Съдържание
Тиквичката е може би най-често срещаният и особено обичан от много градинари роднина на тиквата.
Зеленчукопроизводителите се влюбиха в него не само заради лекотата на отглеждане, но и заради големия брой полезни свойства, които притежава.
Тиквичките се усвояват перфектно от човешкото тяло, така че се препоръчват за консумация дори от хора, страдащи от заболявания на стомашно-чревния тракт, черния дроб и дори заболявания на сърдечно-съдовата система.
Ярък и може би един от най-доходните представители на семейството на зеленчуците е сортът "Тристан".
Описание
Тиквичката "Тристан F1" е ранозреещ хибриден сорт. Процесът на пълно узряване на плодовете е само 32-38 дни. Бушът на растението е доста компактен, с малко катерене. Плодовете са с продълговата цилиндрична форма, гладки, тъмнозелени на цвят. Дължината на зрял зеленчук достига 30 см. Всяка отделна тиквичка тежи от 500 до 700 грама. Месото на плода има бял оттенък и е много нежно и ароматно на вкус. Тиквата от тиквички, която е "Тристан", понася добре излишната влага в почвата и също е устойчива на ниски температури.
Добивът на сорта е доста висок - до 7-7,5 кг на квадратен метър леха или до 20 плода от един плоден храст.
В кулинарията плодовете от сорта Тристан се използват за:
- пържене;
- гасене;
- консервиране и мариноване;
- Младите яйчници се консумират сурови като зеленчукова салата.
Тиквичките от хибридния сорт "Тристан" перфектно запазват свойствата и търговските си качества в продължение на 4 месеца.
