Съдържание
- 1 Краставица - какъв вид растение е?
- 2 Описание на краставицата
- 3 Какви са ползите от краставицата?
- 4 Как да ядем краставица
- 5 Най-добрите сортове краставици
- 6 Как да отгледаме краставица
- 7 Отглеждане и грижи за краставици на открито
- 8 Отглеждане и грижи за краставици в оранжерия
- 9 Прибиране на реколтата
- 10 Болести и вредители
- 11 Възпроизвеждане
- 12 Заключение
- 13 Отзиви за краставици от тези, които са засадили
През 90-те години е получена нова реколта от селекционера П. Я. Сараев, който извършва разработки за подобряване на устойчивостта на замръзване на домати и краставици. Отглеждането и грижата за краставицата е една от интересните дейности за градинари, които се интересуват от отглеждане на необичайни растения.
Краставица - какъв вид растение е?
Родното място на културата са страните от Централна Азия. Краставичният зеленчук е получен чрез кръстосване на култури със същото име. Когато узрее, плодът прилича на краставица. Зрелите плодове са подобни на вкус на пъпеш.
Описание на краставицата
Общата височина на културата с правилна грижа не надвишава 2 м. Листните плочи на храста са зелени на цвят и големи по размер. Кореновата система е близо до повърхността на земята, но добре развита.
Зеленчукът се характеризира с ранно узряване, когато краставицата се отглежда в оранжерия, реколтата се прибира 40-60 дни след засаждането.
В зависимост от сорта и грижите, теглото на краставицата достига 3 кг, а дължината е 0,5 м. Зеленчукът се характеризира със сочна каша и малък брой семена.
Когато се отглеждат, не напълно узрелите краставици имат зеленикава кожа с мъх, а вкусът е подобен на краставица. Зрелите зеленчуци се берат през август, когато променят цвета си в жълт и придобиват меден аромат и вкус.
Добивът на растението, ако се спазват правилата за грижа, е висок: когато се отглежда, в зависимост от сорта, от един храст могат да се съберат 10-20 зеленчуци. Предимството на културата е наличието на имунитет към болести.
Какви са ползите от краставицата?
Освен с приятния си вкус, плодовете са известни и със своите свойства. При редовна консумация на краставица функционирането на стомашно-чревния тракт се подобрява, излишните соли и холестерол се елиминират.
В допълнение към антиоксидантните и антисклеротични свойства, културата има диуретичен и холеретичен ефект.
Как да ядем краставица
За храна са подходящи както зрели, така и неузрели зеленчуци. Рано набраните краставици приличат на краставици на вкус, пожълтелите плодове са идентични с пъпешите.
Зрелите зеленчуци могат да се използват за приготвяне на салати и консервиране на сладко.
Не се препоръчва замразяване на краставици. Зрелите плодове се съхраняват лошо и не понасят дългосрочно транспортиране.
Най-добрите сортове краставици
Вкусовите качества, времето на зреене и характеристиките на засаждане са свързани с сортовите характеристики на културата. Когато изучавате снимки на краставици в интернет, можете да оцените разнообразието от растителни видове, което ви позволява да изберете най-добрия вариант за засаждане и отглеждане.
- Популярен сорт култури е мандурия (нектарина): плодовете са с форма на торпедо, достигат дължина 50 см. Пулпът е много сочен, хрупкав, с малък брой семена. При правилна грижа теглото на зеленчука е 1-1,5 кг, от един храст могат да се съберат до 10 зеленчука. Времето на зреене е 70-75 дни.
- Сред най-добрите сортове краставици за Урал са Оренбургска: зеленчукът е с продълговато-овална форма, незрелите плодове растат до 12 см дължина и имат подчертан вкус на краставица. При отглеждане външният вид на зрелите плодове не се променя, теглото достига 2 кг. Оренбургската краставица е много сладка, добивът от един храст, при правилна грижа, е 10-12 зеленчука.
- Китайски сорт диня Има дебела кора и ароматен аромат на краставица. Когато плодовете узреят, те променят цвета си на жълто, стават ароматни и много сладки. Зрелите краставици могат да се консумират с кората, но е невъзможно реколтата да се съхранява дълго време.
- Възможно е да се отглеждат сортове краставици от семена Лартън Ф Външно растението прилича на лоза с раирани краставици под формата на плодове. Като узреят се закръглят и стават подобни на пъпеш. От един храст се събират до 20 броя с тегло 1,2 кг всеки.
- Melonflehuosus представени в няколко разновидности: Таро, Марки и др. Узрелите плодове имат змийска форма, вътре в зеленчука има сочна каша, подобна на вкус на пъпеш. Времето на узряване варира между 68-80 дни, теглото на една краставица достига 5 кг. На един храст растат до 10 плода.
Как да отгледаме краставица
Обемът на реколтата и характеристиките на грижата за растението зависят от метода на неговото отглеждане. Краставицата може да се отглежда както в оранжерия, така и на открито.
Отглеждане и грижи за краставици на открито
Културата благоприятства слънчевите лъчи, така че се препоръчва да изберете незасенчена зона без течение. Краставиците не трябва да се отглеждат близо до семейство Пъпеши. Това ще предотврати кръстосаното опрашване.
Дати за засаждане на краставици
За да отглеждате краставици в района на Москва на открито, се препоръчва подготвителната работа да започне от края на април. Кълновете се прехвърлят в открита земя месец след засаждането.
Подготовка на мястото за кацане
В допълнение към правилната грижа, при отглеждането на краставици е важно да се натори почвата. През есента площта се прекопава, след което се наторява: на 1 m2 имате нужда от 25 g суперфосфат, 15 g амониев нитрат, 12 g калиев сулфат и ½ кофа хумус.
Подготовка на посадъчен материал
Като контейнери се препоръчва да се използват торфени саксии, които се разлагат в почвата. Това ще предотврати повреда на кореновата система при презасаждане на културата.
Когато използвате контейнери за многократна употреба, те трябва да бъдат добре измити, третирани с разтвор на калиев перманганат и изсушени. На дъното на съда се оформят вентилационни отвори.
Закупените семена трябва да се накиснат в разтвор на калиев перманганат за 20-30 минути, за да се дезинфекцират и след това да се третират със стимуланти на растежа (калиев хумат или Epin).За да се провери кълняемостта на посадъчния материал, той се поставя във влажна кърпа и се увива в найлонов плик. Първите издънки се появяват на втория ден. Мъртвите семена се отстраняват, живите проби се прехвърлят в контейнери с почва.
Преди засаждането на разсад почвата се навлажнява добре, след което обработеният материал се задълбочава в нея с 1-1,5 cm и се поръсва с пръст.
Грижата се състои в преместване на контейнера на слънчево, безветрено място, навременно овлажняване на почвата и проветряване на разсада.
Как да засадите краставица
Необходимо е да се прехвърлят разсад в установено топло слънчево време. Почвата се разрохква, оформят се дупки на разстояние 1 м една от друга и се наторява.
Технологията за отглеждане на краставици включва прехвърляне на разсад в земята, така че кореновата система да е равномерно разпределена по дъното на дупката и покрита с почва. След трансплантацията културата се навлажнява обилно и върху нея се монтира защита под формата на оранжерии.
Грижа за краставици
В интернет можете да намерите видеоклипове за отглеждане на краставици, като вземете предвид региона. Основните принципи на грижата са създаването на комфортни условия за развитието на растението.
Зеленчукът не трябва да се полива често, препоръчва се почвата да се навлажнява с топла вода. След поставяне на плодове процедурата се намалява. Това помага да се предотврати напукване на плодовете; те узряват по-малко воднисти.
Препоръчително е да не пренебрегвате процедурата за оформяне. За да направите това, прищипете главното стъбло след появата на 5-6 листа.Правилната грижа допринася за образуването на повече женски цветя на страничните клони.
В процеса на отглеждане е необходимо да се добавят торове към почвата. Почвата се наторява със смес от оборски тор и селитра (1 супена лъжица на 0,5 кофа). Компонентите се изсипват в 1 литър вода, смесват се и инфузията се излива върху земята около храста на всеки 14 дни.
За да се увеличи зелената маса, се препоръчва да се оплоди краставичното растение с птичи тор. След началото на цъфтежа този вид торене се премахва.
Отглеждане и грижи за краставици в оранжерия
При отглеждане на култури в оранжерийни условия почвата се подготвя предварително чрез наторяване и окопаване, като се контролира температурата и влажността.
Семената се поставят в дупките на разстояние 5-7 см, след покълването се оставят най-жизнеспособните растения. Важно е да се придържате към температурен режим от 25-30˚C. Когато този показател се увеличи, културата изхвърля яйчниците си, което води до намаляване на добива.
Недостатъчното осветление е причината за образуването на безплодни цветя, така че се препоръчва да се оборудват решетки и подпори в оранжерията. Тежките плодове са окачени в мрежи. Когато издънките са подредени хоризонтално, миглите се поръсват с пръст на няколко места. Това позволява на културата да образува допълнителни корени и да се снабди с полезни вещества.
Прибиране на реколтата
Първите плодове могат да бъдат събрани месец след засаждането. Важно е да запазите дръжката непокътната при прибиране на зеленчуци: това ще увеличи срока на годност на краставицата.
Зрелите, неповредени плодове се съхраняват един месец, не се препоръчва да се транспортират на дълги разстояния.
Болести и вредители
Културата се характеризира със силен имунитет към различни болести и вредители.Лошите климатични условия и неправилната грижа отслабват растението, така че съществува риск от развитие на гъбични инфекции.
Основният симптом е смъртта на цветните листенца и яйчниците. За предотвратяване на гъбични инфекции културата се третира с фунгицидни средства, съдържащи мед (Fitosporin).
За да изплашат птиците, плодовете са покрити с мрежа или наблизо са инсталирани специални устройства, които създават шум.
Възпроизвеждане
Основният метод за отглеждане на краставици е чрез отглеждане на семена или разсад. Невъзможно е да се събират семена от сортове, маркирани с F1: растенията ще се различават от родителя по характеристики.
За да размножите и отгледате определен сорт, изчакайте зеленчукът да узрее напълно, след което се отстраняват семената от него, измиват се и се изсушават и се съхраняват в платнен или хартиен плик на тъмно място.
Заключение
Правилното отглеждане и грижа за краставиците позволява на градинаря да отглежда на парцела си екзотична култура, която радва с необичайния си вкус и външен вид. Зрелите зеленчуци имат широк спектър от приложения, но не се съхраняват дълго време, от някои сортове могат да се събират семена. Отглеждането и грижите за краставиците са възможни както на открито, така и в оранжерийни условия.
Моля, кажете ми какви култури могат да се използват за засаждане на краставици в оранжерия?