Съдържание
Доматената култура има огромен брой различни сортове. Различават се не само по вкуса и търговските характеристики на плодовете, но и по височината на растенията. Според този критерий всички доматени храсти са разделени на високи, средна височина и нискорастящи сортове. Всички те могат да се отглеждат както в оранжерии, така и на открито. В тази статия ще разгледаме високите домати и техните най-добри сортове за открит терен.
Предимства на високите сортове
Високите сортове домати за открит терен отдавна са спечелили популярност сред градинарите и градинарите. Основното им предимство пред другите сортове е компактният размер на техните храсти. Те растат не на ширина, а на дължина. Обикновено стъблото на тези сортове расте от 1,5 до 4 метра височина. Поради факта, че тези растения растат нагоре, те заемат по-малко място в градинското легло. Следователно един квадратен метър може да побере повече високи растения, отколкото ниски. В допълнение, те имат и други предимства, които ги отличават от другите сортове:
- Висок добив. Дългите растения от тези сортове могат да образуват от 20 до 40 клъстера домати. Това ще ви позволи да съберете до 2 кофи реколта на квадратен метър.
- Имунитет към късна болест. Поради факта, че растенията от високи сортове са равномерно осветени, а листата и четките им не докосват земята, вероятността от заразяване с късна болест е много по-ниска от тази на други сортове.
- Дълъг период на плододаване, като започва през юли и завършва в късна есен.
- Лесно за поддържане. Поради факта, че всички пасинки се отстраняват от растенията от тези сортове, е лесно да се забележат всякакви зараждащи се болести, както и вредители, по техните неудебелени стволове. В допълнение, липсата на странични издънки значително улеснява разхлабването, поливането и прибирането на реколтата.
Характеристики на сортовете
Високите сортове домати за открит терен се отличават със своето разнообразие. Разбира се, основните критерии за много градинари при избора на висок сорт домати ще бъдат вкусът на плодовете и времето им на узряване. Ако реколтата е предназначена да се използва за приготвяне на доматен сок, тогава трябва да изберете червени и розови сортове. Ако планирате да ядете доматите пресни или да ги поставите в буркани, тогава можете да изберете многоцветни сортове. В допълнение, жълтите и зелените домати ще превъзхождат вкуса на червените сортове. Според периода на зреене сортовете се делят на ранни, средни и късни. Именно по този критерий ще ги разгледаме.
Ранни сортове
Периодът на зреене на тези високи сортове няма да надвишава 100 дни.
Бармалей
Това е доста висок сорт домати. Средната му височина ще бъде 2 метра. В този случай първото съцветие на Baramley се намира над 8-ия лист.
Неговите домати имат кръгла, леко плоска форма, а теглото им не надвишава 200 грама.До момента на узряване доматът Бармалей има тъмнозелено петно на дръжката. След узряване изчезва. Цветът на зрелите плодове на този сорт е наситено розов.
Месото на доматите със средна плътност е доста месесто. Има отлични вкусови и търговски качества. Идеален е за салати.
Сортът Бармалей се отличава със своята продуктивност. Можете да приберете до 16 кг домати от квадратен метър.
дива роза
Височината на храстите от този сорт може да достигне 2 метра.
Неговите растения дават доста големи домати. Средното им тегло е около 350 грама. Диви розови домати Имат кръгла, леко сплескана форма. Докато узряват, неузрелите плодове на този сорт променят цвета си от зелено на петна до наситено розово.
Вкусовите характеристики на този сорт са отлични. Доматите имат сочно, но не воднисто месо. Неговият акцент е неговият сладко-кисел вкус. Захарта в него ще бъде не повече от 3,7%, а сухото вещество ще бъде в диапазона от 6% до 7%. Сортът Дива роза е един от малкото сортове домати, които са идеални за термична обработка. В допълнение, те се използват активно за приготвяне на салати, сосове, сокове и пюрета. Този сорт не е подходящ само за ецване и консервиране.
Дивата роза има отличен имунитет към много заболявания. Добивът му ще бъде около 6 - 7 кг на квадратен метър.
Китайско злато
Мощните храсти на този сорт не са толкова високи, колкото тези на другите сортове. Максималната им височина ще бъде само 1,5 м. Въпреки факта, че багажникът на храстите е доста силен, той все още се нуждае от жартиера към опората.
Сред леко гофрираните зелени листа на този сорт наситено оранжевите домати изглеждат много изгодни. Имат почти идеална кръгла форма. Средното тегло на зрял домат ще бъде около 200 грама.
Сортът китайско злато се отличава с месеста, плътна каша. По отношение на вкусовите характеристики той се откроява значително сред другите сортове домати. Китайските златни домати имат универсална употреба, но имат най-добър вкус, когато се консумират пресни.
Китайското злато е идеално за отглеждане на открито.
Чудото на земята
Средната височина на растенията ще бъде около 1,5 метра. Всеки от тях отглежда до 10 плодни грозда, всеки от които може да побере от 6 до 8 плода. И при спазване на всички агротехнически характеристики на всяка плодна чепка могат да се заложат до 14 плода.
Домати Чудото на земята имат формата на сърце. Тяхната отличителна черта е липсата на зелено петно върху стъблото. Повърхността на тези домати е боядисана в приятен тъмно розов цвят. Първите домати могат да растат с тегло 500 грама, следващите ще бъдат малко по-малко - от 250 до 350 грама. Плътното им месо е много сочно и сладникаво на вкус.
В допълнение към отличните вкусови характеристики, Чудото на земята може да се похвали с дълъг срок на годност. Доматите му не се напукват и не губят представянето си в рамките на две седмици от момента, в който са извадени от храста. В допълнение, чудото на Земята има добра устойчивост на суша и се адаптира добре към температурните колебания.
Средни сортове
Доматите им ще узреят за 110 до 120 дни.
Кардинал
Височината на храстите му няма да надвишава 150 см. Първото съцветие на кардинала се формира над 9-ия лист, а на всяка четка могат да бъдат вързани от 6 до 8 домата.
Кардиналски домати Имат сърцевидна форма и доста големи размери. Средното тегло на зрял плод ще бъде около 400 грама, докато първите домати могат да тежат до 600 грама. Тяхната повърхност е боядисана в нежно розово или червено.
Месото на Кардинал се характеризира със средна плътност. В същото време е доста месесто, сочно и сладко. Отличава се с универсалната си употреба и може да запази вкусовите си характеристики дори при дългосрочно съхранение.
Кардиналът има добър имунитет срещу болести и може да понася добре студ и суша. Добивът му ще бъде около 15 кг на квадратен метър.
Спасен мед
Височината на храстите на Honey Spas варира от 120 до 160 см, но въпреки това е и висока.
Доматите му са с приятен меденожълт цвят. Имат кръгла форма и доста големи размери. Теглото на зрял домат Honey Spas може да достигне до 600 грама. Пулпът му е много ароматен с едва забележима киселинност. Доматите Honey Spas са диетични. Те също са идеални за тези, които са алергични към червени зеленчуци.
Спасен мед Отличава се с устойчивост на късна болест и фузариум. Освен това плодовете му изобщо не се напукват и понасят добре транспортирането. От един храст Honey Spas можете да съберете от 4 до 5 кг реколта.
Розов слон
Не е най-високият от високите сортове. Храстите му могат да растат от 1,5 до 2 метра.Първото съцветие най-често се образува над 7-ия лист. Всеки грозд Pink Elephant може да побере 6 до 8 плода.
Името си получи от малиново-розовия цвят на доста големите си плодове. Теглото на един плод може да достигне 300 грама. Според формата си Розови слонски домати приличат на леко сплескан кръг. Месестата каша на доматите има отлични вкусови характеристики. Идеален е за салати и готвене.
Розовият слон има добра устойчивост на много заболявания. Освен това доста добре издържа на транспортиране. Добивът от всяко растение е от 2,5 до 3 кг.
Тарасенко-2
Този хибрид е един от най-добрите сортове на местната селекция. Неговите среднолистни храсти растат от 150 до 250 см височина и изискват опора. Първото съцветие на хибрида Тарасенко-2 се появява над 5-ия лист. А на четките му могат да се завържат до 30 домата.
Доматите Тарасенко-2 са оформени като кръг със заострен връх. Теглото на всеки от тях няма да надвишава 100 грама. Когато не са узрели, тези домати са бледозелени на цвят и стават ярко червени, когато узреят. Имат вкусна месеста каша. Перфектен е за салати и за преработка в сокове и пюрета.
Tarasenko-2 много често се отглежда за продажба. Това се дължи на факта, че неговите домати понасят добре транспортирането и могат да се съхраняват дълго време, а растенията се характеризират с повишена устойчивост на късна болест. Освен това този хибрид има много висок добив. От всеки храст можете да съберете от 15 до 20 кг домати.
Късни сортове
Тяхното узряване ще трябва да изчака до 140 дни.
Сърце на бик оранжево
Това е един от най-ниските представители на високите домати. Храстите му са с височина от 1 до 1,6 метра. Гроздовете на тези рядко листни храсти могат да дадат до 5 плода едновременно.
Доматите са със сърцевидна форма и средно тегло между 300 и 400 грама. Когато доматите узреят, цветът им се променя от зелен на оранжев. Те се отличават с месеста, захаросана каша. Поради отличните си вкусови характеристики е идеален за салати.
Оранжевото волско сърце има добра устойчивост към най-често срещаните болести на тази култура. В допълнение, този сорт има доста висок добив. От всеки квадратен метър можете да приберете до 17 кг домати. Реколтата Orange Oxheart има добра транспортабилност и трайност.
De Barao червено
Червените растения De Barao могат да растат до 3 метра височина. Техните увиснали гроздове могат да дадат до 10 домата.
Доматите му са с формата на слива. Теглото им варира от 50 до 70 грама. От името на сорта става ясно, че доматите му са червени на цвят. Пулпът на червено De Barao е доста плътен и има характерен вкус на домати. Поради вкусовите си характеристики е идеален за салати и консервиране.
растения Домати Де Барао червените сортове имат повишена устойчивост на късна болест, а доматите понасят добре дългосрочно транспортиране. В същото време те перфектно запазват представянето и вкусовите си характеристики. Добивът на червени храсти De Barao ще бъде от 3 до 4 кг на квадратен метър.
Микадо розово
Той е един от най-популярните късни сортове домати. Розовите храсти Микадо могат да растат от 150 до 250 см. Освен това всеки от тях може да даде до 8 големи плода едновременно. Домати Микадо розовите имат плоскокръгла форма, а теглото им е между 300 и 600 грама. Зрелите домати имат розово-малинов цвят и плътна плът. Най-подходящ е за прясна консумация, но може да се използва и за приготвяне на различни ястия.
Има добър имунитет към много болести по доматите. Високото качество на доматите е перфектно съчетано с повишена производителност. В същото време розовата реколта Mikado не зависи от метеорологичните условия и може да се събира при всяко време.
Парцел
Този хибрид има високи и среднолистни храсти. Първото съцветие върху тях се образува над 8-ми или 9-ти лист.
Доматите му имат кръгла форма. Те са малки по размер и тежат до 80 грама. Цветът на хибридните домати е наситено червен. Отличителна черта на парцела е липсата на петно върху стъблото.
Доматената каша е много сочна с лека киселинност. Въпреки универсалната си употреба, пулпата на Сюжет е най-подходяща за консервиране.
Този хибрид се характеризира с добра устойчивост на основните болести по доматите и по-специално на вируса на тютюневата мозайка, кладоспориоза и нематода. Освен това има отличен добив. На квадратен метър се събират от 16 до 18 кг домати.
Заключение
Всички тези сортове са се доказали като отлични за отглеждане на открито в нашите географски ширини. Получаването на обилна реколта от домати е пряко свързано с качеството на грижите за растенията.Ето защо ви препоръчваме да гледате видеоклипа, който ще ви разкаже за грижите за високите домати на открито:
