Съдържание
Краставицата Водолей е нехибриден сорт, отгледан от селекционери на Всеруския изследователски институт по семепроизводство. През 1984 г. е райониран в района на Централна Черна земя, а през 1989 г. културата е включена в Държавния регистър. Сортът е предназначен за отглеждане в районите на Средна Волга и Северен Кавказ.
Описание на сорта краставица Водолей
Краставицата Водолей принадлежи към детерминантния полустандартен тип. Достига височина до 1 м, след което растежът спира. Сортът е ранозреещ, плодовете узряват за 45–52 дни. Краставицата Водолей образува 2–4 стъбла от първи ред, 3 от които отиват за образуване на храст. Излишните и следващите се отстраняват с напредване на вегетационния период. Растението не е гъсто листно, отворен тип. Краставицата Водолей принадлежи към ново поколение сортове, създадени за отглеждане в открит терен, възможно е отглеждане в оранжерия. Ниските култури за отглеждане в защитена територия са нерентабилни.
Сортът краставици Водолей не принадлежи към партенокарпичните хибриди, това е още една причина, поради която отглеждането на културата в оранжерия е трудно.Растението произвежда цветя от различен пол, за плододаване са необходими опрашващи насекоми.
Външно описание на краставици Водолей, показано на снимката:
- Издънките от първи ред са със средна дебелина, интензивно опушване, купчината е дълга и бодлива. Структурата на издънките е твърда, не чуплива, светлозелена със сив нюанс. Съответствието е високо.
- Листата са големи, петделни, прикрепени към дълги тънки дръжки. Листното острие е грапаво, леко гофрирано, с твърди жилки. Ръбовете са фино назъбени.
- Кореновата система на краставицата Водолей е влакнеста, не дълбока, растяща настрани. Коренният кръг е малък - в рамките на 25 см.
- Сортът цъфти с единични, разнополови, прости цветя с ярко жълт цвят. Както всички опрашвани култури, има 15% безплодни цветове. Всички женски цветя произвеждат яйчници.
Сортова особеност на краставицата е неравномерното узряване на зелените. Плодовете от първата реколта са по-големи, последните имат по-малко тегло. Периодът на плододаване е дълъг, първата реколта се извършва през юли, вегетационният период завършва в края на август. Когато плодовете достигнат биологична зрялост, те не се увеличават по размер, не пожълтяват и няма киселина във вкуса. Промените засягат кората, тя става по-твърда.
Описание на плода на краставицата Водолей:
- овално-продълговата форма;
- дължина – 14 см, диаметър – 4,5 см, тегло – 110 г;
- повърхността е светлозелена в основата, към върха се образува жълтеникаво петно с надлъжни светли линии до средата на плода;
- туберкулозата е оскъдна, основното местоположение е в долната част, неравностите са кръгли и фино опушени;
- кората е лъскава, без восъчно покритие, тънка, издръжлива;
- Пулпът е бял, сочен, без кухини, големи семена в малки количества.
Сортът се отглежда главно в летни вили или градински парцели и рядко се използва за търговски цели.
Вкусови качества на краставиците
Според описанието на сорта и прегледите на производителите на зеленчуци, краставицата Водолей е сочна, ароматна и сладка. Горчивината не се появява при липса на влага и няма киселина след презряване. Плодовете са със стандартен размер и са годни за консервиране цели. Кората понася добре топлинна обработка. В пулпата не се появяват празнини, повърхността става леко по-светла след горещата марината. След студено мариноване краставиците са еластични, плътни и хрупкави. Краставиците се консумират пресни и се използват като компонент на зеленчуково асорти.
Плюсове и минуси на сорта краставици Водолей
Сортът Водолей е сравнително млада култура, но доста популярна сред производителите на зеленчуци в Централния регион на Русия. Това е един от малкото представители на вида, който не спира да расте при температура от +12 0В. Наред с устойчивостта на замръзване, краставиците от този сорт имат много предимства:
- устойчивост на инфекции и вредители;
- ранно узряване и дълъг период на прибиране на плодовете;
- висока гастрономическа оценка;
- универсална цел;
- добър добив за среден храст;
- годни за ецване изцяло;
- непретенциозен в грижите.
Недостатъкът на този сорт е наличието на безплодни цветя и повишените изисквания към поливането.
Оптимални условия за отглеждане
Сортът краставици Водолей е светлолюбиво растение, което се чувства комфортно в периодично засенчено място. Поставете реколтата от южната или източната страна, като вземете предвид, че краставицата не реагира добре на северния вятър. Съставът на почвата е избран неутрален, плодороден с добър дренаж. Краставицата Водолей изисква често поливане, но в същото време не реагира добре на застояла влага.
Мястото се подготвя 3 седмици преди засаждането:
- Разкопаване на градинското легло.
- Ако почвата е кисела, добавете вар или други алкални агенти.
- Отстранете плевелите и корените.
- Добавете суперфосфат, компост и селитра.
Отглеждане на краставици Водолей
Според характеристиките и описанието на сорта, краставицата Водолей се отглежда по метода на разсад и засаждане на семена директно върху градинското легло. Предварително отгледаният разсад съкращава вегетационния период преди плододаване. При отглеждане на разсад прибирането на реколтата започва 2 седмици по-рано. Генеративният метод на размножаване (засаждане на семена в земята) е подходящ за райони с по-мек климат.
Директно засаждане в открит терен
Преди да започнете работа, посадъчният материал от краставици Водолей се увива във влажно платно и се поставя в хладилник за един ден. След това се извършва дезинфекция в разтвор на манган. Поставете на мястото, когато почвата се затопли до +120 В. Ако има заплаха от замръзване след появата на издънките, покрийте краставиците. За централна Русия приблизителното време за кацане е втората половина на май.
Последователност:
- Направете дупки с дълбочина 2,5 cm.
- Поставете три семена и ги покрийте с пръст.
- След образуването на третия лист краставиците се прореждат, трябва да остане 1 разсад.
Отглеждане чрез разсад
Културата не толерира трансплантация от едно място на друго. При отглеждане на разсад краставиците Водолей не се гмуркат, а веднага се засаждат на постоянно място. Опитните производители на зеленчуци препоръчват да ги засадите в малки торфени контейнери и да поставите разсада в дупката заедно с контейнера. Засяването на материала се извършва приблизително в средата на април, след 25-30 дни краставиците са готови за засаждане в земята.
Засаждане на семена от сорта Водолей:
- Пригответе питателна почвена смес от равни части пясък, торф и компост.
- Те се изсипват в контейнери, посадъчният материал се задълбочава с 1,5 см и се напоява.
- Поставете контейнери с краставици в стая с постоянна температура (20-220 C) и добра циркулация на въздуха.
- Осветлението трябва да бъде най-малко 15 часа на ден, освен това трябва да се монтират специални лампи.
Семената и младите издънки на краставиците се поливат с малко количество вода всяка вечер, а преди засаждането се прилагат сложни торове.
Поливане и торене
Режимът на напояване зависи от сезонните валежи, основната задача е да се предотврати преовлажняване и изсушаване на почвата. Навлажнете краставиците вечер или сутрин, за да не причините изгаряния по листата.
Храненето на краставицата Водолей е необходимо за нормално развитие и плододаване:
- След образуването на издънки от първи ред се добавя карбамид.
- След 21 дни наторете с калий, фосфор и суперфосфат.
- След 2 седмици се дава органична материя.
- По време на плододаването краставиците се подхранват с азотсъдържащи торове.
След 10 дни и до края на плододаването се внасят минерални торове на интервали от една седмица.
Формиране
С първите издънки се формира храст от сорта Водолей, обикновено се оставят 3 стъбла, така че краставицата да не се претоварва. Можете да оставите 2 или 4 стръка. Когато доведените деца растат до 4 см, те се отстраняват. Долните листа и засенчващите плодове се отстраняват от храста. През целия вегетационен период издънките се привързват към опора. Не е необходимо да се чупи върха, сортът не расте по-висок от 1 m.
Защита от болести и неприятели
Водолеите се противопоставят добре на почти всички инфекции. Възможна е инфекция с антракноза. За превантивни цели спазвайте сеитбообращението, прибирайте реколтата плевели, през пролетта третирайте храсти от краставици с триходермин или меден сулфат. При първите признаци на заболяване се използва колоидна сяра. Само гъсеницата на белокрилия молец паразитира в краставицата Водолей. Вредителят се унищожава с инсектицида "Командир".
Производителност
Устойчивият на сянка, устойчив на замръзване сорт краставици Водолей започва да дава плодове в средата на юли. Фотосинтезата на растенията не зависи от степента на осветеност и температурните условия, добивът не се влияе от рязък спад на температурата или топлина. Единственото условие е постоянно поливане. Краставичният храст Водолей е средно висок и по време на плододаване дава около 3 кг плодове. На 1м2 Засаждат се 4–6 бр., добивът е 8–12 кг.
Заключение
Краставицата Водолей е детерминантен, ранозреещ, полустандартен сорт. Устойчивото на замръзване растение се отглежда в райони с умерен климат чрез засаждане на открито. Плодове с добри гастрономически характеристики, универсални за употреба, подходящи за цялостно съхранение в стъклени буркани. Производителността е висока, нивото на плододаване не зависи от метеорологичните условия.
