Съдържание
Касис - червено, черно и бяло - може да се намери във всеки домакински парцел в цяла Русия. Смята се, че неговите плодове, които са рекордьори по съдържание на витамини и хранителни вещества, имат характерна киселинност. Но това не е така: супер голямото черно френско грозде, отгледано чрез селективно развъждане, сега набира все по-голяма популярност сред градинарите благодарение на красивите си плодове, богати на приятен вкус и високо съдържание на захар.
Какви сортове касис са най-големите и сладки?
Просто няма общи характеристики на идеалното френско грозде. По този начин някои сортове от най-голямото сладко черно френско грозде, които успешно се отглеждат в района на Москва, са напълно неподходящи за суровите зими на Сибир или плодовете нямат достатъчно сладост и високи вкусови качества, характерни за средно големи плодове. Препоръчително е да отглеждате няколко супердобивни сорта касис във вашия градински парцел.Добре е, ако периодът им на зреене е различен, но предназначението им е универсално. В градината биха били полезни храсти от червено и бяло супер едро, сладко френско грозде, което може да се консумира прясно и преработено.
Сортове сладко и едро касис
Сладкото касис не се нуждае от описание и традиционно е най-популярно сред другите сортове ягодоплодни култури. Нови екземпляри, получени чрез селекция, имат характеристики като средна или висока устойчивост на замръзване, устойчивост на суша; устойчивост на болести и вредители; отлична производителност; универсалност за използване на супер сладки, вкусни плодове - за прясна консумация и преработка. Повечето от тези хибриди могат да се похвалят с големи и дори супер големи размери.
Всеки тип се характеризира с определени свойства, чрез сравняване на които можете да направите избор. Неща, които трябва да имате предвид:
- вкусови качества;
- устойчивост на замръзване и суша;
- период на плод;
- устойчивост на вредители и болести.
Багира
Устойчив на суша, устойчив на замръзване сорт голям сладък касис, предназначен за отглеждане във всички региони на Русия, включително Сибир, Северен Кавказ и Урал. Реколтата се отличава с високо съдържание на захар в плодовете (11,8%), с тегло до 2 g, които запазват отличния си вид за дълго време, лесно се транспортират и имат добра съхраняемост. Храстите са големи, средно разпръснати, високи до 1,8 м, склонни към удебеляване. Плододаването започва в средата на юли, добивът е 3,5 - 4 кг.
Енергиен
Културата е къснозряла, много устойчива на замръзване, способна да понася студове до минус 30 градуса, което е идеален вариант за района на Източен Сибир. Супер големите плодове достигат тегло от 7 - 8 g и съдържат голямо количество захар. Невероятно сладки, те узряват в средата на юли и остават на храстите до първата слана. Добивът е средно 4 кг от храст. Това е един от супер големите сортове сладко касис.
Нина
Характеризира се с много сладки, вкусни и супер големи плодове със захарно съдържание 11% и голямо количество аскорбинова киселина. Плътни, ниски храсти понасят най-тежките студове, отличават се с отлична устойчивост на брашнеста мана и дават изобилни плодове. Нина узрява в началото на юни и ви позволява да получите до 5 кг от всеки храст големи, супер сладки плодове с тегло 2 - 4 г. Тънката, деликатна кожа не им позволява да се съхраняват дълго време, така че плодовете са обект до по-голяма степен на повреда по време на транспортиране.
Отличен ученик
Най-сладкият сорт касис е рекордьорът по съдържание на захар (11,2%), с тегло 0,8 - 1,6 г. Мощни, разпръснати, големи храсти започват да плододават изобилно в началото на юли със супер сладки, малки, черни като въглен плодове. Excellent е средно зимоустойчив хибрид с добра устойчивост на пролетни замръзване. Културата има ниска устойчивост на болести. Добивът му е до 4,5 кг.
Зелена мъгла
Високодобивният Green Haze има голямо количество захар в кръгли, средни и едри плодове - 10,2%, те имат отлично качество на запазване. Този сорт се отличава с добра зимна издръжливост и лесно издържа на дълги, тежки студове.Средно големи, разпръснати храсти започват да дават плодове в средата на юли и дават реколта до 5 кг. Вкусът им е приятен, сладък с лека киселинност.
Сладки сортове едро червено френско грозде
Сладкото червено френско грозде със супер големи плодове, според градинарите, има високи вкусови качества, които се разкриват напълно по време на готвене. Новите селекционни екземпляри имат висока зимоустойчивост и устойчивост на суша, непретенциозни са и дават обилни добиви от сладки, супер големи плодове за този вид плодове. Културата се отглежда в цяла Русия. Друга характерна черта е добрата му устойчивост на вредители и болести, което отличава червения сорт от по-деликатния и капризен бял.
Илинка
Супер големи плодове с отличен сладък вкус достигат тегло от 1,8 g, обилно покриващи средно разпространен храст. Ilyinka с право се счита за най-голямото разнообразие от червено френско грозде от всички супер сортове, известни на градинарите и представени в прегледа. Вкусът на плода е сладко-кисел, много приятен. Плододаването на културата започва в средата на лятото. Той е идеално адаптиран към най-суровите климатични условия и не е податлив на болести и неприятели.
Алфа
Стабилни и много високи добиви дава червеното френско грозде Алфа със супер едри и сладки плодове, достигащи тегло до 1,5 g. Цветът им е светлочервен, много ярък и атрактивен. Алфа понася най-тежките студове, устойчива е на брашнеста мана и е самоплодна. Плодовете се консумират пресни и за преработка. Алфа се отнася до сладките сортове червено френско грозде, предназначени за отглеждане в сибирски условия.
Бараба
Компактен нисък храст, който започва да дава плодове в средата на юли с наситени червени плодове с тегло до 1,5 g, сладък на вкус, с характерна киселинност. Въпреки метеорологичните условия, храстът дава постоянно супер високи добиви. Той е устойчив на замръзване и суша, но може да бъде засегнат от антракноза. Бараба е високо ценен от градинарите заради уникалните си характеристики.
Роланд
Този средно разпространен храст има добра устойчивост на замръзване и отличен добив - до 7 кг. Наситено алени, едри плодове, които при пълно узряване стават супер вкусни и сладки, достигат тегло до 1,5 гр. Роланът е устойчив на гъбични заболявания и е напълно непретенциозен.
Рано сладко
Ранното сладко принадлежи към ранните узряващи храсти и също така произвежда здравословна реколта от супер сладки, доста големи плодове. Кокетни, компактни храсти със среден размер дават плодове с тъмночервени плодове с тегло до 0,9 g с много приятна на вкус каша. Те имат невероятно привлекателна сянка, като истинска декорация на градината. Касисът е устойчив на замръзване и суша, със същите характеристики като големия, супер сладък ранен касис.
Чери Виксн
Cherry Vixne не принадлежи към супер едроплодните сортове червено френско грозде, теглото на средните плодове е 0,9 г. Те обаче са доста сладки, имат приятен, освежаващ вкус с висока концентрация на витамин С. Красива, кръглите плодове от тъмночервен, черешов цвят имат дълъг срок на годност и добра транспортируемост. Червеното френско грозде се отглежда в европейската част на Русия и се използва главно за търговски цели.Cherry Vixne има средна устойчивост на замръзване, устойчивост на суша и устойчивост на антракноза.
Сортове бяло френско грозде с големи плодове
Днес супердобивните и сладки сортове бяло френско грозде, които за разлика от червеното и черното са по-взискателни към условията на отглеждане, стават все по-популярни сред градинарите. Но сортът повече от компенсира изискванията си с вкусни, нежни и сладки плодове, които могат да се съхраняват дълго време, без да губят качествата си. Не напразно бялата реколта се нарича зрънце на любителите на сладкото. Най-често можете да го намерите в градините на централна Русия, в Далечния изток. Въпреки това, с появата на нови сортове с висока устойчивост на замръзване, белият сорт разшири зоната си на отглеждане и сега радва сибирските градинари със сладка реколта.
Версайско бяло
Малки, компактни храсти от версайско бяло френско грозде се оценяват заради добрия си добив, който е 3 - 4 кг, и високия вкус на леки кремави плодове с тегло 1,5 г. Те са супер големи, появяват се в края на юли и не подлежат до брашнеста мана. Основната характеристика на хибрида е неговата дълга продължителност на живот, със способността да дава постоянно високи добиви в продължение на повече от 20 години. Плодовете са много приятни на вкус, сладки, с характерна, освежаваща киселинност.
Бяло грозде
Бялото грозде е средно късен хибрид, който понася добре замръзване и суша и не се влияе от повръщащите се пролетни мразове. Производителността на разпръснатите храсти е в средния диапазон. Въпреки че бялото грозде не е сред най-големите (с тегло до 1 g), то се отличава с десертни сортове с много приятен сладък вкус.Плодовете на култа са бели, с лека жълтеникавост, прозрачни и кръгли. Растението има ниска самоплодовитост, което значително го отличава от супер едроплодните сортове касис.
Уралско бяло
Самоопрашващо се, ранозреещо, касис със средни добиви. Отличава се с много добра зимоустойчивост и сухоустойчивост. Тя не се страхува от гъбични инфекции - брашнеста мана и антракноза. Храстите са средно разпръснати, ниски, а в началото на юли са покрити със сферични бели плодове със среден размер полупрозрачен нюанс. Те са много сладки, вкусни, ароматни и най-подходящи за прясна консумация.
Баяна
Супердобивните, късно узрели касис изненадват с мощни, големи храсти, клони, изцяло покрити с бели плодове. Вкусът на плодовете е десертен, сладък, с високо качество, с леко изразена лека киселинност. Тегло - до 1 g, добивът от храст е до 10 kg при добри грижи. Много зимоустойчива Баяна успешно издържа и на най-суровите зими. Не се засяга от брашнеста мана. Културата се отличава с отлични желиращи свойства, което позволява да се използва широко за приготвяне на сладки кулинарни изкушения - конфитюри, желета, конфитюри.
Бланка
Полуразпространеният храст започва активно да дава плодове през втората половина на юли, изненадвайки със супер големи плодове с тегло до 1,5 g, с гъста каша и подчертан десертен вкус. Сочните сладки плодове се използват широко за приготвяне на конфитюр и вино. Растението е непретенциозно към условията на отглеждане и е в състояние активно да дава плодове при всякакви метеорологични условия. Плодовете приличат на цариградско грозде на външен вид.
Има и други сортове супер едро, най-сладко френско грозде - черно, бяло, червено, отличаващи се със своята непретенциозност и висок вкус. Това са растения от местна и чуждестранна селекция, предназначени за отглеждане в различни климатични зони.
Можете да научите повече за касиса с големи сладки плодове от видеоклипа:
Заключение
Супер голямото черно френско грозде, както и червеното и бялото, с право са най-често срещаните и търсени ягодоплодни култури. В крайна сметка и възрастни, и деца харесват плодове, които съдържат витамини и са изключително полезни за човешкото тяло. В допълнение, те са много декоративни по време на плододаване и боядисват градината с богати ярки цветове.
