Съдържание
Бяла слива пчелен мед всъщност дава жълти плодове, но това става, когато узреят. Градинарите обичат плода заради лесно отделящите се семена и медената каша. Отглеждането на слива на собствения ви парцел не е трудно, просто трябва да следвате прости правила на селскостопанската технология.
История на сортовата селекция
Родината на бялата слива е Украйна. Авторството принадлежи на талантливия учен Л. И. Тараненко.Поради кехлибарения цвят на плодовете се нарича и ранната жълта медена слива, а има и име като Бял украински. При регистрацията селекционерът е посочил културата точно като Honey White. Други имена се считат за народни. Сливата се е разпространила във всички републики на бившия Съветски съюз и се е вкоренила в частните парцели на градинарите.
Видеото говори за сорта Бял мед:
Описание на сорта слива White Honey
Домашната медена слива се среща във всички републики на постсъветското пространство. Най-често отглежданите култури са:
- Ферми в цяла Украйна. Жълтата медена слива се е вкоренила дори в Закарпатието.
- Градините с бели сливи са често срещани в района на Централна Черна земя.
- Бялата медена слива е подходяща за района на Москва и се е вкоренила в регионите Белгород и Калуга.
Сортът може да се характеризира със следните характеристики:
- Основната разлика е размерът на короната. Максималната височина на медената слива може да достигне от 4 до 7 м. Реколтата е силна с разперена корона.
- Жълтата слива изисква голяма площ за отглеждане. Короната расте в диаметър до 5 м. Въпреки това, дървото не изпитва удебеляване. Клоните на жълтата слива растат умерено, няма нищо излишно.
- Плодовете са едри. Теглото на една жълта слива достига 55 г. Плодът е сферичен и равномерен. Кората и пулпата са бели, когато не са узрели. Плодът се счита за напълно узрял, когато стане жълт с кехлибарен оттенък. Вкусът на пулпата е сладък. Леко кисела. Зрелият жълт пулп е наситен с деликатен аромат на слива. Според дегустационната оценка от 5,0 точки жълтата слива получи 4,5.
За да бъде пълно описанието на сорта Бяла слива, нека разгледаме други характеристики на културата.
Характеристики на сорта
Всички описания на слива Belaya подчертават непретенциозността на сорта и устойчивостта на лоши метеорологични условия.
Зимна издръжливост на медоносна слива
Сортът жълта слива има добра зимоустойчивост. Към това качество можете да добавите и устойчивост на суша. Независимо от климатичните условия, добивът и вкусът на плодовете не се променят.
Опрашители на бялата медоносна слива
Сливата Yellow Honey започва да цъфти в началото на пролетта. На юг плодовете узряват през юли. Жителите на северните райони прибират реколтата през август. Сортът се счита за самостерилен. За производството на култури са необходими опрашители. Най-добрите сортове се считат за унгарски и Renklod Kuibyshevsky. Украинските градинари често наричат бялата слива Honey Artemovskaya. За опрашване на културата, всички свързани сливови дървета се засаждат наблизо.
Производителност и плододаване
Средно медената слива започва да дава плодове на четвъртата година от момента на засаждането. Всичко зависи от спазването на правилата на селскостопанската технология и климатичните условия. От дървото се събира до 35 кг реколта. Слабото място на бялата слива се счита за дърво. Когато реколтата е изобилна, клоните се чупят. Багажникът може дори да се разцепи. Подпорите, направени от пръчки, помагат за спасяването на короната.
Област на приложение на горски плодове
Белите и жълтите плодове се считат за универсални. Плодовете могат да се замразяват, да се консумират пресни и да се използват за всякаква преработка. Поради красотата на жълтата каша и десертния вкус, сливите се използват за украса на банкетни маси за тържества.
Устойчивост на болести и вредители
Многобройни отзиви за сливата White Honey казват, че сортът не се страхува от монилиоза. Най-голямата опасност за културата са дупките, ръждата, както и гъбичките, които причиняват гниене на плодовете.Превантивното пръскане с фунгициди помага за предотвратяване на разпространението на болести.
Предимства и недостатъци на сорта
Сортът Honey Yellow е разработен в труден период, когато жителите на страната изпитват остра нужда от богати на витамини хранителни продукти. Това бяха следвоенните години. Животновъдите се опитаха да направят сорта продуктивен при всякакви условия на отглеждане.
Предимствата включват следното:
- Сортът не се страхува от температурни промени. Индикаторът за добив се запазва, ако сливата претърпи повратни студове или суша.
- Сортът жълта слива се адаптира към почти всички метеорологични условия на републиките от постсъветското пространство.
- Ранно узряване на плодовете, деликатен десертен вкус на пулпата. Жълтият универсален плод е подходящ за приготвяне на десерти, консервиране и издържа на продължително транспортиране.
- Голямо предимство е, че при опрашване от други сортове сливи, сливите White Honey не променят качеството на плодовете.
Единственият недостатък е големият размер на короната. За да ограничат растежа, градинарите прибягват до често подрязване. Народните животновъди се опитват да кръстосват бял мед с джуджета, за да получат малко дърво, но без да нарушават качеството на плодовете.
Засаждане и грижи за медоносна жълта слива
За да отглеждате бяла медоносна слива не е необходимо да имате специални познания. Въпреки това, разсад, просто засаден на парцел, може да не донесе желаната реколта. За да получите добро плодово дърво, трябва да следвате прости правила на селскостопанската технология.
Препоръчително време
По-добре е ранната медоносна слива да се размножава чрез разсад. Оптималното време за засаждане се счита за ранна пролет, започвайки от март. Обектът се подготвя от октомври. Градинарите в южните райони предпочитат есенното засаждане на сливи.Обектът се подготвя поне две седмици предварително. Процедурата се състои в поръсване с вар и хумус, последвано от изкопаване на почвата.
Избор на подходящо място
Early Honey Plum расте добре на слънчеви места с глинеста или песъчлива почва. Основното изискване е наличието на голямо свободно пространство. Съседните дървета трябва да са на разстояние най-малко 3 м, като е по-добре да се поддържат 5 м. Сортът жълта слива не обича блатисти места.
Какви култури могат и какви не могат да се засаждат наблизо?
Сортът Бял мед се разбира добре с черешова слива и други сливи. Освен това те са опрашители. Градинарите в студените райони препоръчват засаждането на слива Бял мед със слива Опал поради сходството на някои характеристики. И двете култури са устойчиви на замръзване, високи и имат разпръсната корона. Сортът Опал е самофертилен и е добър опрашител за бялата медена слива.
Културата се разбира добре с череши, сладки череши, ябълкови дървета, кайсии и праскови. Растящият наблизо бъз ще предпази сливата от листни въшки.
Лоши съседи включват всички видове касис, бреза, круша и орех. Близостта на иглолистни дървета е нежелателна.
Подбор и подготовка на посадъчен материал
Опитните градинари категорично препоръчват закупуването на разсад от бяла слива само от разсадник. Основното изискване за добър посадъчен материал е развита коренова система, равномерен ствол с непокътната кора. Наличието на живи плодни пъпки е задължително. По-добре е да закупите разсад от сорта слива Yellow Honey с височина до 1,5 м. По-високите дървета няма да се вкоренят добре. Разсад със затворена коренова система се засажда заедно с буца пръст. Ако сте закупили бяла слива с голи корени, преди засаждането ги накиснете за няколко часа в кофа с вода, като добавите лекарството Kornevin.
Алгоритъм за кацане
Многобройни отзиви от летни жители за медената слива казват, че засаждането се извършва съгласно общоприетите правила. Трябва да направите следното:
- Те започват да копаят дупка, като отстраняват плодородна почва с дебелина около 30 см. Тя се оставя настрана. Цялата останала неплодородна почва се отстранява от ямата. Няма да е полезно в бъдеще. Размерът на дупката зависи от кореновата система на разсада. Обикновено 60 см дълбочина и ширина са достатъчни.
- Ако разсадът на медената слива е с гол корен, забийте дървено колче в дъното на дупката в центъра. Това ще бъде опора за дървото.
- Черноземът и глината имат лош дренаж. Ако мястото има тежка почва, дъното на дупката се покрива с малки камъни.
- Хранителна смес се приготвя от плодородна почва, оставена настрана. Почвата се смесва с 2 кофи кравешка тор и 500 г пепел. От торове добавете 100 g суперфосфат, 85 g калиев хлорид.
- На дъното на ямата се изсипва тънък слой готова плодородна смес. Разсадът внимателно се потапя в дупката. Ако кореновата система е отворена, тя се изправя внимателно по дъното.
- Засипването се извършва с плодородна смес. Кореновата шийка се оставя непокрита с пръст около 5 см. Разсадът се полива обилно. След като почвата се утаи, се добавя пръст. Стволът е вързан с въже за колче.
Последният етап от засаждането е мулчиране на кръга на ствола на дървото. По-добре е да използвате торф. Мулчът ще задържи влагата, създавайки благоприятни условия за установяване на корените.
Видеото обяснява правилата за засаждане на сливи:
Допълнителни грижи за сливи
Сортът се счита за устойчив на суша, но няма да откаже сливовата вода. Разсадът се нуждае от често поливане, докато пусне корени. След това всичко зависи от времето.Градинарите обикновено поливат бялата слива през пролетта, след като дървото е прецъфтяло и докато дава плодове. Ако времето е сухо, допълнително поливане се извършва на всеки 20 дни. След прибиране на реколтата под дървото се изсипват 2 кофи вода. Последното поливане се извършва през октомври. Под дървото се изливат 8 кофи вода.
Младите разсад не се подхранват. Хранителните вещества, добавени по време на засаждането, са достатъчни. На 4-та година от живота Honey Plum се подхранва с 20 kg оборски тор. Торовете включват 100 g суперфосфат, 80 g нитрат, 50 g калий. При по-старите дървета количеството органична материя се увеличава до 30 кг. Минералните вещества се добавят още 40-50 г. През есента сливата трябва да се подхранва с фосфорно-калиев тор.
Младите разсад се подрязват за формиране на корона. От втората година от живота излишните клони, които създават удебеляване, се отрязват от разсада, а удължените издънки на растеж също се съкращават с един пръстен.
На старите дървета се извършва подмладяваща резитба. Отстраняват се всички образувания на възраст над 5 години. Сортът Honey White дава много издънки. Премахва се поне 5 пъти на сезон. Пренебрегваните издънки ще черпят сокове от дървото.
Подготовката за зимата започва с поливане с влага. Стволовият кръг се покрива със сух оборски тор с дебелина 15 см. Кората в долната част на ствола се почиства от лишеи и се избелва с вар. Като защита срещу гризачи се използват клони от иглолистни дървета или специални мрежи. Защитата е завързана с тел, здраво увита около долната част на цевта.
Болести и неприятели, методи за борба и профилактика
Според описанието на медената слива, тя се съпротивлява добре на болести и вредители.Въпреки това, триони, листни въшки, люспести насекоми и дългоносици обичат да пируват с реколтата. За профилактика и борба с вредители се използват нитрафин, хлорофос и карбофос.
Сред болестите сортът понякога е засегнат от ръжда, гъбички и дупки. Най-доброто лекарство за профилактика и лечение се счита за бордолезов разтвор или разтвор на чист меден сулфат.
Заключение
Бялата медена слива може да се вкорени във всяка област. Просто трябва да засадите дървото правилно. Повечето стари градинари оставят само положителни отзиви за медената слива, считайки я за най-добрия домашен сорт. Мнозина дори си затварят очите за високия растеж на дървото.
Нашата слива White Honey даде реколта на следващата година след засаждането. Живеем в Ростовска област.