Съдържание
Доматът Яша Югославски е среднозрял сорт, вероятно от югославска селекция, с големи, много вкусни и ароматни плодове, покрити с ярка малиново-розова кожа. Ценен е заради отличните си вкусови качества и е популярен сред професионалните фермери и любителите зеленчукопроизводители.
Кога и кой го извади
Няма точна информация за произхода на сорта в открити източници. Според експерти, той е отгледан от югославски животновъди чрез кръстосване на няколко сорта домати.
Югославският домат Яша не е включен в Държавния регистър на Руската федерация, но е търсен сред домашните градинари
Описание и характеристики на домат Яша Югославски
Растението е силно развит храст от индетерминантен тип.Силните му издънки се простират до 1,5-1,8 м и са покрити с множество големи, тънки, увиснали листа, боядисани в типичен зелен нюанс.
Въпреки че храстът изглежда мощен, дебелината на централното му стъбло не е впечатляваща в сравнение с големите плодове
По време на периода на цъфтеж храстът е покрит с множество цветя, само някои от които се превръщат в яйчници. Някои клъстери се състоят изключително от безплодни цветя. Четките са силни, дълги, сложни или между тях. Дръжки със стави.
Югославският домат Яша дава големи плодове с тегло около 300-350 г. Доматите имат месеста, сочна и нежна каша, съдържаща няколко камери и минимум семена. Те са покрити с тънка кожа, чийто цвят зависи от степента на зрялост. Първоначално зелената кожа на доматите става розова с течение на времето и след това придобива розово-малинов оттенък. Формата на доматите Яша Югославски е доста променлива.
Време на зреене
Яша Югославски е сорт домати в среден сезон. Когато се отглеждат на открито, първите домати се появяват на храстите три месеца след масовото поникване на издънки. В оранжерийни условия този период се намалява до 70-80 дни.
Добив на домати Яша Югославски
Продуктивността на сорта се оценява като добра и зависи от много фактори. При отглеждане в подходящи условия при стриктно спазване на правилата на агротехниката от всеки храст могат да се получат 5-7 кг зрели домати.
Устойчивост на неблагоприятни фактори
Югославският домат Яша не понася добре топлината. При температури от +40 0Листата и плодовете му се пекат.
Къде се отглежда?
Сортът се препоръчва за отглеждане на закрито и в лехи. В оранжерийни условия се засажда навсякъде. Отглеждането на домати Яша Югославски в градински лехи е възможно само в южните райони. Но в този случай той не винаги достига пълния си потенциал, защото е податлив на екстремни повишения на температурата.
Предназначение и приложение
Доматите Яша Югославски се ценят заради месестата си каша с приятен сладък вкус и се използват широко в кулинарията. Едрите захарни домати са подходящи за консумация сурови и консервирани. От тях се приготвят пресни и зимни зеленчукови салати, сокове, сосове, аджика и паста.
Предимства и недостатъци
Доматът Яша Югославски е среднозрял сорт, ценен заради удълженото си плододаване и устойчивост на типичните заболявания на Solanaceae. Той е универсален по отношение на готвенето и съдържа малко количество семена.
Доматът Яша Югославски принадлежи към групата на така наречените "говежди" и има класически вкус
Професионалисти:
- приятен вкус;
- големи плодове;
- богат аромат;
- добър добив;
- дълъг плод;
- устойчивост на болести.
минуси:
- ниска устойчивост на топлина;
- нужда от връзване.
Как да засадите правилно
Доматът Яша Югославски се отглежда чрез разсад както в оранжерийни условия, така и в легла. Семената на доматите се засяват от края на февруари до третото десетилетие на март. Преди сеитба те се дезинфекцират за половин час в бледорозов разтвор на калиев перманганат, измиват се, изсушават се и се накисват във всеки стимулант на растежа за поне 30-40 минути.Подготвените семена се засяват в пластмасови контейнери с дренажни отвори на дъното, напълнени с влажен почвен субстрат или смес от равни количества градинска пръст, торф и хумус. Културите се поръсват със слой пръст с дебелина максимум 20 mm и се покриват със стъкло, за да се създаде парников ефект.
Когато се появят първите издънки, те се освобождават от филмовото покритие и се прехвърлят на по-хладно място. Веднага след като върху разсада се образуват 3-4 истински листа, те се поставят в отделни пластмасови чаши с обем най-малко 500 ml. По-нататъшната селскостопанска технология се свежда до систематично поливане и торене.
Доматът Yasha Yugoslavian се засажда така, че да има максимум три храста на 1 m2
Доматените разсад се трансплантират на постоянно място след 60-65 дни. За да направите това, отделете слънчева зона с питателна почва, където преди това са отглеждани бобови растения, лук, билки, чесън или тиквички.
Доматените разсад се отстраняват внимателно от чашите, като се опитват да не повредят земната топка и се засаждат в предварително изкопани дупки, наторени с всякакви органични вещества, например оборски тор. Накрая растенията се поливат с утаена вода при стайна температура и се осигурява надеждна опора.
Инструкции за грижа
Доматът Яша Югославски не е придирчив в грижите и изисква конвенционална селскостопанска технология, която включва:
- напояване. Почвата под доматите се напоява всяка седмица с утаена вода със стайна температура, като се внимава капките да не попаднат върху листата.
- Приложение на торове. Високият домат Яша Югославски се нуждае от достатъчно количество хранителни вещества.За правилното развитие храстите се хранят няколко пъти на сезон с минерални съединения. В началните етапи, преди появата на яйчниците, се прилагат торове, съдържащи калий, фосфор, азот и магнезий. По-късно почвата под растенията се поръсва с дървесна пепел веднъж седмично.
- Оформяне на храсти. Растенията образуват 1-2 стъбла, като своевременно откъсват увехнали листа, ненужни и изсъхнали издънки. Продълговатите растения се привързват към опора със синтетичен шнур, обвиващ стъблото под всяко междувъзлие.
- Хилинг. Доматите често образуват допълнителни корени, които трябва да бъдат покрити със субстрат. Храстите се заземяват два пъти на сезон: когато началото на корените се появят на издънките близо до повърхността на почвата и когато долната част на стъблото стане леко синя.
Третиране срещу болести и неприятели
Съдейки по прегледите на зеленчукопроизводителите, югославският домат Яша има силна имунна система и рядко се разболява, дори ако сортовете, засадени наблизо, са засегнати от някаква болест. Но за превантивни цели се препоръчва периодично да се пръскат храстите с фунгициди и инсектициди.
Заключение
Доматът Яша Югославски е обещаващ едроплоден сорт, характеризиращ се с добра продуктивност и продължителен период на плододаване. Успешно се използва в готвенето и се счита за достоен заместител на друго розово говеждо месо.
Отзиви на летни жители за домата Яша Югославски
