Съдържание
Почти забравен тор, костното брашно сега отново се използва в градините като естествен органичен продукт. Източник е на фосфор и магнезий, но не съдържа азот. Поради тази причина торът може безопасно да се добавя към почвата, без да се страхува от излишък на азот в почвата. Брашното съдържа 15% фосфор във фосфатното съединение калций. Доскоро костният прах се използваше за попълване на калциевия дефицит при животните.
Днес продуктът от обработката на костите се използва като органичен фосфорен тор. Ако индустриалното азотно и калиево торене се замени съответно с хумус и пепел, тогава суперфосфатът замества костния прах.
Защо е от полза?
Органичните торове, направени от костно брашно, не вредят на природата, замърсявайки я с отпадъци от химическата промишленост. Можете да го направите сами. Това важи особено за собствениците на частни ферми, които отглеждат добитък за себе си. Дори кучетата не могат да дъвчат тръбните кости на големите животни и няма къде да се поставят такива отпадъци. Но костите могат да се използват за направата на тор за градински лехи.
Органичният тор от кости също е полезен, защото не съдържа азот, което води до угояване на растенията.Ако през предходната година е бил приложен твърде много азотен тор и тази година не е необходим, костното брашно може да се използва като „чист“ фосфор.
Фосфорът, отделен от костите, помага за изграждането на кореновата система на разсада, укрепва имунитета на растенията и узрява вкусни сладки плодове.
Какво е
Състав на живата кост в проценти:
- вода 50;
- мазнини 15,75;
- колагенови влакна 12,4;
- неорганични вещества 21.85.
Когато костите се нагряват, всички органични вещества изгарят, оставяйки само неорганични съединения. Колагеновите влакна, които изгарят, придават еластичност на свежите кости. След калциниране костта става много крехка и се разпада с пръсти.
От неорганичните вещества, оставащи след калциниране, бъдещият тор съдържа най-много:
- калциев фосфат – 60%;
- калциев карбонат – 5,9%;
- магнезиев сулфат – 1,4%.
Формула на калциев фосфат Ca3(PO4)₂. Растенията получават "своите" 15% фосфор от това вещество.
Приложение
Животновъдите са запознати с костното брашно, което се добавя към фуража за допълване на калциевия дефицит при млекодайни говеда и кокошки носачки. Но използването на продукта не се ограничава до това, тъй като градинарите използват и костно брашно като тор.
Като тор, прахът се прилага в почвата веднъж годишно, през пролетта, по време на дълбоко копаене. Костите тлеят и отделят полезни вещества бавно, така че този вид тор се класифицира като „дълготраен“. Торовата норма на квадратен метър е 200 гр.
Можете да добавите брашно в дупката под разсада. За да направите това, изсипете малко прах в дъното на дупката и го смесете с почвата. Отгоре се поставя разсад и всичко се поръсва с пръст.
Този продукт се използва и за дезоксидиране на почвата, тъй като след термична обработка на костите, калцият е основният компонент на крайния продукт. Вместо пепел или вар, в почвата може да се добави подобно количество костно брашно.
Как да го направите сами
Костното брашно е един от малкото видове тор, който е лесно да направите сами. Начинът за приготвяне на костно брашно у дома е доста прост: костите се калцинират в огън. Когато се прави костен тор, основната задача е да се изгори цялата органична материя от костта. Индустриалната технология включва определен температурен режим и херметически затворени контейнери. В резултат на това комерсиално произведеното костно брашно е почти бяло на цвят.
Домашният прах винаги ще бъде с по-ниско качество, а цветът ще зависи от метода на производство и грижата на производителя. Има два начина да направите костно брашно в домашни условия: сложете го в метален съд и го сложете във фурната да се пече; просто хвърлете костите във фурната заедно с дървата.
При първия метод контейнерът трябва да се покрие с капак, за да се избегне загубата на топлина и да се постави на най-горещото място. Във втория случай извадете костите от фурната след известно време. Времето за калциниране зависи от размера на костите и температурата, при която са калцинирани. Времето за нагряване ще трябва да бъде избрано експериментално. Калцинирането често отнема 12 часа непрекъснато нагряване. През това време всички органични компоненти в костите ще изгорят, придавайки еластичност на свежите кости. На изхода суровината за тор от контейнера ще бъде „бяла“ на цвят, ако имате късмет, а тази, събрана директно от дървата за огрев, ще се различава малко по цвят от пепелта.
След калциниране на костите, заготовките от брашно трябва да се разпаднат
У дома най-удобният начин да направите брашно е от птичи кости. Те са по-малки, по-тънки и органичните вещества в тях изгарят по-бързо. След калциниране просто натрошете костите и торът е готов.
Костите, месото и костите едно и също нещо ли са?
В уебсайтовете често можете да видите, че прилагателните „кост“ и „месо и кост“ се използват като синоними. Всъщност това са коренно различни продукти.
Суровината, от която се прави костното брашно, са голи кости. Дори и да има следи от мускулна тъкан по тях, преди да бъдат поставени във фурната, по време на процеса на калциниране всичко изгаря. Накрая, както на видеото по-горе, остават крехки, чупливи кости, без ни най-малка следа от месо.
Суровините за месокостно брашно са трупове на умрели животни и отпадъци от кланици. Костите също присъстват в суровината, но по-голямата част от тях се състои от кожа и мускулна тъкан.
Висококачествената кост практически няма миризма. Ако има миризма, това означава, че опаковката е повредена, съдържанието е намокрено и костният прах е започнал да се разлага.
Месо-костното брашно не се използва като тор, освен ако няма желание да се размножават насекоми, които се хранят с мърша в градинските легла. Основните пречки пред използването на месокостно брашно в градината са неговият химически състав и напълно различна технология на производство. Месокостното брашно съдържа до 60% протеин, а технологията за приготвянето му включва обезмасляване и сушене в центрофуга, а не калциниране до пълното отстраняване на органичните вещества.Поради това, след добавяне на продукт от месо и кости към градинското легло, там ще протичат обичайните процеси на разлагане с всички изкушения под формата на миризма на труп и разпространението на патогенни бактерии, включително тетанус бацил.
Когато тези бактерии навлязат в кръвния поток през рана, те причиняват „отравяне на кръвта“ (сепсис).
Дори цветът на месокостното брашно се различава от костното. Месовидната кост е червеникаво-кафява на цвят, докато костта е сива или сиво-бяла. При костното брашно цветът често зависи от степента на калциниране и технологията на производство.
Инструкциите за използване на месокостно брашно предвиждат нормите за хранене на селскостопанско животно, но не и нормите за добавяне на продукта към леглата. Към фуража се добавя месокостно брашно:
- бикове за угояване и производители;
- свине;
- разплодни жребци;
- пилета за премахване на протеиновия глад.
Но растенията не се хранят по този начин. Ако инструкциите за месокостно брашно показват, че то може да се използва като тор за растения, това е или маркетингов трик, или брашното не е месокостно брашно.
Видеото показва накратко технологията за производство на месокостно брашно.
Прегледите на костното брашно като тор от опитни градинари са положителни. За щастие цветарските магазини не продават месокостно брашно, иначе всичко би било различно. Месо-костното и рибното брашно могат да се използват като торове, но е по-изгодно да се използват като храна за добитък.И дори когато използвате протеинови продукти като торове, по-добре е това да се прави на големи площи, които се обработват от машини.
Отзиви
Заключение
Костното брашно, което се връща в употреба, може да замени суперфосфата, произвеждан от химическата промишленост. Предимството му е, че в малки количества това вещество е лесно да си направите сами у дома. Когато отглеждате стайни цветя, можете сами да произвеждате този тор с помощта на конвенционална газова фурна.
