Съдържание
Кокинската круша е сравнително млад сорт, който продължава да печели фенове сред любителите градинари в цяла Русия. Този сорт се отглежда успешно и във ферми, занимаващи се с промишлено отглеждане на култури. Комбинацията от отлични вкусови качества на плодовете със съхраняемост и транспортируемост правят Кокинская изключително привлекателен сорт.
История на произход
Кокинската круша е отгледана в началото на 2000-те години от група руски животновъди, ръководени от А. А. Висоцки. Работата е извършена в опорния пункт на ВСТИСП в село Кокино, Брянска област.
Като изходни са използвани два известни сорта - Curé и Popular.
Описание на круша Кокинская със снимка
Кокинската круша е тънко плодно дърво със средна височина. Сравнително плътната му корона се формира от скелетни клони, растящи под ъгъл около 45° спрямо ствола.Културата дава плодове със средни до едри круши с класическа крушовидна форма.
Размерът на крушите зависи от качеството на грижите
Дърво
Дървото от сорта Kokinskaya е средно голямо, високо до 4 м. Широкопирамидалната корона е средно гъста, обиколката му достига 2,5–3 м. Скелетните клони са редки. Годишният растеж на издънките е среден.
Листното острие е голямо, тъмнозелено, ярко, овално, заострено. По ръба на листа се виждат малки назъбени ръбове.
Плодове
Размерът на плодовете Kokinskaya варира от среден (100–120 g) до голям (до 250 g). Формата е класическа, крушовидна. Кората на плода, достигнал беритбена зрялост, е зелена и има червено-кафяв руж. Напълно узрелият плод променя цвета си на жълто-зелен с ярък тъмнорозов руж. Повърхността е гладка, равна, суха, с голям брой зелени точки.
Пулпът е средно плътен, нежен, кремав или бял на цвят, с много сок. Дръжките са леко извити, дълги, удебелени.
Характеристики на сорта
Кокинская принадлежи към сортовете от средата на есента. Това е продуктивен, устойчив на замръзване сорт с ранно начало на плододаване. Плодовете имат отлични потребителски качества.
Вкусови качества
Вкусовите качества на крушата Kokinskaya по време на дегустация бяха оценени с 4,7 точки от 5. Пулпът има деликатна консистенция, липса на стипчивост и преобладаване на сладост с лека кисела нотка. Вкусът е десертен, типичен за круша.
Потребителските характеристики позволяват Кокинская да се използва както за прясна консумация, така и за приготвяне. Поради своята хипоалергенност, тези плодове могат да се въвеждат като първа допълнителна храна на децата.
Време на зреене
Подобно на други ранни есенни сортове, плодовете на Kokinskaya започват да узряват в началото на септември. При студени, кратки летни условия узряването може да се забави, тогава реколтата трябва да се очаква по-близо до средата на септември.
Производителност
Сортът е ранозреещ. Първата реколта се получава 3-4 години след засаждането на разсада на постоянно място, а от седемгодишна възраст дървото достига максимална продуктивност. Броят на плодовете се увеличава с всеки сезон; от възрастна круша можете да съберете до 100 кг плодове. Периодът на най-ефективно плододаване продължава до 30-годишна възраст на дървото.
Устойчивост на замръзване на круша Кокинская
Кокинската круша се счита за устойчив на замръзване сорт. Дървото издържа на температури до -30°C. По време на особено мразовити зими общият растеж може да бъде намален, но растението има отлична способност да се регенерира. Известна опасност представляват повратните студове, които понякога увреждат младите пъпки.
Младите дървета, засадени на постоянно място, се нуждаят от изолация за зимата.
Опрашители на круша Кокинская
Въпреки факта, че Кокинская е самоплоден сорт, за увеличаване на производителността се препоръчва да се засади разсад от сорта Любимица Яковлева или Бергамот в съседство. Тези сортове са най-добрите опрашители за Kokinskaya.
Развиващи се региони
Тази градинска култура традиционно се счита за южна, но поради своята устойчивост на замръзване сортът Kokinskaya може да се отглежда почти навсякъде. Успешно се засажда не само в централната част на Русия, но и в северните територии, Урал и Сибир.В суров климат дърветата се нуждаят от подслон за зимата, добивът им може да намалее, но те все още дават добри плодове.
Устойчивост на болести
Крушата Kokinsky е устойчива на някои болести по културите. Плодовете му практически не са засегнати от струпясване, но болестта все още може да увреди листата и стъблата.
Крастата често е една от причините за друга болест на крушите от този сорт - монилиално изгаряне, което засяга плодовете.
Предимства и недостатъци
Kokinskaya се класифицира като сорт, който има не само отличен вкус, но и отлично качество на запазване. При спазване на правилата плодовете могат да се съхраняват до средата на ноември.
Ключът към отличното качество на запазване е изборът само на неповредени плодове за съхранение
Професионалисти:
- приятен вкус;
- висока производителност;
- преждевременно развитие;
- устойчивост на замръзване;
- самоплодородие;
- имунитет към много заболявания.
минуси:
- даване на по-малки плодове след продуктивна година;
- чувствителност на листата към струпясване.
Правила за кацане
За засаждане на круши Kokinskaya изберете повишени места, защитени от ветровете с тежки, но добре дренирани почви. Глинестите почви са най-подходящи като субстрат, именно върху тях сортът показва максимална производителност.
Дървото трябва да получава достатъчно слънчева светлина. Когато планирате градина с круши, трябва да имате предвид, че всеки разсад трябва да има поне 20 квадратни метра. м. площ. Следователно крушите се засаждат в схема 5x4.
Не се препоръчва тази култура да се засажда до офика.Това ще помогне да се избегне кръстосано заразяване на дърветата с често срещани болести и вредители.
Крушите се засаждат на открито в ранна пролет или късна есен. Засаждането се извършва съгласно обичайните правила:
- Корените на растението се поставят във вода за един ден, към която може да се добави стимулатор на растежа.
- Върхът и корените на дървото са леко подрязани.
- Засаждането се извършва в предварително подготвена дупка, частично напълнена със смес от плодородна почва и хумус. Субстратът също е обогатен със суперфосфат.
- Разсадът се потапя в дупката и се поръсва с останалата пръст.
- Околността е добре напоена.
- Дървото е вързано за колче.
Характеристики на грижите
Грижата за крушата Kokinskaya не се различава много от грижата за други овощни дървета. Тази устойчива на суша култура може да оцелее без поливане при нормални летни условия в Централния регион. В особено сухи сезони културата се нуждае от почвена влага, особено в периоди на активен растеж, цъфтеж и образуване на яйчници. Обикновено са достатъчни 2-3 поливки на лято. След всяко овлажняване плевелите трябва да се отстранят и околните кръгове да се разрохкват.
Мулчирането ще направи грижите за дърветата много по-лесни. Той не само ще запази влагата и ще предпази почвата от плевели, но и ще предотврати образуването на плътна почвена кора около ствола.
Също толкова важна процедура е правилното подрязване, което включва формиране на короната, отстраняване на повредени клони и подмладяване на старото дърво.
Два пъти на сезон крушата се подхранва с органични и минерални торове.
Също така трябва редовно да извършвате стандартна работа за предотвратяване на болести и вредители.
За зимата възрастно крушово дърво Kokinskaya се покрива само в райони с много сурови климатични условия.Препоръчително е да се изолират млади незрели дървета в по-мек климат. С настъпването на студеното време разсадът се увива в чул или смърчови клони, а кръговете на ствола на дървото се мулчират.
Събиране и съхранение
Крушата Кокински достига зрялост за реколта през първата седмица на септември. Напълно узрелите плодове се развалят бързо, така че е важно да се прибере преди края на месеца. Крушите, събрани в периода на техническа зрялост, узряват по време на съхранение. За да запазите плодовете възможно най-дълго, те трябва да бъдат отстранени в сух, слънчев ден. Особено важно е да не се повредят плодовете при прибиране на реколтата.
Зрелостта на крушите се определя не само от техния вкус и цвят, но и от лекотата, с която плодът се отделя от клонката.
Правилно набраните круши Kokinskaya се съхраняват на хладно място до два месеца.
За да запазите плодовете по-дълго, по-добре е да опаковате всеки в тънка опаковъчна хартия.
Заключение
Кокинската круша е обещаващ сорт, особено привлекателен за отглеждане в суров климат. Благодарение на устойчивостта на замръзване, запазването на качеството, транспортируемостта и отличния вкус, Kokinskaya все повече може да се намери не само в градините в района на Москва, но и във фермите в северните територии на страната.
Отзиви от градинари за круша Кокинская
https://youtu.be/WNQh5kpQhgM
