Съдържание
Когато доматите дойдоха за първи път в Европа, те бяха само в 2 цвята: червено и жълто. Оттогава цветовата палитра на тези зеленчуци значително се разшири, а жълтият цвят е обогатен с различни нюанси: от почти бял до жълто-оранжев. Това са доматите, които са най-обичани от много градинари не само заради отличния им вкус, но и заради несъмнените им ползи.
Ползите от жълтите домати
Учените са установили, че жълтите домати са 2 пъти по-здравословни от червените. Съдържат максимално съдържание на ликопен, който е силен антиоксидант. Въздействието му върху организма е многостранно, включително забавя стареенето на човешкия организъм. Ефектът нараства с възрастта. Тетра-цис-ликопенът има същите свойства. Той е каротеноиден пигмент и проявява антиоксидантни свойства. Жълтите домати имат уникален витаминен и минерален състав и най-ниско съдържание на калории от всички домати.
Те са полезни при следните заболявания:
- онкологични заболявания, включително рак на простатата и пикочния мехур;
- заболявания на сърдечно-съдовата система - миоцинът, който се съдържа в жълтоплодните сортове домати, укрепва сърцето и кръвоносните съдове;
- чернодробни и бъбречни заболявания;
- Храносмилателни проблеми.
Поради по-ниското си киселинно съдържание те могат да се ядат от тези, за които червените, кисели сортове са противопоказани. Жълтоплодните сортове са единствените домати, които могат да се консумират от страдащите от алергии, тъй като няма алергия към тях.
Има доста разновидности на домати с жълт цвят. Но, според прегледите на градинарите, един от най-добрите е Zolotoy Кьонигсберг.
Това е единственият сорт с жълти плодове сред всички Кьонигсберги и най-сладкият от тях. Сортът е отгледан в Сибир и първоначално е бил предназначен за отглеждане в райони, където лятото е кратко, но горещо. Оказа се, че расте добре и в други региони, така че Златният Кьонигсберг се установява на парцелите на много градинари в различни части на нашата страна. За да разберете защо е толкова привлекателен за тези, които обичат да отглеждат свои собствени домати, нека да разгледаме снимката му и да прочетете пълното описание и рецензии и да разберете основните характеристики.
Характеристики и описание на домати
Сортът домати Golden Konigsberg е индетерминантен. Това означава, че той не спира да расте сам, градинарят трябва да се погрижи за това, когато разпределя реколтата и оформя храста. Ако го засадите на открито, където расте добре, височината на храста ще бъде до 1,5 м. В оранжерия тази цифра е по-висока и достига 2 м. При кратки летни условия доматът Golden Konigsberg може да даде реколта само на два издънки. При оформянето на храст, в допълнение към основното стъбло, под първия цветен грозд се оставя доведен син, тъй като има голяма сила на растеж. Всички останали доведени деца трябва редовно да се отстраняват върху пън.
Два аксиларни издънки ще образуват основните стъбла. Този метод е подходящ и за доматите Golden Koenigsberg.
На домата се оставят не повече от 8 грозда, а при неблагоприятно лято или на отслабено растение - не повече от 6. След това върхът се прищипва, като се оставят 2-3 листа над цветния грозд за по-добро хранене. Реколтата ще бъде значителна, тъй като всеки клъстер обикновено дава до 6 домата, теглото на първите е до 400 g, а в следващите клъстери малко по-малко. С добра грижа опитни градинари могат да премахнат до 2 кофи домати от едно растение.
За плодовете на Golden Koenigsberg може да се каже, че те са комбинация от красота, ползи и отличен вкус. Силен златисто-оранжев крем с едва забележим нос просто моли да бъде сервиран на масата.
Пулпът е гъст, в доматите има малко семена, но има много захари и сухи вещества, така че има богат вкус, който е по-близък до плодовете, отколкото до зеленчуците. Заради това, както и заради красивия цвят и форма на плодовете, Golden Koenigsberg понякога се нарича „сибирска кайсия“.
Според периода на зреене се причислява към среднозрелите сортове. При засяване на разсад през март, първите плодове могат да се опитат още през юли.
За да опитате вкусните и здравословни плодове на доматите Golden Koenigsberg, трябва да работите усилено.
Характеристики на грижите
Както всички домати в средата на сезона, сортът Golden Koenigsberg се отглежда чрез разсад. Трябва да засеете семената 2 месеца преди да засадите разсада в земята. Всеки регион ще има свои собствени срокове. За средната зона това е края на февруари, началото на март за отглеждане в оранжерия и средата на март за засаждане на домати на открито.
Отглеждане на разсад
Семената трябва да се подготвят преди сеитба.Избират се само добре изпълнени големи семена - те ще растат в силни растения. За допълнителна защита на доматите от болести, те се мариновани в разтвор на калиев перманганат, който популярно се нарича калиев перманганат. Не можете да ги държите в разтвора повече от половин час. След обработка доматените семена трябва да се изплакнат добре под течаща вода и след това да се накиснат във всеки стимулант. Това ще повиши енергията на покълване на семената и ще даде на бъдещите домати Golden Koenigsberg сила и устойчивост на болести. Можете да комбинирате дезинфекция и стимулация, като накиснете семената в сок от алое, разреден наполовина с вода.
Семената набъбват около 18 часа. След което веднага се засяват в контейнери в предварително приготвена смес от пясък, купена почва и чимова или листна почва в равни части. Ако има пепел, тя също може да се добави към посадъчната смес. Чл. лъжици на 1 кг почва.
Дълбочината на засаждане е 2 см, а разстоянието между съседните семена е от 2 до 3 см. Ако няма да се пикира разсад, семената на домати Голдън Кьонигсберг могат да се засадят в малки индивидуални касетки или чашки. В бъдеще растенията ще трябва да бъдат прехвърлени в по-големи контейнери. Такива домати ще започнат да дават плодове по-рано. Те не могат да бъдат засадени веднага в големи контейнери. Корените нямат време да абсорбират големия обем и почвата може да се вкисне.
Засетите семена се покриват с почва и върху съда се поставя найлонов плик.Семената на доматите Golden Konigsberg покълват най-добре при температура около 25 градуса, така че съдът със семената трябва да се съхранява на топло място. Веднага щом се излюпят първите бримки на разсада, торбата се отстранява и контейнерът се поставя на най-светлото и хладно място. След няколко дни температурата се повишава до 20 градуса през деня и 17 през нощта.
Доматените растения Golden Konigsberg се гмуркат веднага щом се появят 2 истински листа.
Поливането на разсад трябва да бъде умерено само с топла, утаена вода. По време на вегетационния период разсадът от домати Golden Konigsberg трябва да се наторява 2-3 пъти с комплексен разтворим минерален тор, съдържащ микроелементи. Дозировката се намалява наполовина от нормата за хранене на открито.
Преди да се премести на постоянно място, разсадът от домати Golden Konigsberg трябва да бъде приучен на чист въздух. За да направите това, те го извеждат навън, първо за кратко време, след което постепенно го увеличават.
Грижи след слизане
Разсадът, засаден в почва, добре подправена с хумус и торове, се напоява и засенчва, така че да се вкорени по-бързо. В бъдеще грижите се състоят от редовно поливане и торене. В първия етап на растеж се изсипват 10 литра на квадратен метър веднъж седмично. През периода на цъфтеж и плододаване - 2 пъти седмично за същото количество. Веднага след като плодовете се оформят напълно на всички гроздове, намалете поливането. Поливайте само на корен с топла вода 3 часа преди залез слънце.
Този сорт домати се подхранва на всяко десетилетие с пълен комплексен тор, като се увеличава нормата на калий с началото на цъфтежа. Доматът Златен Кьонигсберг е предразположен към гниене в края на цъфтежа, така че ще изисква 1-2 подхранвания с разтвор на калциев нитрат в момента на образуване на първата чепка и след 2 седмици. Този сорт домати се нуждае от превантивно третиране срещу болести, особено късна болест. В началото на вегетационния период е възможно да се използват химикали, с началото на цъфтежа трябва да преминете към традиционните методи.
Простата, но редовна грижа ще ви позволи да получите добра реколта от вкусни и здравословни плодове, които имат лечебен ефект.
Отзиви
