Съдържание
Краставицата е много топлолюбива градинска култура, която обича слънчевата светлина и мекия климат. Сибирският климат не е много мил за това растение, особено ако краставиците са засадени на открито. Този проблем накара секционистите да създадат сортове, които могат да издържат на студено време и други метеорологични бедствия в Сибир. Тази статия говори за това какви са тези сортове и как да отглеждате такива зеленчуци.
Какво е особеното на сибирските краставици
Средностатистическият градинар няма да види големи външни разлики в тези зеленчуци. Както се казва, краставицата е краставица в Африка, същият зелен плод с пъпчива или гладка повърхност и характерен аромат. Особеността на сорта за Сибир е неговата издръжливост. Субтропичните зони с топъл климат се считат за родина на краставиците. В продължение на много години културата обикаляше света, развивайки имунитет към по-сурови климатични условия. Развъдчиците направиха голям принос за степента на оцеляване на краставиците.
Сортовете за Сибир са предимно хибридни. Устойчивостта на студ им е генетично заложена.Селекционерите са взели всички най-добри качества на обикновените краставици, като плодовитост, оцеляване, устойчивост на болести, самоопрашване и са събрали всичко в един специфичен сорт. Ето как се получиха хибридите. Без да се изисква участието на пчели, цветята на краставицата се самоопрашват, което дава добри добиви в суровия климат на Сибир.
Разнообразието от хибриди е голямо, но многобройните отзиви във форумите показват по-голямо търсене на ранни краставици. Такива сортове най-често се търсят в магазините за семена. Това се дължи на факта, че Сибир се характеризира с кратко лято и зеленчукът, засаден на открито, трябва да има време да даде плод през това време.
Един такъв пример е хибридът "Сибирски двор F1". Семената на краставицата покълват бързо, което позволява ранна реколта. Плодовете са търсени за консервиране поради способността на кората да абсорбира саламура на части. Пулпът се осолява равномерно, придавайки на зеленчука приятен вкус.
Ако откритата земя е била заразена миналата година с болни краставици или се наблюдава огнище на болестта в съседен район, по-добре е да засадите хибрида „Херман F1“. Плодовете му са отлични за консервиране.
Краставиците „Муромски“ са идеални за краткото лято на Сибир. Растението може да бъде засадено директно в земята или оранжерия. След максимум месец и половина ще се появи първата ранна реколта.
Сибирски сортове краставици
Идеални за Сибир са сортовете, които са преминали държавен анализ.Такива растения са зонирани за определени региони и можете да сте сигурни в доброто им плододаване.
Най-добрият вариант са сортовете, отглеждани директно в Сибир:
- Пчелоопрашван сорт "Светулка" в района на Северен Кавказ носи добив от 133-302 c/ha. Става добре за консервиране. Недостатъкът на този сорт е неговата чувствителност към бактериоза и брашнеста мана.
- Зеленчук в средата на сезона "Бригантина F1" в Западносибирския район дава добив от 158-489 c/ha. Пчелоопрашеният хибрид дава плодове с универсално предназначение.
- Ранен сорт "Густо" в Западносибирския район дава добив от 260-453 c/ha. Растението се опрашва с пчели. Предназначението на краставицата е универсално.
- Хибрид "Седек F1 шампион" в централночерноземните и западносибирските райони дава добив от 270-467 c/ha. Растението принадлежи към партенокарпичния тип. Предназначението на краставицата е универсално.
- Ранен сорт "Серпентина" в района на Западен Сибир дава добив от 173-352 c/ha, а в района на Централния Чернозем - 129-222 c/ha. Пчелоопрашваното растение дава плодове с универсално предназначение.
- Хибрид "F1 Апогей" отглеждани специално за открит терен. В района на Западен Сибир краставицата дава добив от 336-405 c/ha. Ранно пчелноопрашено растение, дава плодове с универсално предназначение.
Всички тези и други сортове, подходящи за Сибир, са включени в Държавния регистър. Семената на такива краставици са подготвени за студен климат и са имунизирани срещу мана и бактериоза.
Добри сортове краставици, според градинарите
За откритата земя на Сибир са отгледани много сортове краставици. Всеки избира най-добрия вариант за себе си, но има сортове, които се харесват на всички градинари.
"Алтай"
Тези краставици могат да се нарекат любимите на сибирските градинари. В сравнение с други сортове, "Алтай" често се приема като стандарт. Непретенциозното растение се вкоренява добре в студен климат.
Краставицата се счита за ранна. Първият яйчник се появява на 35-ия ден. Растението се опрашва от пчели и достига до 1 м височина в градината и оранжерията.
Яркозелените плодове са с дължина 10 см и тегло около 90 г. Кората е покрита с пъпки с бели шипове. Отличният вкус и малкият размер на плодовете направиха краставицата популярна сред домакините. Зрелият зеленчук се използва като универсален зеленчук.
Що се отнася до отглеждането, за студен регион не се препоръчва да се хвърлят семена от краставици директно в земята, дори ако леглото е покрито с филм. По-добре е семената да покълнат в топла стая. Издръжливостта на сорта ви позволява да поливате разсада веднъж на всеки 7 дни. Към всяко растение се добавя топла вода. Важно е да разхлабите горния слой на почвата, за да избегнете образуването на кора.
"Миранда F1"
Предимството на сорта е неговата устойчивост на замръзване и брашнеста мана. Семената за разсад се засяват след 15 април и до края на май растенията се засаждат в земята.
Ранният хибрид е подходящ за всяка почва, където се вкоренява добре, но колкото по-плодородна е почвата, толкова по-интензивно растението ще расте и ще даде плодове. Самоопрашващото се растение има развит голям храст. Това, което прави краставицата необичайна, е нейният яркозелен цвят с малки светли точки. Жълтеникави ивици и малки пъпки са леко видими върху кората. При максимален размер на плода 12 см, теглото му е около 120 г. Според предназначението си краставиците се считат за универсални.
Оптималната стъпка за кацане е 1 m2 – 4 кълна.
Въпреки че тази краставица е непретенциозна, почвата за нея трябва да бъде оплодена през есента. За добър достъп на въздух почвата се смесва с дървени стърготини. Растението обича редовно поливане през ден, но не толерира преовлажняване на почвата. В дъждовно лято намалете честотата на поливане.
"Каскада"
Краставиците от този сорт принадлежат към средния тип зреене. Яйчникът се появява на растението най-малко след 45 дни, но най-често след 50. Сортът е устойчив на бактериални и гъбични инфекции. Растението има предимно женски цветя.
Предимството на сорта е приятелското узряване на краставиците. Зеленчук с тъмен цвят с максимална дължина 15 см тежи 100 г. Плодовитостта на растението позволява от 1 м2 реколта 8 кг реколта.
Преглед на други сортове, подходящи за Сибир
И така, ние разгледахме, както се казва, стандарта на сибирските сортове краставици. Те са най-търсени в региона сред градинарите. Сибирските краставици обаче не се ограничават до това и е време да се запознаете с други сортове.
"Бригантина F1"
Растение с умерено развито разклоняване изисква участието на пчели за опрашване на цветя. Важното е, че зеленчукът е отгледан в Сибир и адаптиран към местния климат. Първият яйчник се появява след 45 дни. Кората на краставиците е покрита със светли ивици и големи пъпки с бял кант на туберкулите. Плодовете с дължина до 13 см тежат 95 г. Зеленчукът се използва като универсален. Плодовитостта на сорта е около 10 кг на 1 м2.
"Момент"
Краставицата се счита за универсална и запазва добре външния си вид при дългосрочно съхранение.
Високото растение образува големи храсти с дълги издънки.Появата на яйчника се наблюдава 45 дни след засаждането на разсада. Една възрастна краставица е неограничена по размер. Може да нарасне до 12 см, а понякога и до 20 см. Високата плътност на плода се потвърждава от теглото му до 200 г. Кората на зеленчука рядко е покрита с пъпки с тъмни бодли.
"F1 Клаудия"
Високата плодовитост ви позволява да събирате до 27 кг краставици от 1 м2 на сезон2.
Растението от партенокарпичен тип се вкоренява добре в градината и под филм. Хибридът отдавна е спечелил своята популярност сред определен кръг градинари в Сибир. Плододаването продължава около 2 месеца, което изисква прибиране на реколтата на всеки 2-3 дни. Кората на краставицата е покрита с малки пъпки. Плодът се характеризира генетично с липсата на горчив вкус. Целта на зеленчука е универсална.
"F1 Херман"
Този сорт вече беше разгледан по-горе като най-устойчив на всички болести. Хибридът принадлежи към ранните краставици. Партенокарпичното растение има добра плодовитост. На стъблото се образуват кичести яйчници. Броят на краставиците в 1 връзка понякога достига 6 броя. По форма и размер зеленчукът прилича на корнишон. Дължината на плода не надвишава 12 см. Сладникавият вкус на пулпата позволява краставицата да се използва като универсална.
"F1 Зозуля"
Партенокарпичният хибрид, известен на много градинари, се отличава със своята плодовитост за дълъг период от време. Краставицата е доста устойчива на ниски температури, гъбични и бактериални заболявания. За да може растението да се вкорени добре и да расте, семената трябва да бъдат засадени след 15 май под филм. Високата ранозрелост позволява прибиране на реколтата през ден.
"Манул"
Растение със среден период на узряване на плодовете изисква участието на пчели за опрашване на цветя.Този сорт има само женски цветове и наблизо може да се засади друга краставица като опрашител в градината. За оранжерийно отглеждане сортът Greenhouse 40 се засажда до Манул. Ако говорим за плодовете, те са доста големи, с дължина до 20 см. Предназначени за универсална употреба.
Това видео показва преглед на сортовете краставици за открит терен:
Основни правила за отглеждане на краставици в Сибир
Сибирското лято е много кратко и често е придружено от хладни нощни температури, което се отразява пагубно на топлолюбивите краставици. Не всеки може да си позволи оранжерия, за да се наслаждава на пресни краставици за дълго време, така че трябва да се адаптирате към откритата земя.
За да създадете благоприятни условия за растеж на краставица, трябва да знаете характеристиките на това растение:
- Докато средната дневна температура падне под 15ОC, растението ще се развива интензивно. При студено време растежът на краставицата ще се забави.
- Най-чувствителни към студ са корените, дори в известна степен повече от стъблата. Самият корен е слаб и расте върху повърхностния слой на почвата. Въпреки това има тенденция да отглежда нови клони.
- Стъблата на растението образуват възли. Може едновременно да формира: женски и мъжки цвят, жило, страничен камък и лист. При висока влажност от всеки образуван орган може да се образува младо растение.
- Разсадът и възрастните растения трябва да се хранят. Концентрацията на хранителни вещества за зряло растение е 1%, а за млади растения – 0,2%.
- Що се отнася до почвата, киселинността под pH 5,6 е вредна за краставиците. Глинестите почви не позволяват на кореновата система да се развие добре, което води до лошо усвояване на влагата. Естествено, реколтата от краставици ще закъснее.
Ако решите да отглеждате краставици на открито, трябва да се погрижите за филмовото покритие. Подготовката на почвената възглавница също е важна. Прави се от смес от оборски тор със сено или слама. Възглавницата е покрита с пръст отгоре, върху която в бъдеще ще бъдат засадени разсад.
Още малко за сибирските семейства
За да получите обща картина на сортовете сибирски краставици, нека да разгледаме популярните семейства:
- Сортове от семейство „плодови“. обикновено имат плодове с дължина от 15 до 20 см с гладка кожа. Използват се за салати, но някои сортове могат да бъдат леко осолени. Видни представители на това семейство: „Плод F1“, „Април F1“, „Подарък F1“, „Пролетен каприз F1“ и др.
- Семейство "алигатори" Добивът е подобен на тиквичките. Засаждането на 5 храста е достатъчно за средно семейство. Краставиците се наричат още китайски и най-често се използват за салати, но стават и леко осолени краставици. Ярки представители на семейството: „Елизабет F1“, „Алигатор F1“, „Екатерина F1“, „Пекин вкусен F1“ и др.
- Сортове от семейство Албиноси растат добре на открито в Сибир. Зеленчукът е необичайно блед на цвят и има отличен вкус. Понякога краставицата се нарича японска.
- корнишони – идеален за консервиране. Дължината на плода не надвишава 12 см. Представители на семейството: "Герда F1", "Квартет F1", "Борис F1", "Приятелско семейство F1" и др.
- Добър за консервиране немски сортове. Плодовете им са покрити с пъпки, между които има бодли. При осоляване солта прониква в пулпата през повредени бодли. Представители на семейството: “Zest F1”, “Bidretta F1”, “Diva F1”, “Libella F1”.
- Мини краставички създаден за истински гастрономи, които обичат дребни мариновани краставички. Киселите краставички се съхраняват едно денонощие, с големина до 4 см.Видни представители за Сибир: “Синът на полка F1”, “Бойскаут F1”, “Пролет F1”, “Филипок F1”.
Заключение
Работата на животновъдите непрекъснато продължава, всеки път, когато се появяват нови сортове краставици, включително за сибирския регион.
