Съдържание
С настъпването на пролетта искам бързо да изляза навън и да изляза от къщата. Можете не само да се отпуснете на чист въздух, но и да готвите храна. Добре е, когато в двора има отворена или затворена лятна кухня, която ви позволява да правите това, което обичате. Ако все още не сте придобили такава сграда, определено трябва да коригирате ситуацията. Ще се опитаме да ви помогнем да разберете чертежа, оформлението, дизайна и други нюанси на подреждането на лятна кухня.
Какви видове летни кухни има?
Летните кухни са условно разделени на затворени и отворени сгради. Първият тип е пълноценна сграда със стени, прозорци и врати. Отворената кухня не е нищо повече от навес или беседка, където под покрива са монтирани печка, мивка, маса и други битови предмети. При желание може да се изгради комбинирана лятна кухня в двора. Тоест, комбинира се с други сгради.
Нека да разгледаме някои интересни идеи:
- Лятна кухня с беседка е често срещана опция за комбиниране на сгради на лятна вила. Основното предимство е удобството при готвене на чист въздух. Обикновено за такава беседка се избират евтини довършителни материали и същите мебели поради честото им замърсяване. Под навеса е поставена маса със столове, за да можете да се храните без да излизате от кухнята.Голяма беседка може да побере лятна кухня с барбекю, но ще трябва да поставите комин. За да можете да продължите да приготвяте храна с настъпването на студеното време, беседката е направена от затворен тип.
- Към лятната кухня можете да добавите тераса или веранда. Има много варианти за дизайн на такъв архитектурен ансамбъл. Кухнята е издигната като пълноценна затворена сграда, а заедно с нея е поставена и веранда на същата основа. Прилепва към стената с входната врата. Но терасата се изгражда като отделна платформа. Освен това може да се постави не само на входната врата, но и от другата страна на кухненската сграда или като цяло около сградата. Верандата и терасата могат да бъдат отворени и затворени. Можете да направите трансформатор - отворен през лятото и затворен през зимата.
- Комунален блок с лятна кухня и баня е много удобен вариант за лятна вила. Две полезни стаи са под един покрив и стоят на обща основа. Домакинските единици често се изграждат на малки парцели, за да се спести място. В допълнение, този дизайн изисква по-малко строителни материали.
- Сега летните кухни с барбекю набират популярност, а още по-добро решение е изграждането на руска печка. Дизайнът е много сложен, изисква много капиталовложения, но е ефективен. В руска печка можете да организирате барбекю, пушилня, барбекю, да инсталирате казан, дори да направите камина. Ако нямате достатъчно пари за такава сграда, можете да инсталирате преносимо барбекю и да прикрепите димен капак над него.
- Гаражът към лятната кухня е друга възможност за битов блок. Тази комбинация от сгради обаче се счита за опасна от пожар. От съображения за безопасност е препоръчително да се организира малка междинна стая между кухнята и гаража. Нека бъде складово помещение за резервни части или градински инструменти.
- Много практична комбинация от сгради е външен душ с кухня. Малката помощна единица е удобна за използване в страната. След готвене човек има възможност бързо да се изплакне и веднага да се върне в кухнята на масата.
Ако не харесвате някоя от опциите за кухня, тогава можете просто да изберете отделна сграда.
Видеото показва примери за дизайн на летни кухни:
Какво да вземете предвид при изготвянето на проект
Лятната кухня е капитална сграда и изисква комуникации. Преди да започнете строителството, е задължително да изготвите проект, като вземете предвид всички важни нюанси:
- Изготвянето на проект започва с чертеж. В допълнение към оформлението, диаграмата показва всички размери на сградата. Площта на кухнята зависи от броя на хората, които постоянно я посещават. Да кажем, че около 8 м са достатъчни за тричленно семейство2. Ако кухнята е разположена под същия покрив с друга стая, площта се увеличава, като се вземат предвид размерите на другата сграда.
- Проектът посочва вида на кухнята: отворена или затворена. Във втория вариант местоположението на прозорците и вратите е посочено на чертежа. Дизайнът на стените и покривите е разработен, като се вземе предвид тяхната изолация. Ако се предвижда да се използва лятна постройка през зимата, при изготвянето на проекта се предвижда отопление.
- Диаграмата трябва ясно да показва доставката на комуникации. Лятна кухня без ток и течаща вода е непрактична. С настъпването на тъмнината няма възможност за готвене и за да измиете чиния или да вземете вода, ще трябва да изтичате в къщата.
- При изготвянето на проекта се взема предвид пожарната безопасност. Скарите, барбекютата и котлоните са източници на открит огън. Материалите, от които са изградени стените на сградата и техните облицовки, трябва да са незапалими.
- Важно е правилно да се определи вида на основата. За лек дървен навес можете да се справите с колонна основа. Ако изграждате постоянна тухлена сграда с руска печка вътре, ще трябва да излеете лентова основа или да използвате стоманобетонни плочи.
Когато се вземат предвид всички важни нюанси, можете да помислите за бъдещия интериор на лятната кухня, подреждането на околното пространство и други подробности.
Нюанси на подреждане на лятна кухня
Само собственикът, или по-точно домакинята, решава как най-добре да подреди лятна кухня за себе си. Тя е тази, която ще трябва да стои до котлона с часове, докато готви. Какво можете да препоръчате в това отношение? Да започнем с откритата веранда. Хубаво е да се яде на открито, но слънцето или вятърът могат да пречат. Ако покриете отворите на откритата веранда със завеси, използвани в къщата, различни завеси и въжета, ще получите добър декор и защита.
Следващият въпрос засяга собственика. Ако се монтира газова печка за готвене, тя обикновено се свързва с цилиндър за пропан-бутан. Тук е важно да се тревожите за безопасността. Препоръчително е цилиндърът да се изнесе извън лятната сграда. Можете да направите красива кутия за него, да го украсите с декоративни елементи или да заварите рамка около него от клонки, по които ще се сплитат лозите.
Интериорният дизайн на лятна кухня трябва да е удобен за домакинята. Важно е да осигурите много удобни и издръжливи рафтове. Те са полезни за ястия и консервиране. Няма какво да правите в кухнята без мивка. Няма нужда да купувате скъпа керамика. Можете да се справите с бюджетна мивка от неръждаема стомана. Водата се подава към мивката от водопровод или е монтиран резервоар за съхранение. Канализацията е изведена с пластмасови тръби извън кухнята.Ще има много мръсна вода, така че ще трябва да изградите помийна яма.
Ако лятната кухня е част от един комплекс с трапезария, душ, тераса и други сгради, цялата площ е украсена със зеленина. Можете дори да оградите мястото си за почивка с жив плет.
Ако лятната кухня трябва да бъде разположена под навес, тогава нейният под и околното пространство трябва да бъдат павирани с помощта на технология за павирана площ. Подовата настилка също може да бъде дъски, но само гладки, а не дървени изрезки. Подовата настилка в кухнята е дюшеме, а отвън каменна настилка.
Що се отнася до сенника, той се предлага в по-големи размери, отколкото за конвенционалните зони за отдих. Тя трябва напълно да покрие кухненското оборудване от валежи. По-добре е да направите обикновен скатен или двускатен покрив за козирка, без да облицовате фронтоните. Освен това височината на самата сграда не трябва да бъде по-голяма от тази на жилищна сграда. Лятна кухня, потънала под нивото на градината, изглежда идеално на сайта.
Руска печка
Най-простата печка за лятна кухня в село може да се намери извън помещенията. Обикновено такава тухлена сграда се състои от малък комин и чугунен плот. Дори горивната камера не винаги е затворена с врата. Неудобството на този дизайн е, че той стои на открито. Няма да можете да готвите храна, когато вали. Освен това такива печки са опасни от пожар.Димът с искри се разпръсква из целия двор, което е много опасно при сухо и горещо време.
Трудна за изграждане, но много удобна е руската печка за лятна кухня, инсталирана директно в стаята. Дизайнът е толкова многофункционален, че ви позволява да приготвяте много вкусни ястия.
Общата структура на пещта изглежда така:
- Фурната е оградена с поне две тухлени стени. Те са показани на диаграмата под №1. По-добре е да има три стени. Те напълно ще покрият зоната за готвене от вятъра. Въпреки че тук трябва да се вземе предвид още един нюанс. Глухите стени се поставят от страната, от която най-често духа вятърът. Това е предвидено на етапа на разработване на проекта, за да се определи правилно местоположението на печката в стаята.
- Тухлената сграда има впечатляващо тегло, така че е необходимо изливането на бетонна основа. Често вместо лентова основа се изгражда платформа под печка с кухненски стени. На диаграмата е означен като №2. Старите стоманобетонни плочи са идеални за работа. Първо, в зависимост от размера на сградата, се изкопава вдлъбнатина на байонета на лопата, изсипва се възглавница от пясък и чакъл и отгоре се поставят плочи. Ако няма такъв материал у дома, тогава мястото просто се излива от бетон, но трябва да бъде подсилено. Бетонната площадка се прави на най-малко 100 mm над нивото на земята.
- Върху завършената платформа е поставена пещ от червена тухла. Обозначава се с номер 3. Важно е да осигурите подход от котлона. В нашия пример той е обозначен с цифрата 4. Втората страна на печката може да бъде прикрепена плътно към стената.
- На снимката лятната кухня е показана с три глухи стени, тоест полуотворен тип. За този дизайн дясната стена може да бъде направена тясна, така че да покрива само печката от вятъра.Покривът в четвъртия ъгъл ще бъде поддържан от тухлена или метална опора, обозначена с числото 5.
В представената схема е предвидено малко пространство между задната стена и печката. Обозначен е с номер 8. Свободното място е подходящо за съхранение на метални инструменти, като лъжици, лъжички и др.
Дизайн
Има много възможности за дизайн на лятна кухня. По-добре е да се даде предпочитание на прост селски или скандинавски стил. Мебелите от естествени материали изглеждат добре. Ако кухнята има много пространство и има няколко зони вътре за почивка и работа, те могат да бъдат красиво разделени. Най-лесният начин е да използвате различни материали за настилка на всяка зона. Дърво и плочки или камък вървят добре.
На лятната кухня може да се придаде модерен стил. Красиво ще изглежда бар плот с високи столове. Изгражда се като цяло със зоната за приготвяне на храна или се отделя чрез повдигане на подиум. Тук все още можете да си поиграете с осветлението. Зоната в близост до печката е добре осветена, а на бара има меко осветление с прожектори.
Избор на мебели
Препоръчително е да изберете евтини мебели за лятна кухня, които са лесни за почистване. За отворен вариант на конструкцията е подходящ стационарен вариант. Тоест мебелите са поставени от тухли, прикрепени са дървени или пластмасови седалки. Плотът може да бъде облицован с плочки. Такива мебели не се страхуват от влага, мазнини, мръсотия и няма да бъдат разпръснати по пода от силен вятър.
Като алтернатива можете да претопите стари мебели от дома си в лятна кухня, след като закупите нови. Като цяло тук не е необходимо нищо друго освен маса и столове. Ако имате свободно място, можете да поставите диван и няколко малки нощни шкафчета далеч от печката.
Видеото показва лятната кухня на народите по света:
Изграждането на външна кухня изисква много разходи. Вложените пари и труд обаче няма да са напразни. Сградата ще се превърне в желано място за почивка и готвене.
