Съдържание
Между бройлерни пуйки Най-добрата порода в света се държи от кръстоската за месо от Британските обединени турци под номер 6.
Порода Турция Big 6 все още печели битката с други, по-късни кръстоски на бройлерни пуйки. При сравняване на Big 6 с Euro FP Hybrid се оказа, че женските и мъжките от Big 6 BYT наддават по-високо живо тегло от Hybrid пуйките. Няма значителна разлика в преобразуването на фуража между мъжките от двете породи, но пуйките Big 6 показват значително по-нисък процент на преобразуване от хибридните пуйки.
Добивът на месо за клане между породите пуйки се различава леко, но когато са заклани след 147 дни от периода на угояване, хибридните мъжки дават по-голям добив на бяло месо от пуйките Big 6.
По отношение на качеството на месото не са наблюдавани значителни разлики между тези породи бройлери.
След това проучване беше заключено, че Euro FP Hybrid все още не е достигнал нивото на производителност на BYT Big 6 и не може да бъде препоръчан като заместител на Big 6.
Описание на кръста Big 6
Big 6 е тежка кръстоска на бройлерни пуйки. Мъжките наддават на тегло до 25 кг, пуйките до 11.Пуйките имат бяло оперение, което е по-изгодно при продажба на продукти поради факта, че белите пънове не се виждат в светла кожа.
Пуйките Big 6 растат много бързо, наддават 4,5 kg на тримесечна възраст; до шест месеца пуйките са напълно пораснали и растежът спира. По-нататъшното наддаване на тегло се дължи на мастните натрупвания.
Рандеманът на кланично месо от кланичен труп на пуйка Big 6 е 80%. Елегантните кости често не могат да издържат такова телесно тегло и бройлерните пуйки започват да имат проблеми с костите.
Изследванията на Американската асоциация по птицевъдство показват, че в резултат на отглеждането на такива масивни индивиди са се натрупали наследствени заболявания в генотипа на бройлерните пуйки и сега бройлерните пуйки страдат не само от заболявания на костите, но и от заболявания на сърдечно-съдовата система (твърде много теглото е вредно не само за хората). В допълнение, пуйките бройлери Big 6 имат намален имунитет към патогенни микроорганизми, което е причината за доверието на птицевъдите в „капризността и деликатността“ на пуйките бройлери Big 6.
Заради наследствени заболявания производителите на пуешко месо търпят големи загуби. Тези проблеми не могат да бъдат решени чрез конвенционално развъждане, така че се работи по дешифрирането на генома на пуйката. Дешифрирането на генома на пуйката и използването на генетичната информация от птици, устойчиви на салмонелоза, грип и E. coli, трябва да ни позволи да отглеждаме по-здрави птици. А генофобите ще се лишат от диетичното пуешко месо.
Генетичната информация може да се използва и за укрепване на костите на скелета, които днес са деформирани под бързо нарастващата мускулна маса на кръстоската на бройлери Big 6, не в крак с мускулния растеж.
Но решаването на тези проблеми ще отнеме още много години, но засега фермерите ще трябва да работят с това, което имат, и да се опитат да оптимизират съдържанието на Big 6.
Как да отглеждаме големи 6 пуйки в частен двор
Пуйката Big 6 може да снася до 100 яйца годишно. Това е добър резултат, като се има предвид, че степента на люпимост на пуйчетата е доста висока.
Има две директно противоположни мнения относно отглеждането на Big 6 в частни дворове. Някои вярват, че е по-добре да кръстосате пуйка с тежка линия с по-лека мъжка пуйка, защото смятат, че почти 30-килограмова пуйка бройлер ще навреди на много по-лека пуйка. В този случай получените пуйки не са най-големите. Но те също така ядат по-малко по време на процеса на угояване.
Вторият начин е да се получат пуйки с голяма мускулна маса чрез кръстосване на пуйка от лека линия с тежък мъжки бройлер. В този случай, вече на 4 месеца, бройлерна пуйка може да има живо тегло до 14 kg, тегло за клане 70% от живото тегло и безопасност на трупа 95%. За 1 кг тегло се консумират 2 кг фураж.
Отглеждане на пуйки
Еднодневни пуйки се държат в брудер при температура 30°C. Най-добрият вариант при отглеждане на кръстоски бройлери BYuT е да се използва стартерна храна за пилета бройлери.
Тъй като пуйките се издигат, температурата в брудера се понижава. Противно на схващането, че бройлерите обичат топлината и трябва да се държат при високи температури на въздуха, всъщност оптималната температура за вече израснали пуйки ще бъде 20-25 ° C.При температури над 35°C растежът на бройлерите се забавя и те дори могат да умрат от топлинен удар. Това се дължи на факта, че при бърз растеж пуйките имат ускорен метаболизъм, а при ускорен метаболизъм тялото на пуйките произвежда много топлина. Ако тази топлина все още няма къде да отиде, тъй като температурата на въздуха е почти равна на телесната температура на пуйката, тогава тук започват проблемите. Птицата не знае как да се поти и терморегулацията чрез отворен клюн не е достатъчна за нея.
Порасналите пуйки се пренасят във волиера съдържание. Те се държат, като възрастни пуйки, на пода. За да се предотвратят проблеми със скелета, пуйките се нуждаят от достатъчно пространство за разходка. Единственият начин днес по някакъв начин да укрепите костите и връзките, които не могат да се справят с растежа на мускулната маса, е да ходите възможно най-дълго. Най-вероятно това няма да спаси всички пуйки, но ще намали броя на осакатените колкото е възможно повече.
Ако във фермата има крава, собствениците често не могат да гледат мляко, извара и други млечни продукти, давайки ги на домашни птици. „Яж изварата, дъще, изяж я, все пак изхвърли кокошките“ - истинска реплика на селска домакиня, която не е имала възможност да продава мляко. Пилетата може да не оценят подобна грижа, но бройлерните пуйки ще реагират добре на храна, богата на протеини и калций.
На порасналите пуйки може да започне да се дава мокра каша от трици и дерти, смесени със суроватка или мляко. Там можете да смесите и извара. Просто трябва да сте сигурни, че дадената порция е изядена в рамките на 15 минути, особено ако това се случва през лятото. И измийте добре хранилките след такава каша, тъй като млечните продукти се развалят много бързо в жегата.
Пуйките винаги трябва да имат вода.За да не вкисне, след като пуйките изплакнат човките си в него след хранене, трябва да се смени два пъти на ден. В същото време трябва да се уверите, че пуйките не разливат водата. Те няма да плуват като патици, но могат да съборят съд с вода, като стъпят върху него. Влагата е противопоказана за пуйките, така че поилките трябва или да бъдат затворени, или да се предотврати възможността те да се обърнат.
Къща за пуйки за птици от всяка възраст трябва да има черупки и едър пясък. Малките камъчета помагат на пуйките, както на всяка птица, да усвояват жилавите зърна.
За постеля в пуйката се използват дървени стърготини или слама. Трябва да се сменя два пъти седмично. Дебелината на леглото трябва да е достатъчна, така че пуйката, дори да е изкопала дупка за себе си, за да спи, да не достигне студения под. Но не трябва да го правите и твърде дебел, тъй като твърде дебелият слой постелка ще увеличи разходите за отглеждане на пуйки.
Стаята за отглеждане на пуйки трябва да бъде добре проветрена, за да не се образува конденз по стените.
При отглеждане на пуйки за получаване на яйца за люпене е необходимо да им се осигури дълга дневна светлина с помощта на флуоресцентни лампи.
Как сами да приготвите храна
Ситуацията, когато не може да се получи специален фураж за бройлерни пуйки поради отдалечеността на селището или липсата на финанси, е напълно реална в руските открити пространства. В този случай можете сами да подготвите храна за пуйки бройлери.
Теоретично можете просто да смесите всички компоненти, но трябва да имате предвид, че пълнозърнестите зърна са лошо смилаеми, така че е по-добре да ги смилате в зърнотрошачка. По правило фермерите много бързо придобиват това полезно устройство.
За да подготвите фуража, трябва:
- пшеница - ⅓ от общия обем на планирания фураж:
- царевица и соя - ⅕ от обема всеки;
- витаминно-минерален премикс – 0,15 от общия обем
- рибно брашно - 1/10 част;
- раковина;
- смлени черупки от яйца.
Кредата трябва да се дава много внимателно или можете да минете с черупки и черупки, тъй като тебеширът може да се слепи на бучки и да запуши червата.
При замяна на пшеницата с ечемик, пуйката ще наддаде по-бързо, но може да доведе до затлъстяване.
Колко струва отглеждането на пуйки BIG-6 в рубли?
