Съдържание
Медената райска ябълка е истински есенен хит, който радва не само с оранжево-слънчевия си цвят, но и с невероятен вкус, напомнящ цветен мед. В допълнение, плодовете съдържат цял склад от полезни витамини, от които тялото се нуждае в очакване на зимния студ.
Описание на сорт Райска ябълка Мед
Honey Persimmon е ниско дърво с леко извит ствол и широка „дрипава“ корона. Кората на дървото е тъмно сива, клоните са разклонени, листата са прости, овални, със заострени краища. Горната част на листните плочи е тъмнозелена, долната част е по-светла. Листата са кожести, с добре дефинирани жилки.
Сортът цъфти в края на май или началото на юни, в зависимост от климатичните условия. Съцветията на културата са малки, почти незабележими. Представляват бели или жълтеникави чашки, събрани от четири венчелистчета.
Плодовете (от ботаническа гледна точка това са плодове) са сочни, месести, леко удължено яйцевидни. Кожата е тънка и гладка. Месото е ярко оранжево.Когато узреят, плодовете имат характерна желеобразна структура. Поради тънката кожа и твърде меката консистенция възникват проблеми с транспортирането, така че плодовете се събират леко незрели.
Този сорт няма семена. Отличава се със сладък вкус с ясно изразени медени нотки. Някои хора смятат сорта Медовая за твърде сладък. Реколтата от сочни зрели плодове започва да се събира през октомври. Събирането може да продължи до средата на ноември (в зависимост от района на растеж).
При благоприятни обстоятелства дървото дава плод 50-60 години. Първата реколта се получава още през втората година от живота на дървото. Културата встъпва в пълно плододаване на десетата година.
Второто име на медената райска ябълка е мандарина
Този сорт се класифицира като слънцелюбив. В същото време има средна устойчивост на замръзване. Райската ябълка не изисква много валежи, предпочитайки питателна почва, така че дървото рядко се вкоренява на песъчлива почва.
Плете ли се Honey persmon?
Танините са отговорни за вискозитета. Тези танини, влизащи в контакт с лигавицата, провокират коагулация на протеини. В резултат на това се появява специфичен стипчив вкус.
Танините присъстват във всеки сорт и са способни да:
- свиват кръвоносните съдове;
- намаляване на секрецията на слюнчените жлези;
- инхибират стомашно-чревната перисталтика.
По този начин само неузрелите плодове влияят на тялото. Зрелите екземпляри от сорта Мед не се плетат.
Състав и съдържание на калории
Райската ябълка е едно от най-здравословните плодове. Медът има висока хранителна стойност. 100 g сладка каша съдържа 53 kcal.
Химическият състав на плода съдържа:
- витамини от група В;
- ретинол;
- рибофлавин;
- аскорбинова и фолиева киселина;
- танини;
- желязо;
- цинк;
- магнезий;
- калций;
- фосфор;
- йод;
- калий.
Ярко оранжевите плодове съдържат много пектин.Този полизахарид е много полезен за храносмилателната система.
Почти 80% от състава е вода. Що се отнася до BJU, 19% са въглехидрати, 0,6% са протеини и 0,4% са мазнини.
Мармаладът често се приготвя от медова райска ябълка.
Не по-малко полезни са корените на дървото, които съдържат нафтохинони, които имат много лечебни свойства.
Ползите и вредите от мед Райска ябълка
Ползите от този сорт могат да се съдят по богатия му състав.
Пектинът подобрява работата на стомашно-чревния тракт, регулира перисталтиката и предпазва от запек. Фибрите нежно почистват червата. Аскорбиновата киселина подобрява имунитета, а витамините от група В и ретинол укрепват зрението и стимулират мозъчната функция.
Благодарение на наличието на нафтохинони, райската ябълка предотвратява развитието на рак. Бета-каротинът предотвратява окисляването на свободните радикали, което има положителен ефект върху динамиката на рака.
Плодовете са полезни и при заболявания на сърдечно-съдовата и опорно-двигателния апарат, тъй като са известни с високото си съдържание на магнезий и калций. Плодовете на това дърво се препоръчват при бъбречни заболявания. Това е естествен диуретик.
Яденето на сладки плодове насърчава повишеното производство на ендорфини, което подобрява емоционалното състояние. Това е приятен и вкусен начин за борба със стреса и сезонната депресия.
Желязото, съдържащо се в плодовете, участва в хемопоетичните процеси, така че те са незаменими при анемия. Лекарите препоръчват активно да се консумират медена райска ябълка в извън сезона за недостиг на витамини. Сортът е полезен и за бременни жени, тъй като съдържа необходимите за бъдещите майки йод и фолиева киселина.
Експертите по хранене съветват да се ядат не само зрели, но и леко незрели екземпляри. Те са способни на:
- подобряване на съсирването на кръвта;
- повишаване на общия тонус;
- бързо премахване на токсините;
- инхибират възпалителните процеси.
Сокът често се използва по време на настинки като отхрачващо и антимикробно средство.
Медената райска ябълка е мощно оръжие срещу недостиг на витамини
Можете да направите не само консерви, конфитюри и мармалади от райска ябълка. Изсушава се и се прави здравословен витаминозен сок, който се използва например при лечение на скорбут. Здравословният чай, богат на аскорбинова киселина, се приготвя от малки незрели екземпляри. Сухите плодове се смилат на прах, който се използва за почистване на кожата от старчески петна.
Противопоказания за употребата на мед райска ябълка
Използването на този сорт обаче има редица ограничения. Медът Райска ябълка е забранен при следните заболявания:
- диабет;
- стомашна язва;
- алергия.
Не трябва да се използва от хора, претърпели стомашна операция.
Трябва да опитате райска ябълка на малки порции, за да определите дали сте алергични към плода.
Този плод може да причини чревна обструкция. Хурмата не трябва да се въвежда в диетата на деца под една година, те могат да причинят алергични реакции, диария и дехидратация.
Заключение
Медената райска ябълка или мандарина е уникален плод по състав. Това е не само вкусно лакомство, но и допълнителна помощ при лечението на много заболявания. Употребата му обаче е свързана с редица противопоказания, които трябва да запомните, преди да въведете плода в ежедневната си диета.
Отзиви за мед райска ябълка
