Съдържание
Пчеларството като бизнес е една от малкото почти печеливши дейности в селското стопанство. Винаги има търсене на продукти, произведени от пчелите. Разбира се, търговското пчеларство вече изисква определени умения и знания. Не можете да започнете пчеларството като сериозен бизнес, без да знаете нищо за пчелите. Но подобна ситуация съществува във всяка област на селското стопанство: преди да се занимавате с животновъдство или растениевъдство, трябва да натрупате опит.
Пчеларството като бизнес: печеливш или не
Човек винаги ще плаща за храна. Но отглеждането на храна е зона с висок риск: провалът на реколтата и епизоотиите могат да осакатят фермера. Хората ще дадат последните си пари за лечение. В областта на селското стопанство бизнес като пчеларството е една от най-печелившите индустрии, тъй като съчетава както храни, така и лекарства.
С правилния подход управлението на пчелин като бизнес не е по-рисковано от птицеферма. Но необходимите инвестиции са много по-малки.Освен това дори ви трябва по-малко място за пчелин, отколкото за всяка повече или по-малко сериозна ферма.
Изгодно е и отглеждането на пчели, защото се използват абсолютно всички продукти на пчеларството. При пчеларството не се изисква съхранение на храна. Ако собствениците на животновъдни и птицеферми трябва да помислят къде да съхраняват фуража и къде да изхвърлят отпадъците, тогава пчеларят получава доход от продажбата на прополис и тинктури от него.
Рентабилност на пчеларството
Рентабилността не е точно това, което се има предвид в ежедневните разговори. Рентабилността е съотношение, което се определя като печалбата, разделена на...
Но на какво ще бъде разделена печалбата и дали тази печалба трябва да бъде нетна зависи от това каква доходност трябва да се изчисли.
За да изчислите рентабилността на пчелина, трябва да решите какво точно да изчислите:
- рентабилността на предприятието след възстановяване на първоначалната инвестиция;
- разходите за доставки, включително евентуалното закупуване на нови семейства;
- сезонни приходи от продажба на пчелни продукти.
Високата рентабилност на пчелите като вид бизнес се обяснява преди всичко с факта, че в пчеларството първоначалните инвестиции са много ниски. Ако имате инструментите, материалите и уменията, придобити в уроците по занаяти в училище, можете сами да направите кошери. Градински парцел със зеленчукова градина би бил подходящ за пчелин. Най-рисковият разход е за закупуване на пчелни семейства. Оборудването за изпомпване на мед може да се продаде дори и да се повреди.
Доходи от пчелина
Печеленето на пари от пчели зависи от много фактори:
- пчелен мед;
- прополис;
- пчелно млечице;
- търтеев хомогенат;
- пчелна питка;
- восък;
- тинктури от мъртви животни.
Колкото и да е странно, познатият мед е най-евтиният продукт в пчеларството.Има и най-голям диапазон в цените. Следователно цената на меда ще зависи от региона, в който се планира пчеларският бизнес, и вида растения, от които се събира продуктът.
Пчелинът като бизнес: откъде да започнете
Ако нямате опит в пчеларството като бизнес, по-добре е първо да го натрупате с 2-3 кошера, за да разберете как правилно да отглеждате пчелите. Често има случаи, когато поради липса на опит пчеларите унищожават колониите със собствените си ръце. Можете да мислите за печелене на пари от пчелин няколко години след появата на първите кошери. Освен това пчелите се роят през лятото и броят на колониите може да се увеличи без финансови разходи.
Ако вече имате опит, има смисъл да започнете веднага, като закупите няколко десетки колонии. Но пчелин с 10 колонии вече се счита за достатъчен за генериране на малка печалба. Вярно е, че има и висок риск от изчезване на всички семейства в случай на неблагоприятна комбинация от обстоятелства.
Освен пчелни семейства и кошери, създаването на пчеларски бизнес изисква и известно оборудване. Последното е изгодно да се купува, ако пчелинът има най-малко 50 колонии.
Организирането на пчеларски бизнес и изчисляването на броя на кошерите започва с проверка на предложеното място. Или се примиряват предварително с мисълта за сериозни финансови инвестиции в закупуването на голямо ремарке за кола за организиране на номадски пчелин.
Поставяне на пчелина
За собствени нужди гражданите могат да поставят кошери в парцелите си при спазване на санитарно-ветеринарните изисквания.
За сериозен бизнес в пчеларството вече има определени правила:
- в един пчелин не може да има повече от 150 кошера;
- стационарният пчелин по периметъра на територията е ограден и засаден с овощни дървета и храсти;
- свободните площи ежегодно се разорават и засяват с медоносни треви;
- разстоянието между кошерите трябва да бъде 3-3,5 м, а между редовете - 10 м;
- стационарен пчелин е разположен на не по-малко от половин километър от железопътни линии, електропроводи, дъскорезници и федерални пътища;
- кошерите не могат да се поставят на по-малко от 5 км от химически предприятия. промишлени и сладкарски цехове, източници на микровълново лъчение.
На първо място, когато избирате сайт, обърнете внимание на тези изисквания. След това се оценява броят на медоносните растения в избраното място.
Пчелите могат да съберат максималния подкуп, ако не трябва да летят на повече от 2 км. В същото време трябва да има най-малко 2000 медоносни растения на 1 хектар площ. Това количество включва:
- градински дървета;
- ливадни треви;
- горски дървета.
След преценка на възможностите за събиране на мед се избира място за самия пчелин. Ако няма специален избор и пчелинът ще бъде разположен в градината на личен парцел, кошерите се поставят в сянката на дърветата. Мястото е оградено с 2-метрова ограда за защита от вятър.
Стационарният пчелин е оборудван и с помещения за съхранение на инвентар, резервни кошери и оборудване за извличане на мед. Трябва да се осигурят и водопроводни съоръжения.
Номадски пчелин
При липса на подходящо място за „стационарен“ бизнес можете да направите номадски пчелин, но изискванията за него са по-строги:
- разполагане на номадски пчелини в райони за събиране на мед на разстояние най-малко 1,5 km един от друг;
- най-малко 3 км от стационарни пчелини;
- Забранява се поставянето на номадски пчелини по пътя на летене на пчелите от друг пчелин към основния медосбор;
- при поставяне в чужд имот е необходимо споразумение между пчеларя и собственика на земята;
- Пчеларят трябва да вземе мерки за осигуряване безопасността на хората и животните. На него е поверена и отговорността за предотвратяване на влизането на непознати в пчелина.
Поради намаляването на пчелите в световен мащаб и разпространението на болести сред тях, собственикът на номадски бизнес трябва да уведоми местните власти за плановете си, преди да се премести на ново място. Допълнителна информация за ветеринарната служба пада върху местните власти.
Номадският пчелин има предимство пред стационарния: собственикът може да транспортира пчели до най-добрите места.
В студените райони и за двата вида пчеларски бизнес е необходимо да се осигури вентилиран зимен път, в който ще бъде възможно да се поддържа температура от 0-6 ° C и влажност не повече от 85%.
И за двата вида пчелини изберете равна площ, обрасла с дървета с лек наклон. Дърветата са необходими, за да скрият кошерите от топлината на сянка.
Кошери и необходимо оборудване
Според рецензиите, когато се занимавате с пчелен бизнес, основният разход са кошерите. Дори една пчелна колония струва по-малко от един висококачествен кошер. Цената на „къща за пчели“ е около 4000 рубли. Кошерът трябва да бъде изработен от качествен дървен материал.
Смолата, която се отделя при топлината, ще „залепи“ пчелите по стените. Добър вариант е трепетликата, която трудно изгнива.
Не трябва да използвате кошери от шперплат. Водата ще накара този материал да се разслои и изкриви. Чуждестранните опити да се използва полистиролова пяна вместо дърво също бяха неуспешни: такъв материал се оказа твърде лек и крехък, въпреки че от гледна точка на топлоизолация е идеален.
В допълнение към кошерите ще ви трябват много други неща, които може да не се вземат предвид при изчисляването на бизнес разходите:
- рамка;
- костюм на пчелар;
- пушач;
- мрежа против рояци;
- ветеринарни препарати за лечение на семейства;
- основа;
- екстрактор за мед;
- оборудване за производство на основа;
- материал за опушване;
- специални клетки за пчелни майки;
- различни дърводелски инструменти.
Последният може да се намери във всяка помощна ферма. Оборудване за кола маска може да бъде закупено и по-късно, когато стане ясно, че бизнесът е излязъл от нерентабилния етап. Но можете да минете, като купите восък в магазина.
Изкупуване на пчелни семейства
Когато купувате колонии, трябва да вземете предвид видовия състав на медоносните растения в близост до пчелина и климатичните условия. Днес има доста породи пчели, които работят по-добре върху определени растения:
- Централни руски пчели: липа и елда. Агресивен и склонен към роене.
- Кавказките сиви са неагресивни, но не понасят студено време. Работят добре върху детелина и ливадни треви. Не крадат мед и не допускат непознати до кошерите си. Тази порода не е много продуктивна.
- Украинските степни растения са предпочитани за липа, елда, слънчоглед и други медоносни растения. Понасят добре зимата и са устойчиви на нозематоза и европейски гнилец.
Тези породи са най-често срещаните в руското пчеларство. В допълнение към тях можете да закупите местни пчели или техните кръстоски с други породи. За пчеларството местните породи имат предимството да са добре адаптирани към специфичен климат, но продуктивността може да е ниска.
Цената на пчелните семейства е около 2000 рубли. Но в зависимост от чистокръвността на колонията може да е по-висока.
Работа в пчелина
На пръв поглед пчелинът е много спокойна и лесна работа. Всъщност, според отзиви на хора, занимаващи се с пчеларство като бизнес, не остава време за нищо друго освен за работа в пчелина.В този бизнес грижите започват в началото на пролетта, когато е необходимо пчелите да бъдат разсадени в чисти кошери, и продължават до есента.
По време на пчелинния сезон е необходимо периодично да се коси тревата, за да не покрива входа. Пред кошерите се оборудват площи с размери 0,5 х 0,5 м, върху които пчелите изхвърлят мъртва дървесина и други отпадъци. Тези зони трябва да бъдат почистени от отломки. През сезона се събира търтейно пило за хомогенат и пчелно млечице.
През есента те преглеждат колониите и решават колко колонии да оставят за зимата. Също така трябва да съберете зрял мед, прополис и пчелен хляб.
За зимата кошерите трябва да се поставят в зимна колиба. Ако климатът позволява и пчелите понасят добре студа, семействата могат да се оставят да зимуват на открито. През зимата пчеларят също има какво да прави:
- проверка и почистване на резервни кошери;
- пребоядисайте ги всички;
- правят рамки;
- направи восък.
Но през зимата работата е по-малко стресираща, отколкото през сезона.
Начален капитал
В пчеларския бизнес първоначалните разходи до голяма степен зависят от:
- размер на пчелина;
- парцел за него;
- притежавана или наета земя;
- стационарен или номадски пчелин;
- разходите за обработка на всички документи.
При максимален възможен размер от 150 кошера първоначалните разходи могат да достигнат 2 милиона рубли. Ако бизнесът започне с 5-10 кошера в собствения ви градински парцел, тогава разходите са минимални (40-70 хиляди рубли), но доходът ще бъде малък.
За да транспортирате кошерите по-близо до медоносните растения, ще ви трябва ремарке. Това са разходите в пчеларството, които няма да има при стационарен пчелин.
Има ли риск
Изобщо няма бизнес без риск. Пчелинът като бизнес обект не е изключение. Пчелите могат да се разболеят или да умрат от замръзване. Годината може да се окаже студена и семействата да не съберат достатъчно мед.Но всички фермери се оказват в същата ситуация. Провалът на реколтата се случва често.
Особеността на Русия е студеният климат, което затруднява пчеларството като бизнес. При много студена зима колонията може да замръзне. Но пчелите също могат да умрат, ако вентилацията е блокирана с изолация.
Ненавременното намаляване на броя на акарите вароа води до отслабване на колонията поради разпространението на паразити. Вароата изсмуква лимфата на пчелите и насекомите умират.
Необходимо е също така да се следи за появата на болести по пчелите. Противно на това, което много хора вярват, пчелите страдат от инвазивни заболявания. Тези инфекции се причиняват от протозои, които живеят в червата на пчелата.
Приходи от пчеларство
Приходите от пчеларски бизнес, според самите пчелари, са много непредвидими. Много зависи от това колко силно е семейството. Можете да получите доходи в този бизнес само от силна колония. Слабият ще трябва да бъде хранен, а средният ще може само да се грижи за себе си.
Максималният доход за един пчеларски бизнес идва от номадски пчелини, които се намират възможно най-близо до медоносните растения. От силна колония с този метод на пчеларство можете да получите 40 кг мед на сезон. При стационарно производство добивът на продукта ще зависи от броя на медоносните растения в района.
Ако вземем максималния добив и приемем, че всички семейства са еднакво силни, тогава количеството мед може просто да се умножи по броя на кошерите. В действителност това не се случва. Следователно, ако един пчелин се състои от 10 кошера, от общо 400 кг можете спокойно да извадите около 50 кг. 100 кошера на един номадски пчелин няма да произведат 4 тона мед. Но май ще излязат над 3500 кг.
За да се изчисли доходът, е достатъчно средната продукция да се умножи по средната цена на килограм мед. Цената на меда варира в различните региони.По същия начин видовете мед също имат различни цени.
Продажба на готова продукция
Продажбите в този вид бизнес зависят изцяло от съобразителността на пчеларя. Мед може да се продава:
- чрез реклама;
- независимо на пазара;
- предайте на препродавач;
- Организирайте свой собствен фирмен магазин с приятелите си.
Има и друг вариант: пчеларският съюз издава собствен безплатен вестник, който се раздава по пощенските кутии. Вестникът съдържа реклами за централизирана продажба на мед и намаления на продуктите.
Цени за мед и пчелни продукти
Цената на меда варира значително в зависимост от неговия сорт. Най-ценени:
- елда;
- вар;
- акация;
- мента.
Цената на меда варира от 300 до 1200 рубли. Следователно цените трябва да се проверяват на местния пазар. На юг акациевият мед ще струва по-малко, отколкото на север.
При размер на пчелина от 100 семейства и добив на мед от 3500 кг, при минимални разходи за килограм можете да получите 3500x300 = 1050 хиляди рубли. С максимална цена от 1200 рубли. можете да получите 4200 хиляди рубли.
Любителски пчелин от 10 кошера ще генерира доход след продажба на мед на минимална цена от 105 хиляди рубли, при максимална цена от 420 хиляди рубли.
Съответно от кошера излизат 10,5 хиляди рубли. и 42 хиляди рубли. Но цифрите са приблизителни, пчеларският бизнес е един от най-непредвидимите по отношение на получаването на продукти.
Освен това всъщност дори при най-благоприятния сценарий реалната печалба ще бъде по-малка. От получената сума трябва да извадите разходите за поддръжка на пчелина и данъците.
Това позволява на пчеларя да задържи продукта, докато цените се покачат.
Изгодно ли е да се занимавате с пчеларство: преброяване на печалбата
Самите пчелари традиционно се оплакват от липсата на държавна подкрепа за пчеларството и затруднения в бизнеса. Съдейки по прегледите на тези, които управляват пчелина като бизнес, всичко е много лошо. Но те не са готови да се откажат от пчеларството и да преминат към отглеждане на пилета, зайци или нутрии.
Има и други прегледи, от които следва, че един пчелар не може да стане милионер, но е възможно да издържа достойно семейството си, като се занимава с пчеларство. Разбира се, ще трябва да работите, а не да седите с чаша чай и чинийка с мед на верандата.
Бизнес с пчели
Поради честото разделяне на семействата, други кралици се търсят в значителни количества. Освен това една колония от пчели струва повече от една майка. Ако трябва да развъждате чистокръвни пчели, можете да закупите оплодена кралица и да я поставите в колония „мелез“. Чистокръвна кралица, закупена през пролетта, ще „замени“ безпородния добитък на семейството за един сезон. Благодарение на това, ако един пчелар има чистопородни пчели, той може да продава както майки, така и нови млади рояци на други.
Продажбата на кралици като отделен вид бизнес в пчеларството е доста печеливша, тъй като работните индивиди бързо се износват през лятото. Продължителността им на живот е около 30 дни.
Цената на цариците варира от 600 до 950 рубли. независимо от породата. Ценообразуването в тази област зависи повече от желанието на собственика на пчелата, отколкото от обективни фактори.
Обикновено пчелите се нуждаят само от една майка. Когато бившата кралица остарее, колонията ще храни друга, а старата ще бъде убита. В един кошер обикновено няма много кралици. Следователно, ако бизнесът е насочен към получаване на мед, няма да можете да спечелите много от кралици. От сила до 10 хиляди рубли. през годината.
Същото важи и за продажбата на пчелни колонии на цена от 2 хиляди рубли.Можете да спечелите дори по-малко от тях, тъй като се „раждат“ по-малко нови рояци, отколкото кралици. За да не се отслабват семействата, по-добре е да се предотврати роенето. Обикновено пчеларят запазва новия рояк за себе си.
Бизнесът с продажба на пчели се извършва от специализирани разсадници, за които медът вече е страничен продукт с ниски доходи. Пчелите могат да бъдат принудени да отглеждат много майки на сезон, но тогава те няма да могат да съберат напълно мед.
Как иначе да спечелим пари от пчели
Пчелните продукти като лекарства продължават да набират популярност и днес. Бизнесът може да се изгради не само върху продажбата на мед, но и върху продажбата на други пчелни продукти:
- пчелен хляб - 4000 рубли / кг;
- прополис – 2200-4000 рубли/кг;
- пчелно млечице – 200 000 рубли/кг;важно! Прясно събраните зеленчуци се поставят в хладилника в рамките на 2 часа, в противен случай ще се развалят. Обработените продукти могат да се съхраняват при стайна температура не повече от 3 дни, във фризер - до 2 години.
- търтеев хомогенат – 30 000 рубли/кг;важно! Дроновото желе може да се съхранява само във фризер, замразено веднага след получаване. Не може да се замразява повторно. Срокът на годност на размразения хомогенат е 3 часа.
- смърт;
- восък - 300-450 рубли / кг.
Основният продукт на пчеларството е медът. Останалите са странични продукти в бизнеса и се добиват от кошера в малки количества, с изключение на питката, която не отстъпва много по количество на меда:
- восък – 1,5 кг;
- питка – 10-20 кг;
- прополис – не повече от 80 г на сезон на семейство сиви кавказки пчели;внимание! Други породи произвеждат 2 пъти по-малко прополис.
- пчелно млечице – 450гр.
Точното количество търтеев хомогенат от кошера не е известно.Но този продукт позволява на пчеларя да „убие два заека с един камък“: да спечели допълнителен доход от бизнеса и да намали броя на акарите вароа в пчелната колония.
Няма смисъл да се радваме на голямо количество отпадъци. Това е показател за болно семейство. Подмор – мъртви пчели. В най-добрия случай „изтощени“ работещи хора, в най-лошия – мъртви от болест. Тъй като вторият вариант обикновено причинява измирането на цялата колония, можете да намалите бизнес загубите, като направите тинктура от мъртва риба с водка или алкохол. 100 ml тинктура струва 400 рубли.
Заключение
Пчеларството като бизнес е печеливша инвестиция. Но, като всеки сериозен бизнес, изисква пълна отдаденост. Пчеларството също е добър вариант за семеен бизнес в селото.
