Съдържание
Оригиналните плодове често привличат всички, които отглеждат домати и постоянно търсят супер нови продукти. Това се случи с шоколадовия домат Zephyr. Растението веднага стана популярно. Според прегледите на тези градинари, които вече са опитали този сорт, името, взето от два вида изискани сладкарски деликатеси, напълно оправдава вкуса на новия домат. Сортът беше включен в Държавния регистър едва през 2015 г., но онлайн общността на производителите на зеленчуци вече високо оцени постиженията на животновъдите близо до Москва.
Характеристики на сорта
Сортът домати Zephyr в шоколад представлява интерес поради необичайния цвят на плодовете и отличния му вкус. Доматите могат да се отглеждат във всички светли зони на страната. На юг доматът ще расте на открито. В райони с по-тежки климатични условия се препоръчва този сорт да се отглежда в оранжерии. Висок домат в средата на сезона ще ви зарадва с уникалните си плодове 111-115 дни след поникването. Доматът е високодобивен сорт. През сезона един доматен храст може да даде 6 килограма плодове.
Доматеното растение Marshmallow in Chocolate е устойчиво на често срещаните гъбични заболявания от семейството на нощниците, което го прави популярно сред градинарите.
Доматите от този сорт са за салатни цели.Сочните домати са отлични пресни, могат да бъдат замразени за приготвяне на сосове с мек, мек вкус през зимата. Доматите са богати на витамини, така че е най-добре да се консумират пресни плодове.
Характеристики на тъмно оцветени домати
Познавачите на пресните домати смятат, че сортовете с тъмно оцветени плодове имат най-голям процент захари. И са най-вкусни в деня, в който са набрани. Те не издържат дълго поради структурата на деликатната пулпа.
При разрязване плодовете на шоколадовия домат Зефир имат по-светли части, както се вижда на снимката. Не предполагайте, че това са следи от голямо количество нитрати. Сериозни изследвания доказват, че това все още широко разпространено мнение е погрешно. Липсата на осветление, както и нередовното поливане са причините за появата на твърди бели ивици.
Описание на сорта
Доматите Zephyr в шоколад са индетерминантни сортове. В оранжерия растението се издига на височина 160-170 см. В открита земя храстът расте малко по-ниско. Високо растение обикновено се отглежда в два ствола. Върху тях се образуват няколко плодни чепки. В съцветието се образуват пет до седем плода с внушителни размери.
Плодовете са кръгли, слабо оребрени, едри, с тегло 120-150 г. Кожицата е тъмна, кафява, лъскава, тънка. Близо до дръжката се открояват характерни размазани зеленикави ивици с тъмен тон, които достигат почти до средата на плода. Пулпът е нежен, сочен, вкусен, сладък. Сянката на пулпата повтаря светлокафявия цвят на кожата. Плодовете съдържат 3-4 семенни камери. Съдържанието на сухо вещество е средно.
Предимства на доматите
Сортът салатен домат Marshmallow в шоколад се разпространява в летните къщи благодарение на своя букет от положителни качества.
- Отличен вкус и изкусителен вид;
- Липсата на такъв признак на меки сортове домати като воднистост;
- Висок добив;
- Доста бързо време на узряване;
- Устойчивост на растенията към гъбични патогени.
Недостатъците включват следните свойства:
- Кратък срок на годност на плодовете;
- Неподходящ за дългосрочно транспортиране. Плодовете трябва да бъдат внимателно опаковани в дебели картонени кутии, за да се избегнат вдлъбнатини.
Как да не направите грешка при избора на семена в магазина
В онлайн магазините, както и в обикновените търговски вериги, има опаковки със семена, на които е посочено името: домат Zephyr f1. Подобен сорт, дори и да е отгледан в някакъв опитен участък, все още не е включен в Държавния регистър на селекционните постижения, разрешени за използване в страната.
Рекламите говорят за сорта домати Zephyr с плодове, които са бели и розови на цвят или обичайните червени. Посочено е, че масата им достига 300 г. Сред свойствата на доматите се казва, че няма киселина в плодовете. Ако съществува такъв хибрид или сорт, това не е червено-кафявият шоколадов домат Marshmallow.
Отглеждане на високи домати
Разсад от домати Marshmallow в шоколад трябва да се засаждат на два месеца или седмица, десет дни по-рано. Всеки градинар сам изчислява времето за сеитба. Те се ръководят от факта, че растение от този сорт ще даде плодове за малко по-малко от 4 месеца от момента на покълването на зърното. Семената покълват в рамките на една седмица и традиционно се засяват през март за засаждане в неотопляеми оранжерии.
- За сеитба подгответе питателна, лека почва: градинска почва, хумус, пясък, торф;
- Семената се поставят на дълбочина 1-1,5 см, контейнерите се поставят на топло място, покрити с филм отгоре;
- Когато се появят издънки, контейнерите се поставят на перваза на прозореца или под фитолампа. Кълновете се нуждаят от осветление за 10 часа;
- Първата седмица температурата не трябва да надвишава 18 градуса. Следващия месец разсадът се развива при температура 21-25 0СЪС;
- Поливайте с топла вода, оплодете два пъти със сложни торове;
- Пикират се във фаза 2-3 същински листа. След гмуркане, хранете за първи път след 10-12 дни.
Домати в оранжерия
През май закалените разсад се поставят в оранжерията на необходимото разстояние: 40 х 60 см. Във всяка дупка се изсипва тор, съгласно инструкциите.
Селскостопанската технология за отглеждане на домати Marshmallow в шоколад изисква внимателно внимание към растението, както при всички високи доматени храсти. Почвата редовно се навлажнява, разхлабва и мулчира.
- Растенията от този сорт се формират от едно или две стъбла. Ако водят в две стъбла, добивът се увеличава;
- Второто стъбло се стартира от най-долния първи доведен син;
- Необходимо е да се премахнат долните листа под съцветията, ако яйчниците вече са се образували в плодове;
- Растенията се преглеждат редовно и се подлагат на заваряване: издънката, която започва да расте от стъблото в пазвата на листния клон, се отстранява;
- Доматени храсти Покрити с шоколад маршмелоу трябва да бъдат вързани;
- Доматите се подхранват 2-3 пъти на сезон.
Контрол на вредителите
Шоколадовите домати Zephyr са силно устойчиви на болести, но в оранжерия могат да бъдат нападнати от вредни насекоми. Чест неканен гост е белокрилката, която вирее във влажен въздух. Като превантивна мярка оранжерията трябва постоянно да се проветрява. Ако вредителят вече е налице, растенията се третират с инсектициди. Добри резултати дават Boverin, Confidor, Fufanon, Aktellik и др. Растенията трябва да се пръскат преди узряването на плодовете.
Можете да използвате ефективни народни средства за борба с белокрилките.
Фино разтрийте сапуна за пране, разтворете го в топла вода, поддържайки съотношение 1:6. Полученият разтвор се използва за третиране на храсти с колонии от насекоми;
През нощта се палят спирали против комари, които действат пагубно на белокрилките.
Прибиране на реколтата. Замразяване на домати
Първите плодове на шоколадовите домати Зефир узряват през втората десетдневка на юли. За яйчниците от последните горни клъстери времето за прибиране на реколтата ще дойде към края на август.
Ако реколтата е твърде изобилна, което се случва при отглеждане на леха от домати Marshmallow in Chocolate, може да се използва и за препарати. Замразените домати ще бъдат особено полезни. Големите плодове се нарязват и поставят в малки съдове за фризера. След 48 часа максимално замразяване, продуктът се прехвърля в контейнери за съхранение.
При необходимост плодовете се размразяват и се използват за дресинги, сосове, омлети или пица.
Новият сорт домати, въпреки че изисква внимателно внимание, се отблагодарява с вкусни плодове.
