Патладжан Банан е ултра-ранен сорт, предназначен за отглеждане в открита земя. 90 дни след сеитбата може да се прибере първата реколта от този сорт. С правилна грижа от един кв. m можете да съберете до 4 кг плодове. Патладжаните от сорта Банан имат дълъг срок на годност, без загуба на външен вид и вкус.
Характеристики на сорта
На външен вид патладжаните приличат на екзотичен плод, което е дало името на сорта. Плодовете са гладки, продълговати, растат до 20-25 см дължина. Патладжаните са тъмно лилави на цвят с лъскава лъскава повърхност и добри вкусови качества. Пулпът е бял и не горчи. Сортът е подходящ за приготвяне на салати, консервиране и пържене.
В процеса на растеж се образува нисък (до 40 см) компактен храст с широки листа. Стъблото на растението е доста стабилно и плътно и може да издържи на обилно плододаване, така че патладжанът не се нуждае от допълнителни опори.
Отглеждане и грижи
Семената на сорта банан за разсад се засяват в оранжерия или у дома в края на февруари - началото на март. Но този период е относителен и може да зависи от климатичните условия на региона. Сортът банан не понася добре трансплантацията, затова се препоръчва семената от патладжан да се засаждат в отделни контейнери. Така че разсадът не може да бъде избран, но може веднага да бъде засаден в открита земя, като се използва методът на трансбордиране. Покълването на семената продължава от 5 до 10 дни.На растенията ще им трябват още 20-25 дни, за да образуват здрав разсад, със стабилно стъбло и 5-6 листа. Патладжаните се засаждат на открито веднага щом опасността от замръзване премине. В топъл умерен климат растенията могат да бъдат засадени още в средата на април. В северните райони тези срокове могат да бъдат удължени до края на май.
Патладжаните се нуждаят от плодородна почва, която е „починала“ от предишни насаждения. В идеалния случай леглото за тази култура се приготвя една година преди засаждането. През това време е по-добре да не засаждате нищо върху него, постоянно да го торите и почиствате. плевели. Ако това не е възможно, тогава леглото от моркови, бобови растения или зеле ще направи. Тези и други тайни на отглеждането на патладжани са описани по-подробно в това видео:
Патладжаните не се засаждат до други нощни растения (домати, пипер, картофи). Въпреки сходните селскостопански техники, такава близост може да повлияе на вкуса на плодовете.
Грижата за този сорт патладжан се състои от редовно поливане, плевене и периодично прилагане на торове. Растенията трябва да се почистват от пожълтели листа и да се пръскат редовно, за да се предотвратят заболявания.
Отзиви от градинари
Алина, на 35 години, Воронеж
Бананът е един от любимите ни сортове. Непретенциозен, изглежда красив, а плодовете са много вкусни. Засаждам растенията в градинската леха, заедно с други патладжани. 4 бананови храста са достатъчни за нашето семейство. Плододават много добре, като от всеки храст събираме до 2,5 кг на сезон. Приятели често идват при нас за барбекю, така че ние пържим тези патладжани на скара или на шишчета - те са тънки, добре изпечени отвътре и кожата не се спуква.Този сорт не е много подходящ за хайвер, но е удобно да се пържи в масло, нарязан на кръгчета. Оставям един от най-красивите патладжани за семена. Отглеждам разсад в апартамента си, в хартиени чаши. Винаги се оказва в изобилие и тогава го давам на съседите си.
Венера, 44 години, Област Нижни Новгород
Зеленчуците от собствената ни градина ни помагат много през зимата. Ние ги консервираме, някои дори могат да се съхраняват в кутии с дървени стърготини до зимата. И не забравяйте да изсушите патладжаните. Има и банан. Не държа плодове на клона дълго време. Сортът узрява много бързо и веднага щом патладжаните пораснат до 10-12 см, веднага ги отстранявам - удобно е да ги поставите в трилитрови буркани. Правя от тях полуфабрикат за зимата - мариновам ги цели в буркани. След това го изваждаме, подправяме с олио и лук - получава се вкусна салата. Можете също така да изпържите патладжани, просто трябва да ги нарежете малко по-дебело - тогава те няма да се набръчкат и няма да поемат добре маслото. Пробвах и да го пека на фурна с кайма и сирене. За това ястие банановият патладжан е това, от което се нуждаете. Що се отнася до отглеждането им, не спазвам никакви специални правила - те растат добре за мен и почти никога не се разболяват. Плевам навреме, уверявам се, че почвата не изсъхва и периодично я подхранвам с хумус.
Павел, 48 години, Уляновска област
Бананът е патладжан за всеки. Плодовете са тънки и не стават за хайвер. По-добре е да ги изпържите пресни. Опитахме да го изсушим и също не ни хареса. Ако го нарежете на тънко, след изсушаване остава една кора. Малко по-дебели - патладжаните нямат време да изсъхнат отвътре и да плесенясват. Затова не бих препоръчал да ги засаждате в големи количества. Този сорт дава богата реколта - 6 храста ни бяха достатъчни, за да се нахраним и да ги оставим за още една зима - те се съхраняват добре в кутия с дървени стърготини.Сам събирам семена за разсад. Почти няма от тях в пулпата, така че оставям по един плод на всеки храст. Не вземам разсада, за да не го пресаждам отново. Този патладжан е много капризен, така че е по-добре да го засадите в насипно състояние заедно с буца пръст.
