Съдържание
Chaenomeles, известен също като японска дюля, е известен на руските градинари главно като декоративно цъфтящо растение. Въпреки това, плодовете му също са годни за консумация, като тези на обикновена култура. Те са полезни за здравето и намират широко приложение в народната медицина. Ето защо не се препоръчва да пренебрегвате „ябълките“. Но трябва да знаете кога узряват плодовете, как да берете реколтата и защо дървото не дава плод.
Кога дава плод дюлята?
Реколтата от дюли е една от последните, които узряват. Плодовете се берат през второто десетдневие на октомври. И ако есента се окаже топла и суха, можете да я отложите дори до началото на ноември.
Chaenomeles е практически последното нещо, което градинарят събира, преди да „запази“ мястото за зимата
Кога и през коя година дюлята започва да дава плодове след засаждането?
Японската дюля е бързорастяща култура. Дървото, подложено на правилна грижа и правилния избор на място, дава плодове в рамките на 3-4 сезона след засаждането на разсада в земята. От него се събира реколта от малки (50-70 g), ярко жълти „ябълки“.
Кога и в кой месец трябва да събирате плодове от японска дюля?
Невъзможно е да се посочи конкретно време за прибиране на японската дюля. Всяка година се събират плодове, като се вземат предвид сортовите характеристики на растението, климатичните условия в даден регион и времето през пролетта и лятото.
Ако дървото не дава плодове за първи път, можете да определите, че е време да вземете „ябълките“, като се съсредоточите върху външния им вид:
- върху тях практически не остава „космасто“ покритие (яйчниците са покрити с него много гъсто; докато плодовете узряват, постепенно изтънява);
- кожата е напълно променила цвета си до жълто (понякога, дори ако chaenomeles узрее, върху нея остават „петнисти“ зелени петна), плодовете излъчват лек аромат;
- ако натиснете върху плода, пулпата леко се движи под пръстите ви и характерната „дървесина“ изчезва.
Когато хеномелесът узрее, отделните плодове падат на земята: това е още един знак, че е време за прибиране на реколтата
Кога узрява дюлята в Русия?
В родината си повечето сортове Chaenomeles дават плодове приблизително по едно и също време. Но в Русия реколтата не узрява едновременно. Това се дължи на значителните климатични различия в регионите:
- В Централна Русия приблизителният период на узряване на плодовете на японската дюля е втората половина на септември. Ако краят на лятото и началото на есента са достатъчно топли - през първите десет дни на октомври.
- В южните райони chaenomeles дава плод по-късно. Реколтата се прибира в последната десетдневка на октомври. Можете да отложите това до края на първата десетдневка на ноември. Дори плодовете на японската дюля да узреят напълно, повечето от тях не падат и остават на сигурно място по клоните.
- В Урал, Сибир и Далечния изток се отглеждат изключително студоустойчиви сортове. Плододават рано, плодовете се берат още през първата половина на септември.
Японската дюля, която все още трябва да узрее, е много кисела и стипчива в устата
Как правилно да събираме и съхраняваме плодовете
При правилна грижа японската дюля дава плодове редовно. Реколтата се прибира съгласно няколко общи правила:
- За това не е необходимо специално оборудване. Когато chaenomeles узрее, плодовете се отстраняват от клоните изключително на ръка, заедно със стъблото, и внимателно се поставят в кофа или друг съд. Изтърсването им от дървото или хвърлянето им на земята е лоша идея.
- Не можете да берете плодове, ако вали. И трябва да изчакате росата да изсъхне.
- По време на процеса реколтата се сортира, отхвърляйки екземпляри с механични повреди, следи от болести и вредители. Можете веднага да изхвърлите дребните плодове - те най-често са много кисели и сухи (не узряват по време на съхранение и вкусът не се подобрява).
- Ако сте склонни към алергии, препоръчително е да използвате лични предпазни средства за очите, устата и носа, когато отивате в жътвата. Дори когато хеномелесът е напълно узрял, върху кожата остава "мъх", който може да раздразни лигавицата.
Месото на дори узрелия Chaenomeles остава твърдо, но това не означава, че плодът не е податлив на механични повреди.
В прясно състояние хеномелесът издържа доста дълго време. Плодовете узряват, запазвайки плътността, дори твърдостта на пулпата. Но трябва да им осигурим оптимални или близки до оптималните условия:
- температура 6-10 °C;
- влажност на въздуха 80-90%;
- липса на светлина;
- добра вентилация в помещението.
При такива условия, особено ако увиете всеки плод в хартия или ги „изолирате“ един от друг в картонени кутии, дървени кутии, поръсени с дървени стърготини, пясък, дървени стърготини, остатъци от вестникарска хартия, слама, японската дюля ще издържи 4-6 месеца . Хеномелесът се съхранява по същия начин като ябълките и крушите.
Можете също така да третирате плодовете на японската дюля с восък или да ги смажете с всяко растително масло, преди да ги съхранявате. Но тогава ще трябва да ги измиете много старателно, преди да ги изядете.
В хладилника, ако поставите плодовете в найлонови торбички или ги увиете в стреч фолио, те ще издържат наполовина по-дълго (2,5-3 месеца). При стайна температура японската дюля се съхранява максимум 2-3 дни - ако оставите плодовете на закрито, дървото, може да се каже, дава плодове напразно.
Японската дюля се съхранява замразена най-дълго (около година). За да направите това, измийте добре плодовете, обелете ги и отстранете семките. Пулпът се нарязва на филийки или кубчета, поставя се на малки порции в торбички с цип и херметични закопчалки и се поставя във фризера.
Защо японската дюля не дава плодове?
Японската дюля може да не даде плод по различни причини.В повечето случаи самият градинар е виновен за избора на грешно място за засаждане или допускане на груби грешки, когато се грижи за растението. Chaenomeles не може да се нарече капризна култура, но дори и тя има минимални „изисквания“.
Понякога японската дюля изобщо не цъфти. Логично е, че в този случай няма нужда да прибирате реколтата през есента. Най-честите причини за това явление:
- Засаждане на засенчено място. Ако японската дюля няма достатъчно светлина, дървото расте и се развива много по-бавно от обикновено. Процесът на образуване на цветни пъпки се нарушава и постепенно пъпкуването спира напълно. През първите няколко сезона все още е възможно да се бере реколта от Chaenomeles, макар и оскъдна, след това той изобщо не дава плод.
- Неподходяща почва. Японската дюля предпочита питателна, но водо- и дишаща почва. В противен случай корените на растението страдат, което се отразява негативно на целия процес на неговото развитие. Кореновата система не може да осигури на дървото хранителни вещества в необходимото количество, така че не дава плод.
- Прекалено обилно поливане. При преполиване кореновата система почти неизбежно загнива. Дървото може дори да умре, да не говорим за способността да се събират плодове от него.
- Излишък от торове, съдържащи азот. Те стимулират японската дюля активно да увеличава зелената маса. Такова дърво няма да даде плод - просто няма достатъчно хранителни вещества, за да узрее реколтата.
Японската дюля се нуждае от азот в умерени количества и само в началото на активния вегетационен период.
Дървото наистина не харесва растителността в кръга на ствола на дървото. Това също може да причини липса на цъфтеж и плододаване при японската дюля.Трябва да се плеви редовно; това не е подходящо място за засаждане на тревна площ или декоративни почвопокривни растения.
Японската дюля започва да дава плодове година-две по-късно от цъфтежа. Това е нормално за едно дърво. Въпреки това, ако след това време реколтата все още не узрява, причините могат да бъдат следните:
- Липса на опрашители. Повечето сортове японска дюля са самостерилни. За да събирате редовно плодове, първо трябва да осигурите на дървото „съседи“, като засадите още 2-3 екземпляра Chaenomeles наблизо. Само в този случай, след цъфтежа, плодовете ще започнат да се поставят масово.
- Замразяване на плодови яйчници. В региони с климат, който не е много подходящ за градинарство, хеномелите могат да бъдат обект на повратни студове след цъфтежа. Те унищожават яйчниците, този сезон не може да се очаква японската дюля да узрее.
- Неправилна и/или ненавременна резитба. Повечето пъпки са съсредоточени върху 3-4-годишни клони. След това трябва да съберете плодове от тях. Освен това японската дюля спира да цъфти и да дава плодове, ако се пренебрегне санитарната резитба (ненужният „баласт“ отнема твърде много сила от дървото). Също така силно не се препоръчва да се отървете от здрави издънки през лятото, когато растението вече е цъфнало и образува плодови яйчници.
- Патогенна микрофлора. Японската дюля има доста добър имунитет. Въпреки това, ако градинарът пренебрегне грижата за хеномелите, той може да се разболее. Някои гъби (например монилиоза) засягат плодовете - те изгниват, изсъхват и падат от дървото, без да имат време да узреят.
Някои сортове chaenomeles са предназначени единствено за украса на сайта
Заключение
Японската дюля, която украсява градински парцел през пролетта, дава плодове през есента, осигурявайки на градинаря реколта от малки „ябълки“. Те узряват доста късно, така че трябва да се научите да определяте кога е време за прибиране на реколтата. Има и важни нюанси по отношение на това как точно да берете плодовете и да ги съхранявате в бъдеще, за които също трябва да знаете предварително.
