Карпалните домати се различават от другите видове по това, че плодовете на храстите узряват на гроздове. Това значително увеличава броя на доматите, растящи на един храст, и съответно увеличава добива на сорта. Размерът на плодовете на такива домати обикновено е малък, така че те са най-подходящи за консервиране и ецване. Въпреки че има и едроплодни гроздовидни домати, които също ще бъдат обсъдени в тази статия.
Разновидности на сортовете
Подобно на другите домати, гроздовите култури се делят на индетерминантни и детерминантни. Детерминираните домати са нискорастящи или среднорастящи култури, чийто растеж спира с образуването на четири или пет яйчника. Индетерминантни сортове се различават по това, че растежът на техните храсти е ограничен само от климатичните условия.
Това са гроздовите домати, които много често принадлежат към високия тип и имат своите предимства:
- по-добре проветрени и слънчеви, което намалява риска от развитие на гъбични заболявания;
- дават високи добиви;
- ви позволяват да спестите място в оранжерията или на парцела, защото растат нагоре;
- лесно се оформя - когато премахвате доведените синове, трябва да оставите едно или повече централни стъбла;
- Те дават плодове за дълго време, често реколтата може да бъде събрана до есенните студове.
Нискорастящите сортове са добри за тези, които са свикнали с обичайния начин на отглеждане на домати - в градински лехи. Детерминантните домати също се събират на гроздове, така че те също дават добри добиви от вкусни плодове.
"Адамова ябълка"
Представител на високите индетерминантни домати. Доматът е предназначен за отглеждане в оранжерии и в открит терен. Времето за узряване на плодовете е средно.
Височината на храстите е 180 см, необходимо е да вържете доматите и да ги засадите. По-големи добиви могат да се постигнат, когато растението се оформи на две стебла.
Четките за домати са красиви, сложни по форма. Доматите в узряло състояние са боядисани в червено, имат кръгла форма и лъскава кожа. Доматите от сорта Адамова ябълка са едроплодни, теглото им може да достигне 200 грама. Плодовете са чудесни за ецване и консервиране, доматите са вкусни и пресни.
"Аделина"
За разлика от предишния, този домат расте в малки храсти, високи до 60 см. Това е детерминантна култура, предназначена за отглеждане в оранжерии или на открито.
Не е необходимо да закрепвате храстите, но въпреки малката височина на доматите е по-добре да ги завържете към опори. Формата на доматите е овална, кожата е гладка, цветът е червен. Средното тегло на плода е 75 грама, тези малки домати са идеални за консервиране.
Растенията са защитени от фузариум.Сортът понася добре високите температури, дори в сухи, горещи лета на храстите се образуват много яйчници.
Семената за разсад трябва да се засяват 60-70 дни преди очакваната дата на засаждане в земята.
"Ален мустанг"
Представител на индетерминантния тип, храстите растат до 160 см. Доматите трябва да бъдат вързани и страничните издънки да бъдат отстранени. Най-добри резултати за добив могат да се получат чрез формиране на растението в две стъбла.
Доматите са едроплодни, формата им наподобява плода на чушка, всеки тежи средно 230 грама. Когато узреят, доматите са розово-червени на цвят. Плодовете могат да се консервират, изглеждат много привлекателни в стъклени буркани. Доматите са много вкусни, когато се консумират пресни, те са сладки и ароматни.
"Анна Герман"
Доматите от този сорт също узряват на гроздове. Периодът на зреене е среден, видът на растението е индетерминиран, а добивът на сорта е висок.
Културата трябва да се отглежда в оранжерии - сортът е доста термофилен. В южните райони на страната е напълно възможно да се засадят разсад в открити лехи. Храстите растат много силно, височината им достига 200 см и ако не се отстранят страничните издънки, ще стане невъзможно да се ходи между леглата.
Зрелите плодове са много подобни на лимоните: боядисани са в наситен жълт цвят, имат леко удължена форма, а върхът на доматите е заострен. Теглото на всеки плод е приблизително 50 грама. Те са идеални за консервиране на цели плодове, а също така са вкусни пресни.
"Бананови крака"
Полудетерминирано растение, чиято височина може да достигне 120 см. Сортът е предназначен за отглеждане в градински лехи, понася добре ниски температури и е защитен от различни заболявания.
Времето за узряване на плодовете е средно.Не е необходимо растението да се прищипва и да се отстраняват страничните издънки. Производителността на доматите е много висока, от 7 до 10 плода узряват във всеки клъстер едновременно.
Зрелите домати са жълти на цвят и наподобяват формата на слива. Консистенцията на доматите е плътна, пулпата е много вкусна, с лек цитрусов аромат. Теглото на един плод е около 80 грама.
Семената за разсад трябва да се засяват 60 дни преди планираното засаждане в земята. На всеки метър площадка не трябва да се поставят повече от четири храста.
"Берберис F1"
Индетерминантен сорт с ранно узряване. Растенията достигат максимална височина от два метра, те трябва да бъдат вързани за подпори и пасинени. Най-добри резултати при отглеждане могат да се получат, когато растението се оформи в две или три стебла.
Храстите от този сорт изглеждат страхотно на етапа на цъфтеж - растението е доста декоративно и може да се превърне в украса за сайта. Плодовете се събират в големи клъстери, на всеки такъв клон узряват 50-60 домата едновременно. Чери доматите са с миниатюрни размери и тегло около 25 грама. Формата на плода е овална, цветът е бледорозов, кората е гладка. Отлични са за консервиране на цели плодове.
Плододаването на доматите е много продължително, пресни домати могат да се берат от храстите преди есенните слани.
"бяло френско грозде"
Неопределен сорт чери домати със средни срокове на зреене. Може да се отглежда както в оранжерии, така и на открито. Растенията растат до два метра, те трябва да бъдат укрепени с опори и отстранени странични издънки. Най-висок добив се постига, когато се формира храст с три или четири стъбла.
Храстите са украсени с малки бежови плодове. Всяка четка съдържа десет домата, чието средно тегло е 20 грама. Вкусът на доматите е висок - те са сладки и сочни, подходящи за всякакви цели.
„Блус до Фаренхайт“
Храстите на този домат са неопределени, периодът на зреене е среден. Сортът обича топлината, така че в средната зона на страната е по-добре да го отглеждате в оранжерии, а на юг можете да засадите разсад директно в леглата.
Храстите трябва да бъдат прищипани, оформяйки растението на два или три ствола - това увеличава добива.
Снимките на плодовете на този домат са много интересни - доматите с кръгла форма в узряло състояние са боядисани в тъмночервен оттенък със сини пигментни петна. Друга особеност на сорта е, че колкото повече слънчева светлина попада върху храстите, толкова по-богат и по-ярък е цветът на плодовете.
Вкусът на доматите е отличен - те са сладки и ароматни. Тези уникални плодове изглеждат страхотно в буркани и са вкусни пресни.
"Гроздов"
Ранните домати от черешовата група узряват три месеца след засаждането на семена за разсад. Сортът е висок, много декоративен, подходящ за оранжерии и открити градински лехи.
Височината на храстите достига 200 см, растенията трябва да бъдат прищипани и укрепени с опори. Растенията трябва да се формират в две или три стъбла. Всеки клъстер от това растение съдържа 30 домата.
Зрелите домати приличат на череши, те са с еднакъв размер и са оцветени в богат червен нюанс. Плодовете са лъскави, полупрозрачни, всеки тежи само 15 грама. Тези домати също имат добър вкус; могат да се консервират или да се консумират направо от градината.
"Черешово червено"
Добър сорт индетерминантни домати, характеризиращ се със супер ранно узряване.Както в оранжерии, така и в лехи тези домати трябва да бъдат подпрени с подпори. Храстите трябва да бъдат прищипани, оформяйки растенията в един ствол.
Гроздовете домати са големи, всяка съдържа 20-30 малки домата. Самите плодове са с кръгла форма, оцветени в червено и тежат около 20 грама. Вкусът на доматите е сладък, те са отлични както осолени, така и пресни.
"Генератор F1"
Детерминантен сорт домати, предназначен за открити градински лехи. Хибридът се отличава с ранен период на зреене, храстите растат до 0,5 метра и изискват връзване и отстраняване на странични издънки.
Във всяка връзка узряват около седем домата. Зрелите домати имат леко удължена форма, наподобяват сметана, имат плътна плът и са оцветени в алено.
Теглото на всеки домат е 100 грама. Вкусът е добър, плодовете могат да се осоляват и да се консумират пресни.
Хибридите са устойчиви на вируси и болести. Сортът се счита за високодобивен, от всеки метър земя могат да се съберат до осем килограма домати.
"Гроздевой F1"
Домати с ранно узряване. Храстите са неопределени, те трябва да бъдат укрепени с опори и отстранени странични издънки. Необходимо е да се оформят храсти в едно стъбло.
Всяка четка съдържа 8-9 домата. Плодовете са с кремава форма, червени на цвят и средно тегло около 100 грама. Вкусът и формата на доматите ги правят идеални за консервиране на цели плодове.
Хибридният сорт издържа на суша и тежки метеорологични условия и е устойчив на вируси и болести. Доматите понасят добре транспортиране и съхранение на дълги разстояния.
"Дамски пръсти"
Сорт, препоръчван за отглеждане в градински лехи. Плодовете са просто предназначени за консервиране.Храстите са компактни, височината им достига максимум 60 см, няма нужда да се прищипват растенията. Оформят се 5-6 домата на чепки.
Формата на домата е цилиндрична, удължена. Плодовете са боядисани в червено, вътре са разделени на две камери, има малко семена. Всеки домат тежи около 50 грама.
Сладък и сочен доматите са идеални за мариноване цели плодове, приготвяне на сосове. Плодовете се транспортират добре и могат да се съхраняват дълго време.
Семената за разсад се засаждат 55 дни преди прехвърлянето на растенията на постоянно място. Благодарение на ранното узряване и едновременното узряване на плодовете, растенията успяват да избегнат огнища на късна болест.
"Даренка"
Сорт със средни периоди на зреене. Височината на растението е средна, добивът е добър. Доматите са предназначени за оранжерии и открит терен - методът на засаждане се определя от климатичните характеристики на региона.
Височината на растенията, засадени в оранжерии, достига 150 см, а на открито доматите ще бъдат по-ниски. Те трябва да бъдат укрепени с опори и отстранени странични издънки, по-добре е да се формират храсти с две или три стъбла.
Плодовете са едри - средното им тегло е около 180 грама. Формата на домата е кремава, оцветена в червено. Пулпът е плътен, а кожата е лъскава. Доматите се считат за много вкусни, съдържат много малко семена, плодовете имат приятен вкус и силен аромат.
При консервиране кожата на доматите не се напуква, месото остава еластично. „Даренка“ е много вкусна и прясна: в салати и предястия.
"Иван Купала"
Интересен сорт с големи крушовидни плодове. Принадлежи към неопределения подвид, височината на растението е около 160 см. Времето на зреене е средно, препоръчва се да се отглежда в оранжерии.
Храстите трябва да бъдат подсилени с опори и излишните издънки да бъдат премахнати; като правило растението се оформя в две стъбла. В една връзка зреят 6-7 домата. Зрелите домати са малиновочервени, с крушовидна форма и имат фини ръбове по повърхността си. Приблизителното тегло на плода е 150 грама. Те са много вкусни пресни и се използват и за мариноване и консервиране.
Добивът на доматите е добър - от всяко растение се събират около три килограма плодове.
Характеристики на гроздовидните домати
Доматите, растящи на клъстери, имат своите предимства, като:
- Добро качество на запазване.
- Възможност за транспортиране и дългосрочно съхранение поради високата плътност на плодовете.
- Красив външен вид - доматите са гладки, лъскави, с правилна форма и равномерен цвят.
- Карпалните сортове са по-малко податливи на болести от обикновените домати.
- Кората на плода е здрава, така че доматите не се напукват.
- Малки и средни плодове, което позволява реколтата да се използва за всякакви цели.
Снимки и описания на съществуващи в момента домати могат да помогнат на градинаря да избере сорт домати. Карпалните сортове могат да се препоръчат на тези, които искат да отглеждат добра реколта на ограничена площ. За такъв резултат градинарят не трябва да отделя много усилия и време - като правило клъстерните домати са непретенциозни и се характеризират с повишена устойчивост както на болести, така и на метеорологични фактори.
