Медоносни дървета и храсти

За да осигурят непрекъснато прибиране на реколтата, пчеларите извозват пчелини в гори и паркове. Черният клен се използва като медоносно растение и други цъфтящи храсти. Сред дърветата има добри медоносни растения. Всяка климатична зона има своя собствена. В борови и брезови гори има пирен и орлови нокти. Бъзът и овощната градина растат в южната част на Русия.

Какво влияе на вкуса на меда

Вкусът зависи от източника на нектара. Според произхода си медът е:

• монофлорен – събрани от растения от същия вид;
• полифлорен (смесени);
• медена роса.

Полифлорните сортове мед се получават чрез събиране на нектар от растения от различни видове. Пчелите произвеждат манов мед от сладката роса и захарните секрети на листните въшки.

Вкусът се влияе от времето на събиране, най-богатият се получава в началото на цъфтежа (от първото изпомпване). Наличието на пчелен хляб и прополис влияе на вкуса. Те придават на продукта горчив вкус.Киселият вкус показва, че медът не е имал време да узрее; той е бил изпомпван, преди пчелите да запечатат пчелната пита с восък.

Какви са ползите от нектара?

Нектарът е захарна течност, секретирана от жлезите на цветята. При някои костилкови (кайсия, череша) нектарникът не е в цвета, а върху петурата на листа. Цветните нектарници играят важна роля в пчеларството.

Нектарът разпространява аромата, привличайки пчелите към храсти и дървета. Когато го събират, те пренасят цветен прашец от цвят на цвят. Настъпва опрашване, в резултат на което се образуват плодове и семена. Нектарът насърчава семенното размножаване на растенията.

За пчелите нектарът е хранителен продукт. Състои се от 3 вида захари:

• плодове (фруктоза);
• гроздов (глюкоза);
• тръстика (захароза).

Енергията, получена от захарите, се изразходва от пчелите за летене, преработка на нектар и хранене на пилото. Нектарът съдържа микроелементи, витамини и дори вещества с антибактериални свойства. Те преминават в меда, придавайки му лечебни свойства.

Какви условия влияят върху производството на мед от дървета и храсти?

Един и същ меден храст може да произведе нектар с различна концентрация на захари. Неговото качество и количество се влияят от външни условия:

• температура и влажност на въздуха;
• осветление;
• дъжд;
• вятър.

Например, когато духа сух вятър, липата спира да произвежда нектар, цветовете на другите медоносни дървета се свиват, което затруднява събирането. Продължителните дъждове възпрепятстват цъфтежа. Цветята на дървета (храсти), растящи в края на гората, произвеждат повече нектар. Те получават повече слънчева светлина.

Цветята започват да отделят нектар, когато въздухът се затопли до 10 °C. Производството се увеличава с повишаване на температурата.Когато температурата падне под 10 °C, подкупите намаляват. Влажността на въздуха влияе върху концентрацията на захари и вискозитета на нектара. Оптималните съотношения се наблюдават при 60-80%. При повишена влажност секретът става течен и процентът на захарите намалява.

Класификация на медоносни дървета и храсти

Всички медоносни дървета са разделени на групи. При класифицирането се използват следните параметри:

• климатична зона на пчелина;
• същност на подкупа;
• място, където расте храст (дърво).

Подкупно качество

Подкупването е събирането на нектар от пчелите. Той може да бъде силен и слаб. Качеството му зависи от силата на семейството, времето и цъфтежа на медоносните растения. Всички медоносни растения са разделени на 3 групи според естеството на подкупа:

• хранилки за нектарен прашец;
• поленоносители;
• нектарни растения.

Храсти и дървета, които не произвеждат нектар, се наричат ​​поленоносители, цветовете им са незабележими и служат за събиране на цветен прашец. Нектароносните растения (дървета, храсти) произвеждат само нектар, а нектароносните растения произвеждат и двете.

По място на растеж

Всички дървета и храсти, които произвеждат нектар, се класифицират според мястото им на растеж. Групата на горските медоносни растения е много разнообразна. Съставът му зависи от вида на гората (иглолистна, смесена, широколистна).

Най-добрите подкупи се вземат в широколистни гори по време на цъфтежа:

• леска;
• брястове;
• а ти;
• елши;
• липа;
• дъбове;
• клен.

В широколистните гори има много цъфтящи медоносни храсти:

• зърнастец;
• калина;
• дива малина;
• дрян.

Смесените гори дават изобилна реколта, ако в тях растат клен, липа и върба. По краищата и в подлеса на смесени гори растат ягодоплодни храсти, които са добри медоносни растения: череша, офика, калина.

Групата градински медоносни растения е представена от овощни дървета, ягодоплодни и декоративни храсти:

• всички видове касис;
• сортова малина;
• череша;
• череши;
• круша;
• Ябълково дърво;
• слива;
• кайсия;
• праскова.

Производителността на 1 хектар цъфтяща овощна градина може да варира от 10 до 50 кг.

По регион

Във всеки регион на Русия пчеларите планират събирането на мед по време на периода на цъфтеж на основните медоносни растения. Някои от медоносните растения във всеки район са представени от дървета и храсти.

Най-добрите медоносни дървета

Цъфтящи дървета, растящи в близост до пчелина, осигуряват на пчелните семейства прашец и нектар. През пролетта пчелите събират лепкаво вещество - прополис - от пъпките на бреза, топола, елша и други дървета. Играе важна роля в живота на едно пчелно семейство.Той е строителен материал, антибактериален и антивирусен агент.

Черен клен

Татарският клен (черен клен) се среща в Алтай, Заурал, Западен Сибир и европейската част на Русия. Черният клен цъфти за 2 седмици, максималният цъфтеж настъпва на 5-7 дни. Структурата на цветето прави нектара достъпен. Продуктивността на това медоносно растение е 11 т/ха.

Нектарът на черния клен съдържа много фруктоза, така че добивът на пазара е по-висок, отколкото от липата. Кленовият мед не кристализира дълго време. Той е лек, с лек аромат, богат на различни нюанси. Вкусът не е приятен, много приятен.

Липа - кралицата на медоносните растения

Западен Сибир, Западна Европа, Кавказ са регионите, където расте липата. Следните сортове се считат за най-добрите медоносни растения:

• Амур;
• манджурски;
• сърцевиден;
• едро- и дребнолистни;
• чувствах.

Производителността на 1 хектар липови насаждения е 0,6-1 тона нектар. Дърветата цъфтят в средната зона през юли, десетдневният период зависи от сорта. В южните райони липата цъфти през юни. Продължителността на цъфтежа на едно дърво се влияе от влажността на почвата.

При нормални валежи продължава около 20 дни. При неблагоприятни климатични условия дървото цъфти за не повече от 7 дни. Едно пчелно семейство може да събере до 10 кг нектар на ден. Липовият мед има добър вкус, лек, ароматен. Кристализира и се превръща в твърда, хомогенна маса. Смята се за най-лековит.

акация

Жълтата акация расте в района на Красноярск, Алтай, Кемерово, Иркутск, Новосибирск, Томск. В тези райони има значение като медоносно растение. Пчелните семейства вземат основния подкуп от този храст. Цъфтеж ранен. Настъпва в края на май - началото на юни и продължава 10 дни.

От 1 хектар се получават до 50 кг мед. Характеристиките му:

• жълт цвят;
• консистенцията е течна, вискозна;
• вкусът е приятен, няма горчивина;
• не кристализира дълго време.

В южните райони (Краснодарски и Ставрополски територии, Астрахан, Волгоград, Ростовска област) растат сортове бяла акация. Производителността на това растение е 800 кг/дка. Максималният подкуп се взема през първата седмица на цъфтежа. Продължава 14-21 дни.

кестен

В природата има два вида кестен: семена и конски кестен. И двата вида дървета са медоносни растения. Качеството на меда, събран от конски кестен, растящ в Закавказието и Крим, е ниско. Медът е тъмнокафяв, мирише слабо и може да има горчив вкус.

По-качествен продукт се получава чрез събиране на нектар от подвид, разпространен в Южна Европа. Този вид мед е течен и безцветен. Кристализира бързо и може да горчи. Обикновеният или истински кестен расте в горите на Южна Европа.

Дървото цъфти 3 седмици. Пчелите събират прашец от мъжки цветя и нектар от женски цветя. Дневната производителност на пчелно семейство, вземащо подкупи от едно кестеново дърво, е 6 кг. Медът се оказва с приятен вкус, ароматен и тъмнокафяв. Кристализира след 2-3 седмици.

Софора

Sophora japonica е широколистно медоносно дърво. Среща се естествено в Китай и Япония. Декоративните форми на храсти се отглеждат в Централна Азия, Кавказ и южните райони на Украйна.

Софората е добро медоносно растение. Дървото цъфти през юли-август. Издържа дълго време и гарантира добър подкуп. Нектаропроизводителността на софората е 200-300 кг/дка.

Най-добрите медоносни храсти

Медоносните храсти, растящи в близост до стационарен пчелин, подобряват медоснабдяването на пчелина.Пчеларите ги използват, за да увеличат производителността на пчелните колонии и да осигурят непрекъсната реколта през целия топъл сезон.

Исопът като медоносно растение

Исопът се отглежда като медоносно растение. Пчелите събират прашец и нектар по време на цъфтежа на храста. Производителността на 2-годишно насаждение е 277 кг на 1 ха. С годините расте. До 4-та година от живота на медоносното растение е 789 кг/ха.

Продуктивността на меда на храста зависи от сортовете исоп:

• с розови цветове – 121 кг/дка;
• с бели цветове – 116 кг/дка;
• със сини цветове – 60 кг/дка.

Хедър

Хедърът е вечнозелено многогодишно растение. Храстът расте в горската зона на Полесие и Карпатите. Медоносното растение цъфти през 1-во-2-ро десетилетие на август, осигурявайки пчелни колонии с подкуп почти до октомври. От 1 хектар пиренови гъсталаци се събират до 200 кг мед. Едно силно пчелно семейство в благоприятни години дава 20-30 кг мед по време на цъфтежа на храста.

Медът е вискозен, така че е трудно да се изпомпва. То е тъмночервено, тръпчиво, умерено ароматно и кристализира бавно.

Морски зърнастец като медоносно растение

Пчеларят няма да счита морския зърнастец за медоносно растение. Продължават споровете относно медоносността на този храст. Повечето експерти класифицират морския зърнастец като поленоносно растение. През пролетта пчелите събират прашец на храста. Отива за развитието на пчелното семейство.

Заключение

Създаването на непрекъсната реколта е основната задача на пчеларя; черният клен като медоносно растение, други храсти и дървета позволяват това. Пчеларят формира медоносна база за повече от една година, наблюдава местните растения (храсти, дървета) и съставя календар на цъфтежа.

Препоръчани публикации

Оксибактоцид: инструкции за употреба, прегледи

Ноземат: инструкции за употреба

Прегледи на екстрактора за мед на Грановски

Пчелен бар: какво е това?

Пчелен восък: ползи и вреди

Тинктура от прополис с мляко: лечебни свойства и противопоказания

Възможно ли е да се яде восък от пчелна пита?

Как пчелите правят восък

Nozetom инструкции за употреба