Съдържание
Породата пилета Bress-Gali се споменава за първи път в хроники от 1591 г. Франция по това време все още не е единна държава и често избухват сблъсъци между феодалите. Пилетата Bress-Gali бяха толкова ценени, че само 24 глави се считаха за достатъчна благодарност за помощ в битки. Първото споменаване на породата пилета Брес-Гали е свързано именно с конфликта между феодалите и представянето на 2 дузини пилета на маркиз дьо Трефолт като благодарност.
Галският петел беше много високо ценен във Франция. До такава степен, че тази порода се превърна в символ на Франция. През 1825 г. известният гурме Брилат Саварин пише в книгата си „Физиологията на вкуса“, че пилето Брес е кралицата на пилетата и птиците.
Първото сдружение на развъдчиците на породата Брес-Гали е създадено през 1904г. А през 1913 г. 82 екземпляра от тази порода са представени на Парижката изложба за домашни птици. На същата изложба пилетата Брес-Гали бяха забелязани от птицевъди от други страни. След изложбата започва износът на породата Брес-Гали за Америка, Канада, Бразилия и Англия.
През 1914 г. е създаден стандартът на породата Брес-Гали и са установени допустимите цветове: сиво, бяло и черно.По-късно през 1923 г. граф Ганделе, президент на Брес клуб, въвежда и добавя синьо оперение към стандарта.
Един от тези цветове (бежов) е получен в резултат на кръстосване със синия Брес-Гали с елен Орпингтън. За да се получи червено, червеното от Роуд Айлънд се добавя към Брес-Гали.
общо описание
Пилетата Bress-Gali са месна порода. Птицата е средно голяма, удължена, елегантна, жизнена. Скелетът е елегантен. Много тънка и бяла кожа. Живото тегло на петел е от 2,5 до 3 кг, на пиле от 2 до 2,5 кг.
Размерът на пилето Брес-Гали отговаря на стандарта, може да се определи от диаметъра на пръстена. За петел пръстенът трябва да е с диаметър 18 мм, за пиле - 16 мм.
Белият петел Bress-Gali е с размер на пръстена 20 мм (най-големият размер за домашни птици), докато кокошката е с размер на пръстена 18 мм. По-големият размер определя най-голямото разпространение на белите пилета Bress-Gali в света.
Характеристики на петел
Удълженото тяло е добре балансирано, леко повдигнато. Главата е доста къса и тънка, лицето е червено и гладко. Гребенът е червен, листовиден, среден размер. Гребенът е с фина текстура, триъгълни зъбци, а задната част на гребена е повдигната над тила.
Обеците са червени, средна дължина, гладки. Лобовете са бели, средно големи, бадемовидни. Очите са големи и кафяви на цвят. Клюнът е относително дълъг и тънък. Цветът на клюна зависи от цвета на птицата.
Шията е къса, гривата е с добре развити ланцети. Гърбът е широк, дълъг, леко наклонен. Раменете са широки. Крилата са поставени високо и плътно прилягат към тялото. Поясницата е добре развита.Опашката сключва ъгъл 45° с линията на гърба, плътна, с множество добре развити плитки.
Гърдите са широки, пълни, изпъкнали. Коремът е добре развит. Бедрата са мощни и добре замускулени. Метатарзалните кости са със средна дължина, с малки сини люспи. Неоперен. На лапата има четири пръста.
Характеристики на пилето
Описанието на пилетата Bress-Gali почти съвпада с характеристиките на петел, но коригирано за полов диморфизъм. Опашката е много сходна по набор и пълнота с тази на петел, но без плитки. Добре развит гребен стои право до първия зъб, а след това пада настрани.
Сериозни дефекти
Описанието на екстериора на пилетата Bress-Gali показва дефекти, при които птицата е изключена от разплод:
- високо поставена опашка;
- твърде тясно тяло;
- слабо развито било;
- гребен, който пада отстрани на петела;
- бяло покритие по лицето и обеците;
- очите не са достатъчно тъмни.
В Русия всъщност присъства само белият цвят на птиците от тази порода, докато френското описание на пилетата Bresse-Gali предвижда четири разновидности на оперение, едната от които също е разделена на подтипове. И това е именно белият цвят, въпреки че на пръв поглед там няма какво да се разделя. Но французите са на друго мнение.
Бяло
Изцяло бяло перо. Стандартните бели пилета имат червен гребен, бради и лице. Клюнът е синкаво бял.
Избеленото бяло се отличава от стандартното с бледорозов гребен за лице и обеци. Текстурата на гребена и обеците трябва да е гладка, без грапавост.
Дефекти в цвета: жълтеникав оттенък на пера и пера от всякакъв цвят, различен от бял.
черен
Оперението е чисто черно с изумруден оттенък. Клюнът е тъмен. Метатарзалните кости са сиви на цвят и може да не са много тъмни.
Цветови дефекти: наличие на пера от всякакъв цвят, различен от черен; лилав оттенък на перото вместо зелен.
Син
Петелът има черни пера по гривата. Опашката е черна. Гърбът и долната част на гърба са покрити с черни пера със сини петна. Само гърдите и коремът са равномерно сиви.
Цветът на пилето повтаря „дивия“ цвят на яребица в други породи, но в „сини тонове“. Перата на шията са по-тъмни от основния цвят на тялото. Гърбът, гърдите и коремът не се различават по цвят.
Клюн с тъмен рог. Допуска се малък лек кант по краищата.
Цветови дефекти:
- синият цвят е твърде светъл;
- червени пера на шията;
- жълтеникав оттенък на оперението;
- черни или бели пера.
Доста двусмислени изисквания, тъй като когато черните пера са забранени, петлите са наполовина черни. Въпреки че, когато погледнете снимката, описанието на сините пилета Bress става ясно.
Сив
Най-старият цвят на пилетата Брес-Гали.
Петелът има бели пера по врата, кръста и гърдите. По оперението на тялото всяко перо има сиви петна, които често са скрити под по-дългото декоративно оперение. Белите крила имат две напречни тъмни ивици, които се наричат "двойни маншети".
Снимка на петли от породата пилета Bress-Gali ясно показва висококачествени и нискокачествени маншети на крилата. Вдясно е добър разплоден петел.
Опашните пера са черни. Плитките трябва да са черни с бяла граница. Цветът на пуха е леко червеникав, цветът може да варира от чисто бял до леко сивкав.
Дефекти в цвета на петела: „нечисто“ оперение на врата, гърба, гърдите и долната част на гърба; плитки с много бяло.
Пилето има бяла глава, врат и гърди.Перата на останалата част от тялото показват редуващи се бели и черни области. Като цяло пилето изглежда изпъстрено с преобладаващо бяло. Перата на опашката също са цветни. Коремът е бял, понякога може да бъде сивкав. Метатарзусът обикновено е тъмносив, но може да е и синкав.
Снимката показва перата на пилета Брес-Гали, отговарящи на описанието в стандарта.
Цветни дефекти при пилетата: тъмни ивици по перата на главата, шията и гърдите; напълно черни пера; напълно черни пера на опашката.
Клюнът на пилетата от този цвят е синкаво-бял.
Описанието на галските пилета също включва "златист" цвят. Това е яребица, с която сме свикнали.
Тези пилета се отличават от обикновените селски кокошки носачки с тъмен метатарзус, бял цвят на лобовете и строги изисквания към гребена, подобни на тези на Брес-Гали.
Гребен
Френските птицевъди смятат, че формата и развитието на гребена са от голямо значение при оценката на петела като баща. Като се има предвид връзката между развитието на гребена с плетива и тестисите на петела, това мнение е оправдано. Не правете дисекция на петел, за да сте сигурни, че може да бъде добра птица за разплод.
Оценка на качеството на гребена
Към снимката на тези петли от породата пилета Bress-Gali има описание на гребените и причините, поради които тези птици трябва да бъдат изключени от разплод.
1. Началото на билото не отговаря на изискванията на стандарта. Има твърде много малки зъби по него. Различни по височина, те нарушават общата хармонична линия. Задницата също е незадоволителна. Краят на гребена не е триъгълен и е твърде малък. Общата комбинация от недостатъци прави гребена твърде груб и нехармоничен.
2.Този гребен има твърде тънки и дълги зъби с малка основа. В началото на билото има много малки зъби. Първият голям зъб има допълнителен процес, в резултат на което върхът на зъба също е неправилен поради перпендикулярния растеж на излишната част. Такъв зъб се нарича разцепен. Освен това задната част на билото приляга плътно към тила.
3. На третата снимка гребенът е задоволителен, но първият зъб е лошо „свързан“ с гребена, вероятно поради нараняване в младостта.
4. Четвъртата снимка показва описание на злобния гребен на породата пилета Bress-Gali. В самото начало на билото най-близкият до човката зъб се раздвоява. Това още не е порок, но вече е недостатък.
По-нататък бифуркацията на билото продължава върху отделни зъби. Цялото било изглежда нехармонично. Този петел не трябва да се допуска за разплод, тъй като такива дефекти продължават дълго време в потомството.
5. Гребенът не е хармоничен. Има голяма разлика между първите скилидки и следващите по височина и ширина. Гребеновидното острие отзад е твърде много "подсечено", когато трябва да завършва в непрекъсната извивка под формата на арка.
6. Петел с добър обикновен гребен, подходящ за разплод.
7. На тази снимка гребенът напълно съответства на описанието на породата пилета Bress-Gali. Гребенът има красиви, правилни зъби и фина текстура.
Недостатъкът на този гребен е малкото разстояние от задната част на главата. Последният зъб на гребена трябва да е извит, но тук той е развален от последния зъб, поради което гребенът се притиска към задната част на главата.
8.Гребенът на тази снимка е интересен, защото задната му част следва извивката на тила, без да докосва главата и шията. За петлите Bresse Gaul това е задоволително пространство между шията и гребена.
Но гребенът има и други недостатъци: в предната част има нежелани микрозъбци, израстъкът на втория зъб не е необходим, а линията на билото е силно нарязана. Този петел също е нежелан за разплод.
Продуктивни характеристики
Френският стандарт мъдро посочва теглото на яйцата - 60 г и цвета на черупката им - бял, но не се казва нито дума за яйценосността на тези пилета. Според прегледите на руските развъдчици на пилета, пилетата Bress-Gali могат да снасят до 200 яйца годишно.
Като предимство в описанието на породата пилета Bress-Gali на руски сайтове те често посочват възможността за получаване на яйца от 4 месеца. Уж с правилно хранене. Но французите твърдят, че при правилно хранене кокошките носачки ще узреят до 5 месеца и този период не трябва да се избързва. Дотолкова, че се препоръчва да се разделят кокошките и петлите, като им се дава различна диета.
Но тази порода се цени най-вече заради крехкото си, топящо се в устата месо. Петлите бързо наддават на тегло. На 2 месеца вече могат да тежат 1,6 кг. Но при отглеждането на млади животни за угояване трябва да се спазват определени правила.
При такива строги ограничения ще трябва да се примирите с факта, че в Русия не може да има пилета Bress-Gali, както не може да има шампанско и коняк. Тези марки принадлежат на определени френски провинции.Но промяната в името едва ли ще повлияе на продуктивните характеристики на породата.
Нюанси на поддръжка и диета
В Русия практически няма породи пилета Bress-Gali. Само няколко фермери донесоха тези птици в Руската федерация. Следователно все още не е натрупан опит в отглеждането на тези пилета в Русия.
Според прегледите на френските фермери, пилетата Bresse-Gali трябва да бъдат разделени на групи по пол, веднага щом стане ясно къде е петелът и къде е кокошката. Това се случва на възраст от 2 месеца.
След разделяне на добитъка по пол, петлите трябва да бъдат ограничени в движение за по-добро наддаване на тегло. Топлината е вредна за пилетата Bress-Gali, така че в загражденията си птиците трябва да имат достатъчно подслон от слънчевите лъчи и постоянен достъп до чиста вода.
Петлите трябва да се държат отделно, за да се избегне битката им с по-млади пилета. В спокойна среда те наддават по-добре. В допълнение, това дава възможност да се разработи отделна диета за мъже, която насърчава наддаването на тегло.
Пилетата не трябва да натрупват мазнини, докато растат, така че за тях се разработва диета, която не им позволява да натрупват излишни мазнини. Също така трябва да се уверите, че храната не провокира ранно узряване.
Тъй като петлите растат, те стават агресивни и се съветват да носят специални „очила“, за да спрат битките. Интензивният растеж при тази порода завършва до 4 месеца.
Според прегледите на опитни животновъди от породата пилета Bress-Gali, такива мерки им позволяват да получат максимална полза от отглеждането на тези птици.
Начало на производството на яйца
Благодарение на рекламата за „яйца от 4 месеца“, забавеното снасяне на яйца предизвиква безпокойство сред неопитните собственици. При липса на яйца има два варианта какво да направите, ако пилетата Bress-Gali не снасят яйца. Ако е свързано с възрастта, тогава нищо. Изчакайте да пораснат. В други случаи производството на яйца може да спре поради линеене или кратък светъл ден. Трябва да изчакате линеенето. Увеличете дневната светлина изкуствено.
Пилетата също могат да спрат да снасят яйца поради заболяване или липса на витамини. Необходимо е да се установи причината за намаляване на производителността и да се отстрани.
Отзиви
Заключение
Породата Bresse-Gali е законен източник на гордост за френските птицевъди. Едва ли е възможно да получите обективни отзиви от тях за породата пилета Bress-Gali. Но с появата на тези птици във фермите на руските фермери, след няколко години ще бъде възможно да се натрупат собствени статистики за тази порода.
