Съдържание
Доматите са едни от най-популярните зеленчуци в света. Стотици различни сортове домати са на разположение на градинарите. Сред многото им разновидности има някои, които се отличават с уникалните си характеристики. Един от тях е доматът Black Heart of Breda.
История на селекцията
Сортът е разработен от калифорнийския селекционер Брад Гейтс, в чиято чест е получил името си. Сортът е въведен за първи път през 2005 г. в САЩ. Ученият отглежда семената на този сорт от домати Черен Крим в началото на 21 век.
Описание и характеристики на сорта домати Black Heart of Breda
Доматът Black Heart of Breda е индетерминантен (висок) сорт. Растението достига височина около 150-180 см. и изисква подлагане и оформяне за опора на плода. Стъблата са здрави и силно облистени. Листата са тъмнозелени и големи.Растението произвежда много странични издънки, което изисква своевременно отстраняване на излишните стъбла, за да се поддържа правилен растеж. Цветовете на сорта обикновено са малки и ярко жълти на цвят. Те се появяват на странични издънки и образуват прости съцветия.
Плодовете на доматите Black Heart of Breda имат необичайна форма и красив цвят. Те са кръгли, сърцевидни и имат тъмно розов или лилаво-бордо цвят с метален блясък. Такъв тъмен цвят те придобиват поради съдържанието на естествения антиоксидант антоцианин, който при системна консумация има благоприятен ефект върху здравето на вътрешните органи и кръвоносните съдове.
Стръкът на домата има малко зелено петно, от което продължават ивици приблизително до средата на плода.
Понякога Черното сърце на Брад расте във форма, подобна на ябълка. Има леко оребряване на повърхността. Размерите на плодовете варират от средни до едри, а теглото им може да достигне 300-500 г. Някои екземпляри дори достигат до 1 кг. Пулпът на плода е много сочен и месест, има сладък вкус с лека киселинност.
Доматите Black Heart Breda съдържат малко количество семена
Време на зреене
Сортът има относително дълъг период на зреене. Черното сърце на Брад се счита за средата на сезона. Обикновено от момента, в който се появят първите издънки до пълната готовност на плодовете, минават около 90-150 дни. Това трябва да се има предвид при планирането на отглеждането на този сорт.
Добив на домати Black Heart Breda
Едно от основните предимства на този сорт е високият добив. При благоприятни условия на отглеждане едно растение може да даде до 20 килограма вкусни и големи плодове.Въпреки това, добивите могат да варират в зависимост от условията на отглеждане, грижите за растенията и други фактори.
Устойчивост на неблагоприятни фактори
Доматът Black Heart Breda има добра устойчивост на различни заболявания, които могат да засегнат доматите (например фузариум, вертицилиум и някои видове гъбични инфекции). Но на практика няма имунитет срещу цъфтеж и гниене. Както всеки друг сорт домати, той може да бъде податлив на нападение от вредители като листни въшки, паяжинообразни акари и други.
Blackheart Breda показва добра устойчивост на някои неблагоприятни климатични условия, като температурни промени и краткотрайни засушавания. Екстремните метеорологични условия (продължителни засушавания, силни дъждове или ветрове) могат да повлияят негативно на растението и реколтата.
Развиващи се региони
Доматът Brad's Blackheart може да се отглежда в различни региони, но предпочита топъл климат с дълги периоди на слънчево греене. Расте и се развива добре в средната зона и южните райони. В райони с по-студен климат или кратък летен сезон, Black Heart of Breda може да се отглежда в отопляеми оранжерии.
Предназначение и приложение
Плодовете на доматите са отлични за прясна употреба и за различни кулинарни ястия. Черното сърце на Брад може да се използва за приготвяне на сосове, супи, паста, печено и други ястия, които изискват богатия вкус на домати. Плодовете на този сорт също така запазват формата и текстурата си добре при готвене.
Те могат да се използват за приготвяне на домашен доматен сос, кетчуп, аджика, доматено пюре, лечо и други консервирани продукти. Този домат не е подходящ за зашиване в цял вид или на резени.
Сортът Черно сърце на Бреда също е популярен избор за търговско отглеждане. Много производители на зеленчуци го отглеждат за продажба.
Предимства и недостатъци
Сред основните положителни качества на домата Black Heart of Breda са неговият уникален външен вид, висок добив и отличен вкус.
При правилна грижа доматените храсти могат да дадат плодове до студеното време.
Професионалисти:
- привлекателен външен вид и вкус;
- висока производителност;
- устойчивост на повечето болести и вредители.
минуси:
- изисква подкрепа и жартиери;
- по-дълъг период на зреене в сравнение с някои други сортове.
Тънкостите на кацането
Семена от домати Black Heart Breda се препоръчват да се засаждат като разсад 6-8 седмици преди засаждането на открито. За повечето климатични зони този период започва в края на февруари или началото на март. Разсадът изисква добро осветление за здравословен растеж. Ако естествената светлина не е достатъчна, можете да използвате изкуствено осветление като фитолампи.
След появата на първите истински листа се препоръчва разсадът на доматите да се разсади в отделни саксии или контейнери. Когато разсадът достигне височина от около 10-15 см и се появят силни стъбла, те могат да бъдат наторени с торове, за да се осигури достатъчно хранене за по-нататъшен растеж.
Засаждането в открита земя трябва да се извърши след като заплахата от замръзване е приключила и са създадени благоприятни условия за растеж на растенията. Почвата трябва да е достатъчно загрята. Обикновено това се случва през пролетта, когато нощните температури не падат под 10-12 °C. В идеалния случай доматите се презасаждат от средата на май до началото на юни.
Мястото трябва да е на слънчево място и предварително да се наторява с органична материя. Неутралната или леко кисела рохкава почва е най-подходяща за домати. Разстоянието между растенията Black Heart Breda трябва да бъде приблизително 45-60 cm, за да им осигурите достатъчно пространство за растеж. Храстите трябва да се оформят на 2 стъбла.
Внимателно извадете разсада от контейнерите, като внимавате да запазите кореновата система. Пресадете разсада в почвата на дълбочина, достатъчна да покрие корените и малко под нивото на листата. След разсаждането разсадът се полива, за да се осигури добър контакт на почвата с корените.
Инструкции за грижа
Допълнителните процедури за грижа включват поливане, торене, връзване и прищипване на домати.
Почвата трябва да се поддържа влажна, но трябва да се избягва преполиване, за да се предотврати гниене на корените. Оптималният метод за поливане е в корените на растенията. Избягвайте поливането на листата и стъблата, за да предотвратите развитието на гъбични заболявания. Обикновено се препоръчва да се овлажнява Black Heart of Breda приблизително веднъж на всеки 3-4 дни, но тази цифра може да варира в зависимост от специфичните метеорологични условия.
Редовното торене ще подобри добива и качеството на плодовете. Можете да торите на интервали от 2-3 седмици, като използвате торове, богати на фосфор и калий. Това ще подпомогне производството на плодове и цялостното здраве на растенията.
Индетерминантните сортове, включително Black Heart на Breda, изискват опора.
Растенията се връзват, докато растат, особено през периода, когато започват да образуват плодове.
Заварените деца (страничните издънки) се отстраняват редовно, за да се концентрира енергията на растението върху основните стъбла и плодните. Основните издънки и няколко силни издънки трябва да се оставят, ако не пречат на растежа и вентилацията.
Борба с болести и вредители
Честите болести по доматите са късна болест, брашнеста мана и сива плесен. За да ги предотвратите, трябва да се избягва преовлажняване на почвата. Необходимо е да се осигури добра вентилация и да не се поливат листата. Ако се появят заболявания, могат да се използват специални фунгицидни препарати.
Често срещани вредители по този сорт домати са белокрилки, листни въшки, акари и гъсеници. За борба с тях трябва да се използват инсектициди. Разтвор на сапун за пране, с помощта на който вредителите се измиват от зелената маса, помага срещу нахлуването на листни въшки.
Заключение
Доматът Black Heart Breda е изключителен сорт с отличен вкус и уникален външен вид. Въпреки че може да изисква известни грижи, усилията, положени за отглеждането му, се отплащат с вкусна и ароматна реколта. Този домат е чудесно допълнение към градината на всеки градинар и източник на гордост с вкусните домати, които сте отгледали сами.
Отзиви от летни жители за домати Black Heart Breda
