Съдържание
Трудно е да си представим градина, в която няма леха с краставици. Днес са отгледани много сортове, както за директна консумация, така и за мариноване. Корнишоните са особено популярни за мариноване. Можете също така да берете малки плодове от салатни сортове. Самите корнишони обаче стават по-вкусни, а и изглеждат по-апетитни в буркан.
По какво се различават корнишоните от другите краставици?
Сортовете корнишони се отличават с еластични, хрупкави плодове без кухини вътре. Те са с продълговата форма, без издутини, дължината на краставиците е около 5-10 см. Дори обраслите корнишони няма да бъдат големи. Селекционерите са разработили сортове, които узряват бързо, имат приятен вкус, дават големи добиви и са устойчиви на често срещани заболявания.
Най-добрите сортове имат специфични характеристики. Представени са следните групи:
- за оранжерии;
- за открит терен;
- за филмови покрития;
- пчелноопрашени;
- самоопрашващ се;
- партенокарпичен (без опрашване).
След като са опитали различни сортове миниатюрни краставици, повечето градинари избират най-добрите за себе си и отглеждат точно тези корнишони.
Най-често срещаните сортове
Градинарите, които току-що започват да отглеждат корнишони, трябва да обърнат внимание на най-добрите и най-често срещаните сортове.
"Парижки корнишон"
Подходящ за отглеждане на открито или под филмово покритие. Може би това са най-добрите корнишони за консервиране. Дължината на краставиците варира от 5 до 10 см, те имат ярък вкус и апетитна хрупкавост. Корнишоните са тъмнозелени на цвят с големи туберкули.
"Дива"
Този сорт може да се засажда дори на перваза на прозореца или на балкона. Корнишоните се отличават с бързо узряване и висок добив. Дължината на зрелите краставици е между 9,5-11 см, зелени на цвят, продълговати по форма.
"Забавна компания"
Такива плодове могат да бъдат засадени в открито градинско легло или в оранжерия. Те се характеризират с устойчивост на много заболявания и кореново гниене. Сортът краставици е самоопрашващ се, ранозреещ. Размерът на плодовете е около 7-9 см, те са с цилиндрична форма и покрити с големи туберкули.
"Моравски корнишон F1"
Корнишоните са предназначени за отглеждане в открита земя, опрашвани от пчели. Плодовете са универсални за употреба, имат къса дължина и са покрити със средни по размер туберкули. Тези краставици са устойчиви на много заболявания.
Горните сортове обикновено изискват същите грижи като салатните краставици. За предпочитане е корнишоните да се събират всеки ден. Тогава те ще запазят красивата си форма. Освен това, ако редовно премахвате узрелите плодове, се стимулира растежът на нови краставици.
Мини вариант на краставички корнишони
Често можете да чуете за мини корнишони, чийто размер не надвишава 6 см.Само след няколко дни се появяват истински плодове, готови за прибиране на реколтата, само много малки. Краставиците са хрупкави и идеални за приготвяне.
Следните са най-добрите сортове от тази група.
"Марината F1"
Корнишоните от този сорт имат приятен сладък вкус и тъмнозелен цвят. Плодовете са покрити с малки туберкули. Тези ранни узрели краставици могат да се отглеждат на открито или в оранжерия. Те понасят температурни промени и са устойчиви на болести.
"Филипок F1"
Този вид корнишони са среднозрели, опрашвани от пчели. Плодовете запазват плътността и вкуса си дълго време. Характеризира се с висока производителност, можете да получите 10 кг краставици или повече на квадратен метър. Устойчив на много заболявания.
"Молец F1"
Тези корнишони са подходящи както за туршия, така и за директна консумация. Плодовете са сладки, без горчив привкус. Принадлежат към среднозрелите видове краставици. Засадени на открито, тези корнишони могат да издържат на температурни промени и са устойчиви на болести. Плодовете са удължени, плътни, без кухини отвътре, бледозелени на цвят.
"Синът на полка F1"
Това е сорт, опрашван от пчели, може да се отглежда както на открито, така и под покритие под формата на филм. Плодовете са светлозелени на цвят с големи туберкули. Отнема 40-45 дни преди началото на плододаването. Характеризира се с обилен добив.
Също така, любителите на мини корнишони могат да опитат сорта "Детски F1", който се отличава с малки листа. Сортовете „Любими Зятек” и „Настя F1” са подходящи за отглеждане в домашни условия (на балкони, первази). „Покривка-самосглобена“ и „Кефал F1“ ще дадат малки плодове.
Кои краставици са подходящи за оранжерия?
Оранжерийните сортове имат няколко характерни черти.Те са ранозрели, без опрашване, яйчниците са разположени на гроздове. „Приятелско семейство“, „Паратунка F1“ са най-добрите сортове за отглеждане в оранжерия.
Малко за „Приятелско семейство“
„Приятелско семейство“ е средно ранен сорт и започва да дава плодове 43-48 дни след покълването на семената. Плодовете са продълговати, дължината им не надвишава 12 см. Корнишоните се берат, когато достигнат дължина 4-6 см. Имат приятен вкус без горчив оттенък. Основният издънка произвежда 2-4 яйчника, страничните издънки - 6-8 броя.
Сортът "Приятелско семейство" се характеризира с висока плодовитост. От квадратен метър леха от тези корнишони можете да съберете до 20 кг плодове. Изглеждат много спретнати и стават за консервиране, нарязване или салата.
Ако оранжерията се отоплява, краставиците могат да се засяват директно в земята. Тогава не е нужно да чакате до крайната дата, за да получите ранна реколта.
Можете да започнете с отглеждане на разсад. Те се поставят в подходяща среда, където са спазени всички условия: температура, наличие на светлина. Разсадът трябва редовно да се подхранва, напоява и подрязва. Засаждат се при подходящи метеорологични условия, като по календар това трябва да стане в средата на април.
Като цяло сортът „Приятелско семейство“ не изисква сложни грижи. Достатъчно е системно да ги поливате и подхранвате почвата. Когато храстите вече са станали по-силни, но плододаването не е започнало, те се подрязват и прищипват.
Страхотен вкус – „Сладка хрупка“
Друг сорт, препоръчан за оранжерията, е „Sweet Crunch“. Плодовете са с правилна форма и светлозелен цвят, така че лесно се намират на храста. Кожата е покрита с шипове и големи туберкули. Подходящ както за консервиране, така и за прясна консумация.Имат отличен вкус, теглото на плода достига 60-70 g.
Заключение
Корнишоните изглеждат апетитно в буркан, а и пресни са добри. Поради бързото узряване плодовете могат да се берат ежедневно, като същевременно се осигурява образуването на нови яйчници през целия период на плододаване. Има различни сортове корнишони за отглеждане на открито и в оранжерии. Можете да опитате различни видове и да изберете най-вкусния и плодотворен.
