Съдържание
Трудно е да си представим по-разпространена и обичайна градинска култура за домашни условия от обикновената краставица. Растението, носещо това почти родно име, се възприема като задължителен атрибут и неразделна част от всяка домашна градина. Да, трапеза, ежедневна и още повече празнична, е просто невъзможна в Русия без пресни, мариновани или мариновани краставици под една или друга форма. Следователно практически не е обичайно да се мисли колко се знае за такова на пръв поглед просто и обикновено растение като краставица?
Краставици за открит терен. Описание и характеристики
При отглеждането на краставици, както всяка друга градинска култура, е необходимо преди всичко да се знаят характеристиките на растението, оптималните условия за засаждане, растеж и узряване. Краставицата има редица ясно дефинирани свойства, основните от които са следните.
Топлолюбиви краставици
Краставиците са много топлолюбиви, така че не е изненадващо, че затворените условия на оранжерии или оранжерии са най-добри за тях. В същото време е съвсем естествено и разбираемо градинарите да искат да отглеждат краставици специално за засаждане на открито, което изисква значително по-малко време и финансови разходи. Поради това са разработени доста голям брой зонирани сортове и хибриди краставици, които са предназначени главно за отглеждане на открито в определени региони на страната. В този случай е необходимо да се изпълнят редица изисквания.
Предпоставка за засяване на краставици е достатъчно загряване на горния слой на почвата (до 12-15 градуса). В противен случай семената от краставици, засети в студена почва, просто няма да покълнат.
Не забравяйте, че краставицата също не понася много добре много високи температури. Ако термометърът е над 30 градуса, развитието и растежът на краставиците се забавят. Оптималният диапазон е между 24 и 28 градуса.
Малки отклонения от тези дати могат да бъдат причинени от разликите в климатичните условия в доста голяма Русия.
Семената от краставици се заравят на около 2 см в почвата, плътността на засаждане е не повече от шест до седем храста на квадратен метър. По-гъстото засаждане на семена е не само ненужно, но и вредно за растенията, тъй като при такава честота липсата на слънчева светлина и липсата на вентилация са практически гарантирани.
Хранителни изисквания на краставиците
Всички сортове краставици са изключително чувствителни и много зависими от правилното хранене. Трябва да започне предварително, дори преди засяването на растението.Бъдещото място за засаждане на краставици се наторява, като правило, със силно изгнил оборски тор (подходящ предшественик за краставицата) и директно под растението с пилешки изпражнения или лопен. С такава подготовка се създават оптимални условия за растеж на краставици, натрупват се необходимото количество и видове хранителни вещества и почвата се дезинфекцира от определени патогени.
Повърхностна коренова система на краставици
За всички зеленчукови култури с плитка коренова система най-благоприятни са условията, които осигурява структурираната почва, а именно безпрепятствен достъп на кислород и значителна влага. Краставицата не е изключение от това правило. Кореновата му система съставлява само 1,5% от общата маса и прониква в почвата на дълбочина около 40 см. Но по-голямата част от нея е разположена почти на самата повърхност - на 5-10 сантиметра от нея. Естествено, такава структура на корените напълно изключва възможността за обработване на земята непосредствено до растението. В противен случай кореновата система ще бъде повредена всеки път, което няма да има положителен ефект върху растението и значително ще развали реколтата. Освен това възстановяването на растение след увреждане на корените му отнема поне седмица.
Отдавна е установено, че най-добрите предшественици на краставицата са зелено торене, маруля, грах, както и ранното зеле и карфиол. Освен тях можете да използвате и домати и картофи.
Следователно достъпът на въздух до краставиците не трябва да се осигурява чрез постоянно разрохкване на почвата и плевене плевел, но от добре подбран растителен предшественик, навременно внасяне на органични торове и правилно извършено мулчиране.
Краставиците се нуждаят от много влага
Това свойство на краставиците без съмнение е известно на почти всички. Преведено на научен език, за да може едно растение да има нормален и успешен растеж и развитие, е необходимо да се създаде режим на постоянна влага. В противен случай реакцията на растението настъпва много бързо:
- листата на краставицата стават крехки;
- цялото растение придобива по-тъмен цвят;
- плодовете на краставицата или спират да се появяват, или спират да се развиват.
Трябва да се има предвид, че прекомерната хидратация може да причини известна вреда. На първо място, намалява количеството кислород, съдържащ се в почвата. Това от своя страна води до побледняване на листата на растението и също така влияе негативно на образуването и растежа на зелените растения.
Периодичните колебания в нивата на влажност причиняват още по-голям стрес. Ако те също са придружени от температурни промени, горчивината, като правило, се появява и натрупва в плодовете на растението, което има изключително негативен ефект върху вкуса на краставиците.
Друг важен нюанс е, че водата, използвана за поливане на краставици, трябва да е достатъчно топла, с температура най-малко 18 градуса. Това се дължи на факта, че ако растението се полива със студена вода, всмукателната способност на кореновата система на краставицата значително намалява.
Препоръчителното оптимално ниво на почвена влага при отглеждане на краставици за открит терен е 80%, прагът за увяхване на това растение е 30%.
Кратък фотопериод на краставиците
Фотопериодът обикновено се нарича продължителността на дневните часове. Краставицата, като топло- и слънцелюбиво растение, изисква само около 10-12 часа светлинен период. Ето защо доста често краставиците се вкореняват добре в открита земя в най-отдалечените части на градината с лека сянка. Което несъмнено е много удобно, тъй като ви позволява да използвате най-ефективно полезните площи за засаждане на тези растения, които са били освободени след прибирането на ранните зеленчуци.
Като растение с къс ден, най-добрият период за растеж и узряване на краставиците е началото и края на лятото.
Начини за увеличаване на добива на краставици
Има няколко метода за увеличаване на добива на краставици, специално отглеждани и отглеждани в открита земя, които са изобретени доста отдавна и тествани на практика. Ето основните от тях:
- Естествено, висококачествена подготовка и грижа за почвата, прищипване на лозите - това е, което обикновено се прави и се нарича добро традиционно отглеждане на краставици.
- временно спиране на поливането на краставици. Произвежда се преди цъфтежа, когато растението е поставено в екстремни условия, което води до повишено образуване на плодове;
- създаване на насаждения със смесен състав от растителни сортове и хибриди. Появява се повишено кръстосано опрашване на краставици, което често води до увеличаване на добива;
- звънтящи стъбла на краставици. Под първата двойка листа се прави кръгов, много плитък разрез, което води до намаляване на изтичането на хранителни течности към кореновата система и увеличаване на количеството и качеството на яйчниците на растението;
- отстраняване на първия яйчник на краставици. Води до укрепване на кореновата система за последващо увеличаване на броя на плодовете на растенията.
Популярни сортове краставици за открит терен
В момента има доста голям брой сортове и хибриди краставици, отглеждани за отглеждане в открита земя, зонирани за почти всеки регион на Русия. По-долу са най-популярните сортове краставици за открит терен със снимки и кратки описания.
Сорт краставица "Nugget"
Универсален сорт, който може да се използва както в оранжерии и парници под филмово покритие, така и за засаждане на открито в легла. Добивът от сорта е приблизително 10-12 кг/кв.м. Въпреки факта, че повечето експерти го класифицират като сорт салата, той също е доста подходящ за мариноване. Той е силно устойчив на различни коренови гниения, така че може да се отглежда в тези градини и овощни градини, където са регистрирани подобни заболявания. Сортът краставици „Nugget“ се характеризира с почти пълно отсъствие или малък брой странични издънки, така че не е необходимо да се формира. Зрелите краставици, като правило, са малки по размер: до 12 см дължина и тегло до 100 г. Плодовете на растението имат характерно бяло опушване и не много изразени ребра. Семената се продават в торбички, показани на снимката:
Хибридна краставица “Swallow F1”
Хибридът “Swallow F1” е сорт за мариноване, но също така понася добре мариноването. Зелените на хибрида имат правилна овална форма, с дължина до 12 см и тегло на краставицата до 113 г. Плодовете на растението имат черно опушване. Хибридът е доста устойчив на пухкава и брашнеста мана. Следната снимка показва отглеждане на краставици от този сорт.
Един от най-популярните хибриди, райониран в повечето централни региони на Русия.В по-северните райони добивът му намалява.
Сорт краставици "Фермер"
Късно узряващ сорт краставици, най-често използван за открит терен - 50-60 дни преминават от началото на поникването до прибирането на първите плодове. Въпреки факта, че сортът се появи доста отдавна, различни източници го класифицират като много разновидности - от салата до консерви. Причината за това объркване е проста и ясна: всъщност „Фермер“ е универсален сорт, напълно подходящ за всички възможни начини на консумация.
Възможно е да се отглежда този сорт под филмови покрития, но не се използва едно от основните предимства - способността да издържат на студове.
Има относително висок добив - 12-14 кг/кв.м. Средното тегло на зряла краставица е 95-105 г, дължината му е до 12 см. Хибридна краставица "Април F1"
Универсален, широко разпространен хибрид, който принадлежи към ранозреещи растения. Първите краставици могат да се берат 45 дни след поникването. Сортът има доста големи плодове с правилна цилиндрична форма, чиято дължина е 20-25 сантиметра с тегло 200-250 грама. Краставицата има отличен вкус и не горчи. Хибридът има висока студоустойчивост и също така е изключително неизискващ в грижите. Комбинацията от тези качества дава възможност за постигане на високи добиви на открито.
Хибридна краставица "Бебе"
Ран узрял хибрид от краставица за засаждане в открита земя. Плододаването настъпва 40-45 дни след появата на първите издънки. Сортът е нискорастящ и принадлежи към храстовите. Плодът има формата на елипса, тъмнозелен класически цвят, с големи туберкули, ивици и бяло опушване. Външният вид на плода е показан на снимката.
Хибридна краставица "Маша F1"
Ранно узрял хибрид с гроздов цъфтеж. Има висок добив, включително дълъг период, когато растението дава плодове.
Първите краставици могат да бъдат събрани след 35-39 дни от датата на поникване. Плодовете са с правилна цилиндрична форма и по големина приличат на корнишони.
„Маша F1” има високи вкусови качества, не е генетично податлива на горчивина, а също така е устойчива на повечето болести, често срещани в домашни условия.
Хибридна краставица “Родничок F1”
Един от хибридите в средата на сезона (48-55 дни минават от момента на първите издънки до началото на прибирането на реколтата от краставици), чиято основна характеристика е устойчивост на болести. Освен това има отличен вкус и е отличен за консервиране и ецване. Зрелите краставици имат стандартна дължина около 12 см. С тегло на един плод до 100 г. Формата е правилна цилиндрична, краставицата е покрита с малки туберкули с доста рядко разположени тръни.
Заключение
Разнообразието от съществуващи сортове краставици за открит терен и различни технологии за отглеждането им ще позволят на всеки градинар да намери най-подходящия сорт растения. И в резултат на това ще получите приличен резултат под формата на добра реколта и възторжени отзиви от онези, които са го опитали.
