всичките си полезни качества и хранителни вещества, за да могат пчелите да оцелеят. Поради тази причина ферментиралият прашец може да се съхранява в хладилник без страх.

Как да приемате пчелен хляб

Начинът на приложение и дозата на пчелния хляб зависят от възрастта и заболяването, за което се приема. Освен това профилактичните и терапевтичните дози са различни. Можете да приемате продукта преди или след хранене, в зависимост от показанията. Понякога е необходимо първо да разтворите „пчелния хляб“ във вода. Или, напротив, разтворете без да пиете.

Как да приемате пчелен хляб за имунитет

За повишаване на имунитета пчелният хляб се приема през есента по време на епидемии от остри респираторни инфекции и остри респираторни вирусни инфекции, а през зимата и пролетта за попълване на микроелементите и витамините в диетата. Препоръчително е да се използва в комбинация с пчелно млечице и мед:

• 250 г мед;
• 20 г пчелен хляб;
• 2 г мляко.

Всички съставки се смесват и се съхраняват в хладилник. Приемайте по 1 ч.л. в продължение на месец. в един ден.

Пчелен хляб за черния дроб

Чернодробни заболявания, при които се използва пчелен хляб:

• цироза;
• холецистит;
• мастна дегенерация;
• хепатит.

Приемайте продукта в продължение на 1-1,5 месеца по чаена лъжичка 2-3 пъти на ден. След това направете почивка за 2 седмици и повторете курса, ако е необходимо. Трябва да се приема след хранене и да не се измива с вода. Можете да направите смес от мед + пчелен хляб. Съставките се вземат на равни части.

Пчелен хляб при анемия

Пчелният хляб съдържа много желязо и витамин К, които подпомагат съсирването на кръвта.За профилактика на анемия се приема ферментирал прашец до 16 г два пъти на ден. Първият път преди закуска, вторият път преди обяд. Не се препоръчва употребата на продукта преди лягане, тъй като може да се появи безсъние.

Курсът е 1 месец, след 2 месеца почивка. Ако имате анемия, отидете на лекар.

Как да използвате пчелен хляб при стомашно-чревни заболявания

При гастрит пчелните продукти често се консумират в сложен състав. Най-често ферментиралият прашец се консумира с мед в смес 1:1. В този случай яжте по 1 десертна лъжица 3 пъти на ден. Чист пчелен хляб – 1 ч.л. 3 пъти на ден.

Продуктът премахва болката, помага за възстановяване на чревната лигавица и подобрява ефективността на лекарствата.

При ниска киселинност "пчелният хляб" се разтваря в студена вода заедно с мед и се приема преди хранене. Ако е повишено, разредете го в топла вода.

При колит се приема ферментирал прашец в продължение на 1-1,5 месеца по половин чаена лъжичка 3 пъти на ден.

Използването на пчелен хляб за сърдечно-съдовата система

Използването на пчелен хляб за поддържане на CVS в народната медицина е оправдано. Ако в същото време не пренебрегват официално признатите средства. „Пчелният хляб“ може да се използва в комплекс от спомагателни продукти. Лекарството е полезно за сърдечно-съдовата система поради високото съдържание на калий. Но ако цената е твърде висока или няма пчелен хляб, бананите или сушените кайсии могат да го заменят.

При възстановяване от инфаркт или инсулт „пчелният хляб“ също ще бъде полезен. Но не бива да се заблуждавате, че калият се усвоява по-добре от пчелните продукти, отколкото от фармацевтичните препарати. Никой не е правил изследвания.

По същия начин трябва да внимавате, когато дозирате този продукт. Лекарство, което едновременно понижава и повишава кръвното налягане в зависимост от очакванията на пациента, не трябва да вдъхва доверие. Най-вероятно действа само като плацебо. Самохипнозата ще свърши останалото.

Но самохипнозата също е страхотно нещо, което често прави чудеса. Основното нещо е да спазвате ритуала. За нормализиране на кръвното налягане се препоръчва да приемате не повече от 6 г пчелен хляб на ден, като тази доза се разделя на 2-3 приема.

Как да използвате пчелен хляб при диабет

Ако имате диабет, е препоръчително да избягвате пчелните продукти, но е разрешен ферментирал прашец, без съдържание на мед, доколкото е възможно. Приема се 2-3 пъти на ден по чаена лъжичка. Не трябва да го пиете. За по-добро усвояване питката се смуче. Вземете го половин час преди хранене.

Как да приемате правилно пчелния хляб при настинки и ARVI

За профилактика на настинки от есента се приема „пчелен хляб“ веднъж на ден. Дозата за възрастни е 2 g, за деца 0,5 g. При лечение на остри респираторни инфекции, остри респираторни вирусни инфекции и грип лекарството се приема по 2-4 g 3-4 пъти на ден. Общо курсът на лечение ще изисква от 60 до 100 g „пчелен хляб“.

Как да приемате пчелен хляб за профилактика

Количеството продукт, който може да се приема на ден за профилактика, варира в зависимост от източника на информация и вида на заболяването:

• само за профилактика – 10 г;
• при туберкулоза и вирусни инфекции – 30 г;
• при диабет – 2 ч.л. 3 пъти на ден.

При обостряне на вирусни заболявания дозата се увеличава до 70 g на ден.

Колко пчелен хляб можете да ядете на ден?

При консумацията на мед никой никога не изчислява дозата в грамове.В Русия дори най-популярната опияняваща напитка била медовината. Благоговейното отношение към другите пчелни продукти се основава на тяхната цена. На теория можете да ядете ферментирал пчелен прашец, колкото искате. На практика цената му е от 400 рубли. за 100 гр. Тази цена е 4 пъти по-висока от най-скъпия мед. Човек неизбежно ще трябва да измерва консумацията му в грамове. Но ще бъде по-лесно да преминете към други, по-евтини продукти.

Алергия към пчелен хляб

В допълнение към ползите, пчелният хляб може да причини и вреда. Ако сте алергични към пчелни продукти, не трябва да приемате пчелен хляб. Смята се, че след като горният слой мед се отстрани, ферментиралият прашец става безопасен. Но това не е вярно. Медът прониква дълбоко и не може да бъде отстранен. В противен случай „пчелният хляб” не би бил сладък.

Също така е необходимо да се вземе предвид, че това е прашец. Ако сте алергични към този компонент, пълното премахване на меда няма да помогне. Понякога може да възникне алергия към определен вид растение, но не можете да попитате пчелите от кое цвете са събрали запасите си.

Противопоказания за пчелен хляб

Въпреки че пчелният хляб има много полезни свойства, той има и противопоказания. Но последното е по-свързано с индивидуалната непоносимост на тялото. За да проверите дали има алергия към пчелни продукти, просто разтворете част от пчелния хляб във вода и я нанесете върху кожата на китката. Ако след 3-4 часа няма дразнене, можете спокойно да консумирате „пчелен хляб“.

Вторият вариант е непредвидим: никога не се знае как тялото на бременната жена може да реагира на определен продукт или миризма в даден момент.

Условия за съхранение

В херметически затворен съд медът може да се съхранява хиляди години.В него няма вода, има висока киселинност.Организмите, които разграждат захарите, не могат да оцелеят в чистия мед. Пчелният мед има по-кратък срок на годност, тъй като съдържа по-малко захар и повече вода. Не е предназначен за дългосрочно съхранение и се изяжда от пчелите в рамките на една година.

Но ако се съхранява на хладно място без достъп на влага, пчелният хляб също може да издържи една година, без да се развали. Трябва да се уверите, че водата и слънчевата светлина не влизат в контакт с него. В противен случай условията за съхранение на "пчелния хляб" са същите като за меда.

Заключение

Пчелният хляб е активно рекламиран продукт за всички болести днес. Но ферментиралият прашец в дозите, в които се предлага да се консумира, може да има значителен ефект върху тялото само в един случай: събран е от индийски коноп. Но дори и в този случай би било по-добре да пушите пчелния хляб, отколкото да го ядете.

Препоръчани публикации

африканизирана пчела

Polisan: инструкции за употреба

Прополис с масло и растително масло: как да се подготви

Тинктура от прополис с водка: приготвяне у дома

Прополисова тинктура за кашлица и други рецепти

С помощта на мехлем, направен от восък, масло и жълтък

Тинктура от прополис при стомашни язви

Работна медоносна пчела

Направи си сам кошер от пенополистирол