Съдържание
Детето може да развие алергия към касис напълно неочаквано. Общоприето е, че плодовете от касис рядко предизвикват негативна реакция в организма, но всъщност това мнение е погрешно.
Касисът алерген ли е?
Алергиите към плодовете на касис не са много чести; веществата, които могат да причинят непоносимост, присъстват в сравнително ниски концентрации в плодовете. Поради това може да срещнете мнението, че плодовете по принцип са хипоалергенни продукти, но за съжаление това не е вярно.
Плодовете от червено и касис могат да причинят индивидуална негативна реакция при дете и възрастен. Понякога е вродено и очевидно, а понякога се появява напълно внезапно без видима причина.
Може ли да сте алергични към касис?
Що се отнася до диетата на детето, много родители смятат, че плодовете на касиса са по-безопасни. Смята се, че най-мощните алергени са всички червени зеленчуци, плодове и плодове поради високото съдържание на каротин.
Но в случая с касиса е точно обратното. Много по-често черните плодове причиняват непоносимост. Факт е, че те съдържат антоцианин - вещество, което придава черен цвят на плодовете. Антоцианинът често предизвиква негативна реакция в организма както при деца, така и при възрастни.
Алерген или не червено френско грозде
Червеното френско грозде не предизвиква толкова често негативни реакции, но също така може да предизвика негативна реакция в организма. При червеното френско грозде алергиите най-често се провокират от следните вещества:
- бета-каротин - съединението е полезно за много системи на тялото и особено за зрението, но често предизвиква развитие на негативни реакции;
- аскорбинова киселина - ценният витамин С също може да причини неприятни симптоми и влошаване на благосъстоянието;
- лецитин, вещество, което е силен алерген, към който децата реагират особено остро, но възрастните също имат непоносимост към него;
- антоцианин, вещество, присъстващо в червените плодове в по-малки количества, отколкото в черните, но въпреки това представлява определена опасност за здравето.
Ако планирате да въведете горски плодове в диетата на детето си за първи път, тогава трябва да внимавате, независимо за какъв вид касис говорите.
Причини за алергия към касис
Алергията може да се развие по различни причини. Различават се няколко основни вида алергични реакции в зависимост от техния произход:
- Абсолютна непоносимост към определено вещество. Най-често антоцианинът, бета-каротинът или витамин С стават дразнители за тялото на дете или възрастен, те са най-мощните и често срещани алергени.
- Отслабено състояние на тялото поради заболяване. Понякога алергиите възникват поради заболявания на храносмилателните или дихателните органи при хора, които никога не са страдали от диария и гадене след ядене на плодове преди. Най-често подобна негативна реакция изчезва едновременно с основното заболяване, състоянието се нормализира и тялото отново започва да понася нормално продукта.
- Кръстосана алергия. В този случай неприятните симптоми ще се появят не само при ядене на плодове от касис, но и при ядене на плодове и плодове, подобни по състав на него. Като положителен аспект на кръстосаната непоносимост може да се счита, че нейното развитие е лесно предсказуемо; ако детето не приема добре горски плодове с подобен състав, тогава плодовете от касис са много по-склонни да причинят повече вреда, отколкото полза.
- Наследствена склонност към алергии. Отрицателните хранителни реакции при деца са особено чести, ако един от родителите е алергичен. Интересното е, че не е задължително дразнителят да е същият, например майката може да получи лоша реакция към ягоди, но детето впоследствие няма да може да яде червено френско грозде.
Алергия към касис при възрастен
Алергичните реакции не винаги се появяват в ранна детска възраст, те могат да се развият през целия живот. Групата с висок риск включва:
- хора с наследствено предразположение към непоносимост към определени продукти; ако родителите са алергични, тогава по всяко време човек може да развие алергия към всеки продукт;
- бременни жени - по време на периода на раждане на дете женското тяло претърпява силни хормонални промени, на фона на които често се развиват негативни реакции към познати храни;
- възрастни хора; с възрастта хормоналната система при мъжете и жените започва да работи по различен начин; тялото спира или намалява производството на определени вещества, което също често води до развитие на негативни хранителни реакции.
Непоносимостта често се развива при тези, които страдат от хронични заболявания на стомаха и червата. Когато ядете дори малко количество плодове, вашето здраве бързо и рязко се влошава, тъй като веществата, съдържащи се в плодовете, предизвикват храносмилателни разстройства.
Алергия към касис при дете
При децата непоносимостта е по-често срещана, отколкото при възрастните, тъй като детският организъм като цяло се характеризира с повишена чувствителност. Най-често плодовете от касис не са смилаеми поради следните причини:
- Алергията е наследствена, един от родителите страда от хранителна непоносимост към плодове от касис или други храни.В този случай продуктът трябва да се предложи на детето за първи път в много малки количества, като се предвиди предварително проявата на непоносимост, рискът от нейното развитие е много висок.
- Алергията към касис при дете се причинява от факта, че храносмилателната и метаболитната система на бебето не са напълно оформени. Малките деца не могат да усвояват напълно органичните киселини, а пресните плодове съдържат много такива вещества. Ако непоносимостта е причинена от тази причина, тогава най-вероятно, когато пораснете, негативната реакция към горските плодове ще отслабне или дори ще изчезне напълно.
Симптоми на алергия към касис
Доста лесно е да разпознаете алергична реакция към червени или черни плодове, особено ако изучавате снимка на алергия към касис. Непоносимостта към плодове от касис се проявява чрез забележими симптоми:
- алергичен ринит, който се развива без връзка с настинки;
- сълзене и зачервяване на очите;
- кожен обрив, подобен на уртикария;
- често кихане;
- тежка суха кашлица, която се появява на фона на възпалено гърло;
- подуване на лицето и гърлото.
Характерен симптом на алергия към касис е дразненето на кожата около устата, а също така може да се появи обрив по ръцете и краката. В допълнение към изброените симптоми, непоносимостта най-често се проявява като храносмилателни разстройства, след ядене на плода дете или възрастен чувства гадене, болки в корема и се развива тежка диария.
По правило алергичната реакция след ядене на плодове се проявява много бързо, симптомите се появяват веднага или след максимум 2 часа.
Лечение на алергия към касис
Ако тялото е реагирало негативно на яденето на плодове, непоносимостта не може да бъде пренебрегната - това важи особено за децата. Без лечение алергиите могат да доведат до сериозни последици, включително ангиоедем и анафилактичен шок.
Лечението се свежда до следното:
- спрете незабавно употребата на продукта; би било разумно да избягвате плодове, които са сходни по състав, в случай че има кръстосана непоносимост;
- приемайте перорално активен въглен или друго лекарство с абсорбиращи свойства, което ще помогне за свързването и отстраняването на токсините от тялото;
- За облекчаване на симптомите на алергия възрастен може да вземе всеки антихистамин с минимални странични ефекти, това ще помогне за премахване на алергичен хрема, кашлица и кихане;
- кожни раздразнения могат да бъдат смазани с хипоалергенен бебешки крем, това ще помогне за облекчаване на сърбеж и зачервяване.
Заключение
Детето може да развие алергия към касис напълно неочаквано, същото се отнася и за възрастните. Когато консумирате горски плодове, винаги трябва да внимавате и да се придържате към умерени дози.
