Всяка година местни и чуждестранни животновъди изненадват производителите на зеленчуци с нови сортове домати с различни цветове и форми на плодове. Има обаче фаворити на тази култура, които отдавна са признати от много домакини. Става дума за домати тип слива, идеални за консервиране, прясна консумация и всякакъв вид преработка.
Характеристики на сливови домати
Сметана е високодобивен сорт домати. Културата получи името си поради продълговатите си плодове, които наподобяват формата на популярен плод. Кремът е с различна на цвят каша. В зависимост от сорта, като обикновените домати, плодовете могат да бъдат оранжеви, червени и т.н. По някаква причина много хора предпочитат Pink Cream. Домакините казват, че тези домати са най-вкусните и нежни. Теглото на плода с форма на слива варира от 50–120 г. Зеленчукът се характеризира с гъста каша и здрава кожа, която не се напуква по време на съхранение и транспортиране.
Дългосрочното съхранение на крема се дължи на ниското съдържание на влага в пулпата.Дори ако случайно плодът се напука поради механично натоварване, той не изтича силно, както се наблюдава при други сортове месести домати. Такова високо ниво на продаваемост направи Slivka популярна сред търговците. Домаките се влюбиха в домата заради отличния му вкус и направиха зеленчука универсален. Сметаната се използва за осоляване, консервиране, замразяване и дори сушене. Малкият брой зърна в пулпата прави домата популярен сред любителите на прясно нарязани зеленчуци.
Има много разновидности на крема, предназначени за отглеждане в открита земя и оранжерии. Някои градски домакини са адаптирали нискорастящи растения на своите первази и балкони. Срокът на узряване на крема е както при обикновените домати: ранен – до 90 дни, среден – до 120 дни, късен – над 120 дни.
Видеото предоставя общ преглед на сорта „Розов крем“:
Ревю на сливови домати
Има много сливови домати, предназначени за открит терен и оранжерии. В нашия преглед ще се опитаме да обхванем най-популярните сортове и хибриди на тази култура. Описанието и снимката ще помогнат на производителите на зеленчуци да решат оптималния избор на домати за своя парцел.
Портокалов крем
Среднозрелият сортов домат е полудетерминантен. Културата е отлична за открит терен поради своята устойчивост на студ. Внезапните температурни промени не влияят на стабилността на плододаването. Растението има доста удължено стъбло до 1,1 м височина.Красотата на оранжевия крем ни позволява да считаме културата за декоративна. Доматите растат малки, тежат до 60 г, но според домакините са много вкусни.
Слънчево зайче F1
Културата се счита за оранжерийна култура и може успешно да се отглежда във всякакъв вид оранжерия. Въз основа на времето на узряване на плодовете хибридът може да бъде класифициран като средно ранен домат. Растението е индетерминантно с гроздовидно образуване на плодове. Кремът от слънчев жълт цвят расте малък, с тегло до 50 г. До 9 плода са вързани в четка. Хибридът е слабо засегнат от късна болест.
Голям крем
Тези нискорастящи кремове са подходящи за открито и закрито отглеждане. Стандартният храст расте с височина 35 см, в оранжерия може да се простира до 60 см. Ранното узряване на плодовете ви позволява да събирате вкусни домати в края на юни. По името можете да разберете, че доматите от сорта „Голям крем“ растат големи. Въпреки това, дори ако погледнете снимка на храст с плодове, този домат не винаги е голям. Растението съдържа голямо количество крем със среден размер с тегло 90 г. Семенните камери вътре в плътната каша са много малки.
Марюшка
Ниско растящ крем узрява за 115 дни. Много красивите алени плодове тежат максимум 70 г. Ако се вземат в промишлен мащаб, високият добив се дължи на индикатора 110 t / ha. Детерминираното растение лесно понася топлина и продължителна суша. За открита земя в полеви условия този сорт с форма на слива би бил добър избор.
надежда
Сортът се характеризира с спретнато сгънат компактен храст, който не изисква отчупване на издънки. Докато доматите узряват, те равномерно придобиват ярък червен цвят.Плътната плът никога не се напуква без причина. Максималното тегло на един зеленчук е 70 г. Доматите на растението узряват заедно и след 100 дни всички те могат да бъдат събрани от храста. Пулпът съдържа много глюкоза. Това обяснява високите вкусови качества на доматите.
НАСКО-2000
Отглеждането на разнообразие от домати слива придоби популярност сред домашните ферми. Зрелите плодове могат да се берат ръчно или механизирано. Културата е адаптирана за открит терен и практически не изисква поддръжка, поддържа високи добиви в горещи и сухи лета. Сливовите домати узряват за 110 дни.
Крем гигант
За доматите слива се счита за голям плод с тегло над 100 g. Културата се характеризира с обилно плододаване. Сортът ще зарадва производителя със зрели домати след 115 дни. Кремовата маса е толкова гъста, че понякога изглежда суха. Доматът обаче е много вкусен, сладко-кисел с фин доматен аромат. Семенните камери вътре в пулпата практически не съдържат зърна.
Аделин
Нискорастящите Slivki са по-адаптирани за открито отглеждане, но плододават добре дори когато са покрити с филм. Детерминираният храст расте само на 40 см височина, максимумът може да се простира до 50 см. Растението изисква минимални грижи, тъй като няма нужда да прищипвате издънките и да закрепвате стъблото към опора. Първото цвете се появява над 5-ия лист. Доматите растат равномерни, гладки, с тегло до 90 г. Плътната червена плът има сладък и кисел вкус и не се напуква при леко механично натоварване. Културата е подходяща за отглеждане на полето, тъй като не губи способността си да дава плодове в горещо и сухо време.
Акварел
Стандартните нискорастящи растения ще зарадват градинарите с реколта след 120 дни.Доматът е предназначен за открито отглеждане във всеки регион. Детерминантното растение расте не повече от 50 см височина. Издънките не се отстраняват от храста, а самото стъбло е в състояние да задържи реколтата, без да е вързано към опора. Плодовете с форма на слива растат гладки и равномерни, с тегло до 55 г. Доста плътната червена каша е вкусна и не е склонна към напукване. Предимството на домата е, че е леко засегнат от гниене.
Амиш червено
Сортът домати слива се препоръчва за открито отглеждане. Полудетерминантното растение достига до 1,5 м височина. Докато стъблото расте, то се закрепва към опора, а излишните издънки се прищипват. Характеристика на прищипването е образуването на храст с 3 или дори 4 стъбла. Това ви позволява да увеличите добива, но доматите са малко по-малки. Средно нормалният домат тежи около 80 г. Плътната червена плът не е склонна към напукване по време на топлинна обработка.
Амулет
Доматите за мариноване сливи узряват за 125 дни. Детерминантното растение е предназначено за открито отглеждане и под филм. Основното стъбло достига до 70 см височина, клоните са средно разперени, гъсто обрасли с листна маса. Първото цвете се появява над 6-ия или 7-ия лист. За сливовидните сортове домати плодовете на тази култура са доста големи, с тегло най-малко 100 г. Пулпът е червен, плътен и има отличен вкус. Зеленчукът няма склонност към напукване. Можете да осолите домат, може ли, като цяло, да правите каквото искате с него и той няма да загуби своя аромат и вкус. При засаждане до 9 растения на 1 m2 вземете до 7 кг реколта.Допустимостта на механизираното прибиране на реколтата прави доматите популярни сред фермерите.
Амурска скала
Много продуктивно неопределено растение ще благодари на производителя с вкусни домати, при условие че се полива своевременно и се прилага комплекс от минерални торове. Храстът достига до 1,4 м височина. Растението изисква прищипване на издънките и фиксиране на стъблото към опора. Процесът на формиране на храст е, че се оставят 1 или 2 стъбла, всички останали издънки и долните листа се отстраняват. Средните домати тежат около 80 г. Оценяват се вкусът на червен крем и високият добив на сорта.
Розови стафиди
Едроплодният сорт Сливка се отглежда на открити и закрити площи. Според прегледите на градинарите в горната част на растението се наблюдават слаби четки. Храстът се отличава със силно дебело стъбло, короната е обрасла със средна зеленина. Културата има мощна коренова система. Не се заравя в почвата, а се разстила на 50 см в различни посоки от стъблото. Обилен цъфтеж започва след образуването на първия цвят над 6-8-ми лист. Доматът е много ранен по отношение на узряването. До края на 3 месеца първият розов крем може да бъде избран от растението за тестване. Дължината на плода е около 5 см. На храста могат едновременно да растат малки домати с тегло 50 г и големи екземпляри до 150 г. Независимо от размера, плодовете не се напукват, доматите, които не са събрани от храста, остават атрактивни и вкусни за дълго време. Месото е плътно, ароматно, с 3 семенни камери.
Сърце на бик Minusinsk карпал
Доматът от Минусинск е предназначен за открито и затворено отглеждане, но за средната зона е оптимално да го засадите само в оранжерия.Според периода на зреене сортът принадлежи към средно късните домати. Индетерминантно растение се оформя с 1 или 2 стъбла и се закрепва към опора. Зрелият розов крем е доста голям. Някои домати растат с тегло до 300 г. Плодовете се образуват на гроздове. Вътре месест Има много малко зърнена каша. Поради големия размер на плодовете, сливовият домат принадлежи към категорията на салатите.
Яки F1
Нискорастящият сливовиден домат от холандска селекция е отгледан за открит метод на отглеждане. Детерминантният хибрид носи плодове с тегло до 105 г. Непретенциозното растение не изисква специални грижи. Няма нужда да закрепвате или завързвате стъблото. Red Cream най-често се използва за консервиране или доматено пюре. При засаждане до 8 растения на 1 m2 можете да съберете около 7 кг реколта. Залагането на плодове се извършва през целия период на растеж на растението.
Заключение
Доматите Plum са перфектно адаптирани към домашните условия на отглеждане. В домашната си градина трябва да посветите поне няколко реда на този вкусен зеленчук.
