Съдържание
Всеки градинар непрекъснато експериментира с нови сортове домати, избирайки оптималната зеленчукова култура за отглеждане в техния регион. В същото време много хора предпочитат сортове домати с екзотични плодове. Точно такъв е Шоколадовият домат, от чиито храсти се получават домати с уникален вид и отличен вкус.
История на появата
Шоколадовият домат е отгледан през 2004 г. от руски животновъди. След като премина всички тестове, този екзотичен сорт домати беше включен в Държавния регистър на Русия и беше разрешен за засаждане от частни фермери през 2007 г.
Описание и характеристики на сорта домати Шоколад
Домат Шоколад – дребноплодна нощна култура с неопределен растеж
Хибридните домати със средно узряване се отличават с обратна яйцевидна форма, кафяв цвят на плодовете с малки включвания със зеленикав оттенък. В началния етап цветът на плода е напълно зелен.
Зеленчуковите храсти достигат височина до два метра, имат доста еластично централно стъбло, големи зелени листа, развита коренова система и прости съцветия. Всеки клъстер дава малки плодове, чийто брой достига 11 броя.
Шоколадовите домати имат плътна кора с лъскава повърхност, която е почти незабележима при консумация на домати.
Силно презрелите плодове са склонни към напукване, но събраните навреме без пукнатини имат търговски вид, понасят добре транспортирането и се съхраняват дълго време.
Месото на домата е яркочервено, сочно и мазно. Доматът има сладникав вкус, има нотка на подправка.
Време на зреене
Шоколадовият домат е среднозрял сорт. След покълването на семената плодовете на зеленчуковата култура се появяват след 115-120 дни.
Растението дава плодове за доста дълъг период от време, доматите узряват постепенно през целия сезон. Около средата на юли е пиковият период на плододаване на културата.
Добив от домати Шоколад
Първият грозд от шоколадови домати се образува над осмия лист на растението
Всеки куп дава 9-11 плода домати, но теглото на всеки не надвишава 40 г. Въпреки това сортът кафяв домат се характеризира с висок добив. Следвайки основните правила за отглеждане на доматени култури, градинарите събират до 2-3 кг домати от един храст и от 1 м2 парцел - до 6,2 кг.
Устойчивост на неблагоприятни фактори
Хибридният домат Шоколад се характеризира с повишена устойчивост на много болести по растенията, като кореново гниене, тютюнева мозайка, късна болест и други. Но трябва да се вземат превантивни мерки за защита на растението от болести и вредители.
Този сорт домати също се характеризира с устойчивост на температурни промени, кратки горещи периоди и суша.
Къде се отглежда?
Шоколадовият домат може да се отглежда в почти всички региони на Русия. Но културата расте и дава плодове най-добре в централните и южните климатични райони на страната, в района на Волга. В региони със суров климат се препоръчва културата да се отглежда изключително в оранжерийни условия.
Начини на приложение
Шоколадовите домати се отличават не само с уникален цвят, но и с вкус. Сочните, сладки домати могат да се консумират пресни или консервирани за зимата.
Предимства и недостатъци
Вкусът е абсолютно различен от традиционните червени плодове. Когато отхапете този домат, първо усещате неговите сладки нотки, които след това се допълват от подправки.
Уникалният вкус е основната характеристика на Шоколадовите домати
Професионалисти:
- висок добив на домати;
- атрактивно представяне;
- възможност за отглеждане в открит терен и оранжерия;
- подходящ за отглеждане в почти всички региони на Русия;
- вкусни, универсални домати.
минуси:
- малки плодове - до 40 грама;
- в северните райони на страната те са подходящи изключително за отглеждане в оранжерийни условия.
Дати и правила за кацане
Сортът Шоколад се препоръчва за засаждане както от фермери, така и от частни градинари.
Доматите се отглеждат по разсадна технология. Посадъчният материал се засажда от 1 до 15 март. Семената са предварително сортирани и третирани срещу инфекции. След това слой от плодородна почва се изсипва в широк съд, семената се поставят, след това се покриват с пръст и се покриват с пластмасова обвивка до първите издънки.Масово кълновете на шоколадовите домати започват да излизат от почвата в рамките на една седмица.
Въпросната зеленчукова култура обича светлината, така че се препоръчва да отглеждате разсад в топла стая (+20-22ºС) близо до прозорец, разположен на слънчевата страна. Важно е да се осигури на културата осветление до 12-14 часа на ден.
Когато на растението се образуват 2-3 листа, се извършва пикиране. Също така си струва да запомните редовното поливане и торене на почвата. Преди засаждане на постоянно място се препоръчва подготовката и втвърдяването на разсада. За да направите това, контейнерите с млади кълнове трябва да се извадят на чист въздух за един ден и да се върнат в топла стая през нощта.
Разсадът се засажда на открит парцел (след 15 май) или в оранжерия (в края на април) 50-55 дни след покълването на семената. Оптималната схема на засаждане е 40х50 см или 3 храста на 1 м2.
Как да се грижим
Домат Шоколад обича плодородна и рохкава почва, която пропуска добре въздуха и влагата.
Грижите за културите са стандартни - навременно поливане, добавяне на необходимите торове към почвата, разрохкване на почвата след напояване, премахване на плевели, третиране на болести и вредители.
По време на процеса на растеж растението трябва да се оформи на две стъбла и да се отреже. Това ще увеличи максимално производителността на реколтата от домати. Когато стъблата на храста станат много високи, те трябва да бъдат вързани, като преди това са забили дървено колче в земята наблизо. При горещо време без дъжд растението трябва да се полива по-често.
Борба с болести и вредители
За да получите добра реколта от шоколадови домати, трябва да предпазите растението от болести и вредители
При формиране на цветя се препоръчва да се третират доматените храсти с воден разтвор на калиев и натриев хумат. За да приготвите сместа, използвайте 10 литра вода и 10 ml хумат. Това решение предотвратява заболявания, повишава имунитета на зеленчуците и подобрява добива.
За да се предотвратят гъбични заболявания, растението се третира с фунгициди
Опитните градинари използват народни средства: разтвор на чесън, суроватка с вода. Те също така използват смес от мляко (10 l) с йод (до 20 капки), което едновременно предотвратява много болести по растенията и отблъсква насекоми вредители.
Инсектицидите се използват за борба с белокрилки, къртици, колорадски бръмбари и паякообразни акари.
Охлювите се борят с тинктура на базата на люспи от лук, амоняк или специални препарати, които съдържат металдехид.
Заключение
Шоколадовият домат е един от най-екзотичните сортове домати с малки плодове, чието тегло не надвишава 40 г. В същото време малките кафяви домати имат индивидуален вкус, подходящи са за отглеждане в почти всички региони на Русия, могат да се консумират пресни и консервирани. Ето защо шоколадовият домат е много популярен сред домашните градинари.
Отзиви на летни жители за шоколадовия домат
