Скуош от тиквички - най-добрите сортове, описание и снимка

Съдържание

1 Тиква от тиквички - описание и свойства
2 Характеристики на отглеждане на тиквички
3 Най-добрите сортове
4 Заключение

Сравнително наскоро - преди 25-30 години, в домашни градини и зеленчукови градини се отглежда само белоплодният сорт тиква. Но сега те са сериозно изместени от друга – тиквичките. Този зеленчук също принадлежи към семейството на тиквата, това е тиквичка, но донякъде подобрена, преди всичко от италиански животновъди, а по-късно от учени и градинари в онези страни, където се отглежда активно. Тиквичките бързо набират популярност поради своите оригинални свойства и качества. Сред тях има изключително полезни и забележителни, повечето от които ще бъдат разгледани подробно по-долу.

Тиква от тиквички - описание и свойства

Тиквата от тиквички е разновидност на обикновената тиква, има храстовидна структура и сравнително големи цилиндрични плодове, обикновено зелени или различни нюанси на зелено. Тиквата от тиквички е едногодишно растение, доста непретенциозно при отглеждане, но малко по-взискателно от обикновените тиквички.

Името на зеленчука идва от италианското „цукини“, което в свободен превод буквално означава „малка или малка тиква“.Тиквичките са получили свойствата си точно в Италия, въпреки че първоначално идват, както всички тиквички, от Централна Америка и по-специално от Мексико.

Скуошът от тиквички има много от същите свойства като традиционните тиквички, но има и различни разлики, които го правят „подобрена“ версия на тиквичките:

по-компактна растителна форма, която заема по-малко място в градината или зеленчуковата градина;
по-деликатен вкус, който позволява плодовете да се консумират дори и сурови без термична обработка, което е невъзможно при тиквичките;
като правило, яркият цвят на плодовете варира от отчетливо тъмнозелено до златисто, както и варианти с райесто оцветяване;
по-рано, в сравнение с обикновените тиквички, дати на плододаване и значително по-висок добив (2-4 пъти);
ниското съдържание на калории и високите вкусови качества на плодовете от тиквички, което ги прави един от основните компоненти на много различни диети.

Разлики бели тиквички и тиквички, горните примери далеч не са изчерпателни, но сега може да се направи общо заключение: тиквичките са един от най-атрактивните сортове на този зеленчук, бързото им разпространение и нарастващата популярност сред домашните градинари никак не е случайно.

Характеристики на отглеждане на тиквички

Скуошът от тиквички е малко по-взискателен от обикновения скуош. За тяхното отглеждане е необходимо да се изберат следните райони:

добре осветени или с дифузна слънчева светлина;
с рохкава песъчлива глинеста почва, която има нормално ниво на киселинност (такива почви са за предпочитане за всички тиквени почви).

Подготовка на почвата и засаждане

При подготовката на почвата и засаждането трябва да се вземат предвид следните важни агротехнически точки:

По-добре е да започнете подготовката на почвата за тиквички през есента, като изкопаете площта, планирана за пролетно засаждане, с добавяне на органични (угнил оборски тор) и минерални (суперфосфатни) торове. Ако е необходимо, се добавя дървесна пепел за намаляване на киселинността на почвата;
Тиквата от тиквички обикновено се засажда след своите предшественици, най-добрите от които са бобови растения, нощници (предимно домати) и зеле. Не се препоръчва засаждане след тиквени растения, за да се избегнат различни заболявания;
преди засаждане почвата се изкопава отново, могат да се прилагат допълнителни торове и почвата да се дезинфекцира (съответно разтвор на амониев нитрат и калиев перманганат);
семена от тиквички се засаждат директно в земята, дори в централна Русия. Съществуващите сортове имат достатъчно време за узряване. Засаждането се извършва в средата на май. Възможно е да се засаждат филмови покрития в затворени условия;

Процесът на засаждане на семена е както следва:

изкопава се дупка, в която се смесват малко количество почва, дървесна пепел и хумус;
в подготвената дупка се поставят предварително обработени излюпени семена (две или три). След покълването слабите издънки се отстраняват, оставяйки само един, най-силният и най-развит. Това е необходимо, защото зеленчукът се нуждае от достатъчно пространство;
по същата причина следващата дупка се прави на разстояние най-малко 0,5 m;
дълбочина на засаждане на семената – около 7 см, при тежки и плътни почви – 4 см;
След изравняване на почвата се извършва мулчиране.

В случай на използване на метода на разсад, за засаждане се използват разсад на възраст 25-30 дни.В този случай чашите се използват за защита на корените, доколкото е възможно, за оптимално вкореняване на кълновете. В този случай засаждането се извършва в края на май - първите десет дни на юни;

Повечето градинари предпочитат да засаждат тиквички повдигнати легла, което им позволява да получават повече топлина и ускорява процесите на развитие.

Грижа за тиквички

Въпреки факта, че тиквичките са по-взискателни към условията на отглеждане от обикновените тиквички, грижата за тях е доста проста и не е натоварваща.

Състои се главно от плевене, леко разхлабване на почвата и поливане на растението, което се извършва предимно по време на цъфтежа и по време на образуването на плодове.

Също така по това време е напълно възможно да се натори с малко количество течни минерални торове (фосфорно-калиеви), а малко по-рано - преди цъфтежа - да се добави течен лопен. Това не е задължителна стъпка, но леко ще увеличи добива на зеленчука.

Един от начините за отглеждане на тиквени култури, по-специално тиквички, е показан във видеото:

Събиране и съхранение на плодове

Има няколко етапа на зрялост на плодовете на въпросния зеленчук.

При консумация в прясно състояние плодовете се берат приблизително при достигане на тегло не по-голямо от 0,5 кг на етап „млечна” зрялост. Следващият етап - техническа зрялост - настъпва, когато плодовете са узрели, но семената не са напълно узрели. В този случай тиквичките са подходящи за кулинарна обработка, както и за по-нататъшно съхранение.

Ако трябва да вземете семена, плодът трябва да е напълно узрял. Обикновено това се случва, когато лозите пожълтеят и стъблото изсъхне.

Най-добрите сортове

Разнообразие от сортове тиквички са подходящи за отглеждане в домашни условия.

Аеронавт

Подобно на повечето си роднини, той има компактна храстова структура с малък брой развиващи се мигли. Аеронавт е ранозреещ сорт и може да се отглежда във всякакъв вид почва, както затворена, така и открита. Доста продуктивен (7 кг/кв. м) сорт, той е универсален, тъй като е подходящ за храна под всякаква форма. Плодовете имат характерен тъмнозелен цвят, понякога имат шарка под формата на малки светлозелени точки. Размерът на плода е доста голям, може да достигне тегло от 1,3 кг. Сортът с право се счита за един от най-популярните в Русия, което се постига чрез комбинация от вкусови характеристики, добив и непретенциозност по време на отглеждането.

Цукеша

В допълнение към забележителното си и забавно име, сортът има няколко несъмнени предимства. Те включват:

висок добив (12 кг на храст);
универсалност (може да се консумира прясна, след топлинна обработка, подходяща за мариноване и консервиране);
способността да се запази вкусът и да не стане груб, ако е обрасъл (удобно за градинари, които посещават сайта само през почивните дни);
способност за дългосрочно съхранение.

В допълнение, Tsukesha е ранозреещ сорт, адаптиран за отглеждане на открито, но може да се отглежда и на закрито, теглото на плодовете рядко надвишава 1 кг.

Зебра

Благодарение на изключително оригиналните си цветове на плодовете, сортът Зебра е един от най-известните сред градинарите. Но предимствата на сорта далеч не се изчерпват само с цвета. Той е доста продуктивен (9 кг / кв. М), ранно узряващ (първата реколта е вече след 38 дни), има плодове с класическа цилиндрична форма, с леко оребрена повърхностна структура.Самите плодове рядко надвишават 0,6-0,7 кг тегло и се помнят от всички, разбира се, за характерния модел, присъщ на този сорт, който се състои от редуващи се ивици от тъмно и светлозелено.

господине

Сортът тиквички придоби популярност поради високия си добив. В допълнение, това е ранно узряло растение (реколта на 35-ия ден), има компактна храстова структура, както и малък размер на плода, който рядко надвишава тегло от 0,6-0,7 kg. Сортът има оригинален цвят и оребрена повърхностна структура на плода.

Златен

Името на сорта перфектно отразява основната му външна характеристика - прекрасен, подчертан златист цвят. Това е ранозрял сорт, има плодове с правилна овална форма, сравнително малки по размер. Това е високодобивен сорт, обикновено храстът дава до 15 плода, средното тегло на които е около 0,5 кг. Отделните плодове достигат до 1 кг или повече. Може да се отглежда както на закрито, така и на открито.

Заключение

Най-добрите сортове тиквички не само ще ви позволят да получите отлична реколта, но и ще постигнете това без излишни усилия и време. Приготвените много различни ястия ще бъдат достойна награда за градинарите, които решат да отглеждат такъв забележителен и оригинален зеленчук.