Съдържание
Проблемът с много наистина популярни и вкусни домати е, че твърде много хора искат да ги отглеждат и често има объркване и неправилно класифициране на техните семена. Безскрупулни производители са готови да продадат нещо съвсем различно от това, което градинарите искат да отглеждат под логото на супер популярен сорт домати. И понякога възниква объркване не само със семената, но и с имената на сортовете.
Така например доматът Sevruga, описанието на сорта и характеристиките на който са представени в тази статия, често се нарича още Pudovik. Доматът Pudovik обаче се появи малко по-рано от Sevruga и беше регистриран в Държавния регистър на Русия през 2007 г. Докато сортът домати Sevryuga напълно липсва в Държавния регистър. Но щателните градинари вече са тествали двата сорта няколко пъти, отглеждайки ги един до друг в една леха, и са стигнали до заключението, че те са толкова сходни по всички характеристики, че са един и същ сорт.
Някои смятат, че Sevruga е същото като Pudovik, само по-адаптиран към северните и сурови сибирски условия. Тук възниква мнението, че това е един и същ сорт, който има две различни имена: едното е по-официално - Пудовик, другото е по-популярно - Севрюга.
Както и да е, статията ще разгледа характеристиките на доматите, които се отглеждат под двете имена и отзиви от градинари, които може да се различават в описанието на доматите, но са единодушни в едно - тези домати заслужават да бъдат поставени на техните парцел.
Описание на сорта
И така, доматът Пудовик, който служи като брат близнак на домата Севрюга, е отгледан от известни руски животновъди Владимир Дедерко и Олга Постникова през 2005 г. От 2007 г. се появява в държавния регистър и започва да изследва необятността на Русия, понякога под собственото си име, понякога под името Sevryuga.
Обявен е за индетерминантен сорт, въпреки че вече се появяват различия в мненията на градинарите по този въпрос.
Следователно, трябва да внимавате с доведеното му дете. По-добре е винаги да оставяте в резерв един от най-мощните доведени деца, който може да продължи развитието на храста. В противен случай реколтата може да бъде минимална.
Производителите също не казват нищо за височината на храста, но мненията тук също се различават значително. Някои градинарски храсти обаче достигат само 80 см, когато се отглеждат на открито. За много други средната височина на храста е 120-140 см, дори когато е засаден в оранжерия. И накрая, някои отбелязват, че техните доматени храсти Sevruga достигат 250 см височина. И това е със същия размер, форма, цвят и други характеристики на плода.
Като цяло всеки отбелязва, че доматените храсти Sevruga се разклоняват лесно и, като имат слаби и сравнително тънки стъбла, лягат под собствената си тежест.Следователно, във всеки случай, доматите от този сорт се нуждаят от жартиера.
Съцветието е просто гроздовидно съцветие, дръжката е начленена.
Доматът Севруга узрява в традиционния за повечето домати срок - края на юли - август. Тоест сортът е в средата на сезона, тъй като от появата на разсад до прибиране на реколтата минават общо 110-115 дни.
Обявеният среден добив е доста приличен - от един квадратен метър можете да съберете 15 кг домати или дори повече с внимателна грижа. По този начин добивът от един доматен храст е около 5 кг плодове.
Но все пак, за да получите максимални добиви, е по-добре да осигурите на доматите добри условия и внимателна грижа.
Доматът Sevruga също има добра устойчивост на стандартния набор от болести по доматите. Ето защо дори начинаещите градинари могат да се опитат да го отглеждат.
Характеристики на плода
Плодовете са основният източник на гордост на този сорт, защото дори и да сте леко разочаровани от тях на етапа на отглеждане на разсад, тогава след узряването на доматите ще бъдете напълно възнаградени. Доматите имат следните характеристики:
- Формата на доматите може да бъде сърцевидна или плоскокръгла. Тя може да бъде гладка или оребрена, но най-често изглежда, че има малки вдлъбнатини по повърхността на плода.
- Когато не са узрели, плодовете на Sevruga имат зелен оттенък, а когато са узрели, цветът им става розово-пурпурен с лек нюанс на червено. Не е ярка, но много наситена.
- Месото на доматите е умерено меко и много сочно, има най-малко четири камери за семена.Кожицата е средно дебела. Името на сорта Sevruga най-вероятно е дадено на доматите, защото плодовете им в напречно сечение приличат на месото на тази вкусна риба. Когато доматените храсти са преполивани, особено след продължителна суша, плодовете на Sevruga могат да бъдат склонни към напукване.
- Доматите от сорта Sevruga са големи и много големи по размер. Средно теглото им е 270-350 грама, но често се срещат екземпляри с тегло до 1200-1500 г. Не е за нищо, че този сорт се нарича още Пудовик.
- Плодовете на този сорт се отличават с отлични вкусови характеристики и в това отношение всички градинари, отглеждащи сорта Sevruga, са обединени - тези домати са много вкусни и ароматни. Те също са универсални по предназначение - и не са много подходящи, освен за консервиране на цели плодове, тъй като трудно ще ги напълните в буркани. Но салатите и сокът от тях са просто прекрасни.
- Подобно на много вкусни домати, те имат известни трудности при транспортирането и не издържат много дълго. По-добре е да ги ядете и преработите в рамките на две до три седмици след брането им от храста.
Характеристики на отглеждането
Както при отглеждането на много домати в средата на сезона, семената от този сорт за разсад е препоръчително да сеят някъде през целия месец март, 60 - 65 дни преди планираното засаждане на постоянно място. Тъй като семената могат да имат неравномерно покълване, по-добре е да ги накиснете предварително в стимуланти на растежа за един ден: Epine, Zircon, Immunocytophyte, HB-101 и други.
Разсадът от домати Sevruga не е силен и има тенденция да расте повече на височина, отколкото на дебелина.
Затова не се притеснявайте за външния му вид, осигурете му максимално осветление, за предпочитане слънчева светлина, и го дръжте на относително хладни условия, за да не се разтяга много и кореновата система да се развива по-добре.
Ако искате да отглеждате доматени храсти Sevruga с минимално прищипване, оставяйки две или дори три стъбла, тогава засадете храстите възможно най-рядко, като не забравяте, че те могат да станат много дебели. В този случай засадете не повече от 2-3 растения на квадратен метър. Ако искате, напротив, да запазите храстите в едно стъбло, тогава можете да поставите до четири доматени храсти на един квадратен метър.
В противен случай грижата за доматите Sevruga се различава малко от другите сортове домати. Просто се опитайте да не прехранвате този домат с торове, особено минерални. Имайте предвид склонността му да се напуква. Вместо обилно и редовно поливане е по-добре да използвате мулчиране със слама или дървени стърготини - ще спестите както усилията си, така и външния вид на доматите. Доматът Sevruga се отличава с няколко вълни на плододаване, така че ще имате възможност да събирате домати до настъпването на студеното време.
Отзиви от градинари
Сред прегледите на хората, отглеждащи този сорт домати, практически няма отрицателни. Някои коментари са свързани с неправилното класифициране на семената и вкуса на неузрели плодове.
Заключение
Доматът Sevruga заслужено се радва на любов и популярност сред градинарите заради многото си качества: отличен вкус, продуктивност, размер на плодовете и непретенциозност към условията на отглеждане.
Вече трета година отглеждам сорта Севруга. Наистина много вкусни, доста големи домати. Но те са сред първите, които получават кафяви петна, сякаш се разпространяват от тях. Храстите са неравномерни, някои са по-малки: както листа, така и плодове.