Коприва: как изглежда, къде расте, как цъфти, снимка, семейство, къде се използва

Съдържание

1 Ботаническо описание на копривата
2 Видове коприва
3 Отличителни черти на различните видове коприва
4 Коя коприва е най-полезна?
5 Коя коприва е включена в Червената книга
6 Къде се използва копривата?
7 Магически свойства на растението
8 Интересни факти за копривата
9 Заключение

Копривата е често срещан плевел, който се среща в почти всички региони на Русия и съседните страни. Има полезни свойства (диуретично, отхрачващо, холеретично и много други) и се използва в медицината, кулинарията, козметологията, селското стопанство и дори в магията.

Ботаническо описание на копривата

Копривата е едно от най-разпространените цъфтящи растения. Среща се в умерения климатичен пояс на северното и южното полукълбо. Името на растението е латинско. Urtica идва от думата "уро", което означава "изгаряне".

Как изглежда копривата?

Копривата е изправено растение с един централен издънка и множество странични разклонения.

Културата е средна или висока трева: дължината на основното стъбло е от 60 до 200 cm.Листата са наситено зелени на цвят, ръбовете са назъбени, назъбени и могат да бъдат разчленени. Те са по-големи на ширина, отколкото на дължина: съответно 6–12 cm и 5–7 cm. Тези параметри зависят от конкретния тип. Прилистниците са чифтни, по-рядко слети.

Листата, централните и страничните издънки са покрити с горящи власинки, през които ужилва хора и животни дори при най-лек допир. Корените на копривата са пълзящи, разклонени и много дълги. Те са добре развити, така че могат да наситят растението с вода дори по време на сухи периоди.

Копривата (на снимката) е доста високо растение с тънък централен издънка, от която излизат няколко големи листа с дръжки.

Към кое семейство принадлежи копривата?

Копривата е род, принадлежащ към едноименното семейство Коприва (Urticaceae). Тя може да бъде едногодишна или многогодишна. Отнася се за диви растения (плевел). Въпреки това е доста взискателен към състава на почвата, така че не се среща навсякъде.

Кога и как цъфти копривата?

Цъфтежът на копривата започва в средата на юни и продължава до септември или началото на октомври (в зависимост от вида на растението и климатичните условия). Цъфналата коприва не изглежда много впечатляващо, защото цветчетата й са малки. Цветът зависи от вида на растението - съцветията са бели, розови, светло лилави и сини.

Съцветията са фалшиво класовидни. Копривата може да бъде еднодомно или двудомно растение. Яйчникът се формира с 1 яйцеклетка, видът на плода е плоско орехче (сивкав цвят с жълти оттенъци).

Копривата отровно растение ли е или не?

Всички видове коприва имат власинки, които покриват плътно листата и стъблата

Съдържащата се на повърхността на купчината смес от мравчена киселина, хистамин и холин има „запичащ” ефект.Европейските и руските сортове обаче не са отровни. Въпреки това, можете да получите огромно изгаряне от тревата, ако попаднете в храсти от коприва. Това води до алергична реакция, придружена от следните симптоми:

парене, неприятни усещания;
подуване на езика, ларинкса, лицето;
силен сърбеж;
зачервяване;
мехури;
обрив

В този случай на лицето трябва да се даде антихистамин (например Suprastin), да се осигурят много течности и почивка. Ако състоянието не се подобри, потърсете спешна медицинска помощ.

Има видове коприва, които са наистина отровни. Това са Laportea gigantea (расте в Австралия) и Laportea pruriens (Филипини, Индонезия). Това са много опасни растения. Ако изгарянето е обширно, те могат да убият, така че жертвата се нуждае от незабавна хоспитализация.

важно! Контактът на децата с растението е особено опасен, така че гъсталаците в страната трябва да бъдат премахнати.

Къде расте копривата?

Копривата предпочита умерен климатичен пояс. Най-често се среща на леки, плодородни почви, на сенчести и добре навлажнени места. Расте до зеленчукови градини, близо до дачи, в града (до къщи), на празни места и близо до пътища. Не образува твърде големи гъсталаци (по площ), но плътността на засаждане може да бъде много висока. Именно тези гъсти храсти представляват най-голямата опасност.

В Русия копривата се среща навсякъде (с изключение на районите на Далечния север):

в средната зона;
в Северен Кавказ;
в Урал;
в Западен Сибир.

Най-често срещаният вид е копривата. Не се среща в Източен Сибир и в районите на Далечния изток. Тук обаче можете да намерите ангустифолна коприва - това е сроден вид, сходен по много ботанически характеристики.

Извън Русия различни видове от това растение могат да бъдат намерени в много страни:

Централна Азия;
Монголия;
Китай;
средиземноморски;
Закавказие;
Южна Европа;
Индия;
Северна Америка;
Югоизточна Азия;
Австралия и Нова Зеландия.

Когато копривата расте

За кулинарни цели особен интерес представлява младата коприва, чиито листа са още меки и гъвкави. Те започват да се появяват от края на март до средата на май (в зависимост от региона). Листата имат наситен зелен цвят, те са малки, сочни и приятни на вкус. Използват се както пресни, така и варени.

За храна се използват млади листа от коприва.

Видове коприва

Можете да намерите описания на повече от 50 вида коприва - всички тези растения принадлежат към един и същи род Urtica. От тях двата най-често срещани вида в Русия са двудомни и жилещи; други сортове, например ангустифолна коприва, са по-рядко срещани.

Изгаряне

Видът Urtica Urens се среща навсякъде с изключение на районите на Далечния север, Източен Сибир и Далечния изток. Растението е едногодишно, еднодомно, ниско (до 35 см), затова се нарича още дребна коприва.

За медицински и кулинарни цели се използват както листата, така и младите издънки.

Двудомни

Местообитанието на този вид (Urtica dioica) напълно съвпада с ареалите на копривата. Стъблата са удължени и кухи отвътре, изцяло покрити с парливи власинки. Копривата (на снимката) цъфти в малки бели съцветия, събрани в класчета. Характерна особеност са ланцетните листа с дължина 8–16 cm, ширина от 2 до 8 cm.

Копривата е многогодишно, високо растение, достигащо от 60 до 200 см.

Теснолист

Видът Urtica angustifolia се среща в Източен Сибир и Далечния изток.Расте в смесени гори, до скали, в пустеещи места, близо до жилищни сгради. Тази коприва (на снимката) изглежда малко по-различно от копривата. Растението има продълговати ланцетни листа с ширина 1–5 cm и дължина 5–15 cm, поради което е получило името си.

Копривата Angustifolia е широко разпространена в смесените гори на Източен Сибир

Плосколистни

Видът Urtica plathyphylla Wedd е средно голямо растение с височина от 50 до 150 cm с тесни (4–10 cm) и доста дълги (5–20 cm) листа. Принадлежи към източноазиатските сортове - среща се в Далечния изток, включително Сахалин и Курилските острови, както и в Япония и Китай.

Плосколистната коприва е ниско растение с яркозелени листа и кафеникави тесни стъбла.

Коноп

Този сорт Urtica cannabina расте навсякъде в Русия, с изключение на районите на Далечния север. Често се среща в Монголия, Китай и страните от Централна Азия. Тревата е висока - 150–240 см. Листата са силно разчленени, назъбени, дръжки, достигащи 15 см дължина.

Сортът коноп се среща дори в пусти, буренясали места

Киев

Видът Urtica kioviensis е представен от ниска трева (височина от 80 до 120 cm) с полягащи стъбла. Предпочита добре навлажнени, блатисти почви, често расте по бреговете на водни тела. В Русия се среща в черноземните региони. Расте навсякъде в Украйна, поради което е получил името си, в страните от умерения климатичен пояс на Западна и Източна Европа.

Характерна особеност на сорта Киев са яйцевидните светлозелени листа с назъбени ръбове.

Хрилнолистни

По-рядко срещан вид, Urtica geleopsifolia, е средно голяма билка (40–100 cm) със заоблено стъбло и големи ланцетни листа. Различава се по това, че горните части на плочите са удължени, а ръбовете имат остра назъбена форма.

Много косми от хрилна коприва не отделят „изгарящи“ вещества, така че няма болка след контакт с тях.

Свиреп

Този вид (Urtica ferox) се нарича още копривено дърво или онгаонга. В естествени условия се среща само в Нова Зеландия (ендемичен). Достига височина 4–5 м. Растението причинява много болезнени изгаряния и е отровно. В литературата има данни за смъртта на един човек, както и на няколко домашни животни, включително коне и кучета, пострадали от изгаряния. Коренното население на Маори от Нова Зеландия използва определени части от онгаонга за храна.

Изгарянията от коприва са много болезнени и могат да доведат до смърт на жертвата.

Отличителни черти на различните видове коприва

Различните видове коприва се различават по височината, формата и размера на листата, както и способността им да причиняват изгаряния:

Жилото е най-ниската трева, която расте до 35 см.
Двудомни - в зависимост от климатичните условия височината може да бъде 60–100 и дори 150–200 см. Листата са ланцетни, тесни.
Теснолистни - листните плочи са много удължени, ширината може да бъде само 1–2 cm, по-рядко 4–5 cm, а дължината може да бъде до 15 cm.
Плосколистният също се отличава с тесни листа (средна ширина 5–7 cm, дължина 10–20 cm).
Конопът има характерни силно разрязани листни остриета, централният издънка е по-висок от този на dioica: до 240 см. Не е взискателен към състава на почвата, намира се дори в изоставени пустини.
Киев се отличава с полягащи стъбла и светлозелени листни остриета.
Gill-leaved е друг сорт с нисък растеж (40–70 cm, по-рядко до 100 cm). Различава се по това, че практически не ужилва.
Свирепият е отровно, смъртоносно растение. Това не е трева, а дърво, което достига височина до 5 м. В Русия не се среща.

Коя коприва е най-полезна?

Младата коприва (събрана от края на март до средата на май) от най-често срещаните видове обикновено се използва за храна:

двудомно;
парене;
теснолистни;
Киев

Листата могат да бъдат събрани на по-късна дата. Вари се в супи (вече не става за салата), суши се и се счуква за подправка или чай от коприва (за лечебни цели).

За най-полезна се смята и младата (майска) коприва. Химическият състав е приблизително същият:

аскорбинова киселина (витамин С);
витамини В и К;
фитонциди;
каротин;
танини;
гликозиди;
дъвка;
холин;
нишесте;
протеини;
хистамин;
фенолни съединения;
желязо;
манган;
титан;
никел;
бор;
мед.

За лечебни цели най-често се използват листа от коприва.

Растението има комплексен ефект върху тялото:

повишава кръвосъсирването;
укрепва имунната система;
подобрява апетита;
подмладява клетките;
облекчава болките в мускулите и ставите;
пречиства от натрупаните токсини;
нормализира функционирането на нервната система;
почиства кръвоносните съдове;
намалява нивата на кръвната глюкоза.

Поради това листата на копривата (предимно двудомна и парлива) се използват както в народната, така и в официалната медицина. За медицински цели се използват и корените на това растение.

важно! В някои случаи растението не трябва да се използва.

Противопоказан е по време на бременност и кърмене, проблеми с кръвосъсирването, хронични бъбречни заболявания и сърдечни проблеми. Ако се появят необичайни симптоми, трябва незабавно да спрете приема и да се консултирате с Вашия лекар.

Коя коприва е включена в Червената книга

Много видове растат като плевели. Киевската коприва е включена в регионалната Червена книга на регионите Воронеж и Липецк (статус 3 - „рядък“). Останалите сортове се срещат в достатъчни количества и следователно не изискват защита.

Къде се използва копривата?

В Русия най-често се използват 2 вида - жилещи и двудомни, тъй като те са най-често срещаните. Те се използват за различни цели:

Готварство - за приготвяне на първи ястия, салати, пайове, сосове. Листата на растението също се осоляват и мариноват. Изсушените суровини се слагат в чай.
Лекарство - като диуретик, витаминозно, антисептично, хомеопатично, холеретично, отхрачващо средство.
Козметология – за здрава коса (включително при косопад) и подмладяване на кожата на лицето.
Селско стопанство – храна за добитък, пръскане на култури за борба с вредители (листни въшки, брашнеста мана).
Текстилна промишленост: за производство на издръжлива естествена тъкан "шевиот" (по свойствата си наподобява вълна).

Рокля от копривена материя има атрактивен блясък

Магически свойства на растението

Различните народи са създали легенди за магическите свойства на копривата. Използван е в различни ритуали, например:

Носеха го със себе си за смелост.
Те го поставят на мястото на „омагьосан“ човек, така че злите духове да не могат да го вземат в техния свят.
От стъбла и листа се правели метли, с които се метел подът, за да се предпази дома от зли духове.
Със същата цел от издънките са изтъкани черги и поставени пред входа.
Злите духове бяха изгонени чрез опушване на къщата.
Момичетата миели косите си с настойки от листата, за да привлекат вниманието на силния пол.

Копривата се използва като амулет. Откъснатите листа се поставят в торбичка от естествена материя и се носят със себе си за защита от натрапници. Растението се използва и в любовни магии.

Интересни факти за копривата

В Русия и други страни копривата се използва от много дълго време. И не само за медицински и кулинарни цели, но и за други цели. Затова за растението са направени различни поговорки, например: „да се мотаеш с друг е като да седиш в коприва”; „Семето от коприва е зло семе, не можете да направите бира от него.

Тъканът от коприва се използвал за шиене на здрави платна и торби, които се наричали „коприва“. Интересното е, че в Япония дори щитовете са правени от здравите стъбла на растението, а тетивите на лъка са правени от растителни влакна.

Заключение

Копривата е ценена заради своята достъпност, приятен вкус и полезни свойства. Това растение се среща навсякъде. По-добре е да го събирате на чисти места, далеч от пътя. Ако това не е възможно, изсушените суровини винаги могат да бъдат закупени в аптека на достъпна цена.

Коприва: снимка и описание на растението, видове, интересни факти