Съдържание
„Зеленчук на дълголетието“, така уважително наричат патладжана на Изток. Тези, които са били в Турция и Кавказ знаят, че патладжаните са задължително ястие на трапезите в тези страни. Националните кухни на Изтока имат в арсенала си десетки ястия от патладжан. Приготвен по различни начини, зеленчукът има прекрасен вкус. Ползите за тялото са просто огромни, благодарение на богатия състав от витамини, микроелементи и фибри. Зеленчукът може да се консумира без ограничения във възрастта и здравословното състояние. Особено полезен за възрастни хора и бременни жени.
Разнообразие от сортове и хибриди
Работата на животновъдите носи на градинарите резултати под формата на безпрецедентен брой сортове и хибриди зеленчуци, разнообразни по свойства, външен вид, цвят и форма на плодовете. И много от тях се губят в морето от сортове и хибриди. Изберете зеленчуци, които са подходящи за отглеждане във вашата климатична зона и със свойствата, които искате да получите, внимателно прочетете описанията на сортовете от производителите. Има сортове и хибриди с форма и цвят на плодовете, които са напълно нехарактерни за патладжаните и имат отличен вкус. Например плодове бял патладжан Те изобщо не са горчиви, тъй като са с ниско съдържание на соланин и нямат семки.Най-нежният патладжан F1 има всички изброени свойства. Плодовете на растението са продълговати, цилиндрични, дълги повече от 20 см, което е удобно за готвене. Плътната каша на плодовете от сорта Gentle има приятен, деликатен вкус.
Нарастващ
Най-нежният патладжан е хибрид. Хибридите не дават семена, но са по-устойчиви на болести и неблагоприятни условия. Растението е подходящо за отглеждане в оранжерии, оранжерии и открит терен, стига да вземете допълнителни мерки за защита от температурни промени. За да направите това, трябва да инсталирате дъги и да опънете покриващ материал върху тях: агрофибър или полиетиленов филм. В противен случай, по време на студения период, най-нежният патладжан ще замръзне в растеж и ще стане изключително трудно да чакате плодове.
Избор и покълване на семена
Отглеждането на нежни патладжани започва с подбор на семена. Производителите твърдят, че семената на патладжана остават жизнеспособни до 8 години. Твърдението не е съвсем вярно, всяка година съхранение намалява процента на кълняемост. Затова, когато купувате семена, проверете датата на тяхното производство.
Преди засаждане калибрирайте семената. Разделете ги, след визуална проверка, на големи и малки. Или поставете в солен разтвор (1 супена лъжица сол на 0,5 литра вода). Посейте семената, които потъват на дъното, но не изхвърляйте тези, които плуват, а ги засейте отделно. Какво ви дават тези манипулации? И фактът, че вашите разсад ще бъдат равномерни, по-високите растения няма да заглушат по-ниските.
И още една стъпка в предсеитбената подготовка на семената: тяхното покълване.
Поставете семената върху навлажнена марля, памучни тампони или друг нетъкан материал.Изчакайте, докато се появят разсад, след което семената могат да бъдат засадени в земята. Не позволявайте семената да изсъхнат. Всички действия преди засаждането намаляват времето за поникване на разсад. Патладжаните имат много дълъг вегетационен период и съответно периодът на разсад също е дълъг. Колкото по-възрастен е разсадът от патладжан Tender, толкова по-висок е добивът на растението. Ако разсадът е на 80 дни, добивът ще бъде с 50% по-висок от този на патладжаните, чийто разсад е бил засаден на 60-дневна възраст.
Засаждане и грижи за разсад
Крехките патладжани не обичат да бъдат безпокоени. Ето защо е по-добре да се направи без бране на разсад. Засадете семената веднага в отделни контейнери, например торфени чаши. Поставете покълналите семена на Тендер в почвата на дълбочина 0,5 см. По 2 семена в една дупка. След това премахнете най-малко жизнеспособното растение.
Грижата за разсад включва осигуряване на осветление и редовно поливане на растенията. Най-нежните хибридни разсад се развиват правилно, ако дневната светлина е 10-12 часа. При повече осветление зелената маса на разсада се развива енергично в ущърб на бъдещата реколта; при по-малко осветление разсадът не расте. Ако е необходимо, осветете растенията с лампи. Липсата на редовно поливане действа като стрес върху растенията, което отново няма да има най-добър ефект върху добива на сорта Tender. Вземете топла вода за напояване +24 градуса.
Кацане в земята
Преди да засадите в земята, подгответе растенията за променящи се температурни условия. Започнете втвърдяването на разсада 2 седмици предварително. Можете да третирате растенията със стимуланти на растежа: „Буд“, „Епин“, „Етамон“, „Корневин“ и други. Поддържайте сеитбообръщение.Патладжаните растат най-добре след: моркови, лук и зеле. Лоша реколта след: картофи и домати.
Нежният сорт може да бъде засаден в земята, когато почвата се затопли до +20 градуса и когато заплахата от замръзване премине. Обикновено това е периодът от края на май до началото на юни. Твърде късното засаждане на разсад води до факта, че разсадът от сорта Tender израства и веднага се оказва в екстремни условия на високи температури. Което отново не работи по най-добрия начин. Разсадът отнема много време, за да се адаптира, което значително забавя времето за прибиране на реколтата.
Хибридът Tenderest патладжан има височина на храста от 40 до 140 см. На открито растенията винаги са по-ниски от техните колеги, отглеждани в оранжерии. Следвайте схемата на засаждане 40х50 см. За да имат растенията достатъчно място за развитие и да не се засенчват. Развитието и плододаването на патладжаните зависи от нивото на осветеност. За съвети относно отглеждането на патладжани гледайте видеоклипа:
Поливане и торене
Други фактори за получаване на богата реколта от хибрида Тендер са редовното поливане и торене. Не позволявайте почвата да изсъхне. За да се намали честотата на поливане, се препоръчва да се покрие горният слой на почвата с мулч: слама, торф, дървени стърготини или съвременни материали: черен агрофибър или вермикулит.
Обърнете необходимото внимание на храненето на растенията. На всеки 2-3 седмици подхранвайте патладжаните последователно с минерални и органични торове. Първото подхранване на засадените разсад трябва да се извърши след 2 седмици. Преди да поставите плодове, не подхранвайте растенията с органични торове, които предизвикват бърз растеж на зелена маса в ущърб на образуването на плодове.
Прибиране на реколтата
Крехките патладжани се берат полуузрели.При белите патладжани зрелостта се определя от размера на плода и наличието на лъскав блясък. По-добре е да ядете патладжани прясно набрани, тъй като плодовете не се съхраняват дълго време и някои от полезните свойства се губят по време на съхранение.
Опитайте нови хибриди и сортове патладжан. Най-често те имат по-добри хранителни свойства и са по-малко капризни при отглеждане.
Внимание!!! Много производители на семена са започнали да поставят семената в запечатан найлонов плик. Значението на това е същото като продажбата на 10 семена на опаковка. И трябва да купувате семена всяка година! Въпреки че при нормално съхранение кълняемостта е около 7 години. Запасът от семена ще се задуши в тази торба... . Само бизнес. Нищо лично.