Съдържание
Сред разнообразието от тъмноплодни сортове домати, доматът Black Buffalo е особено обичан от градинарите заради вкуса и лекотата на грижа. В допълнение към факта, че черните сортове домати се считат за едни от най-полезните, те също служат като украса за сайта поради богатия цвят на листата и плодовете. Тази статия описва подробно сорта домати Black Buffalo, неговия външен вид, характеристики, правила за засаждане и последващи грижи.
Подробно описание на сорта
Доматът Black Bison е отгледан от домашни животновъди специално за отглеждане в оранжерии, така че може да дава плодове през цялата година. Сортът Bison, отгледан от американски специалисти, беше взет за основа и беше максимално адаптиран към нашите климатични зони на Русия. Следователно този сорт се чувства добре на открито при благоприятни климатични условия.
Доматът Черен бизон принадлежи към среднокачествени, индетерминантни (високи) и едроплодни сортове. Височината на възрастен храст достига 1,7 - 1,8 м, в редки случаи - 2,3 м. Младите листа имат светлозелен цвят, който придобива по-тъмен тон, докато растението расте. Самите листа са удължени и кадифени. Стъблата са къси, добре развити и възлести.
Ярко жълти съцветия започват да се образуват над седмия лист и след това се образуват на всеки два листа. 110 - 115 дни след засяването на семената вече можете да приберете първата реколта.
Описание на плодовете
Плодовете са много големи, леко оребрени, месести, леко сплескани, със сочна, нискосеменна каша. Кожицата на доматите е тънка и нежна, лилаво-виолетова на цвят и има склонност към напукване. Средното тегло на един домат е 300 г, но някои достигат тегло от 500 - 550 г. Вкусът на Black Bison е ярък, леко сладък, с подчертан плодов послевкус.
Зрелите плодове се използват както сурови за приготвяне на салати, така и преработени в доматен сок (особено големи), различни сосове и дресинги. Този сорт не е подходящ за ецване или консервиране, тъй като кожата не издържа на топлинна обработка и натиск.
Благодарение на антоцианините доматът Black Buffalo има толкова необичайно оцветяване на кожата и пулпата на плода.
Характеристики на домат Черен бизон
Сортът Black Bison се отличава с висока продуктивност и при правилна грижа един храст на сезон дава до 5-6 кг плодове (до 25 кг на кв.м.). За да се увеличи производителността, доматите Black Buffalo се подлагат на торене, а растението също трябва да се осигури редовно поливане. Освен това, за да се подобри производителността, се препоръчва да се оформи храст в два ствола, като редовно се премахват пасинките и долните листа.
В отопляеми оранжерии Черният бизон дава плодове през цялата година, а в открита земя периодът на плододаване настъпва в края на последния месец на лятото.Средно вегетационният период на културата е 165 - 175 дни.
Плодовете могат да се транспортират, но са склонни към напукване и имат нисък срок на годност.
Сортът има добър имунитет към много болести, често срещани сред семейството на нощниците, но е предразположен към кафяво гниене. Понася добре суша и е светлолюбив.
Предимства и недостатъци
Доматът Black Bison е обичан от градинарите, защото е лесен за грижи и има високи гастрономически качества. Предимствата на сорта включват:
- високи вкусови свойства;
- големи плодове;
- устойчивост на болести;
- производителност;
- висока кълняемост на семената;
- устойчивост на суша;
- плододава през цялата година.
Този сорт обаче има и някои недостатъци:
- склонност към напукване;
- лошо качество на запазване;
- изисквания към осветлението.
Друга особеност на доматите Черен бивол, която може да се класифицира като недостатък, е дългият период на зреене. Средно този показател е с 15 - 20 дни по-дълъг в сравнение с други хибридни сортове.
Важно е да осигурите на растението добро осветление, в противен случай то ще даде твърде дълги издънки и плодовете ще станат по-малки.
Правила за отглеждане
Кълняемостта на семената и бъдещата реколта от домати Black Bison пряко зависят от правилния избор на семена, подготовката на почвата и спазването на правилата за по-нататъшна грижа за разсад.
Засяване на семена за разсад
За да се увеличи кълняемостта, за сеитба се избират само здрави семена, без визуални дефекти и мухъл. Един от методите за проверка на качеството е да ги поставите в съд с подсолена вода (1 супена лъжица сол на чаша вода). Семената, които изплуват на повърхността, се изхвърлят.
Кутиите за сеитба на семена трябва да бъдат дезинфекцирани с пара или разтвор на калиев перманганат. След това те се пълнят със специален субстрат с киселинност 6,2-6,8 pH, който можете да закупите или приготвите сами от торф, дренирана градинска почва с добавяне на компост (съотношение 2:1:1).
В субстрата се правят жлебове с дълбочина 1,5 cm на разстояние 5 cm един от друг и семената се засаждат на интервали от 7 - 10 cm, след което внимателно се поръсват с почва и се поливат. След това кутиите се покриват с филм и се поставят на топло място. На 7-8-ия ден се появяват кълнове: кутиите се преместват на осветено място.
Веднага след като разсадът има 3 истински листа, те трябва да бъдат избрани и подхранени с минерални торове.
Пресаждане на разсад
Трансплантацията на разсад започва на 70-75-ия ден в открит терен или на 60-ия ден, когато се отглежда в оранжерия.
При условията на отглеждане на домат Черен бизон в открит терен, подготовката на почвата се извършва през есента. Почвата се прекопава на дълбочина 8 - 12 см и се внасят органични торове. Седмица преди засаждането, през пролетта, се прилагат минерални торове, а два дни по-късно почвата се дезинфекцира с разтвор на калиев перманганат. Разсадът трябва да се засажда вечер или през деня, при облачно време.
Преди засаждане в открита земя е препоръчително да втвърдите младите растения. За да направите това, кутиите се изнасят навън за две седмици (при температура не по-ниска от 15 оВ), всеки ден увеличавайки продължителността на престоя на чист въздух.
Когато се отглеждат в оранжерийни условия, разсадът може незабавно да бъде трансплантиран на постоянно място.
Тъй като този сорт е висок, разсадът се засажда на разстояние най-малко 50 см един от друг, в идеалния случай не повече от 4 растения на 1 квадратен метър. м.В същото време, така че всяко растение да има достатъчно светлина, те обикновено се засаждат в шахматна дъска.
Грижа за домати
По-нататъшните грижи след разсаждането на разсада на постоянно място се състоят от поливане, торене, завързване и премахване на пасинките.
Растенията трябва да се поливат умерено, докато се образуват яйчниците. По време на периода на напълване и узряване на плодовете е необходимо да се полива обилно - от това зависи добивът.
Също така е важно да отрежете доведените синове навреме, така че растението да не губи енергия върху тях. Освен това премахването на пасинките и долните листа предотвратява появата на гъбични инфекции.
Тъй като сортът Black Bison има много мощен храст, е необходимо да се завържат не само основният издънка, но и страничните клони към вертикална или хоризонтална опора. Четките също са вързани, така че издънките да не се счупят под тежестта на плодовете си.
Този сорт домати обича азотни, калиеви и фосфорни торове. По външния вид на растението можете да разберете кой елемент липсва:
- липсата на калий се показва от извити листа, покрити с кафяво-жълти петна;
- при липса на азот храстът забавя растежа си и губи листата си;
- синкаво стъбло със сиви листа показва липса на фосфор.
Първото торене с нитрофоска се извършва на 20-ия ден след засаждането на разсада в земята (1 супена лъжица на кофа вода). Вторият път се подхранва след 10 дни с калиев сулфат (1 чаена лъжичка на кофа вода).
Необходимо е да се прилагат органични торове върху доматите Black Bison през целия сезон веднъж на всеки 2 - 3 седмици, редуващи се с поливане.
Заключение
При правилна грижа доматът Black Bison може да ви зарадва със стабилен, висок добив през цялата година в отопляема оранжерия. Сортът не изисква специални грижи, така че може лесно да се отглежда от начинаещи градинари.А вкусът и несъмнените ползи за здравето на този необичаен зеленчук го направиха много популярен сред любителите на домати.
