Съдържание
Списъкът на универсалните сортове домати не е толкова дълъг. Въпреки разнообразието от резултати от работата на животновъдите, рядко се среща сорт, който да задоволи всички нужди на градинарите. Висок добив, лекота на грижи, устойчивост на резки температурни промени, отличен вкус, способност за отглеждане в оранжерии и открита земя - това са само някои от предимствата, които трябва да имат най-добрите домати.
И доматът „Сибирско чудо“, според посочените характеристики и многобройните прегледи на тези летни жители, които са засадили този сорт на своя парцел, напълно оправдава такова звучно име. Защо този домат е толкова добър и какви са неговите характеристики?
История на селекцията
Експертите започнаха да работят по отглеждането на този сорт в края на миналия век. И още през 2006 г. доматът "Сибирско чудо" беше включен в Държавния регистър на селекционните постижения.
Учените от Алтай, участващи в разработването на нов сорт, преследваха редица цели, най-важните от които бяха: отглеждане на домати в трудни климатични условия и получаване на високи добиви. И поставените цели бяха постигнати.
Доматът "Сибирско чудо" наистина удивлява с добива си дори при рязко понижаване или повишаване на температурите, което не е необичайно в сибирския регион. Първите тестове преминаха с гръм и трясък, резултатите потвърдиха всички характеристики, посочени в описанието.
Този сорт е завладял дори най-претенциозните летни жители със своята непретенциозност в отглеждането и универсалност в употреба.
Въпреки факта, че сортът домати е отгледан изключително за отглеждане в райони със суров климат, неговата производителност е оценена от производителите на зеленчуци в централните и южните райони на Русия.
Продажбата на семена от домати от сорта Сибирско чудо се извършва от компаниите Деметра, Золотая Сотка Алтай и Аелита.
Според прегледите на опитни летни жители, описанието на доматите „Сибирско чудо“ върху опаковката на семената съответства на характеристиките на сорта, посочен в Държавния регистър.
кратко описание на
Доматът "Сибирско чудо" расте на открито до височина 1,3-1,6 м. При отглеждане в оранжерийни условия тази цифра може да бъде малко по-висока. Стволовете са мощни и издръжливи, листата са големи, изумрудено зелени.
Плодовете се завързват при всяко време. И дори при внезапни температурни промени, комплектът домати е най-добрият. Плодовете втвърдяват и се наливат бързо и гладко.
Доматите са взаимозависими растения, което означава, че основното стъбло расте непрекъснато.
„Сибирското чудо“ ще зарадва градинарите с високи добиви при горещо време, с леко охлаждане, в оранжерии или на открито.
При отглеждане на домати на открито растенията трябва да бъдат вързани на дълги колове или здрава пергола, монтирана в градинското легло. Височината на подпорите трябва да достигне най-малко 1,5-1,7 м. Когато отглеждате домати в оранжерийни условия, не трябва да забравяте и за жартиера.
Доматените плодове не се чупят и следователно не изискват лична жартиера или опора. Те са достатъчно здрави, за да издържат тежестта на плода.
Отличителни качества на плодовете
В първите два клъстера доматите се образуват доста големи, понякога теглото им достига 300-350 грама. Те изглеждат апетитни, имат овална форма, яркочервен цвят с малинов оттенък. Доматите, събрани през първата вълна, са идеални за рязане на свежи салати.
Пулпът от домати от сорта „Сибирско чудо“ е идеален, той е плътен и нежен, умерено сочен, но съдържанието на сухо вещество в доматите достига 6%. Във вкусово отношение показателите също са отлични - сладък, с леко забележима киселинност. Брой семенни камери 5-7 бр.
По време на втората вълна на прибиране на реколтата, така наречената масова реколта, теглото на доматите е много по-малко, 150-200 грама. Плодовете са яйцевидни и узряват заедно.
Неузрелите домати са светлозелени на цвят, плодът има тъмно петно близо до дръжката. По време на процеса на зреене петното изчезва напълно.
Доматите са отлични при транспортиране на кратки разстояния, като същевременно запазват своя вкус и външен вид. За транспортиране на дълги разстояния се препоръчва реколтата да се събира леко незряла.
Характеристики на узряването
Високият домат „Сибирско чудо“ е сорт от среден сезон. Първата реколта може да бъде събрана 90-110 дни след появата на първите издънки. Дългият период на плододаване се характеризира с пълно производство на вкусни домати с отлично качество и отлично представяне.
Плодовите клъстери узряват на вълни; общите показатели за добив могат да задоволят дори опитни производители на зеленчуци. При отглеждане в оранжерийни условия от 1 m² можете да съберете до 10-15 кг домати през целия период на плододаване, а от един храст добивът достига 4-6 кг.
Когато се отглеждат на открито, тази цифра може да е малко по-скромна. И отново всичко зависи от това какви изненади поднася времето.
В средата на август - началото на септември летните жители отстраняват неузрелите домати от растенията, отглеждани на открито. Узряват добре при стайна температура и запазват вкуса си дълго време.
Сибирски чудеса на издръжливост
По своята устойчивост на стресови фактори доматът наистина оправдава звучното си име. Те не само не са по-ниски, но в много отношения превъзхождат много хибриди. По правило хибридните сортове, поради определени цели, преследвани при създаването им, са предназначени за специални условия на отглеждане. Оранжерийните растения понасят добре високи температури, докато почвените растения понасят ниски температури.
Доматите от сорта "Сибирско чудо" са гъвкави:
- Те не спират да растат и растат добре дори при резки промени в температурата на околната среда;
- Те цъфтят и образуват яйчници при всяко време;
- Способен да дава отлична реколта както на открито, така и на закрито.
Тези качества гарантират стабилността на високите добиви всяка година, независимо от капризите на времето.
Описанието и характеристиките на домата "Сибирско чудо" само потвърждават неговата универсалност.
Предимства и недостатъци
Предимствата на доматите "Сибирско чудо" са трудни за надценяване. Неговите предимства пред другите сортове са очевидни:
- Висок процент на кълняемост – 99,8%;
- Те могат лесно да понасят гмуркане и трансплантация в земята;
- Те растат и плододават добре в трудни климатични условия;
- Стресовите условия не влияят на растежа и добива на домати;
- Те образуват яйчници независимо от метеорологичните условия;
- Узряването е вълнообразно, което дава възможност за навременна обработка на събраната реколта;
- Устойчивост на основните болести по доматите;
- Висок добив;
- Отличен вкус на плодове;
- Широк обхват на приложение;
- Незрелите домати узряват бързо у дома;
- Това не е хибрид, което дава възможност за самостоятелно събиране на семена всяка година;
- Плодовете понасят добре транспортирането.
Единственият недостатък на доматите Сибирско чудо е непоносимостта на растението към преовлажняване.
Селскостопанската технология за отглеждане на домати е толкова проста, че дори начинаещ производител на зеленчуци може да се справи със засаждането и грижите за растенията.
Област на приложение
Вълнообразното узряване на доматите позволява на домакините да обработват богата реколта своевременно без загуби. Плодовете, които узряват в първата вълна, са малко по-големи от тези, които узряват по-късно.Това отличително качество ви позволява да се насладите на вкуса на пресни домати и впоследствие да подготвите голям брой маринати през зимата.
Доматите "Сибирско чудо" са идеални за следните препарати:
- Консервиране на цели плодове;
- Приготвяне на сокове, пасти, кетчупи;
- Приготвяне на всякакви зимни салати като компонент;
- замразяване;
- Сушене.
Благодарение на такива качества като отличен вкус на доматите, високо съдържание на сухо вещество и сочност, доматите Сибирско чудо могат да се използват за приготвяне на всякакви ястия или печива, което ги прави наистина универсални.
Тайните на селскостопанската технология
Агротехнологията за отглеждане на „сибирското чудо“ не се различава много от правилата за отглеждане на традиционните сортове. Тези домати трудно могат да се нарекат причудливи или капризни.
Но има редица препоръки, които трябва да се спазват, за да получите отлична реколта:
- Когато засаждате растения в земята, разсадът трябва да е на възраст най-малко два месеца;
- Препоръчителна схема на засаждане на 1 m²: 3 растения в открит терен, 4 храста в оранжерия;
- Високите домати се нуждаят от надеждна жартиера;
- „Сибирското чудо“ трябва да се отглежда на 1 или 2 стъбла;
- Доматите се нуждаят от редовно прищипване;
- Редовното торене, плевене, разхлабване на почвата е ключът към изобилна реколта;
- При отглеждане на домати в оранжерийни условия е необходимо да се осигури свободен достъп до чист въздух;
- Не забравяйте да следите влажността на почвата и да не я оставяте да изсъхне.Мулчирането ще ви помогне да поддържате умерена влажност;
- За защита на доматите от болести или вредни насекоми се използва набор от мерки при отглеждане на растения: терапевтично и превантивно пръскане, сеитбообращение, дезинфекция на почвата.
С минимално време и усилия можете да получите наистина отлична реколта от домати.
Подробно видео ще помогне на начинаещите да научат всичко за отглеждането на домати, от засаждането до прибирането на реколтата.
Заключение
Яркото, запомнящо се име на сорта домати „Сибирско чудо“ не ограничава отглеждането в даден регион. Напротив, неговите предимства вече са оценени от производителите на зеленчуци в южните и централните райони, както и от жителите на близката чужбина. Всеки, който е имал време да оцени вкуса на доматите, отбелязва непретенциозността на растенията и широката гама от приложения, което увеличава стойността на този сорт.
