Съдържание
Доматът Черен шоколад е среднозреещ сорт череша. Този сорт е отгледан не толкова отдавна, така че все още може да се възприема като вид екзотика, но грижата за сорта се различава малко от другите видове от групата в средата на сезона.
Доматът Черен шоколад е включен в Държавния регистър и адаптиран за отглеждане в оранжерийни условия във всички региони на Русия през 2007 г.
Описание на сорта домати Черен шоколад
Сортът Черен шоколад е индетерминантен вид домати. Това означава, че растението не е ограничено в растежа, въпреки че средната височина на храстите е 1,5-1,7 м. На външен вид те приличат на лозя, оплитащи опори. Такива размери изискват задължително формиране на домати и завързване на издънки. Като опора най-подходящи са решетките, към които доматите са прикрепени с помощта на канап.
Плодовете на сорта са малки. Образуват гроздове от по 8-12 плода. Тази плътност на растеж осигурява високи добиви от домати, въпреки факта, че самите те са малки по размер.
Описание и вкус на плодовете
В превод от английски череша означава „череша“, което напълно съответства на външния вид и размера на плодовете от сорта Черен шоколад. Теглото на доматите рядко надвишава 30 g.
Формата на плода е кръгла, без изразена ребра. Цветът им е почти еднороден, с изключение на малко зеленикаво петно върху дръжката. Цветът на доматите е тъмно кафяв, с едва забележим лилав оттенък.
Месото на сорта домати Черен шоколад е сочно и плътно, плодовете са двукамерни. Кожата на плода е еластична, но доста деликатна, така че доматите трябва да се транспортират внимателно, за да се избегне напукване на събраната реколта.
Отзивите често подчертават приятния вкус на плодовете. Доматите с тъмен шоколад са умерено сладки, не приятни, но с лека киселинност, която хармонично се съчетава със съдържанието на захар в пулпата. Отбелязва се и богатият вкус на плода, който съдържа плодови нотки. Това се обяснява с необичайно високата концентрация на захари и киселини в пулпата на доматите.
Този сорт домати е малко полезен за прибиране на реколтата за зимата. Кожата на плода лесно се напуква по време на подготовката за консервиране, в резултат на което пулпата омеква и съдържанието на доматите излиза. Това е сорт от коктейлен тип. По-голямата част от реколтата се консумира прясна и се добавя към салати.
Характеристики на доматен черен шоколад
Според информацията от описанието на доматите Черен шоколад, това е средносрочен сорт, чиято сеитба се препоръчва да започне на 15 март. Срокът е 20-22 март. Засаждането в оранжерия се извършва средно 2 месеца след появата на първите издънки.
Доматите узряват за 110-120 дни, ако броите от деня, в който се появят първите издънки. Добивът от едно растение достига 4-5 кг.
Една от основните характеристики на сорта е отличният имунитет към болести, характерни за доматите. От друга страна, профилактиката на заболяванията никога не е излишна.
Плюсове и минуси на сорта
Доматите с черен шоколад имат много положителни характеристики:
- екзотичен вид плод;
- богат сладък вкус и аромат;
- високи добиви - от 4-5 кг на растение и повече с добра грижа;
- способност за узряване след прибиране на реколтата;
- лекота на грижа;
- устойчивост на повечето болести, характерни за доматите;
- добра реакция към хранене.
Сортът не е без недостатъци. Те включват следните качества на този сорт:
- топлолюбиви – домати Черният шоколад е почти невъзможен за отглеждане извън оранжерийни условия;
- доматите са малко полезни за подготовка за зимата;
- транспортирането на плодове включва внимателно опаковане на реколтата, за да се избегне напукване на кожата;
- необходимостта от формиране на храсти;
- задължителен жартиер.
Някои недостатъци на сорта са доста съмнителни, тъй като изискват основни процедури за грижа за домати, характерни за много сортове.
Правила за засаждане и грижи
Отглеждането на домати Черен шоколад не се различава много от грижите за други хибриди и среднозрели сортове.Селскостопанската технология за засаждане и последващи грижи за домати предвижда стандартни процедури:
- монтаж на опори;
- въвеждане на торене;
- редовно поливане;
- доведен син;
- превантивна дезинфекция на почвата за разсад и насаждения.
Отглеждане на разсад
Преди засаждане на семена се препоръчва да се провери посадъчният материал за кълняемост. За да направите това, трябва да поставите семената в чаша или чиния с вода за половин час и да наблюдавате как се държат. Изплувалите семена са неподходящи за сеитба. Тези, които са потънали на дъното, се изсушават и след това се третират с вещества за стимулиране на растежа.
Отглеждането на разсад от домати Черен шоколад се извършва по следната схема:
- Преди засаждане на семена почвата се дезинфекцира за превантивни цели със слаб разтвор на калиев перманганат.
- След това почвата трябва да се натори с финозърнест речен пясък, хумус и торф, взети в равни количества.
- Посадъчният материал се поставя в земята на разстояние 2 см един от друг.
- След това семената се поръсват леко и се поливат, но умерено, за да не се отмие посадъчният материал.
- Процедурата по засаждане завършва с поставяне на подслон - стъкло или пластмасов филм.
- Когато се появят първите издънки (след около 4 дни), подслонът се отстранява. Контейнерът с разсад трябва да се премести на перваза на прозореца.
- По време на растежа на доматите, разсадът се напоява редовно, като се фокусира върху състоянието на повърхността на почвата. Не трябва да изсъхва. Не трябва да се използва студена вода за напояване.
- Когато доматите образуват 3 листа, те се засаждат в отделни контейнери. В този случай трябва внимателно да преместите корените на разсада, те не трябва да се повредят.
Пресаждане на разсад
Доматите с черен шоколад се трансплантират в оранжерията през второто десетдневие на май, когато почвата се затопли достатъчно. Препоръчителна схема на засаждане: 3 храста на 1 м2. Растенията се поставят на разстояние 45-50 см едно от друго. Не се препоръчва сгъстяване на насажденията, тъй като когато доматите са разположени близо един до друг, те бързо изчерпват почвата, което се отразява на плододаването - доматите започват да стават по-малки и губят съдържанието на захар в пулпата. Освен това при сгъстяване може да има липса на светлина, което също потиска растежа на доматите.
Процедурата за засаждане на разсад изглежда така:
- Използвайте малка градинска лопата, за да изкопаете плитки дупки.
- На дъното на всяка дупка се поставя тор. Nitrophoska е подходяща за тези цели, не повече от 1 ч.л. във всяка дупка. Торът се смесва с почвата и се полива.
- В близост до една от стените на ямата е монтирана опора с височина около 1-1,5 м. Ако я забиете в земята след засаждането, можете да повредите кореновата система на доматите.
- След това разсадът се изважда от контейнерите, като внимателно се държи земната топка, за да не се разпадне.
- Разсадът се спуска в дупката и се покрива със земя. Освен това можете да разредите почвата с торф и хумус с добавяне на пясък.
След засаждането на доматите се препоръчва да ги оставите на мира за 3-5 дни. По това време поливането не се извършва за по-добро оцеляване на доматите. Първото подхранване се извършва само 3 седмици след засаждането.
Грижа за домати
Доматите от сорта Черен шоколад трябва да се отглеждат, като се вземат предвид следните препоръки:
- Доматите трябва да бъдат вързани към опори.Листата и плодовете на доматите не трябва да лежат на земята, в противен случай ще започне процесът на гниене, което може да доведе до смъртта на целия храст. Плодовите клони без жартиера могат да се счупят под тежестта на доматите.
- Заварените деца, с изключение на най-силния, който се намира след първия цветен кичур, се отрязват. Доматите от този сорт образуват 1-2 стъбла. Долните листа се откъсват при узряването на доматите. Ако това не бъде направено, растението ще изразходва енергия за образуването на зеленина и развитието на пасинките.
- Поливайте сорт Черен шоколад на интервали от 2-3 дни. Насажденията не трябва да се наводняват.
- Препоръчително е почвата под храстите да се мулчира. Мулчът предотвратява растежа на плевелите и спомага за по-доброто задържане на влагата след поливане.
- Хранете домати веднъж седмично, не по-често. За да направите това, по-добре е да използвате органични торове: птичи тор, натрошен тебешир, пепел, суперфосфат, нитроамофоска. Дребноплодните сортове реагират зле на хранене с лопен. Смес от пепел (1 л) и суперфосфат (2 супени лъжици) се е доказала добре.
- Плододаването се влияе положително от добавянето на смес от урея (1 чаена лъжичка урея се разрежда в 10 литра вода) или йод (10-12 капки от веществото се разтварят в 10 литра вода, разредена с 1 литър суроватка).
- Не се препоръчва подхранването на сортовете арония с минерални торове.
- Ако доматите променят цвета си до розово или светлокафяво, това означава, че киселинно-базовият баланс на почвата трябва да се коригира. За да направите това, можете да посеете грах или горчица между леглата. В допълнение, състоянието на почвата може да се подобри чрез добавяне на креда и пепел към земята в съотношение 1-2 ч.л. за 1 доматен храст.
- Когато доматите цъфтят, препоръчително е внимателно да разклащате храстите от време на време.Това се прави, за да се гарантира, че растението задава максимален брой плодове.
- За да се предотвратят гъбични инфекции, се препоръчва да се третират насажденията веднъж на всеки 2 седмици с разтвор на дрожди. За целта 10 с.л. л. захар и 1 пакетче мая се разреждат в 10 л запарена вода. За 1 храст се използва не повече от 1 литър разтвор. Прилага се в корена или се пръска върху храсти.
Можете да научите повече за свойствата на черните домати, както и за особеностите на тяхното отглеждане, от видеото по-долу:
Заключение
Доматът Черен шоколад, въпреки относителната младост на сорта, вече е спечелил признанието на летните жители поради своята непретенциозност и устойчивост на болести, характерни за доматите. Особено привлекателен е екзотичният външен вид на плода и необичайният богат аромат поради високата концентрация на захари в пулпата. Доматът Черен шоколад няма очевидни недостатъци, но не е подходящ за засаждане на открито, което някои смятат за недостатък на сорта.
