Отглеждане на домати

Доматите се отглеждат от градинари по целия свят. Ботанически техните вкусни плодове се считат за горски плодове, а готвачи и фермери отдавна ги наричат ​​зеленчуци. Културата принадлежи към рода нощни растения. Най-близките му роднини в градината са картофите, патладжаните и чушките. В зависимост от сорта, доматен храст може да има височина от 30 см до 3 м. Плодовете на културата също се отличават с разнообразие от цветове и тегло. Някои едроплодни сортове могат да дадат плодове с тегло до 1 кг. Зрелият продукт съдържа много полезни вещества, витамини, минерали, киселини и захари. Общоприето е, че доматите имат лечебен ефект: намаляват нивата на холестерола и повишават имунитета на човека. Фермерите в Русия практикуват отглеждане на домати в защитени условия на оранжерия и на открити площи на земята. По-долу в статията можете да научите някои тайни за отглеждане на домати и подробна информация за това как да получите високи добиви от вкусни и здравословни зеленчуци на вашия парцел.

Избор на сорт: какво да търсите

Опитните фермери вероятно имат няколко любими, доказани сорта домати, които отглеждат в градините си всяка година. За начинаещи фермери изборът на сорт може да предизвика някои трудности, тъй като всеки от тях има специфични характеристики според редица критерии:

1. Височина. Това е първият критерий, на който трябва да обърнете внимание, когато купувате семена за отглеждане на домати. Има индетерминантни, детерминантни и стандартни сортове. Характеристики на индетерминантните домати се състои от неограничен растеж на издънките. Такива храсти се наричат ​​високи и често се отглеждат в оранжерии, което позволява прибиране на реколтата до късна есен. При отглеждане на индетерминантни домати трябва да се обърне специално внимание на храненето и формирането на храсти. Средно големи домати се наричат ​​детерминантни., които самостоятелно завършват растежа си след появата на определен брой плодни чепки. Техният добив е малко по-нисък от този на индетерминантните домати, но отглеждането изисква по-малко внимание и грижи. Стандартни нискорастящи сортове не изискват формиране на храсти и се считат за домати за мързеливи градинари.
2. Период на узряване на плодовете. Първите домати в началото на лятото са най-желани. Те могат да бъдат получени чрез отглеждане на ранно узрели сортове, които дават плод в рамките на 85 дни след покълването на семената. Средно ранните видове домати узряват за 100 дни, но ще трябва да изчакате повече от 120 дни за узрели плодове от късните сортове.
3. Производителност. Тази характеристика е основна за много фермери. Най-високодобивните домати са индетерминантните домати, които ви позволяват да получите до 50 kg/m².
4. Устойчивост на ниски температури и болести. Този критерий е много важен при отглеждането на домати в северните райони.

В допълнение към основните характеристики, вкусът на зеленчуците, тяхното средно тегло, форма, цвят и хибридност на доматите са от особено значение. Струва си да се отбележи, че можете да подготвите свои собствени семена за следващата година само от сортови домати. Качеството на хибридите се губи, когато зърната се прибират независимо.

Подготовка на семена за сеитба

Много фермери са уверени, че тайните на отглеждането на домати се крият в правилната подготовка на семената за сеитба. Използвайки определени процедури, дори преди да засадите зърната в земята, можете да повлияете на качеството и жизнеспособността на възрастните домати. По този начин правилната подготовка на семената за сеитба се състои от няколко важни стъпки:

1. Загрявам. Тази процедура прави доматите по-устойчиви на лятната суша. За да се извърши, семената се поставят в платнена торба и се окачват на горещ радиатор за един месец.
2. Втвърдяване. Закаляването на доматените семена означава адаптиране на бъдещите домати към неблагоприятни климатични условия и краткотрайни застудявания. Процедурата е важна при отглеждане на домати в незащитена почва. За да се втвърдят, семената се поставят върху влажна кърпа и се поставят в хладилник за 12 часа. След това семената се затоплят в стайни условия за 6-8 часа. Цикълът се повтаря 5-7 дни.
3. Офорт. На повърхността на семената може да има вредна микрофлора под формата на бактерии и гъбички, както и ларви на вредители. Те могат да бъдат отстранени чрез третиране на семената с 1% разтвор на манган. Накиснете зърната за 30-40 минути, след което ги изплакнете с чиста течаща вода.
4. Избор. Засяването на голям брой семена от домати изисква много време, усилия и свободно пространство. Можете да изберете само висококачествени жизнеспособни семена за сеитба с помощта на солен разтвор. В половин литър буркан с вода трябва да разтворите една супена лъжица сол и да поставите доматените семена в разтвора, като отново разбъркате течността. След 10 минути напълнените доматени семена ще потънат на дъното на съда, а празните ще останат да плуват на повърхността на течността. Те трябва да бъдат премахнати. Семената, избрани за сеитба, трябва да се измият с чиста вода.
5. Накисване в хранителен разтвор. Има много различни лекарства, които активират растежа на доматите и ускоряват покълването на семената и повишават имунитета на растението. Едно от тези лекарства е Epin. Добавете 2 капки от това вещество към 100 ml вода и накиснете семената на доматите за 2 часа.
6. Покълване. Препоръчва се вече да сеят разсад покълнали семена домат Можете да ги покълнете във влажна тъкан при температура +22-+25⁰В. При накисване водата може да се замени със сок от алое, който ще има дезинфекциращ ефект.

Третираните, покълнали семена гарантират висока кълняемост на доматите. Всички горепосочени процедури укрепват имунитета на доматите, правят ги по-жизнеспособни и силни и увеличават добива.

Правилно отглеждане на разсад

Силните разсад са ключът към добрата реколта от домати. Може да се отглежда само при правилна грижа, навременно поливане и подхранване на младите растения.

Време е за сеитба

Препоръчително е да засадите пораснали разсад от домати на възраст 40-45 дни. Като се вземат предвид климатичните характеристики на района на отглеждане и ранната зрялост на сорта, е необходимо да се изчисли оптималната дата за засяване на семена за разсад.

В оранжерийни условия разсадът от домати може да бъде засаден в средата на май, което означава, че трябва да сеете семена от домати в края на март. Семената от домати с дълъг период на узряване на плодовете се засяват за разсад много рано, като се започне през февруари. Такива домати се засаждат в почвата на възраст 60-70 дни.

Оптимални условия за разсад

Разсадът на доматите се отглежда в малки съдове с дупки на дъното за оттичане на излишната вода. Височината на контейнера трябва да бъде най-малко 10 см. Трябва да се напълни с хранителна почва. Субстратът може да бъде закупен в магазина или приготвен със собствените си ръце чрез добавяне на торф и пясък към почвата от градината. Можете да подобрите хранителната стойност на почвата за домати с помощта на дърво пепел и минерални торове. Нормата на тяхното приложение е: на кофа субстрат 500 ml пепел и 2 супени лъжици. л. суперфосфат.

Преди засаждането на семената почвата в съда се уплътнява леко и семената на доматите се полагат на дълбочина 3-4 мм. Поливайте почвата с насаждения от домати много внимателно, за да не измиете семената върху повърхността на почвата. След засаждането контейнерът се покрива с филм и се поставя на топло място. След като семената на доматите покълнат, отстранете капака от контейнера и го поставете на добре осветено място с температура от +20-+22⁰СЪС.

Технологията за отглеждане на разсад от домати изисква наличие на светлина в продължение на 12-14 часа дневно.През пролетта такова осветление може да се получи само чрез осветяване на разсад от домати с флуоресцентни лампи.

Това ще избегне междинното бране на разсад по време на процеса на отглеждане на домати.

Грижа за млади домати

Доматените разсад трябва да се поливат 1-2 пъти седмично. С нарастването на растенията поливането става по-често, предотвратявайки изсъхването на почвата. Трябва да се помни, че прекомерното поливане на доматите води до развитие на гъбични заболявания.

С появата на първия истински лист разсадът от домати от общ контейнер трябва да се засади в отделни контейнери. За да направите това, можете да използвате торфени саксии, пластмасови чаши или малки найлонови торбички. Съставът на почвата за пълнене на контейнерите трябва да бъде подобен на този, в който преди това са отглеждани доматите.

1,5 седмици след бране доматите трябва да се подхранват. За да направите това, изсипете 5 g амониев нитрат, 40 g обикновен суперфосфат и 12 g калиев сулфат в кофа с вода. Този състав на тора ще позволи на доматите да се вкоренят добре и бързо да растат зелена маса. По-нататъшната схема на хранене зависи от състоянието на растенията. Според технологията на отглеждане се препоръчва торене на разсад от домати 3-4 пъти през целия период на отглеждане.

Органичните вещества могат да се използват и за подхранване на разсад от домати. Това може да бъде например инфузия на лопен (1 литър на 10 литра вода). Можете да направите такъв комплекс от органични торове, като добавите дървесна пепел (1 супена лъжица на 10 литра разтвор). Можете да замените пепелта със суперфосфат в количество от 25 g.

Доматените разсад трябва да се хранят с калиев фосфатен тор 10 дни преди засаждането в почвата. За да направите това, добавете 70 g калиев сулфат и 40 g суперфосфат към кофа с вода.

Втвърдяване

2 седмици преди засаждането на разсад в почвата, доматите започват да се втвърдяват. За да направите това, първо редовно отваряйте прозорците в стаята, за да намалите леко температурата. Впоследствие разсадът от домати се изнася навън, първо за 15 минути, след което времето, през което растенията остават в незащитени условия, постепенно се увеличава до пълна дневна светлина. Това втвърдяване ще подготви доматите за излагане на пряка слънчева светлина и промени в атмосферната температура. Втвърдяването адаптира доматите към новите условия на отглеждане, което намалява стреса на доматите след засаждане в земята.

В резултат на правилното отглеждане на разсад, до момента на засаждането им в земята, доматите трябва да изглеждат силни и здрави. Основното стъбло, високо до 25 см, трябва да има около 6-9 истински листа. Дебелината на стъблото до голяма степен зависи от височината на сорта и може да бъде 4-6 мм. Наличието на 1-2 цветни грозда също е норма за добър разсад от домати.

Засаждане на разсад в земята

Доматите са топлолюбиви растения, които трябва да се отглеждат в слънчеви, безветрени райони на земята. Предшественици на домати могат да бъдат краставици, кореноплодни зеленчуци, лук и копър.

Разсадът на домати може да се засажда само върху предварително подготвена почва.За да направите това, през есента останалата растителност се отстранява от мястото и почвата се изкопава с добавяне на оборски тор. Разходът на пресен органичен тор за отглеждане на домати може да бъде 4-6 kg/m². Ако не е възможно да се подготви почвата през есента, органичната материя може да се добави към почвата през пролетта, но си струва да се има предвид, че тя трябва да бъде добре изгнила. Можете да замените оборския тор и хумуса с азотсъдържащи торове, например урея (50 g/m²).

Също така през пролетта за отглеждане на домати в почвата се добавят допълнителни калиеви и фосфорни торове: суперфосфат (40-60 g / m²) и калиев нитрат (30 g/m²). Торовете могат да бъдат разпръснати по целия периметър на площадката, последвано от гребане или директно в дупките преди засаждане на разсад от домати.

Селскостопанската технология за отглеждане на домати изисква стриктно спазване на разстоянията между храстите в градината, тъй като силно гъстите насаждения от домати могат да допринесат за развитието на различни гъбични и вирусни заболявания. Препоръчително е разсадът на доматите да се засажда в лехи с ширина 1,5 м в два реда. Разстоянията между редовете в едно легло трябва да бъдат най-малко 60 см. Във всеки ред разстоянията между доматите зависят от височината на храстите и могат да бъдат 25-60 см. Между хребетите трябва да направите бразда 50-60 см. широк, така че да можете да се движите свободно между хребетите в процеса на грижа за домати.

Доматените разсад трябва да се засаждат в предварително навлажнени дупки, до дълбочината на листата на котиледоните вечер или през деня при облачно време. Няколко часа преди засаждането разсадът от домати също трябва да се напои, така че когато трябва да извадите растенията от контейнера, кореновата топка на почвата да не се разпадне.След като поставите доматения разсад в дупката, напълнете свободното пространство с пръст и я изстискайте, след което поливайте доматите с топла вода. Необходимо е да поставите мулч върху влажната почва или да я поръсите със сух субстрат.

Това задълбочаване ще позволи на доматите в долната част на багажника да развият богата коренова система, която ще снабди доматите с хранителни вещества.

Струва си да се отбележи, че нормалният растеж и развитие на доматите се наблюдава при условия с температури над +10⁰C, следователно, при сравнително студено време, доматите на открито се покриват с филм след засаждането.

Някои други правила за засаждане на разсад в земята можете да намерите във видеото:

Грижа за зрели растения

Отглеждането на домати е доста трудна задача. При липса на поливане или торене, или неправилно формиране на храсти, доматите веднага започват да се депресират и премахването на вече развиваща се болест не е толкова лесно. Ето защо е много важно да се грижите и отглеждате домати, като спазвате някои важни правила.

Поливане

Доматите трябва да се поливат рядко, но обилно. Това основно правило за отглеждане на домати ви позволява да избегнете проблеми, свързани с гъбичния паразитизъм. Поливайте доматите следобед или вечер. При горещо време възрастните доматени храсти се поливат през ден. Консумацията на вода зависи от растежа на растението: за млади домати е достатъчен 1 литър вода във всяка дупка; докато растат и особено на етапа на формиране и узряване на доматите, храстите се поливат със скорост 10 литра на храст.

При поливане водата се налива постепенно под корена на домата, за да не се разлива, а да прониква дълбоко в земята, захранвайки дълбоката коренова система на доматите. Ефективно е поливането на домати през пластмасова бутилка, както е показано на снимката:

Разхлабване

Тежката, влажна почва може да доведе до гниене на корените на доматите по време на отглеждане. Вероятността от гниене може да бъде предотвратена чрез разхлабване на почвата. Необходимо е да се разхлаби и плеви почвата не само в кръга на доматите, но и по цялата площ на билото. Това ще насити почвата с кислород и ще позволи на кореновата система на доматите да се развива хармонично.

Плевенето на лехите с домати също е важно. Плевелите често привличат вредители, които с течение на времето разпространяват своите колонии върху доматите, увреждайки буйната им зеленина.

Топ дресинг

Необходимо е редовно да подхранвате доматите по време на процеса на отглеждане, но трябва ясно да знаете какво харесват доматите и какви торове да използвате за тях през кой вегетационен период. По този начин на ранен етап от отглеждането на домати е необходимо да се подхранват с торове с високо съдържание на азот. Това ще им позволи бързо да увеличат необходимото количество зеленина. Веднага след като на доматите се появят първите листа, трябва да преминете към калиево-фосфорни торове. Използват се и до края на вегетационния период на доматите. Органични и минерални вещества могат да се използват като тор.

Най-достъпният органичен тор за домати е лопенът.Не се използва пресен, а се използва за приготвяне на запарка, като тора се смесва с вода 1:1. След инфузия в продължение на 7-10 дни, торът се разрежда отново с вода 1:10 и се използва за поливане на домати. Можете да добавите дървесна пепел (1 супена лъжица на кофа с разтвор), фосфорен или калиев тор (30-40 g на кофа с готов разтвор) към инфузията на лопен. Добър органичен тор за домати също е инфузия на билки.

Когато отглеждат домати, опитни градинари често използват за подхранване торове, направени от дрожди или кори от хляб.

Пример за приготвяне на такъв продукт можете да видите във видеото:

В продажба можете да намерите много различни минерални комплексни и прости торове за домати. Предимството на сложните торове е добре формулираната дозировка на всички необходими вещества. Приготвянето на сложен тор за отглеждане на домати от прости минерали често създава трудности за градинаря, тъй като излишъкът от едно или друго вещество в тора може да повлияе негативно на растежа на домата. Таблицата по-долу показва препоръчителните дози минерални и органични вещества в зависимост от фазата на отглеждане на доматите.

Оформяне на храсти

При отглеждането на домати формирането на храсти е необходима стъпка. Състои се от няколко основни операции:

• Доведен син. Процедурата включва пълно или частично отстраняване на страничните издънки на доматите, образувани в пазвите на листата. Доведените синове се отстраняват, след като дължината им надвиши 5 см, оставяйки малък пън върху ствола на домата.
• Топинг. Прищипването на основния ствол на доматите се извършва около месец преди очаквания край на плододаването.В някои случаи се практикува и прищипване на страничните доведени деца, след като върху тях се образуват плодни клъстери и яйчници. При извършване на процедурата горната четка на издънката се прищипва или отрязва, оставяйки 2-3 пълни, здрави листа, които ще вдигнат хранителни вещества от корена до върха на домата.
• Премахване на листа. В процеса на отглеждане на домати е необходимо периодично да се отстраняват долните листа на храста под най-външната плодна група. Процедурата се извършва веднъж на 2 седмици, като се отстраняват 1-3 листа.
• Премахване на цъфтящи четки. Първите цъфтящи гроздове по доматите се развиват много дълго време и изразходват много енергия. Като ги премахнете, можете да ускорите процеса на образуване на нови плодови клъстери и узряването на плодовете по-високо в ствола на домата.

Формирането на домати в оранжерия и на открити площи на земята се извършва по същия начин и процесът зависи пряко от вида на храста. За индетерминантни домати се използват всички горепосочени операции. Определете доматените храсти Когато растат, те се стрелкат само частично, оставяйки няколко плодоносни странични издънки. Стандартните домати се формират само чрез премахване на някои доведени деца и долни листа.

Процедурата за формиране на домати трябва да се извърши сутрин на слънчев ден, така че раните да изсъхнат до вечерта. В противен случай доматът може да се зарази с бактериални, вирусни или гъбични заболявания чрез увредени участъци от кожата. Оформяне на домати извършва се едновременно с завързване на храсти.Особено внимание трябва да се обърне на формирането на домати, когато се отглеждат в оранжерия, където практически няма естествена циркулация на въздуха.

Във видеото можете да видите пример как правилно да формирате домати с различни видове храсти:

Защита от вредители и болести

Защитата на доматите от болести и неприятели се състои преди всичко в правилната грижа за доматите и поддържането на техния висок имунитет. Има и някои универсални правила, които ще помогнат за защитата на доматите от вредители и болести по време на процеса на отглеждане:

1. Доматите не трябва да се отглеждат в близост до картофи и други нощни растения, тъй като това може да допринесе за бързото разпространение на болести и вредители от една култура на друга;
2. Спазването на препоръчителните разстояния между доматите ще предотврати разпространението на болести, когато един доматен храст е заразен;
3. Навременното и правилно формиране на домати подобрява циркулацията на въздуха и предотвратява развитието на гнилостни заболявания;
4. Отглеждането на някои растения във вашите доматени лехи ще ви помогне да отблъснете насекомите вредители. Например, невенът отблъсква листните въшки, къртиците и червеите с аромата си; кориандърът ще унищожи листните въшки и колорадския бръмбар. Между редовете и по краищата на лехите с домати трябва да се отглеждат помощни растения.
5. Продукти като Epin могат да подобрят имунитета на доматите, което ги прави по-устойчиви на различни заболявания.
6. Развитието на гъбични заболявания по доматите се улеснява от времето с висока влажност и внезапни температурни промени.При спазване на такива метеорологични условия на отглеждане е необходимо да се пръскат домати със суроватка, инфузия на чесън или физиологичен разтвор за превантивни цели. Такива мерки няма да позволят на гъбичните спори да проникнат в ствола на доматите и да го повредят. Традиционните методи за защита на доматите се характеризират с висока ефективност и екологична безопасност.

Не е трудно да се спазват дадените защитни мерки при отглеждане на домати и те ще предотвратят развитието на болести и няма да позволят на вредителите да причинят значителни щети на растенията и културите.

Видеоклипът, чиято връзка е по-долу, демонстрира напълно отглеждането на домати. След като го разгледате, можете ясно да видите всички етапи на отглеждане на домати и да научите някои тайни на опитен фермер:

Заключение

На пръв поглед може да изглежда, че отглеждането на домати е много сложен процес, който само избрани градинари могат да овладеят. Всъщност всеки градинар може да получи реколта от домати, за да направите това, просто трябва да се запасите с определени знания. Така че, чрез правилна подготовка и навременно засаждане на семена от домати, можете да получите силни, здрави разсад. Можете да ускорите растежа му и да подобрите качеството на посадъчния материал с помощта на торене. Трябва да има поне три от тях, преди доматите да бъдат засадени в земята. По-нататъшната грижа за доматите включва на първо място поливане и торене. Добросъвестните градинари извършват редовно разхлабване и плевене за всички култури, така че процедурата не трябва да създава особени затруднения. Формирането на храсти за начинаещ фермер, разбира се, може да бъде трудно, но за да се извърши правилно операцията, е необходимо, преди да се премахнат вегетативните органи на растението, да се вземе решение за модела на формиране на домата.Като цяло, грамотността и правилното отглеждане на култури идва с опит, тъй като опитните фермери извършват всички горепосочени операции без да се замислят.

Препоръчани публикации

Обрасъл разсад от домати - как да засадите

Бебе: тор за домати и пипер

Домат Санка: рецензии, снимки, добив

Домат Генерал F1

Домат Розово фламинго: рецензии, снимки, добив

Домат Solerosso: характеристики и описание на сорта

Tomato King Early: рецензии, снимки

Домати Heavyweight of Siberia: ревюта, снимки

Домат Панекра F1