Съдържание
В северните райони въпросът за осигуряване на населението с пресни плодове е особено остър. Плодовете и зеленчуците могат да се отглеждат в оранжерии, но засаждането на овощно дърво на закрито е проблематично. Следователно създаването на устойчиви на замръзване хибриди излиза на преден план. От петте вида ядливи череши само степните издържат на екстремно ниски температури. Но зрънцата му са дребни и кисели - можете да направите сладко, но да го ядете прясно не е приятно изживяване.
История на селекцията
Иван Мичурин мислеше за адаптирането на черешите към северните условия. Този вид расте добре на юг, а по време на значителни студове кадмият и клоните на дърветата замръзват. В края на 19 век Мичурин създава първия руски дук - хибрид от череши и череши, който нарича Красавицата на севера. Впоследствие ученият разработи още няколко сорта, чиято зимна издръжливост беше задоволителна, но вкусът и добивът оставиха много да се желае.
Но това беше само първата стъпка.Днес развъждането на херцог се насочва към създаване на зимоустойчиви дървета, които могат да издържат както на ниски температури, така и на повтарящи се студове. Много внимание се обръща на вкуса, размера на зърната и добива. Тъй като комбинацията от гени на череша и череша най-често дава нископлодни растения, създаването на всеки успешен сорт е истинско събитие.
Един от най-добрите херцози е едроплодната череша Маяк. Създадена е през 1974 г. от съвместните усилия на учени от Свердловската градинарска селекционна станция Н. И. Гвоздюкова и С. В. Жуков. Сортовете Мичурин послужиха като изходен материал за развъждане на Дюк.
Описание на културата
Сортът череша Mayak расте като храст с няколко стъбла с височина до 2 м. Короната е разперена, широко заоблена, с редки клони, листа със средна плътност. Малки пъпки с остри върхове са разположени под остър ъгъл по отношение на издънките. Овалните листа на сорта Маяк, заострени в края, са малко по-големи по размер от листата на черешата.
Цветните пъпки са разположени на миналогодишните растежни и букетни клони. Те са събрани в групи по 3 и образуват големи цветове с бели венчелистчета в края на пролетта.
Черешите Маяк са красиви, големи, с тегло около 5 г, максимум - 6 г. Цветът на плода е тъмночервен. Зърната са кръгли, леко сплескани по шева. Светлокафявата костилка лесно се отделя от пулпата, теглото й е 6,2% от общата маса. В сорта Маяк сокът и средата на черешата са червени. Вкусът на пресните плодове е оценен с 4,5 точки.
Презрелите плодове не падат от дървото, но могат да се напукат. Плодовете също ще се спукат поради прекомерно поливане през периода на зреене или в дъждовно лято. Не винаги е възможно зрънцето да се отдели чисто от дръжката.
Характеристики
Преди епидемията от кокомикоза сортът Mayak се смяташе за един от най-добрите черешово-черешови хибриди, създадени от домашни животновъди.
Устойчивост на суша, зимна издръжливост
Cherry Mayak може да издържи на продължителна суша. Мразоустойчивостта му е доста добра, до минус 30-35⁰. Въпреки че сортът е райониран за района на Средна Волга, той се представя добре, когато се отглежда в Средната зона, Беларус и балтийските държави.
Опрашване, период на цъфтеж и зреене
В района на Свердловск черешовото дърво Маяк обикновено цъфти до края на май. Брането на плодове започва в средата - до края на юли или началото на август. Сортът се счита за частично самоплоден.
За да получите много плодове, добре е да засадите наблизо сортовете Щедрая или Полевка.
Производителност, плододаване
Черешата Mayak започва да дава плодове 4 години след засаждането. Добивът му се счита за среден - възрастен храст произвежда от 5 до 15 кг плодове годишно. Плодовете узряват неравномерно и е трудно да ги откъснете от дръжката, без да повредите пулпата.
Въпреки това в регионите Свердловск и Челябинск Маяк се отглежда като индустриален сорт. Това се дължи на удобството при бране на плодове - храстът е компактен и нисък. Плододаването на черешите на собствен корен може да продължи до 30 години.
Област на приложение на горски плодове
Плодовете на черешата Маяк са големи и вкусни. Те се консумират пресни и се преработват в сладка, сокове и други препарати. Изразената киселинност прави вкуса на плодовете на този херцог по-скоро като череша, но също така ви позволява да правите вино от сорта Маяк.
Плодовете, отглеждани в индустриален мащаб, по-често се преработват, отколкото се изпращат в търговските вериги. Плодовете излизат от стъблото с част от пулпата и се транспортират лошо.
Устойчивост на болести и вредители
Въпреки високите си вкусови качества, черешите Mayak постепенно се изместват от други сортове в частни и индустриални градини. Това се дължи на силната чувствителност на Duke към кокомикоза.
Най-опасните вредители са листните въшки и лигавите триони.
Предимства и недостатъци
Предимствата на черешовия сорт Mayak включват:
- Добър вкус - дегустаторска оценка 4,5 точки.
- Сортът издържа на продължителна суша.
- Възможност за отглеждане на череши Маяк в Сибир.
- Едри плодове.
- След узряване плодовете не падат.
- Плодовете могат да се консумират пресни или преработени.
- Лесни за бране плодове поради компактния навик на храста.
- Продуктивна дълготрайност на черешите.
- Частична самоплодовитост.
Сортът Mayak има много недостатъци:
- Ниска устойчивост на кокомикоза.
- Нисък добив.
- Мокро отделяне на зрънцето от дръжката, което намалява транспортируемостта и качеството на запазване.
- Склонност на плодовете към напукване.
- Неравномерно узряване на реколтата.
- Недостатъчна зимна издръжливост.
- Висока вероятност от увреждане от вредители.
Характеристики на кацане
Сортът череша Маяк е райониран за района на Средна Волга, но расте добре и в други райони, ако зимната температура не падне под 35 градуса.
Дати и място на кацане
В Сибир черешите трябва да се засаждат в началото на пролетта, преди да се отворят пъпките. По време на вегетационния период той ще се вкорени и ще стане по-силен, което ще позволи на храста безопасно да оцелее през зимата.
Най-добре е да засадите сорта Mayak на добре осветен западен, северозападен или югозападен лек (не повече от 15 градуса) склон. Подземните води не трябва да се приближават до повърхността по-близо от 2 m.
Черешите обичат добре наторени леки глинести почви с неутрална реакция.
Подбор и подготовка на посадъчен материал
За да закупите висококачествен посадъчен материал, трябва да го закупите директно от разсадник или надеждна търговска верига. Когато купувате разсад втора употреба, рискувате да получите непознат сорт. Освен това дървото може да е отгледано на юг и ще умре през първата зима.
Обърнете внимание на височината на стъблото. Едногодишен разсад не трябва да надвишава 80 см, двугодишен - 110 см. Дърво, което се простира до един и половина метра и дори със зеленикава кора, очевидно е прехранено с азот или стимуланти.
Коренът на разсада трябва да е добре развит, с дебел централен издънка и много тънки странични.
Алгоритъм за кацане
Непосредствено преди засаждането коренът на черешата трябва да се накисва във вода за поне три часа. Разсадът се поставя на разстояние най-малко 2,5-3 м от други дървета - короната трябва да бъде равномерно осветена от слънцето.
Черешовите дървета се засаждат в следната последователност:
- Изкопава се дупка с диаметър около 80 см и дълбочина 60 см.
- Горният плодороден слой почва се изхвърля настрани и се смесва с кофа с хумус, калиев и фосфорен тор (50 g всеки). Ако почвата е кисела, добавете доломитово брашно или вар.
- Ямата е напълно пълна с вода. Засаждането започва едва когато течността се абсорбира напълно.
- Отстъпвайки малко от средата, забийте здраво колче за завързване на черешата.
- Разсадът се поставя в центъра на дупката и се покрива със смес от почва, торове и хумус. Почвата непрекъснато се уплътнява внимателно с дръжката на лопатата. Кореновата шийка трябва да стърчи на височина 5-7 см от нивото на почвата.
- Разсадът е вързан за колче, а около дупката се поставя земна възглавница.
- Черешите се поливат обилно. Това ще изисква поне 2 кофи вода.
- Кръгът на ствола на дървото е покрит с дебел слой хумус.
Последващи грижи за културата
За да се вкорени разсадът, той трябва да бъде добре напоен. Няма значение, че сортът Mayak е устойчив на суша - той се нуждае от много вода, за да се вкорени през първата година. Когато горният слой на почвата изсъхне малко, разхлабете го - това се нарича сухо поливане. Мулчирайте почвата, за да предотвратите изпаряването на влагата и да я предпазите от прегряване.
По-нататъшната грижа включва отстраняване плевел, поливане при особено сухо време. Сортът Mayak е склонен към напукване, така че цялата влага в почвата се спира 3 седмици преди очакваната реколта.
Най-добрите торове за череши са хумус и пепел. Годишното мулчиране на кръга на ствола на дървото с отпадъци от едър рогат добитък и изгорели растителни остатъци ще осигури на растението всички необходими вещества. Ако използвате минерални торове, не забравяйте, че черешите се нуждаят от много азот и калий, но културата консумира малко фосфор.
През есента дървото трябва да получи добро презареждане с влага - това ще му помогне да оцелее по-добре през зимата. Дебел слой мулч ще предпази корените от замръзване. Ако сортът Mayak е засаден на север от Челябинска и Свердловска област, храстът, особено младият, трябва да бъде покрит със смърчови клони. Можете да го завържете с чул или друг покривен материал.
Болести и вредители
Черешата Mayak е податлива на кокомикоза и други гъбични заболявания. Ако изберете този сорт за вашата градина, ще трябва да извършите превантивни обработки с медни и железни оксиди. Вредните насекоми поразяват и черешите. Те се борят с инсектициди.
Характеристиките на черешовия сорт Mayak са противоречиви. Има привлекателни свойства за градинари, като висок вкус и недостатъци, например висока вероятност от инфекция с кокомикоза. Всеки трябва сам да определи дали си струва да засади херцог на своя сайт.
Отзиви
