Съдържание
Любителите на екзотиката със сигурност ще харесат чесновия домат. Плодовете на доматите се разделят на скилидки, като чесъна. Дори не е нужно да ги режете, преди да ги използвате, просто ги отчупете. В този случай сокът няма да тече, поради което сортът се нарича още „домати на пътника“.
История на отглеждане
Много е трудно да се каже недвусмислено в коя страна за първи път се е появил чесновият домат. Някои източници посочват Германия, други посочват Румъния. Основната версия гласи, че този сорт е от Гватемала (Централна Америка). Пътниците винаги ги взимаха на път, тъй като е много удобно да се отчупят резени и да не се нарани целият плод. Според тази версия немски туристи са донесли семената на този сорт от Гватемала в родината си.
Чесновите домати са нов продукт за Руската федерация
Поради широкото си разпространение в целия свят, сортът има много имена: доматен мозък, reysetomeit, reystomat, пътешественик от Трансилвания, Voyage. Ботаническото му име е Reisetomate.
Описание и характеристики на сорта домати Чесън
Сортът е индетерминантен, висок, достигащ от 1,2 до 1,7 метра височина. Тъй като е реликтна и няма хибридна основа, можете сами да съберете семената. Кълняемостта и характеристиките им се запазват 3-5 години.
Основният акцент на сорта Чесън е формата на плода. Резените не трябва да се режат, за да се ядат, лесно се отчупват. Може дори да се каже, че това е голям брой чери домати, отгледани заедно. Всеки плод е с кръгла форма с 12-15 сегмента.
Реколтата от първите домати се състои от най-големите плодове, чието тегло може да достигне 500 г. Вкусът е отличен, характерен за доматите. Няма много семена. Цветът е ярко червен, ароматът е слаб. Кожицата е плътна, със средна дебелина и предпазва доматите от напукване.
На мощни храсти се образуват огромен брой клъстери, всеки от които има от три до пет плода.
Листата са малки, много рядко достигат дължина 15 см. Храстите не образуват ствол, а растат в няколко клона, така че за тях е необходима жартиера.
Един средно голям домат съдържа до 22 kcal и по-малко от 1 g мазнини
Когато узрее
Доматите от сорта Чесън са средно ранни. От сеитбата до пълното узряване са необходими от 108 до 110 дни. Един плод узрява в рамките на 14 дни от момента на появата. Беритбата се извършва от средата на лятото до късна есен.
Добив от чесън домати
Тази култура дава плодове за дълго време. Добивът е доста висок, до 10 кг на 1 квадратен метър.
Устойчивост на неблагоприятни фактори
Поради факта, че чесънните домати са реликтни, те имат висок имунитет към болести и насекоми.Доматите имат ниска устойчивост на замръзване, така че в хладни райони те могат да се отглеждат само в оранжерия.
Доматите с чесън почти никога не страдат от фузариум, мана, късна болест и не са податливи на гниене. Но за тях се препоръчват превантивни мерки срещу основните заболявания на Solanaceae.
Къде се отглежда?
Доматът Чесън се чувства страхотно на открито и в оранжерии. Плододава под прикритие дори в Сибир. В Ленинградска област и Московска област може да се отглежда на открито.
Начини на приложение
Основното предназначение на доматите Чесън е прясна консумация. Доматите могат да се нарязват на салати, но не са подходящи за консервиране на цели плодове. Те са удобни за използване за декориране на ястия и печене. От плодовете не се прави сок или паста, тъй като вкусът е с подчертана киселинност.
Друга особеност на сорта Чесън е, че доматите се съхраняват добре 1-2 месеца. Основното е, че е готино, тогава те няма да се напукат, няма да загубят вкуса си, но ще бъдат толкова свежи.
Предимства и недостатъци
Необичайният външен вид на чеснови домати не е единственото му предимство.
Когато температурата падне под +15 oC, доматите спират да цъфтят
Професионалисти:
- голям размер на плодовете;
- отлично качество на запазване;
- ниски изисквания за поддръжка;
- висока производителност;
- отличен имунитет.
минуси:
- изисква жартииране, прищипване и оформяне;
- вкусът става по-слабо изразен, ако в почвата няма достатъчно хранителни вещества.
Дати и правила за кацане
Засяването на семената е необходимо от 10 до 15 март.Разсадът се прехвърля в оранжерията месец по-късно, от 10 до 15 април, и на открито след майските празници, когато рискът от замръзване е минимален.
Разсадът се отглежда в почвена смес от две части хумус, две части чимова почва и част пясък. Семената се засяват в съдове и се поръсват с малко почва. Температурата се поддържа на ниво не по-ниско от +16 ° C. Пикирането се извършва след появата на два истински листа. Препоръчителният диаметър на саксиите е 10 см.
Преди да преместите растенията на постоянно място, почвата изисква внимателна подготовка. След изкопаване към него се добавят хумус и торф. Доматите реагират с благодарност на плодородна и пореста почва.
Схемата за засаждане е 60х70 см. На квадратен метър не могат да се поставят повече от 3-4 храста. Жартиера към пергола (подпора) се прави веднага.
Полевата кълняемост на семената намалява с намаляване на влажността на почвата спрямо оптималната (70-80%)
Грижа за чесън домати
Домат Чесънът обича:
- редовно поливане;
- разхлабване на земята;
- прилагане на торове.
Препоръчително е доматите да се поливат поне 1-2 пъти в продължение на седем дни. Ако има силна топлина, няма дъжд и почвата изсъхва бързо, тогава количеството на поливането се увеличава до 3-4 пъти.
След поливане храстите трябва да бъдат мулчирани. За тези цели са подходящи дървени стърготини и слама. Именно мулчът предпазва корените на растението от студ през нощта и от изсъхване през деня.
Разхлабването на почвата също е задължителна процедура, тъй като корените се нуждаят от кислород. Работата може да се извърши с гребло или на ръка.
Първото подхранване се извършва 14-20 дни след разсаждането на постоянно място.За да направите това, амониев нитрат (1 супена лъжица) се разрежда в кофа с вода и се полива под храста.
Второто подхранване се извършва преди или по време на цъфтежа. За напояване 10-15 g калиев сулфат се разреждат в 10 литра вода. Овлажняването се извършва стриктно в корена.
Препоръчва се прибиране на реколтата на всеки 3-5 дни, тъй като доматите узряват. Преди настъпването на студеното време трябва да се съберат и неузрели домати.
Полудетерминантните сортове домати спират да растат след появата на първите съцветия.
Как да оформите чеснов домат
За да получите максимален добив от храст, той трябва да бъде вързан. Ако това не се направи, формираните стъбла със сигурност ще се счупят под тежестта на домата.
Оформянето на храст се извършва на три стъбла, ако пространството позволява - на четири
Третиране срещу болести и неприятели
Въпреки високия имунитет се препоръчва профилактика на късна болест за чесън домати. Може да се извърши с лекарството Ordan. Лекарството е ефективно и срещу бактериално зацапване.
Ако доматът няма достатъчно светлина, стъблото се разтяга, листата стават по-малки и бледи.
За повишаване на имунитета, ускоряване на растежа и защита срещу късна болест и други гъбични заболявания се използва йод. В 1 литър се капват пет капки йод и се напръскват листата.
За да се предпазят доматените разсад от сорта Чесън от появата на черен крак, се препоръчва семената да се третират с TMTD. Ако проблемът вече се е появил при зрели разсад, използвайте лекарството Previkur.
Забавеното узряване на плодовете може да се дължи на излишък на азот в почвата
Заключение
Екзотичният чеснов домат има висок имунитет, не изисква внимателна грижа и дава добри плодове.Изисква оформяне и връзване и е много стабилен при съхранение. Плодове от средата на лятото до началото на студеното време.
Отзиви от летни жители за чесън домат
