Съдържание
Черният бъз Aurea (Sambucus nigra, Solitaire) е храстово растение, използвано в ландшафтен дизайн: площади, паркове, частни площи. Той е един от двадесетте представители на вида, чиито плодове не съдържат циановодородна киселина и могат да се консумират.
История на сортовата селекция
Черният бъз Aurea е декоративно разпространено дърво, чиято историческа родина е Северна Америка. Това е независим сорт без селекция, използван в ландшафтния дизайн в Руската федерация поради екзотичния си вид и устойчивост на замръзване, плодовете на културата се използват в хранително-вкусовата промишленост.
Описание на черен бъз Ауреа
Бъзът расте в умерените и субтропичните зони като храст или малко разпространено дърво.Културата включва повече от 15 вида, разпространени в цяла Русия, които включват декоративни форми на черноплодни представители и храсти с червени плодове.
Един от търсените сортове за отглеждане е черният бъз Aurea, показан на снимката. Характеристики на широколистни храсти:
- Достига височина до 3 м, основният ствол е дебел и тъмнокафяв, младите издънки са светлозелени. Плътната, бързо растяща корона прилича на купол и изисква постоянно подрязване, за да поддържа формата си.
- Листата на растението са нечетноперести, противоположни, жълти на цвят и до есента стават тъмнозелени. Те принадлежат към категорията сложни и имат 6 листа. В удължена овална форма, достигаща до 25 см. Ръбовете са неравни с множество добре очертани зъбци.
- Цветовете са дребни, светлобежови на цвят, събрани в метличести съцветия, образуват се в горната част на младите леторасти.
- Плодовете са с наситен лилав цвят, по-близо до черно, малки с диаметър до 6 mm. Плодовете на костилката са годни за консумация само по време на биологична зрялост.
Черният бъз се отглежда в централната зона, южните райони и Северен Кавказ.
Разновидност на аронията plumosa (переста структура) включва канадския бъз Aurea (S. canadensis). Външно изглежда черен, но има и отличителни черти:
- се различава по височина, канадският е с около 1 метър по-висок;
- съцветията са големи, събрани в чадъровидни плоски метли с диаметър 20 cm;
- цветята са бели, големи;
- короната е по-малко гъста;
- листата са сложни, състоят се от 7 листа с дължина 30 см;
- лилави плодове с размери 10 mm.
Културата има специфична остра миризма. Расте бързо и дава плод на 2 години.Канадският сорт бъз е по-малко устойчив на ниски температури в сравнение с черната Ауреа.
Червеноплодният представител на вида бъз - златистият бъз (Sambucus racemosa, Sambucus racemosa Plumosa Aurea) се отглежда само с цел проектиране на територията:
- ниско растящ храст (2–2,5 m) с широка, овална, гъста корона;
- листата са светлозелени, променяйки цвета си до ярко жълто през есента;
- Бъзът цъфти в началото на май, след 14 дни храстът е покрит с алени гроздове;
- плодовете съдържат висока концентрация на циановодородна киселина;
- устойчив на замръзване сорт.
Червеният бъз Aurea има остра, неприятна миризма, която отблъсква гризачи и насекоми, затова се препоръчва растението да се засажда в близост до овощни дървета и зеленчукови култури. За целите на дизайна е много подходящ за декорация на граници и като единично растение. Няма декоративни разновидности. Расте бързо, изисква постоянно формиране на храста и е взискателен към поливането. За разлика от черноплодните представители на вида бъз, червената плумоза Ауреа не се култивира в търговски мащаб, тъй като плодовете са неподходящи за консумация от човека.
Среща се в цяла Русия, с изключение на региони със сурови зими.
Характеристики на сорта
Причината за популярността на отглежданите сортове черен бъз е непретенциозността на растението в грижите, екзотичния външен вид и гастрономическата стойност на плодовете.
Устойчивост на суша, устойчивост на замръзване
Влаголюбиво растение, нуждае се от периодично поливане, устойчивостта на суша е средна. Липсата на вода се отразява на размера на плодовете и плътността на короната. Устойчивостта на замръзване на сорта направи възможно отглеждането на черен бъз Aurea в райони с умерен климат.Ако се очаква спад на температурата, се препоръчва да се изолира кореновата система. Измръзналите млади издънки се възстановяват напълно през пролетта. Минималната температура за бъза е -30 °C.
Производителност и плододаване
На снимката бъзът plumosa Aurea. Това е самофертилна култура, като пиковият добив се постига на петата година след засаждането. Броят на плодовете от храст е по-малък, от дърво е по-голям. Средно от една култура се събира следното:
Време на растеж (година) | Количество за единица (кг) |
1 | 1 |
2 | 3 |
3 | 11 |
4 | 18 |
5 | 20 |
Бъзът узрява до средата на септември.
Вкусът на плодовете на черния бъз е сладко-кисел, с ярък, специфичен аромат. При продължителна суша плодовете губят своята еластичност и се изпичат. Плодовете на черния сорт са добре прикрепени към дръжката, след узряване те остават на храста за дълго време и не падат.
Област на приложение на плодовете
Черният бъз Aurea се обработва веднага след прибиране на реколтата, реколтата не се съхранява. На втория ден плодовете изтичат и започва ферментацията. Транспортира се на кратки разстояния в хладилни камери при температура +3 °C. Използва се в хранително-вкусовата промишленост като естествено багрило. Подходящ за приготвяне на вино, сок. Използва се в медицината. Вкъщи се приготвят компоти и конфитюри.
Устойчивост на болести и вредители
Черният бъз сорт Ауреа е представител на дивата природа и има силен имунитет срещу болести и неприятели. В редки случаи се засяга от гъбична инфекция.
Предимства и недостатъци на сорта
Характеристики на предимствата на растението:
- ярък, необичаен външен вид;
- повишена производителност;
- имунитет срещу болести и вредители;
- устойчив на замръзване, възстановява се след замръзване;
- расте на едно място в продължение на много години.
Недостатъци на сорта:
- средна устойчивост на топлина,
- необходимо е да се образува храст,
- има специфична миризма,
- плодовете не лежат и се транспортират лошо.
Засаждане и грижи за черен бъз Ауреа
Колкото и непретенциозен да е черният бъз Aurea, отглеждането и грижите се извършват в съответствие с правилата на селскостопанската технология. За да направите това, трябва да следвате препоръките.
Препоръчително време
Сортът може да бъде засаден през пролетта в края на април, при условие че земята се е затоплила. През есента, началото на ноември. Термините са условни - всяка климатична зона има своя собствена. Основното изискване за есенно засаждане е да останат 10 дни преди началото на сланата, през което време бъзът ще има време да се вкорени.
Избор на подходящо място
Черният сорт Aurea предпочита осветени места и също расте на сянка без визуални промени в сортовите характеристики. Самоплодното растение може да расте самостоятелно, така че опрашителите не се вземат предвид при избора на място. Препоръчват се почви: плодородни, влажни с неутрално киселинно и алкално съдържание.
Подбор и подготовка на разсад
За пролетно засаждане изберете едногодишни разсад с гладка светлозелена кора. Също така трябва да обърнете внимание на развитието на кореновата система. За есента е подходящ посадъчен материал на две години. Кореновата система трябва да бъде без сухи фрагменти. Преди да се поставят в земята, резниците от сорта се поставят в разтвор на стимулатор на растежа за 10 часа.
Алгоритъм за кацане
Последователност:
- Подгответе посадъчна яма с диаметър 50*50 см и дълбочина 0,5 м.
- Горната почва, около 4 кофи, се смесва с компост, урея (60 g), суперфосфат (200 g).
- Една кофа от сместа се изсипва на дъното на дупката, добавя се дървесна пепел, разпределят се корените от бъз и се покрива с останалата пръст.
- Поливайте обилно от горе.
Коренният кръг се мулчира с торф.
Последваща грижа за бъз
Веднъж поставен в земята, бъзът не изисква много грижи:
- Поливането се извършва в сухо, горещо време два пъти седмично.
- Мулчирането с компост ще бъде достатъчно, не е необходимо торене.
- Подрязване, като се вземе предвид крайният резултат - дърво или храст с различни форми.
- През пролетта слабите сухи клони се отстраняват, короната се нарязва наполовина от съществуващата дължина.
Формирането на храста се извършва всяка година. Сортът не се нуждае от жартиера, нито изисква подслон за зимата. Сортът рядко се поврежда от гризачи, животните се отблъскват от миризмата. За превантивни цели се препоръчва да се поставят токсични препарати в близост до храста съгласно инструкциите.
Как се размножава бъзът?
Има няколко начина за получаване на бъз plumosa Aurea:
- През октомври, след събиране на семената, посадъчният материал се засява върху подготвената леха в бразди с дълбочина 3 см. Покрийте добре, тогава през пролетта културата ще поникне.
- Чрез резници от върха на едногодишни леторасти. В средата на юни материалът се поставя в земята за вкореняване.
- Чрез напластяване.
Издънките от майчиния храст се изкопават и поливат обилно - до есента те ще се вкоренят.
Използването на бъз в ландшафтния дизайн
За украса на парцел сортовете черен бъз се използват като единичен храст или като част от композиция. Aurea се използва под формата на:
- цветни акценти върху празни стени;
- централна част на композицията;
- жив плет;
- опит в дизайна;
- фокусни петна;
- подраст за овощни дървета;
- защита от вятър;
Бъзът сорт Ауреа се поставя в близост до места за почивка - миризмата на растението отблъсква насекомите от санитарните помещения.
Болести и неприятели, методи за борба и профилактика
Сортът бъз Aurea практически не се влияе от болести и неприятели. С редки изключения се наблюдава разпространение на листни въшки по върховете на младите леторасти. За целите на профилактиката бъзът се пръска с Карбофос в началото на пролетта. При заразяване с брашнеста мана се препоръчва третиране с фунгицид.
Заключение
Благодарение на ефектния си външен вид, черният бъз Aurea заема водеща позиция в дизайна на парцелите. Поради устойчивостта на замръзване на сорта, растението може да се отглежда в цялата Руска федерация. Културата е намерила приложение не само заради красивата си корона, но и заради биологичното качество на плодовете.
