Картофите заемат значително място в храненето на човека. Следователно едва ли има градински парцел без място, отделено за неговото засаждане. Огромен брой вкусни и любими ястия се приготвят от картофи. Руските градинари смятат засаждането на картофи за задължително и отделят значителни площи за културата.
Правилният сорт е ключът към добрата реколта. Изобилието от сортове позволява да се избере култура с желани характеристики и вкусови свойства. Сортът Sante е получен от холандски животновъди и е включен в Държавния регистър на Русия в началото на 90-те години. Оттогава той успешно се отглежда от домашни градинари и се радва на заслужена популярност.
Описание на сорта
Сортът Санте е средно ранен, между засаждането и беритбата минават 80-90 дни. Производителността зависи от плодородието на почвата, метеорологичните условия и къде расте сортът. Въпреки това, показателите за добив са доста високи: от 275 до 500 центнера на хектар. Опитните градинари дават положително описание на картофите от сорта Санта, потвърждавайки ги с рецензии и снимки.
- Храстът е малък, компактен, със средна височина;
- Растението не произвежда изобилна зелена маса;
- Кореновата система е добре развита, което допринася за обилното образуване на грудки. От един храст се получават до 20 картофа;
- Клубените имат кръгла или овално-кръгла форма;
- Всяка тежест достига 150 g;
- Клубените са с еднакъв размер;
- Кората е жълтеникава на цвят, тънка, но плътна, предпазва клубените от увреждане. Картофите се транспортират добре и имат търговски вид, който е привлекателен за купувачите и се съхранява добре;
- Има много оцели, но те са повърхностни и плитки. Грудките се почистват лесно и остават гладки;
- При разрязване картофите се оцветяват в приятен жълт цвят, вкусът е много добър;
- Особеност на сорта Санте е малкият му дял на нишесте (10 - 12,5%). Това означава, че картофените клубени няма да се разварят по време на готвене, а ще запазят формата си. Сортът Санте е най-подходящ за приготвяне на пържени картофи, пържени картофи, подправяне на супи, печене и пълнене. Грудките имат отличен вкус, обелени и не потъмняват дълго време. При готвене се образува хрупкава коричка;
- Сортът е богат на витамини В, С, аминокиселини и микроелементи;
- Изборът на картофи Sante се подкрепя и от факта, че този сорт е устойчив на болести, които обикновено засягат ранните и средно ранните сортове картофи. Сортът Sante е устойчив на късна болест, най-опасната болест по картофите, която може да причини загуба на повече от 70% от реколтата. Сортът не се влияе от картофена струпясване, вируси и нематоди.
Сортът Санте има редица предимства. Ето защо руските градинари се влюбиха в него. Мнозина остават верни на сорта в продължение на много години и защото не е капризен, когато се отглежда. Разглеждайки снимката, става ясно, че описанието на картофите от сорта Дядо Коледа е вярно.
Характеристики на отглеждането
За да се насладите на богатата реколта от сорта Санте, трябва да следвате прости земеделски практики.
За засаждане изберете равни площи без наклони. Почвата трябва да се подготви през есента.Изкопайте и наторете. Оборски и минерални торове, пепел също трябва да се прилагат през есента, тъй като през зимата те се превръщат във форма, удобна за усвояване от растенията. Освен това внасянето на пресен тор през пролетта може да причини болести по картофите. Калият и фосфорът са това, от което се нуждаят картофите, но излишъкът от азот, напротив, може да доведе до намаляване на добива.
През есента се погрижете за семенния материал. Правилният подбор на грудки е важен за бъдещата реколта. За засаждане изберете средно големи картофи на Дядо Коледа, приблизително колкото пилешко яйце. Често срещана грешка е, когато за семена се оставят много малки грудки, които не стават за храна. Този подход води до израждане на сорта Санте и влошаване на показателите за добив.
За да получите по-ранна реколта и силни, приятелски издънки, се препоръчва да покълнете картофите Санта преди засаждането. След 3-4 седмици семената се изваждат от местата за съхранение и се поставят в светло помещение с температура най-малко 15 градуса. Клубените се поставят в кутии или торби с дупки или се разпръскват по пода, ако пространството позволява. Кълновете не трябва да са повече от 5 мм преди засаждането, тъй като по-дългите се откъсват по време на транспортиране.
Високите температури по време на покълването ускоряват образуването на разсад, но също така отслабват самата грудка. Гледайте видеоклипа как да подготвите картофите на Дядо Коледа за покълване:
При засаждането на сорта Санта трябва да се спазват определени агротехнически стандарти.Тъй като сортът има развита коренова система, засадете клубените на разстояние 35-40 см един от друг. Разстоянието между редовете трябва да бъде най-малко 50-60 см. Поддържането на препоръчителното разстояние между растенията ще ви позволи да имате запас от почва по време на огъване, а храстите от картофи Santa ще се почувстват най-добре, тъй като този сорт е светлолюбив сорт.
Въпросът колко дълбоко да се задълбочат грудките при засаждане зависи пряко от вида на почвата. Ако почвите са глинести и плътни, тогава е по-добре да засадите клубени в подготвени хребети, като ги задълбочите до 5 см. При засаждане в песъчливи почви, картофените клубени трябва да се поставят на дълбочина 13-15 см.
Сортът Дядо Коледа обича топлината. Затова е твърде рано засаждане на картофи в земята е непрактично. Трябва да изчакате, докато изтече времето на връщащите се студове и почвата се затопли до +9 градуса. При по-ниски температури растежът на растенията спира и ще бъде много трудно да се изчака добра реколта от насаждения, които изостават в развитието. Оптималните условия за растеж и плододаване на картофи Sante са температура не повече от +28 градуса и умерена влажност.
Редовната грижа за картофите включва своевременно отстраняване плевел, поливане, огъване и торене. Ако се изисква поливане и имате възможност да го организирате, тогава трябва да се възползвате от него, тъй като можете значително да увеличите добива на вашите насаждения. Дядо Коледа картофите реагират най-добре на капково напояване. Торете редовно, като редувате органични торове с минерални.
Плевенето и хълмовете са традиционни дейности при отглеждането на картофи. При огъване се образуват допълнителни грудки и се подобрява снабдяването на картофите с кислород, което е особено важно, ако почвите са тежки. Освен това се унищожават плевелите. Hilling събира картофени клони и им дава вертикално положение. По този начин листата ще получат максимална слънчева светлина, което е особено важно през периода на образуване на пъпки, тъй като по това време клубените се полагат в подземната част на растението.
Беритбата на сорта Санте става 80-90 дни след засаждането. Преди прибиране на реколтата опитни градинари косят върховете и оставят клубените в земята за около още 1,5 седмици. Подобни действия повишават консервационните качества на картофите, кората става по-здрава и не се поврежда по време на прибиране и транспортиране.
Сортът Санте се съхранява добре. Преди да съхранявате картофите за дългосрочно съхранение, те трябва да изсъхнат добре.
Заключение
Картофите сорт Санте са подходящи за отглеждане в малки частни стопанства и големи земеделски фирми, продаващи зеленчуци. Сортът е много перспективен, високодобивен и устойчив на болести. Той е божи дар за ресторантьорите, тъй като при готвене запазва атрактивния си вид, запазва формата си, а при пържене образува хрупкава коричка. За фермерите сортът е привлекателен, защото се съхранява добре, дава постоянно високи добиви и не е взискателен към условията на отглеждане.
