Съдържание
Когато избират сортове за бъдещи насаждения, градинарите се фокусират върху показатели като време на узряване, височина на растенията и размер на плодовете. И доматите не са изключение. Във всяка градина определено можете да намерите ранни, средно ранни и късни сортове. Един от най-любимите сортове на градинарите се превърна в доматите „Тежката категория на Сибир“. Въпреки средния добив, той отдавна придоби популярност поради лесната си грижа, доста големи и много вкусни плодове.
основни характеристики
Докато работят върху създаването на сорта, животновъдите на селскостопанската компания Siberian Garden се опитаха да комбинират няколко положителни качества в едно растение:
- преждевременна зрялост;
- големи плодове;
- възможност за отглеждане на домати в сурови климатични условия;
- устойчивост на ниски температури;
- устойчивост на много заболявания.
И трябва да кажа, че са създали наистина уникално разнообразие от този вид.
Доматът „Тежката категория на Сибир“ напълно оправдава такова необичайно име. Като ранно узряло, детерминирано растение, дава много големи плодове. Но той получи голямо признание по съвсем друга причина.
Не всеки сорт може да се отглежда в райони със суров климат, както в открита, така и в защитена земя.Но доматите „Тежка категория на Сибир“ се отличават именно с факта, че плододават добре при много скромни температури на околната среда. Доматите дават отлична изобилна реколта, когато се отглеждат при температури до +28˚С +30˚С, по-високите нива незабавно влияят на намаляването на добива.
Доматът „Тежка категория на Сибир“ принадлежи към групата на нискорастящите зеленчукови култури. При отглеждане на домати в открита земя височината на растението едва достига 60-70 см. В оранжерии и оранжерии височината му може да достигне 80-100 см, не повече. Листата на храста са средни, листата имат наситен тъмнозелен цвят.
Обикновено нискорастящите сортове домати не се нуждаят от залагане. Но не и „Тежка категория“. Поради простата причина, че плодовете му достигат наистина гигантски размери, растенията трябва да бъдат вързани.
Стъблото на домата, въпреки доста звучното си име, не е много мощно. Храстите често падат на една страна, без жартиера гроздовете се откъсват дори преди доматите да узреят.
Създателите на сорта съветват да се връзват не само храстите, но и плодовете, така че пискюлите да не се счупят. Можете да използвате обикновени опори вместо традиционен жартиер. Под най-тежките четки се поставят малки клони под формата на „прашка“. По този начин можете да защитите храстите.
Според характеристиките и описанието на сорта домати „Тежка категория на Сибир“, той не изисква такова задължително събитие като прищипване. Въпреки това, за да получат по-големи плодове, много летни жители все още предпочитат от време на време да премахват излишните издънки и да формират храсти с 2-3 стъбла.
Доматът „Тежка категория“ не е хибрид и следователно семената могат да се приготвят самостоятелно. Най-големите домати перфектно запазват своите сортови характеристики. Но след 4-5 години все още си струва да актуализирате семенния материал, тъй като с течение на времето признаците на принадлежност към този сорт постепенно изчезват.
Характеристики на плода
Плодовете на доматите "Тежка категория на Сибир" достигат средно тегло от 400-500 грама. Но за да се увеличи производителността, трябва да се вземат следните мерки:
- редовно хранене;
- отстраняване на доведени деца;
- образуване на храст;
- купиране на яйчниците.
Купиране – отстраняване на излишните яйчници. Не трябва да има повече от 8-10 от тях на едно растение. В този случай доматите ще бъдат много големи - до 800-900 грама. Всички сили и хранителни вещества ще отидат за растежа и узряването на гигантски плодове.
Формата на плода е доста забележителна - сърцевидна, леко сплесната. Цветът на доматите е предимно розов, месото е сочно и месесто. На вкус доматите са много сладки, с едва забележима киселинност. Броят на камерите е не повече от 4-6.
Доматите имат гладка повърхност без петна и не се напукват по време на процеса на зреене. Доматите „Тежка категория на Сибир“ понасят транспортирането добре на кратки разстояния, без да губят представянето си. Но най-добре е да ги транспортирате на дълги разстояния в незряла форма.
По отношение на вкусовите характеристики, размера, формата и цвета на плодовете, "Heavyweight" е много подобен на доматите "Alsu", "Velmozha" и "Danko". Всички сортове принадлежат към колекцията на селскостопанската компания Сибирска градина.
Област на приложение
Съдейки по характеристиките и описанието, доматите "Heavyweight of Siberia" са по-вероятно да бъдат трапезни сортове, което определя областта на приложение на плодовете. Подходящи са за нарязване, летни салати и прясна консумация.
Соковете от домати от този сорт са гъсти, вкусни и богати, но нямат този ярък червен цвят, който има традиционният доматен сок.
Доматите „Тежка категория на Сибир“ също са отлични за приготвяне на зимата. И ако те са неподходящи за консервиране на цели плодове поради големия си размер, тогава те са идеални за приготвяне на различни салати, сосове, сосове и пасти като компонент.
Много домакини предпочитат да замразяват домати. „Тежката категория на Сибир“ може да бъде замразена на малки порции за добавяне към основни ястия през зимата, за приготвяне на различни гювечи и пица.
За сушене Този сорт домати не е подходящ. Сочните плодове губят твърде много влага по време на процеса на сушене.
Характеристики на отглеждането
Доматите „Тежка категория на Сибир“, съдейки по описанието и характеристиките на сорта, не се характеризират с висок добив. Ако спазвате всички правила на селскостопанската технология, можете да съберете до 10-11 кг домати от 1 м². Добивът от храст е 3-3,5 кг.
На пръв поглед показателите за добив не са толкова големи. Но този недостатък е повече от компенсиран от отличния вкус на плодовете. Поради тази причина той отдавна се радва на заслужена популярност сред много градинари.
Доматът плододава добре, когато се отглежда под филмово покритие. Заедно с полиетилен, лутрасил или други нетъкани материали могат да се използват като покривен материал.
Намаляването на температурата на околната среда по никакъв начин не влияе на добива на домати, което го прави особено ценен, когато се отглежда в райони със суров климат.
Но повишените температури могат да доведат до намаляване на качеството и количеството на реколтата. Съдейки по многобройните рецензии на летни жители, които вече са засадили домати „Heavyweight of Siberia“ и са успели да оценят вкуса му, при хладно време завързването и узряването на плодовете е по-високо, отколкото през горещото лято. Тази характеристика напълно съответства на характеристиките и описанието на сорта.
Вкусът и качеството на доматите се влияят от правилното място за засаждане на „тежка категория“. Почвата трябва да е неутрална, плодородна и рохкава, а мястото да е слънчево и добре осветено. При недостатъчно осветление вкусът на доматите става кисел.
При отглеждане на домати с нисък растеж препоръчителната схема на засаждане включва засаждане на 6-10 растения на 1 m², но не и „Тежко тегло“. Когато отглеждате този сорт домати, трябва стриктно да се придържате към следната препоръка - не повече от 4-5 храста на 1 m². По правило гъстите насаждения причиняват намаляване на добива.
Засяване на семена за разсад
Необходимо е да се подготви почвата за разсад 5-7 дни преди засаждането на семената. За домати „Тежка категория“ са подходящи почвени смеси за отглеждане на разсад от домати и пипер или градинска почва с добавяне на хумус в съотношение 2: 1.
Семената от домати „Тежка категория на Сибир“, закупени в магазин, не изискват предварителна обработка. Те могат да се накисват само за един ден в топла, утаена вода с добавяне на всеки стимулант за образуване и растеж на корени.
Семенният материал, приготвен независимо, трябва да се държи 2-3 часа в розов разтвор на калиев перманганат за дезинфекция. Впоследствие семената могат да се накиснат във вода или стимулант на растежа.
Засяването на семена от домати „Тежка категория“ се извършва най-малко 60-65 дни преди планираната трансплантация в земята. В Урал и Сибир семената трябва да се засаждат в края на февруари - началото на март.
В контейнери или кутии се поставя 2-сантиметров слой дренаж (малки камъчета, експандирана глина), след което се изсипва почва, подготвена и затоплена до стайна температура. Не трябва да заравяте семена от домати повече от 1,5-2 см, в противен случай ще бъде трудно за крехките кълнове да пробият дебелия слой почва.
По време на процеса на растеж на доматите трябва да се осигури оптимален микроклимат: температура на въздуха +23˚С +25˚С, влажност не повече от 40-50%. Брането се извършва, както обикновено, на етап 2-3 добре развити листа. Необходимо е редовно поливане и разхлабване.
Доматите могат да се засаждат в отопляеми оранжерии в средата на края на април, в оранжерии и неотопляеми оранжерии - в средата на края на май, но на открито само в началото на средата на юни. На 1 m² могат да се засаждат не повече от 4-5 растения.
По-нататъшната грижа за насажденията включва извършване на следната работа:
- редовно поливане;
- навременно хранене;
- плевене и отстраняване плевел от оранжерия;
- ако е необходимо, засаждане на домати и оформяне на храст;
- по избор, купиране на яйчниците за увеличаване на теглото на плода;
- профилактика срещу вредители и болести.
Болести и вредители
Тъй като доматът „Тежка категория на Сибир“ е отгледан от сибирски животновъди за отглеждане на открито в трудни климатични условия, основното му предимство е ранното узряване.
Поради ранното узряване, плодовете не са засегнати от гъбични заболявания като късна болест. Това е голямо предимство на този сорт, тъй като това предимство позволява на градинарите да спестят ценно време по време на периода на прибиране на реколтата и да избегнат допълнителни проблеми.
Кореновото гниене често засяга нискорастящите сортове домати. За да избегнете проблеми с това заболяване, просто трябва да следвате препоръките относно схемата за засаждане на домати, да премахнете долните 2-3 листа своевременно и да премахнете плевелите от мястото или от оранжерията своевременно.
Доматите „Тежка категория на Сибир“ имат добра устойчивост на много болести и вредители, към които растенията от семейство пасленови често са податливи. Но за целите на превенцията не трябва да забравяте за навременната обработка.
Предимства и недостатъци
Сравнявайки плюсовете и минусите на всеки сорт, летните жители веднага заключават дали тези домати си струва да се отглеждат на техния парцел. „Тежката категория на Сибир“ наистина има много предимства:
- висока устойчивост на ниски температури;
- големи и вкусни плодове;
- доматите могат да се отглеждат както на открито, така и в защитена земя;
- прости правила за засаждане и грижи;
- плодовете запазват представянето си за дълго време;
- транспортируеми;
- е устойчив на много заболявания.
За съжаление имаше някои недостатъци:
- относително нисък добив;
- рязко намаляване на добива при високи (+30˚С +35˚С и повече) температури.
Но за жителите на региони със суров климат последният недостатък може да се разглежда по-скоро като предимство.
Градинарите, които засадиха сорта домати „Тежка категория на Сибир“, отбелязват, че плодовете се отличават с месест и отличен, богат вкус.
Авторът на видеото споделя тайните на отглеждането на домати на открито в сибирския регион
Заключение
Домат „Тежка категория на Сибир“, описание и характеристики на сорта и плодовете, снимки, както и многобройни отзиви от тези, които са ги засадили, говорят само за едно нещо - за да се прецени вкусът на плодовете, те трябва да бъдат отгледани . Може би, като засадите този „герой“, ще добавите още един любим сорт домати към вашата касичка.
